示范县区鲆鲽类养殖现状

1　示范县区鲆鲽类养殖现状

青岛综合试验站的示范县区分别为：青岛胶南市、烟台莱阳市、日照岚山区、威海环翠区和江苏赣榆县。其鲆鲽类育苗、养殖品种、产量及规模如下：

1．1　育苗面积及苗种产量

按示范县区分：胶南市育苗面积8　300m²，岚山区3　000m²，环翠区30　000m²。赣榆县和莱阳市无苗种生产。按品种分：大菱鲆育苗总面积36　000m²、牙鲆7　300m²、半滑舌鳎3　000m²。五个示范县区总计育苗7　270万尾，其中：大菱鲆6　270万尾、牙鲆840万尾、半滑舌鳎160万尾。胶南市和环翠区育苗面积较2010年略有减少，但全年产量高于2010年，原因是由于苗种需求量高，在2011年5月后，环翠区育苗业户启动了增加的一批育苗生产。

1．2　养殖面积及年产量

（1）工厂化养殖：胶南市大菱鲆工厂化养殖面积66　000m²，与2010年相比减少10　000 m²，年产量320吨；半滑舌鳎养殖面积2　000m²，产量32吨，养殖面积比2010年有所减少，产量略有增加。

莱阳市大菱鲆工厂化养殖面积80　000m²，年产量870吨；牙鲆工厂化养殖面积20　000 m²，产量74吨；半滑舌鳎工厂化养殖面积5　000m²，产量61吨。统计表明莱阳市鲆鲽类养殖规模与产量较2010年有所减少。

日照岚山区大菱鲆工厂化养殖面积25　500m²，较2010年增加2　000m²，年产量492吨；半滑舌鳎工厂化养殖面积2　000m²，年产量50吨，与2009年基本相当。星突江鲽工厂化养殖产量10吨。岚山区养殖规模与产量与2010年相比略有增长。

威海环翠区大菱鲆工厂化养殖养殖面积85　000m²，产量110吨；牙鲆工厂化养殖面积30　000m²，年产量216吨。

赣榆县大菱鲆工厂化养殖面积141　000m²，产量492吨；半滑舌鳎工厂化养殖面积111　000m²，产量298吨。

（2）池塘养殖：胶南市牙鲆池塘养殖面积为400亩，增长明显，产量为70吨，主要品种是牙鲆。

（3）网箱养殖：环翠区大菱鲆网箱养殖面积4　000m²，产量40吨。

1．3　品种构成

工厂化养殖总面积为639　500m²，其中大菱鲆为397　500m²，占总面积的62．2%，牙鲆为50　000m²，占总面积的7．8%半滑舌鳎为119　000m²，占总面积的18．6%；该三个品种是鲆鲽类工厂化养殖的主导品种，其中大菱鲆养殖面积占主导地位。牙鲆的养殖规模略有减少，半滑舌鳎养殖面积有所增加。

工厂化养殖总产量为3　191吨，其中大菱鲆2　270吨，占总量的71．1%，牙鲆为2　092吨，占总量的9．1%；半滑舌鳎为440吨，占总量的12．6．0%；大菱鲆、牙鲆、半滑舌鳎的合计产量2　961吨，占鲆鲽类总产量的92．8%，其中大菱鲆养殖产量占主导地位。

池塘养殖的养殖品种主要为牙鲆和石鲽，总产量为220吨。