南通海洋文化产业资源评估

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【摘要】：南通海洋文化产业资源评估第三节　南通海洋文化产业资源评估本节内容主要讲述对南通海洋文化产业资源进行准确判断和客观评价的标准体系。海洋文化产业资源的开发条件由开发地区的经济条件、人力资本、区位条件以及产业开发平台等指标共同构成。

南通海洋文化产业资源评估

第三节　南通海洋文化产业资源评估

本节内容主要讲述对南通海洋文化产业资源进行准确判断和客观评价的标准体系。通过系统的评估不仅可以明确资源的价值属性，确定资源的优势和劣势所在，更可以为资源产业开发的方向判定、开发重点取舍发挥导向作用。

一、评估内容

“文化产业资源的评价，是以发展文化产业为目标，对文化产业资源的可开发利用价值的估量，也就是对文化产业资源蕴涵的文化价值、美学价值、经济价值、社会价值等的考量估价。”这也是海洋文化产业资源评估需要考虑的内容。评估海洋文化产业资源的核心原则是把握海洋文化产业文化资源文化和产业的双重属性，从产业属性和海洋文化内涵的角度对资源进行考核和评估，为海洋文化产业资源合理有效的开发提供理论依据和指导。

1.文化价值

文化产业资源与其他产业资源在价值评价上有所不同。一般的产业资源如石油资源、金属矿物资源等，这些资源价值都是外化的，可以通过对其经济和产业价值作出精确的度量；而文化产业资源的基本价值则体现在内在的文化特征和内涵上，因而需要通过对文化产业资源的文化品质进行判断和评价，主要包括：文化特色、美学特性、历史传承、知名度、科学价值等评价因素。文化的魅力在于其独特性，所以文化特色就是对文化的独特性进行评价，考察文化的地域性特征和个性差异。美学特性主要是依据审美的标准评定资源品质高低，通过分析资源的美感特征获得对资源观赏性和奇异性的价值评价。历史传承就是以资源能否如实和客观地反映历史文化的本来面貌作为评定标准，其中一个重要的因素就是时间的久远性。一般来说时间越久的资源，文化价值越高。知名度指标是考察资源影响力的辐射范围和公众的认可程度。科学性使资源的保存和开发更具意义，而且资源具备的科普教育功能也是一个重要的任务，因此科学性同样也应成为一个评估指标。

2.市场评估

对海洋文化产业资源的市场评估是对海洋文化产业资源作为生产要素进入市场的前景进行评价，包括对市场大小、市场层次以及区位条件的考评，对消费者的文化层次、收入水平、消费观念、消费需求对于市场的影响因素以及市场的发展潜力的判断。

3.开发条件评价

海洋文化产业资源的开发是一个综合程度很高的系统工程，需要广泛的支撑条件。海洋文化产业资源的开发条件由开发地区的经济条件、人力资本、区位条件以及产业开发平台等指标共同构成。

4.效用评价

海洋文化产业资源效用评价是对海洋文化产业资源转化为海洋文化商品和服务所取得的预期效益成果的判断。这个评价指标对于海洋文化产业资源开发非常重要。一个投资回报率小、投入和产出不成比例、没有开发价值的资源，完全可以在它进入市场前就作出效益低下的评估而避免盲目开发带来的损失。海洋文化产品具有文化的属性，它是经济商品，同样也是社会产品，这决定了海洋文化产业资源开发存在两方面的效用：经济效益和社会效益。因此在评估中必须要综合平衡两种效益，既要评估可以产生的最大经济利益，同时也要遵循社会效益第一的评价标准。经济效益高而社会效益低下的资源是没有开发价值的资源。

二、指标体系

海洋文化产业资源评估需要考虑的各类影响因素很多，不同的资源还应设定独特的评估和量化标准。本书在参照国家旅游局提出的《旅游资源分类、调查与评价体系》以及山西^[21]和云南^[22]两省文化产业资源评估体系的基础上，遵循海洋文化产业资源的特性及产业化规律，提出了海洋文化产业资源评估的一般性指标体系，旨在对一般海洋文化产业资源进行合理评价，对海洋文化产业资源的评估起到普遍的指导作用。

该评估体系建立了资源文化品质评估指标、资源市场指标、开发条件指标、资源效用指标共4个一类指标。并在充分考虑到各类影响因素的基础上设立了14个二类指标和50个三类指标。从综合的角度出发，设定了一个总分为100分的模拟分值，并尽量客观地分配在4组一类指标中。指标中分值的分配考虑的是产业资源的权重问题，因此，模拟的分值具有一般性。对于实际的评估中，按照资源的不同种类及开发要求，分值也会有所变动。比如对于海洋旅游文化产业资源的评估来说，资源的文化品质和资源市场的分值就会高一些：对于海洋历史遗迹和文物来说，则更注重资源的开发效用，这方面的分值就会高一些。

表3-1　海洋文化产业资源评估指标体系

（续表）

三、评估方法

1.基本程序

海洋文化产业资源评估的基本程序是：

（1）进行海洋文化产业资源普查，确定资源的基本数量、基本类型、分布范围，并作出分类统计。

（2）确定资源的评价对象。根据评估对象的不同，可以进行整体评价，如以城市为单位的全资源评价；也可进行单体评价，即对单个资源作单体评价。

（3）设立评价指标。针对评估对象和产业开发目标实际选定评价指标、评估类别和方法，设定评分等级标准。

（4）分析、讨论、计算。借助数学模型，演算出多重评价的综合结果。

（5）确定评估结论。根据评估结果作出结论，为海洋文化产业资源的开发和保护提供较权威的信息数据^[23]。

基本程序如图3-10所示。

图3-10　南通海洋文化产业资源评估流程图

2.评估的方法

在资源评估的方法上，海洋文化产业资源可以采用一般文化产业资源的评估方法。对文化产业资源评估方法主要有两个类别：一是经验性评估；二是技术性评估。经验性评估，就是请专家、当地人、外来消费者等对评估对象的状况有较为深入了解的人员对海洋文化产业资源进行评价打分，最后对结果进行加权平均，得出最终评估结论。所谓技术性评估，就是对那些可以技术经济计量的资源或资源某一方面的内容进行技术经济的测量计算评估。

评估方法有以下几种：

（1）问卷评价法。即根据评估对象的特征和需要调查的问题，设计成调查问卷，请评价者作答，然后通过综合分析得出评价结论。问卷调查法极具针对性，因而得出的结论客观、公正，具有很强的适用性。

（2）德尔菲（Delphi）法。这是专家系统评价的一种方法，也叫反馈匿名咨询法，是利用函询形式的集体匿名方式进行不断的归纳、统计、反馈直至得到稳定的结论。这种方法的精确度往往高于单纯的专家评价或会议评价。

（3）统计报表评价，是通过对资源的基础统计资料进行搜集和整理，从中对资源的基础状况、发展趋势作出评价。这是文化资源评估的一个最基础的方法。

（4）实验统计求取等级比重法。试验统计求取等级比重法是指通过专家实验，对单项指标给予等级评定，然后建立综合评判矩阵的方法。这种方法最大的特点是操作简单、方便，而且实用，但缺点是精确度不高。

（5）模糊综合评价法。这种方法是综合考虑资源的多种价值因素，采用模糊集理论来判定其优劣的方法。对于那些对象复杂、工作量大的评价，模糊综合评价可以发挥很大的作用。但在对象单纯、结论要求高的评价中，这种方法就显得太粗放了。

（6）集值统计法。这是一种行之有效的定性指标量化方法，该方法不仅可处理不确定性、模糊性和心理因素对文化资源评价的影响，而且还可广集专家意见，充分利用评价过程中获得的信息，减少量化过程中的随机误差，使定性指标量化更加客观、合理。

这些方法各具所长，也各有所短，可以有针对性地单独使用，也可以多种方法组合使用，相互印证，获得更为精确、可靠的评估结果。

四、评估要义

海洋文化产业资源涉及的内容多、范围广，对它的评估同样是一个综合程度很高的体系，因此在评价时需要掌握以下几点。

1.客观性

对海洋文化产业资源评价的目的，就是为了摸清家底，为产业化开发提供依据，因此客观性是海洋文化产业资源评价必须遵循的首要原则。尤其是对于资源文化品质评估，许多内容都涉及人为的主观评价，如海洋文化产业资源的文化特色、美学特性指标，不可避免地需要通过主观判断作出评价，这都会影响资源评价的客观性。因此在评价对象的资料收集、归纳中涉及文化资源的数量、分布范围、历史年代等可量化资源的相关数据要尽可能精确。在对资源评价时要选择最能反映客观情况的方法，尽量客观化地评价，降低个人主观对于文化资源评价的影响程度。

2.定性评估与定量评估相结合

定性评估和定量评估是资源评估的两个方向。定性评价（软指标）侧重于资源特性和条件，定量评价（硬指标）则是给出数量化的分值。两种方法相较而言，量化的数据分析更符合准确性的要求。因此在评价时应做到定性评估基础上的量化评价，达到两方面相互印证的目的。对于可度量的评价要素要尽可能地给予量化的评价，相应的对于不可度量的评价要素，也要根据资源特点进行适当的定性评价，并尽可能地通过其他的定量方法进行指标度量，以增强最终结论的说服力和科学性。

3.整体评估与重点评估相结合

在海洋文化产业资源的评价过程中，尤其是对于一个区域内的资源进行评估时，不仅需要对资源的整体组合进行全面评价，必要时还需要对区域内资源的不同特点进行单项评估，作出具体评价，遴选出该地区的核心资源或是具有比较优势的资源进行重点和更为详尽的评估，为选择文化资源开发的核心项目奠定基础。

4.注重评价的时效性

海洋文化产业资源本身具有动态性的特点，一旦进入了市场开发领域，资源市场、市场开发条件等要素也是随时发生变化的。因此在评估时不仅要关照现实因素，反映特定时期海洋文化产业资源的实际状况，更需要监控资源的动态变化趋势，及时做出反馈和动态化的评价，避免因资源评价缺乏时效性而影响开发决策。

五、评估分析

本节分析了沿海地区海洋文化产业资源特征，选取连云港和舟山作为两个代表性城市，对其海洋文化产业资源进行梳理，比较了南通与其他同类沿海城市海洋文化产业资源的优势和劣势。最后，根据构建的海洋文化产业资源评价指标，对南通、连云港、舟山3个城市的海洋文化产业资源进行了评估、分析。

1.沿海地区海洋文化产业资源特征

每一个海洋文化产业资源区域的资源既有共性，又有个性，如连云港的海洋文化资源特色是以传统盐业生产为基础，融入现代生态文化和港口文化；旅顺的海洋文化资源特色是海洋军事地位突出；湄洲的海洋文化资源特色是妈祖信仰文化等。如表3-2所示。

表3-2　沿海地区海洋文化产业资源特征表

（续表）

2.连云港、舟山海洋文化产业资源特征

为了比较南通与其他同类沿海城市海洋文化产业资源的优势和劣势，本书选取连云港和舟山作为两个代表性城市，对其海洋文化产业资源进行了梳理。

（1）连云港海洋文化产业资源特征。

连云港海洋文化历史悠久，山海景观奇特，海洋产业已具规模，海洋民俗文化和竞技文化丰富。目前连云港海洋文化资源主要体现在以下6个方面^[24]。

第一，海洋民俗文化。海洋文化中最具独特性的就是沿海区域的民风民俗。不同区域的人在从事海洋活动或海洋性社会生活中产生的海洋风俗人情、海洋节庆、海洋传说对人们最具吸引力。连云港古海州的历史上起公元前6000年伏羲氏的勾芒时期，绵延数千年不断，浩浩黄海之滨，宜人的自然环境，丰富的物产资源，为海州湾人们的物质和精神生动提供了良好的物质基础，由此产生了徐福海洋节、渔民老大节、开阳节、风筝节等独具连云港地方特色的海洋民俗文化。

第二，海洋宗教文化。中国人的海洋宗教文化基调是信奉龙。关于龙的故事、龙的造型、龙的图画、祭祀龙的活动，在连云港地区流传广泛。为了祀求平安和丰收，连云港沿海各地遍设龙王庙，而且从事海上活动都要祭祀东海龙王，由此衍生了连云港龙舟文化。另一个海洋宗教文化是妈祖文化。连云港地区对天后妈祖的崇拜始于宋代，盛于明清，其宗教地位逐渐超过龙王，至今，连云港许多地区都建有“天后宫”。另外，佛教文化在连云港地区盛行，孔望山摩崖造像比敦煌莫高窟早200多年，被誉为“九州崖佛第一尊”，它与将军崖岩画合称“海州二刻”。故此，许多学者认为佛教的传播除了陆上丝绸之路，“海上丝绸之路”同样也输入了印度佛教，佛教落地开花孕育了孔望山摩崖佛教造像题材。

第三，海洋艺术。艺术是通过塑造具体生动的形象来反映社会生活的意识形式，它最大的特点就是依靠色、声、形、情等静态和动态的形象来表现人们对社会生活的理解、情感、愿望和意志，按照审美的规则来把握和再现生动的社会生活。连云港拥有丰富的海洋景观，魅力独具的拦海大堤如一幅海洋风景长卷，为海洋艺术创作提供了素材。幽美神奇的花果山、东磊、渔湾风景区孕育了古典名著《西游记》和《镜花缘》。连云港海洋艺术不仅包括海洋建筑、海洋雕塑、海洋文学，还孕育着海滨旅游鉴赏、海洋生物标本展览等艺术形式。

第四，海洋科技知识。海洋科技知识已成为海洋文化的重要组成部分。从海产品的养殖、捕捞、加工，从海洋资源开发利用到海洋运输都要求较高的科技知识。连云港正利用海洋科技知识展现自身魅力，如每年一度的连云港之夏、海洋科普展等，特别是地处连云港的淮海工学院海洋科技馆，吸引着来自全国的专家、学者，为连云港海洋资源开发提出了很多建设性意见。

第五，海洋历史遗存。海洋历史遗存是人类在开发、利用海洋的社会历史实践中形成并保留下来的物质成果，主要包括古遗址、古建筑、古城等。这种海洋历史文化的物化形态，可以让人们通过物质实体深切体会海洋历史文化的内涵。连云港的海州古城、凤凰古城、三星山石刻、孔望山摩崖、花果山墨香小径、徐福宗祠等蕴涵了大量连云港历史文化信息，具有重要的历史观赏价值。

第六，海洋饮食文化。连云港海州湾自古就是天然渔港，有千余种鱼、蟹、虾、贝、藻类，这不仅为连云港人提供了丰富的海洋食物，而且形成了海州湾地域的独特海味饮食文化。连云港的海味名菜有200余种，烧海参、蒸鲍鱼、爆干贝、炒泥螺、涮文蛤等体现了连云港地区烹饪艺术和饮食文化的独特魅力。

（2）舟山海洋文化产业资源特征^[25]。

第一，地杰人灵的海洋历史文化。舟山海洋文化的历史源远流长，早在6000年前的新石器时代，就有人居住在舟山本岛西北部的马岙原始村落的土墩中，创造了光辉灿烂的“海岛河姆渡文化”。春秋战国时舟山群岛被称为“甬东”；自战国以来，一直属宁波管辖，唐开元二十六年（公元738年）舟山开始建县，当时称为翁山县，宋朝称为昌国县，清朝始称定海县。虽经明清两次海禁内迁，舟山群岛的文明历史却一直顽强地延续了下来。定海古城也是全国唯一的海岛历史文化名城，古城内保存有明清时期的中大街、西大街、东大街、柴水弄、留方路等历史街区、建筑和名人故居；文化古城和边防要塞形成了舟山海洋历史文化的两大主题，辖区内有抗倭、抗清、抗英等一批历史遗存，如鸦片战争古战场遗址、三忠祠、都神殿、八甲街古建筑群等。舟山地杰人灵、英才荟萃，历史上曾出过如朱葆山、刘鸿生、董浩云等商界巨子，还是台湾著名女作家三毛、革命女将金维映的故乡，在城内保存有他们大量的史迹。

第二，源远流长的海洋佛教文化。以普陀山为代表的舟山佛教文化带有明显的海洋佛教文化特征，其主供观音菩萨与海洋有着不解之缘。自唐咸通年间建“不肯去观音院”以来，普陀山被誉为“五朝恩赐无双地，四海推崇第一山”。随着“观音道场”的日益兴盛，普陀山香火鼎盛，游人如织，在国内外特别是东南亚一带享有盛名。普陀山是中国四大佛教名山中唯一坐落在海上的佛教胜地，优美秀丽的自然景观与悠久深厚的佛教文化完美地融汇在一起，成了蜚声海内外的“海天佛国”，其周围环境和胜景如莲花洋、潮音洞、珞迦山等无不和浩瀚的大海联系在一起，为大陆其他佛教名胜所不及，其建山历史和佛教传说更使其佛教文化带上了海洋文化的色彩。

在舟山众多的岛屿中，佛教文化无处不在，如定海的祖印寺、岱山的超果寺、衢山的观音山、嵊山的福泉庵、泗礁大悲山上的灵音寺。桃花岛的白雀寺更是传说中观音修行出家之地，朱家尖白山景区有一半以上景观与佛教文化有关。

第三，联结四海的海洋交流文化。舟山是华夏文化海上传播的驿站，相传秦始皇为求长生不老仙药，曾派徐福率三千童男玉女途经岱山蓬莱，后赴日本，开启了中国文化东进的先河。日本与舟山的关系源远流长：江南的稻作文化经舟山群岛东传至日本的观点在学术界已逐渐取得认同；徐福东渡、鉴真东渡、遣唐使往来、郑和下西洋、海上丝绸之路都曾将舟山作为始发站或中转站；佛教文化和俗文化通过这条航线向日本传播。舟山也是西方人较早涉足的地区之一。明朝中叶大批欧洲人来舟山，英国植物学家发现了中国特有的茶树并收集回国，使中国茶文化向欧洲传播。16世纪中叶，葡萄牙殖民者侵占今六横岛、佛渡岛，建立了双屿港，成为当时亚、非、欧各国商人云集的世界上最大的贸易港之一。

第四，“渔”味十足的海岛民俗文化。几千年的海岛生活孕育了舟山人吃苦耐劳自强不息、迎浪而上的品质。出门见海、以海为家的舟山人，无论是生产、生活、礼仪，还是岁时、游艺等习俗，处处显示出“海派”风格，形成了自己独特的渔家民俗风情。其中，有神秘的船饰文化、别具一格的渔民服饰文化，还有各种风俗习惯，如新船下海抛馒头、猪挂船头、请龙王、谢龙王、起锚拉网吹号子、出洋吹海螺及庙会、锣鼓、灯会、婚嫁礼俗等风趣奇特的民间文化习俗。可以说舟山渔民的生、学、婚、寿、丧等整个人生历程，都有约定俗成的独特礼仪习俗。舟山人民将他们特有的对大海的深情厚意还以各种民俗文艺形式展现出来，在劳作之余创作出舟山儿歌、舟山船拳、舟山船模、舟山渔民画、舟山锣鼓、舟山小戏文等多种民间艺术，向世人描绘了一幕幕劳动生产、海边习俗、渔家礼仪以及节庆活动等景象。

第五，享誉全国的海鲜美食文化。舟山渔场地处长江、钱塘江、甬江三江汇聚之处，是全国最大的渔场，也是世界三大渔场之一，海产资源特别丰富，拥有各类水产品450余种，加工和烹调方法别具地方特色，加上许多有关海鲜馔食的动人传说，形成了别具一格的海鲜美食文化。经过多年的努力，舟山海鲜在国内已经颇具名气，2007年被中国烹饪协会授予“中国海鲜之都”，更使舟山海鲜的美誉扬名海内外。随着舟山海鲜美食文化节的连续举办，“中国海鲜，吃在舟山”形象的广为宣传，形成了以沈家门“十里渔港”海鲜夜排档为龙头，海鲜美食小吃、餐饮企业海鲜名品为精华，舟山本岛与嵊泗列岛南北两大海鲜美食区遥相呼应的功能格局。

3.南通海洋文化产业资源评估结果分析

根据上文构建的海洋文化产业资源评价指标，对南通、连云港、舟山三个城市的海洋文化产业资源进行评估，评估结果如表3-3所示。

表3-3　海洋文化产业资源评估得分

从评价结果可以看出，相比较而言，3个城市中，舟山的海洋文化产业资源在资源文化品质、资源市场、开发条件和资源效用4个方面都非常突出，综合评分为92分，尤其是资源文化品质和开发条件这些指标得分最高。连云港的综合评分为79分，在资源市场这个指标上的表现不错，但与舟山和南通比较起来，海洋文化产业资源仍有较大的提升空间。南通排在连云港之前，综合评分为85分，资源效用指标表现突出，在资源文化品质、资源市场和开发条件方面需要向舟山学习。

从总体上看，舟山海洋文化产业资源丰厚、海洋文化资源品位高且具独特性，是舟山海洋文化旅游产品开发的坚实基础。连云港海洋文化发生于特定的历史环境，既有海洋文化的共同特征，又有其鲜明的地域色彩。由于构成的复杂性和多元性，连云港海洋文化呈现出先进性与保守性的混合形态。南通则具有文化名人众多、文物古迹众多、非物质文化遗产异彩纷呈三大特点，为发展海洋文化产业提供了坚实的资源依托，也是其他沿海地区无法复制和替代的资源。

南通的海洋文化资源特色就在于人文资源和自然资源荟萃，兼容并蓄。精彩纷呈的文学艺术、独具特色的民俗风情、丰富多彩的文化节庆共同构筑成了南通海洋文化的基本内容。这些内容都鲜明地区别于其他的资源，体现了地域、历史、人文、生活等方方面面的文化差异，从而使其成为独具文化特色的文化产业资源，成为了独具优势的资源竞争力。正因为如此，南通的海洋文化产业资源对不同类型、不同消费偏好的消费者都有强烈的吸引力。南通应该充分挖掘自身的海洋文化资源特色，提升南通海洋文化产业资源在资源文化品质、资源市场、开发条件和资源效用4个方面的表现力。

【注释】

[1]尤世伟.南通特色文化［M］.苏州：苏州大学出版社，2006：183.

[2]尤世伟.南通特色文化［M］.苏州：苏州大学出版社，2006：198.

[3]南通市地方志编纂委员会.《南通市志》（第71卷）［M］.上海：上海社会科学院出版社，2000.

[4]尤世伟.南通特色文化［M］.苏州：苏州大学出版社，2006：279.

[5]丰坤武.江海风情：南通文化特色之一［J］.南通职业大学学报.2009（4）：5.

[6]黄毓任，冒键.南通历史文化概观［M］.北京：新华出版社，2003：45.

[7]尤世伟.南通特色文化［M］.苏州：苏州大学出版社，2006：206.

[8]海安县志［M］.上海：上海社会科学院出版社，2006.

[9]尤世伟.南通特色文化［M］.苏州：苏州大学出版社，2006：244.

[10]海安县志［M］.上海：上海社会科学院出版社，2006.

[11]丰坤武.淮吴风韵：南通文化特色之一［J］.南通职业大学学报，2009（4）：78.