浅析酒店学习型组织的构建

张　研

摘　要：学习型组织是一种新型的管理理论，它适用于任何组织。在国内，尤其是在一些大企业、大城市里，学习型组织的构建趋势更是如火如荼，但是该理论在酒店的研究和运用中并没有盛行。本文通过对上海亚龙国际大酒店的调研和数据分析，浅析其在构建酒店学习型组织过程中所取得的成果，分析其存在的问题，并在此基础上提出可行性的建议。

关键词：学习　酒店学习型组织　五项“修炼”

一、酒店学习型组织的概念

酒店学习型组织是指酒店通过健全的机制，让组织中的学习功能能够有效发挥，使得组织能够创造、维持生存的竞争力，同时组织和组织中的成员也因此而活得更有价值和意义。

酒店学习型组织的基本内容包括五项“修炼”：共同愿景、自我超越、改善心智模式、团队学习和系统思考，这五个方面是相互关联的整体。

二、构建酒店学习型组织的必要性

（一）构建学习型组织是知识经济时代酒店管理的要求

知识经济时代，酒店管理正以它特有的价值性、稀缺性和难以模仿性等特征成为酒店核心竞争力的重要组成部分，对酒店的未来发展具有决定性的意义。传统的酒店管理以经验和案例分析为主要手段来解决酒店管理中出现的问题，人们总是习惯以问题为导向搜索解决问题的方法，被动地采取方法来缓解问题带来的不利后果的压力。

现代酒店管理理论要求酒店构建学习型组织，这也是信息社会、知识经济时代的需要。首先，一个酒店的组织学习是酒店无形资产的重要组成部分。酒店学习型组织所建立的价值取向、学习激励机制，酒店与外部的和谐发展关系是现代管理理论在酒店中能够顺利运用的保证。由于酒店学习型组织的学习能力来自于酒店组织及员工个人的时间及积累，因此本酒店化了的知识体系就很难复制。酒店“个性化”独特的学习型组织是酒店管理的一大特色。

其次，在构建学习型组织的过程中，现代酒店管理还要求重视“人”。彼得·圣吉的《第五项修炼》就很重视人的作用，他所倡导的“学习型组织”体现“以人为本”的终身教育理念。在这个组织中，无论是管理者还是普通员工，人人都相互尊重，每个人提出的创造性的想法和意见都会受到重视，每个人的思想和行为都与酒店的共同愿景保持一致，整个酒店和个人都充满了活力和生机。

（二）构建学习型组织是酒店获得持久竞争力的必然选择

首先，酒店获得长久的竞争力就必须具备比竞争对手更强的能力。酒店要获得长久的竞争力，就必须将学习贯穿酒店管理的始终，这是酒店生存和发展的根本。通过构建学习型组织，督促酒店及其员工不断学习，创新变革，真正地保持与时俱进，与信息社会发展相适应；整个酒店形成一套反馈、共享、互动的有效的学习体系，并能够发展、形成一整套与知识经济相适应，与系统论、控制论、信息论和先进管理理论相匹配的学习技术和方法，不断提高酒店的创新力、领导力、执行力。

其次，为了适应变化的社会，酒店员工个人必须积极学习，除此之外没有更好的选择。构建学习型组织，可以更新酒店竞争所需的知识，并提高员工的创新意识，将现有的知识转化为新生知识，使整个组织和个人都能够提高学习力和竞争力。

三、酒店构建学习型组织的实践与路径

上海亚龙国际大酒店是集房地产业、电线电缆业和酒店业为一体的亚龙集团旗下的酒店。为适应市场的激烈竞争，上海亚龙国际大酒店积极构建学习型组织，酒店向员工倡导终身学习的理念，不断开发人力资源并挖掘酒店员工的潜能，激发员工的积极性，使员工适应未来发展的需要。

上海亚龙国际大酒店于2007年开业，是中国本土的酒店。上海亚龙国际大酒店在构建学习型组织的管理理论时，遇到了如下的阻碍：

（一）个人愿景与共同愿景没有完全融合

上海亚龙国际大酒店在构建学习型组织的初始过程中，明确了“打造精品亚龙”的共同愿景，并将之很好地融入到每个部门、每个员工的日常工作中。但是忽略了员工的个人愿景，即员工要求自我发展的需求，这使得酒店的共同愿景难以有效实现。

（二）酒店仅关注了团体的学习，忽视了个人学习

“团体学习”是协调酒店全体成员与实现酒店共同目标的过程，这是建立在发展酒店“共同愿景”的基础上。上海亚龙国际大酒店构建学习型组织时只关注了整体的学习，没有为员工个体的学习设计环境，没有为员工的学习提供必要的资助。

（三）组织内部深度会谈进行不够彻底

在谈论酒店建设性问题时，员工在心理上会进行习惯性防卫。这是一种根深蒂固的人类习性，是人们用来保护自己或他人以免陷入因说出真正的想法而尴尬或受到威胁的境地。许多员工害怕别人发现他的错误，因此把真正的价值观深深地隐藏起来不愿意暴露，或者用漂亮的言辞加以掩饰。而且，酒店组织多层次的结构也使得员工间的交流存在障碍，妨碍了交流的有效性。这些都给酒店构建学习型组织带来一定的难度。

四、酒店构建学习型组织的策略与建议

通过对上海亚龙国际大酒店构建学习型组织个案的分析，为使中国酒店更好地适应竞争，笔者提出几点思考与建议，希望能对酒店的发展有益。

（一）实现知识共享，适应知识经济发展

知识经济时代，酒店的学习必须向更复杂的共享性水平推进。实现知识共享，能够建立起全体员工相互之间信任感，能够使员工敞开心扉、公开自己的想法，有利于集思广益，促进知识创新，有利于适应知识经济的发展。为了实现知识共享，使酒店的知识管理向应用性方向发展，酒店要积极采取措施：第一，要突出员工的贡献，使他们获得相应的成就感；第二，鼓励员工积极思考，创造出新知识，并为优秀员工提供优惠条件；第三，促使组织结构扁平化，提高上下交流的质与量；第四，通过网络虚拟为员工之间的交流创造更多的机会。传统由来已久，并非朝夕就能彻底改变，酒店要吸引所有的员工广泛参与，才能早日达到目标。

（二）建立共同愿景，实现酒店目标与使命

彼得·圣吉认为，“共同愿景”最简单的说法就是“我们想要创造什么？”酒店的目标与使命就是酒店未来发展的远大目标，体现员工的共同愿景。共同愿景对酒店构建学习型组织是至关重要的，因为它为学习提供了焦点和能量。酒店建立共同愿景融入了理念，唤起人们的希望，为酒店成员建立了方向感，员工深受感召，会克服暂时的困难，循正确的途径前进，为创造更美好的酒店前景奠定坚实的基础，为酒店的发展孕育无限的创造力，为酒店目标和使命的实现努力。

实现酒店目标和使命，建立共同愿景有以下几项修炼：其一，鼓励员工建立个人愿景；其二，塑造整个酒店未来发展的整体图像；其三，愿景的建立必须是全体酒店员工真心向往的目标；其四，学习聆听不同的声音。只有在良性的互动中，才能形成真正的共同愿景，才能最快最有效地实现酒店的目标和使命。

（三）制订学习计划，提升酒店学习力

酒店学习力的提升要求完善员工的知识结构，更新员工的思想观念，实现其自我超越，增强其职业能力。酒店员工要进行有效的学习，就必须制订详细周密的学习计划，明确学习目标。酒店的管理层根据共同愿景，为团体的学习树立学习目标，制订学习计划。首先，要有一个与共同愿景相符合的长远计划；其次，还要有一个短期计划。短期计划需要详细化，罗列出近期必须达到的目标。提升酒店的学习力，还依赖于员工的自我学习，因为个人的学习可以为团体的学习提供原动力。在自我学习的过程中，同样要求员工制订一个周密的学习计划。这两个步骤相辅相成，必须坚持稳扎稳打，持续进行，且要拥有约束力，不间断地全面审视学习中的缺陷和弱项。制订的学习计划，应与酒店的共同愿景经常性地相联系、相比较，发现不足，并在组织中进行深度讨论，不断提高学习能力，提升酒店的整体学习力。

（四）发挥酒店团体智慧，形成优秀的企业文化

一个酒店创建学习型组织，具有独特、优秀的企业文化是取得巨大成功的重要原因。优秀的企业文化是酒店经济发展的深层次推动力，文化手段带来酒店营销的成功。优秀的企业文化可以造就团结智慧的团体，酒店要建立起适应学习型组织的优秀企业文化，其中重要的一项就是发挥团体智慧。要发挥团体智慧，必须培养团体之间相互配合的能力，培养团队中的成员与其他团队中成员的默契合作能力。要使团体智慧得以最大限度地发挥，可以通过如下途径来完成：一是加强思想的交流。团队成员间及与其他团队成员间的均衡而开放的沟通，对于提高团队的学习效果和生产力起着极为重要的作用。二是要把个人学习扩大为团体学习，让学习在团体内转移和扩散，实现团体化、组织化。三是建立学习实验室与演练场。在这些新的实验室和演练场中，让小组揭露、反思、检验和改善他们的心智模式，使复杂的团队整合成为可能。当一个酒店的团体逐渐整合，上升到一定层次时，团体的智慧能够最大限度地发挥，优秀企业文化的形成也就指日可待。

酒店学习型组织是知识经济时代关于酒店的新型管理理念。酒店学习型组织构建的浅析建立在彼得·圣吉的“五项修炼”的基础之上，笔者对此提出的建议还不成熟，有待进一步完善。

参考文献：

［1］张声雄.学习型组织的创建［M］．上海：上海科学普及出版社，2003.

［2］［美］彼得·圣吉.第五项修炼——学习型组织的艺术与实务［M］．郭进隆译，杨硕英审校.上海：上海三联书店，2007.

［3］姜伟东，叶宏伟.学习型组织——提升组织的学习力［M］．南京：东南大学出版社，2003.

［4］［美］史蒂芬·迪夫.学习力［M］．常桦译.延吉：延边人民出版社，2003.

［5］［英］罗伯特·路易斯·弗勒德.反思第五项修炼［M］．赵恒译.北京：中信出版社，2004.

作者介绍：张研，江苏省太仓中等专业学校教师。