示范县产业现状和发展情况

1　示范县产业现状和发展情况

莱州综合试验站负责莱州市、龙口市、乳山县、昌邑县、招远市五个示范县产业技术体系的产业示范工作，2011年，是体系建设实施的第三个年，到目前为止，各县鲆鲽类养殖产业发展情况良好，养殖产量稳步提升。

（1）育苗面积及苗种产量：

1）育苗面积：五个示范县育苗总面积为112　000m²，其中莱州市55　000m²、龙口市25　000m²、招远市12　000m²、乳山县20　000m²。按品种分：大菱鲆育苗面积84　000m²、牙鲆育苗面积3　000m²，半滑舌鳎24　000m²，石鲽等其他品种1　000m²。

2）苗种年产量：五个示范县共计37户育苗厂家，总计育苗5　765万尾，其中：大菱鲆4　295万尾、半滑舌鳎1　405万尾，牙鲆40万尾，年销3　872万尾，年末存量1　893万尾。

各县育苗情况如下：

莱州市：共有育苗养殖厂17户，总计育苗3　630万尾，生产大菱鲆2　530万尾，半滑舌鳎1　100万尾，其中100万半滑舌鳎用于增殖放流，年末大菱鲆存量700万，半滑舌鳎存量100万尾。鱼苗主要供应山东、辽宁，福建、江苏等。

龙口市：共有育苗养殖厂7户，总计育苗435万尾，生产大菱鲆310万尾，半滑舌鳎125万尾，年末大菱鲆存量130万尾，鱼苗主要供应山东、辽宁、福建。

招远市：共有育苗养殖厂4户，总计育苗785万尾，生产大菱鲆605万尾，半滑舌鳎180万尾，年末大菱鲆存量240万尾。鱼苗主要供应山东等省市。

乳山市：共有育苗养殖厂9户，总计育苗915万尾，生产大菱鲆850万尾，牙鲆40万尾，圆斑星鲽21万尾，石鲽4万尾，鱼苗主要供应山东、辽宁等地。

（2）养殖面积及年产量、销售量、年末库存量：

工厂化养殖：五个示范县绝大部分为工厂化养殖，养殖面积1　448　700m²，共计1　235家养殖户，年总生产量为11　420．6吨，销售量为6　351吨，年末库存量为5　069．6吨。池塘养殖716亩，年总生产量165吨。其中：

莱州市：584户，养殖面积850　800m²，其中大菱鲆6　376　000m²，产量5　774吨，销售2　799吨，年末存量2　975吨；半滑舌鳎210　200m²，产量875吨，销售522吨，年末存量353吨。

龙口市：72户，养殖面积96　000m²，其中大菱鲆77　000m²，产量1　129吨，销售819吨，年末存量310吨；半滑舌鳎19　000m²，产量88．6吨，销售60吨，年末存量28．6吨。

招远市：56户。养殖面积50　000m²。其中大菱鲆43　200m²，年产量743吨，年销售量472吨，年末库存271吨；半滑舌鳎6　800m²，年产量65吨，年销售量55吨，年末库存10吨。

昌邑市：449户，养殖面积为96　000m²，其中大菱鲆77　000m²，年产量1　491吨，年销售量876吨，年末库存615吨；半滑舌鳎190　000m²，年产量859吨，年销售量463吨，年末库存396吨。

乳山市：74户，养殖面积73　900m²，其中大菱鲆41　000m²，年产量281吨，年销售量195吨，年末库存86吨；牙鲆32　000m²，年产量88吨，年销售量71吨，年末库存17吨。

池塘养殖：莱州市，石鲽池塘养殖面积716亩，产量165吨，销售165吨。

（3）品种构成：

每品种养殖面积及产量占示范县养殖总面积和总产量的比例：见附表1

统计五个示范县鲆鲽类养殖面积调查结果，各品种构成如下：

工厂化育苗总面积为112　000m²，其中大菱鲆为84　000m²，占总育苗面积的75．00%；半滑舌鳎为24　000m²，占总面积的21．43%，牙鲆为3　000m²，占总面积的2．67%，其他品种1　000m²，占总面积的0．89%．

工厂化育苗总出苗量为5　765万尾，其中大菱鲆4　295万尾，占总出苗量的74．50%；半滑舌鳎为1　405万尾，占总出苗量的24．37%；牙鲆40万尾，占总出苗量的0．69%。

工厂化养殖总面积为1　448　700m²，其中大菱鲆为978　800m²，占总养殖面积的67．56%，半滑舌鳎为434　000m²，占总养殖面积的29．96%；牙鲆为32　000m²，占总养殖面积的2．21%；其他品种600m²，占总养殖面积的0．04%。

工厂化养殖总产量为11　420．6吨，其中大菱鲆9　418吨，占总量的82．46%，半滑舌鳎为1　887．6吨，占总量的16．53%；牙鲆为88吨，圆斑星鲽19吨，占总量的0．94%。

池塘养殖面积716亩，养殖品种为石鲽，年产量165吨。

根据以上统计得出，在五个示范县内，养殖品种主要为大菱鲆，而后是半滑舌鳎，示范县养殖模式工厂化养殖占显著优势，并且，莱州市是五个示范县中最重要的苗种基地以及养成基地。