和县蔬菜产业发展

（一）大厂回族自治县种植业布局的指导思想

“八五”以来，大厂回族自治县粮食产量逐年递增，到1998年粮食耕地单产达到11959kg/hm2。与此同时农业农村发展面临着一系列的挑战，归纳起来首先为农产品相对过剩及由此引发一系列的问题，如“卖粮难”“卖果难”“卖菜难”“卖肉难”等等，农民收益下降，种田积极性不高。其次，市场约束不断增强，随着市场经济体制的建立，以及农产品买方市场的形成，农产品生产受到越来越大的市场约束，在传统计划经济体制下形成的农业生产格局，显得越来越不能适应。因此在新世纪必须针对新情况、新问题，站在全球化、统一大市场的角度，调整农业生产和农村发展的内容和方向，着重解决农业增产和农民增收的问题，制定新的社会经济发展战略来面对各种挑战。

大厂回族自治县如何抢抓机遇，加快发展，力争全县社会经济更好更快地上一个新台阶，人民收入大幅度提高，生活水平由温饱步入小康，是摆在全县人民面前的中心任务。为此，我们在充分调查了解国内外农业农村发展趋势以及本次全县耕地地力调查的基础上，以建立无污染绿色生产基地县为突破口，创立绿色产业，发展绿色经济，全面提高大厂回族自治县农产品的品质和市场竞争力，力争实现农业社会经济发展的新飞跃。

（二）种植业布局分区建议

1.种植业布局的划分方法

（1）种植业布局的分区单位。分区单位就是分区研究中的分区对象，在特定情况下，它可以是一个山系、一块田地或一个行政单位（村、乡、县等）。在大厂回族自治县种植业布局研究中，我们采用的分区单位是镇区。

（2）种植业布局的分区因素。分区因素是指以表征分区单位中各个侧面特征和特点的因素，是分区单位某个方面的定量或半定量的描述，分区因素的集合实质上就是分区研究中采用的指标体系。指标体系应包括4个方面：

①表述分区单位的有关自然条件中硬特征指标：主要包括人均耕地、劳动力人均耕地、耕地质量等。

②生态效应指标：主要是复种指数、人均产粮等。

③经济效益指标：主要是单位耕地农业收入。

④环境质量指标：主要是耕地受污染程度等。

（3）种植业布局分区方法。分区过程实质上是一个聚类过程，即把具有较强相似性的分区单位归并为相应的一类。

（4）种植业布局的分区结果。根据上述方法可以将大厂回族自治县各乡镇的耕地划分成几个类型。

2.大厂回族自治县种植业布局

（1）优质小麦生产基地。小麦是大厂回族自治县乃至黄淮海平原的主要粮食作物，一直是北方占统治地位的粮食作物，其丰歉对大厂回族自治县粮食安全意义重大，同时也是北方食品加工的主要原料。优质小麦面粉是目前市场上缺口很大的食品加工的原料，是作物高产、农民增收、农业增效的有效途径。

根据本次耕地质量调查的结果，结合大厂回族自治县农民的种植习惯，2015年以前，在传统的小麦生产地区大厂镇、陈府乡发展600hm2优质、专用小麦生产基地，单产达到7050kg/hm2以上，总产达到0.42万吨以上，实行优质优价；至2015年，单产达到7200kg/hm2。以基地为示范，到2015年，全县小麦全部种植优质、专用小麦，平均单产达到7215 kg/hm2，总产达到3.85万吨，既让全县人民吃上优质面粉，又满足加工企业对优质专用小麦的需求。

（2）特种玉米产业化基地。玉米是大厂回族自治县乃至黄淮海平原的主要秋粮作物，一直是我国兼有粮食、饲料功能的作物，其产量高低对我国粮食和畜牧业影响很大。玉米的收益一般好于小麦，且玉米的加工开发附加值比其他作物高得多。因此进行优质玉米深加工是玉米主产区和一年两熟地区粮食加工不可忽视的领域。

在人民生活日益改善的同时，人们从有利身体健康的角度出发，正在改变食物消费结构，特别是城市居民，由追求高蛋白、高脂肪变为荤素、粗细合理搭配，走向科学饮食。在这种趋势下，玉米特别是优质玉米又走上餐桌，受到人们的青睐。大厂临近京、津、唐，有巨大的市场空间。因此拟建优质玉米生产基地两处，共670hm2，地点选在距北京较近、交通方便的祁各庄镇和大厂镇各335 hm2，分两期完成，第一期在2012年前完成，第二期在2015年完成，每期各335 hm2。种植品种主要是糯玉米和甜玉米，以鲜食玉米供应市场。同时，根据大厂肉牛业的发展，对高蛋白的青绿饲料、青贮饲料需求量日益增加，拟将普通玉米发展成为青贮玉米，提高青贮饲料质量，保证肉牛对高质量的饲料需求，建立青贮饲料玉米生产基地670hm2，2012年和2015年各完成一半。

（3）无公害优质蔬菜产业化基地。蔬菜生产是一种高产高收益的种植业，在农户心中是发财致富的重要途径。对广大农户来说，无公害优质蔬菜生产是生产周期短、收益高的短、平、快产业，是绿色产业发展的优先领域。 自1994年以来，大厂回族自治县充分利用毗邻京津的地理优势，全面进行农业结构调整，大力发展蔬菜生产，蔬菜生产面积逐年扩大，2010年大厂回族自治县蔬菜播种面积达2598 hm2，蔬菜作物占耕地面积的627hm2，占耕地总面积的6.6%。蔬菜播种单产75529kg/hm2，总产量196225吨，

大厂回族自治县无公害优质蔬菜产业化基地地点在大厂镇，规划占地面积1500亩。产品主要为无公害新、奇、特蔬菜。在种植过程中，推广应用无公害生产配套技术，采用滴灌、防虫网、张挂反光幕等技术措施，病虫防治上采用生态防治、物理防治和农业防治相结合的方法。全力打造标准化、设施化、生态化、科学化的高标准生态示范园。基地内蔬菜生产100%实行标准化生产。从2012年起，每年争取有3个蔬菜品种通过省农业厅无公害蔬菜认证。到2015年，争取全县主栽蔬菜品种通过省级无公害认证，有3个以上蔬菜品种通过有机食品认证，有5个蔬菜品种通过国家绿色食品认证。建成县级农产品质量检测中心，保证上市蔬菜批批检测。创立无公害蔬菜品牌。通过品种引进、规模化生产、无害化栽培，提高农副产品的品质，打造全县农副产品品牌，2015年全县名牌蔬菜产品达到10个。

（4）大棚西瓜生产基地。大厂回族自治县大棚西瓜生产基地地点在祁各庄镇洼子村。2012年，在洼子村发展大棚400亩，主要生产大棚嫁接西瓜和西红柿，基地内率先实现标准化生产，引进新品种和集约化育苗技术，推广应用无公害配套技术；建立产品质量安全体系，基地内环境通过环评认定，生产的西瓜和西红柿通过无公害产品认证，生产技术规程进棚入户，并为每户建立生产档案。到2015年，全村西瓜面积达到1260亩，建成国家级蔬菜标准园800亩，在实现标准化生产的基础上，对园内生产的西瓜和西红柿实行商品化处理，大力发展产品清洗、分等分级、包装等采后商品化处理。

2017年发展温室、大棚、中小拱棚多种形式栽培，全部实现标准化生产，建立工厂化育苗中心，在保证主栽品种面积的基础上，引进袖珍特色西瓜品种，发展观光采摘农业。同时加快该村产品的品牌建设，扩大影响，开拓市场。把“洼子瓜”的品牌逐渐培育成全省乃至全国的名优农产品。

（5）现代农业园区建设。现代农业园区是现代农业的一种新的组织形式，在21世纪农业发展中作用举足轻重。大厂回族自治县现代农业园区规划占地1500亩，地点在祁陈路以南，陈吴路两侧。涉及陈府村、威武屯、侯屯、太平庄、漫兴营、马家庙等村。2012年，完成100亩现代农业科技研发示范区建设。建设高标准日光温室和冷棚。引进先进的技术和名特优新蔬菜品种，品种如樱桃番茄、以色列彩椒、水果黄瓜、金皮西葫芦、樱桃萝卜等特色蔬菜；发展以观光采摘为主的休闲农业。建设地点：侯屯。2013年，在一期核心区建设的基础上，建设现代农业科技示范区，发展蔬菜面积800亩，其中大棚和温室蔬菜400亩，品种以西红柿和黄瓜为主，露地蔬菜400亩，以种植韭菜、莴笋、大蒜为主。同时建成无公害农产品检测中心，对园区内蔬菜进行自检。建设地点：马家庙、漫兴营、威武屯、侯屯和太平庄。2013年，计划发展蔬菜600亩，使园区内蔬菜面积达到1500亩。建设地点：威武屯、马家庙、漫兴营。2015年，建设农产品加工配送中心，园区生产的蔬菜经检测后，通过净菜包装，发展向学校、食堂、饭店、超市的配送业务。

陈府乡现代农业园区的建设是大厂回族自治县委、县政府实施农业产业化经营的重要举措，通过以园区为龙头，进行农业新技术、新品种的引进、示范，带动和促进大厂经济的发展和科技进步。陈府乡现代农业园区以科技为支撑，以市场为导向，以国内外农业先进适用技术的组装配套和示范推广为先导，以科研院所和大专院校为技术依托，以农业项目的引进、示范和推广为主体，以农业增效、农民增收为宗旨，广泛吸收国内外资金、技术、人才和先进设备及优良品种，进行农业科技园区的建设与合理布局。力争通过5～10年的建设，把陈府乡现代农业园区建成大厂回族自治县农业科技成果的引进与孵化基地、现代农业的示范基地、农业产业化龙头基地和农业科技培训基地。