大菱鲆鱼养殖饲料

大菱鲆的人工繁育技术与其他鲆鲽类有相似之处，但也有其自身的特点。尤其表现在人工养殖条件下，不能自行排卵受精，排卵节律特殊，最佳采卵“窗口”狭窄和日采优质卵率低等，而且苗种培育阶段水质要求条件高，成活率较低，与卵质有很大关系，因而人工繁殖育苗具有一定的难度。为了达到理想的繁育效果，首先必须抓住亲鱼培育与采卵这一环节。

图5-4　大菱鲆人工育苗与养殖流程

一、亲鱼选择

对于亲鱼，2～3龄、体重达2 kg的雌鱼和1龄、体重达1 kg的雄鱼即可达性成熟，亲鱼每千克体重平均可产卵100万粒。国内一般应从体重达2 kg以上的养殖鱼中挑选生长速度快、健壮活泼、体形完整、色泽正常、体表光亮的个体作为亲鱼进行培育。由于大菱鲆人工采卵难度较大，应适量多培育些亲鱼，单茬育苗的亲鱼入池总量以100～200尾为宜。雌雄比例为2 ：1或1.5 ：1。

二、亲鱼培育

目前国内多采用光温调控技术培育亲鱼，通常可常年繁殖育苗。

（一） 培育密度

可采用20～60 m2圆形池、八角池或方形池，放养密度为1～3尾/平方米，按体重计算为2～6 kg/m2，具体要视水温、水质、水循环量而定（图5-5）。

图5-5　大菱鲆亲鱼

（二） 培育环境与管理

1. 循环流水

亲鱼最好采用循环流水培育。目前国内多采用自然海水和深井海水相结合的方式培育亲鱼。可在10～11月抽取自然海水培育亲鱼，日循环量视亲鱼放养密度而定，一般维持在3～6个循环/日；12月至翌年2月，抽取深井海水，直接进入亲鱼池，循环流量冬春季为2～3个循环/日，夏季维持6个循环/日。从80～120 m井深抽取的深井海水，水温常年维持在10 ℃～15 ℃；20 m井深抽取的海水全年水温可保持在14 ℃～18 ℃。深井海水水质清澈，水温稳定，亲鱼适应良好，只要水质优良，完全可以用来培育亲鱼。既无井水又无工厂温排水可利用的地方，可用锅炉升温，此时尽管燃煤耗费较高，但起码要保证每天至少1个流量的最低要求。只要适温水供应允许，应尽可能增大水交换量以利亲鱼强化培育，促进性成熟。

2. 控温

培育水温以10 ℃～20 ℃为宜，10 ℃以下亲鱼摄食较差，超过24 ℃容易造成亲鱼的死亡。水温对大菱鲆性腺的发育有重要作用，利用深井海水循环流水培育亲鱼，水温基本保持恒定，培育效果较为理想。冬春季深井海水的温度，基本上保持在10 ℃～15 ℃，亲鱼培育全过程的生活和性腺发育，均表现正常。水温调节着鱼类的代谢过程，故调温对鱼类性成熟有重要的作用。可随自然水温下降至9 ℃～11 ℃，然后再逐渐升温至13 ℃～14 ℃并保持恒定。

3. 控光

大菱鲆亲鱼喜好较暗且较安静的环境，所以，亲鱼池四周一般用遮光率80%的黑色遮光帘遮光，既能防止对亲鱼的惊扰，又能避免亲鱼池中生长杂藻。由于大菱鲆亲鱼性腺发育也与光照时间有密切关系，因此可以按生产计划要求编制光照周期，逐渐延长其光照时间以使其提前性成熟和产卵。光源采用白炽灯或日光灯均可，以控制水池表面光强为准，灯具可设置在亲鱼池上方离水面1～1.2 m处，水面光照度60～400 lx。为促使性腺成熟，应将光照时间先降到8～10小时，然后再延长为17～18小时，并维持到性成熟与产卵的全过程。亲鱼一般控光2个月后可产卵，产卵期可持续2个月左右。

（三） 饵料强化投喂

亲鱼饲育用饵料为新鲜玉筋鱼、鲐鱼、小黄鱼、沙丁鱼、鳕鱼及其他杂鱼等。英国主要以含脂量低的冰鲜鳕鱼为主要饲料培育亲鱼。最好不要偏于单一饵料。大鱼可切成大小适口的肉块投喂，也可投喂自行配制的冷冻软颗粒饵料。可在饵料中添加亲鱼性腺发育所必需的维生素E、维生素C、复合维生素、鱼油和诱食剂等物质。每天的投饵量为亲鱼体重的1%～3%。日投喂2次，8：00和16：00。秋冬季控温控光育苗时，10～11月为亲鱼营养贮存期，利用20 ℃～15 ℃的自然水温条件，强化饵料投喂，促进亲鱼积极摄食以积累营养。在12月至翌年2月的产卵期内，亲鱼摄食量会明显下降，但对产卵不会造成影响。此时可减少投饵量，每日投饵1次，按亲鱼体重的1%～1.5%投喂。

三、亲鱼成熟与采卵

（一） 亲鱼的成熟

野生大菱鲆自然产卵期在每年5～8月。人工培养的亲鱼，在控光、控温条件下—年四季均可获得成熟的卵子。野生大菱鲆喜群栖生活，人工培育的亲鱼亦然。亲鱼在人工控温、控光培育条件下表现极为安静，群体互相依存。但亲鱼对温、光和声响的反应敏感，如遇突然刺激，容易引起不安骚动或集群游动。雄性成熟较早，成熟个体腹部不突出；雌性成熟稍晚，腹部突出程度会随着成熟度的提高而增高。达性成熟的亲鱼并无其他明显的副性征和生殖行为，一般也不能在池中自行产卵受精。因此，人工采卵授精成为非常重要的工作，但大菱鲆的排卵节律较为特殊，获取恰到好处的成熟卵并不十分容易，需要密切注视亲鱼的发育动态，推算下一次采卵的适宜时间，准确把握采卵时机，及时采卵人工授精。否则卵巢中排出的卵子会很快过熟而不能受精。

（二） 人工采卵

若10月开始控光，亲鱼12月即可开始产卵，一直持续到翌年2月底。人工采卵期2个多月，开始卵量较少，卵质较差；而临近产卵末期，虽产卵量尚多，但大多数卵子过熟，浮卵率低，质量差，产卵间隙拉长，最后产卵陡然消失。其中较为稳定的产卵高峰期约为1个月左右，在此期间内可多次产卵，一般每尾鱼能产2～8次不等，每次排卵间隔为2～4天，每尾鱼的排卵量因鱼体大小和成熟度而异，一般每次能采卵100 g左右，成熟好的可采200～300 g。人工挤卵授精的方法为：选择发育完全成熟的亲鱼，用手顺生殖腺由后向前分别挤成熟卵和精液。挤精、卵时用力要适度均匀。当卵子达到一定数量时（200～300 g），将精子加入少许海水稀释，然后倒入成熟的卵中，边倒边搅拌，并不断加入海水，静置10～15分钟，用80目筛绢过滤出，用过滤海水冲洗受精卵以洗去污物和多余的精液。将滤出的受精卵放入盛有干净海水的2 000 m L量筒中，静置20分钟左右，然后将上浮的成熟卵计数后倒入孵化容器中孵化，一般每毫升大菱鲆鱼卵为1 000粒左右（见彩页图15）。若按重量法计数，每克卵为1 200～1 300粒。

四、受精卵孵化

（一） 孵化容器

可用小型玻璃钢水槽，或在大型水泥池内吊挂0.5～1 m3网箱，或孵化后期直接在水泥育苗池中进行。

（二） 放卵密度

放卵密度应根据水质条件和换水状况确定，如能流水孵化，密度可以适当高些，如静水充气孵化，密度需适当低些。一般可在1 m3水体中放置受精卵50万粒左右。

（三） 水环境要求与管理

孵化应使用砂滤水，水质要好，最好先经过紫外线消毒。所用海水如重金属含量高，用EDTA加以络合。孵化适宜水温为13 ℃～15 ℃，不同水温条件下所需孵化时间不同，当水温为13 ℃时，约需要116小时孵化，而15 ℃时需经约96小时；溶氧量要求达到6～9 mg/L以上；pH要求在8.0～8.6；孵化时水槽上方要遮光，防止太阳光直射。

孵化期间要微流水、微充气，孵化期间每日还要数次虹吸出下沉的死卵以确保水质清洁，虹吸出的卵放在水中静置，将其中上浮卵再捞回继续孵化；若是静水孵化，可每天换水，且须换入等温新水。

五、苗种前期培育

将大菱鲆由2.5 mm初孵仔鱼培育到20 mm变态伏底稚鱼的过程，需30天左右。

（一） 育苗设施

大菱鲆工厂化苗种培育设施，据养殖单位条件可选择不同规格水泥池或大型玻璃钢水槽为容器，但以水交换、控温、供气条件易于调节管理为前提。

1. 育苗池（槽）

仔、稚鱼培育池有圆形、八角形水泥池或玻璃钢水槽，水深一般在60～120 cm，底部向排水口处有一定的坡度，可达3%左右，以利排水。为了确保仔鱼获得良好的培育环境和便于操作管理，一般使用10～20 m3中小型水泥池或玻璃钢水槽比较适宜，但也有用50～100 m3的大型水池。

2. 水处理设施

目前育苗多采用开放式的水循环系统，常用的水处理设备仅包括沉淀池、砂滤池（罐）、高效滤芯装置、紫外线消毒器等。

3. 充气设施

充气设备主要用罗茨鼓风机，一般水深在1.5 m以下，要选用风压0.30～0.35 kg/cm2的风机，对1 000 m3水体以下车间，风量可选用7～10 m3/m in；1 500 ～2 000 m3水体，可选15～20 m3/m in风量的鼓风机。与鼓风机相连的是送气主管道，通往各池分支送气管道和塑料软管、散气石及控气阀门等形成的通气网络。散气石多是由100～140号金刚砂铸制成的圆柱状，以调节成雾状小气泡增氧，也可采用纳米气石充纯氧，提高充氧效率。

4. 加温设施

北方地区，大多数育苗池和卤虫冬卵的孵化池及饵料培养池均需加温设备。另外，秋季或转季节育苗亦需加温。加温包括空气加温和水体加温。

空气加温多使用锅炉暖气或暖风机，目前水体加温的方法大致有两种，一是燃煤或燃油锅炉加温，一般1 000 m3水体育苗车间配1吨锅炉即可；另一种是电加热器升温，多用于卤虫孵化，以前者较为经济。用锅炉加温的方法是在池内架设加温盘管，管径一般为5.08～7.62 cm的无缝钢管，外涂以无毒防锈涂料或用无毒塑料薄膜（如PE）缠绕，也可用钛金属管，因其热交换效率高。锅炉蒸汽或热水通过盘管使池内水温上升，但育苗室内的孵化池、仔、稚鱼培育池最好不用盘管，以免损伤苗种，并会造成吸污及苗种出池不便，故一般需设预热调温池，可设置两个或多个，以便轮换使用。

（二） 布池密度

初孵仔鱼的布池密度高者可达1.0万尾/立方米，目前以0.5万尾/立方米左右为宜。可一直培育到变态伏底，若前期成活率高，密度过大，可在伏底前分苗。

（三） 培育环境及管理

1. 环境要求

培育用水一般用经二级砂滤的洁净海水，最好经紫外线消毒。

（1） 水质。水中的溶解氧要求在6～9 mg/L。pH的安全范围为5～9，最适pH为7.8～8.2。其他有害物的安全范围是COD＜2 mg/L、NH3＜0.01　mg/L、NO2＜0.1　mg/L、NO3＜100　mg/L。还需注意水的浊度，水体中的颗粒物质如果高于15　mg/L，就很容易引起鱼苗窒息而死亡。

（2）水温。仔鱼适应最高的水温是24 ℃～25 ℃，培苗水温为13 ℃～22 ℃，一般初孵仔鱼水温为13 ℃左右，然后逐渐升温至18 ℃～20 ℃，以后一直保持在18 ℃～20 ℃。

（3）盐度。所用海水盐度要稳定，在20～40的盐度范围内鱼苗较为适应，最佳的生长盐度为20～25。

（4）光照。光照影响食物的摄入，从而影响培苗的成活率。延长光周期，能使仔鱼的生长速度加快。培苗初期对光照要求不高，即使在黑暗条件下也能摄食，而从变态早期开始，则需要较强的光照，可使用日光灯提供人工光源。前期饲育时光照强度以500～2 000 lx为宜，光照太强时，尤其是在直射光下，仔鱼会变得很虚弱，且藻类在池中易过量繁殖，水池上方需要用遮光帘遮光。

2. 培育管理

（1）水交换。5日龄之内的仔鱼，水体的交换量不足，对其成活率不致产生影响；5日龄之后，则应加大换水量或尽早进行流水培育。换水量应根据仔鱼的游泳能力、饵料的流失情况、水温及水质状况而定。以前育苗的做法，一般静水饲育5～10天，开始只加半池水，以后几天加水，加满池水后要根据水质情况每天换水1/5～4/5，每天换水1～2次，以后逐渐加大换水量。而后开始流水饲育，水交换率前半期0.5～1个流量/天，后半期逐渐增加为2～4个流量/天。现在多采用全程流水培育法。

（2）充气。小型水池平均1～2 m2池底一个气石，大中型池平均2～3 m2池底一个气石。开始充气要微弱，随着仔鱼的生长逐渐加大充气量。一般第5～10天的仔鱼，每立方米水体，每小时最佳充气量为30 L，而后逐渐提高充气量，直至每立方米水体每小时充气60 L。

（3）池子清污与倒池。苗种培育时，池底会聚集很多污物残饵，水表面也会因投喂饵料而产生油膜，要及时清除，否则会影响到仔鱼的生长和存活。池底清污的方法采用虹吸法，先停水、停气，在排水沟放一水槽，水槽内放一小网箱，用吸污器把污物等虹吸到小网箱中，同时须回收吸出的健康仔稚鱼。以前育苗的做法，通常在仔鱼孵化后第6或第7天开始，每天或隔天吸污一次，开始投喂配合饵料后需每天吸污1～2次。水表面的油膜则须随时刮除或舀出。现在一般25天之前不清底，25～30天将鱼苗一次性倒入新池中，便于鱼苗顺利伏底，倒池后应每天吸底。

（四） 饵料及投喂

1. 育苗的饵料系列

育苗的饵料一般为轮虫→卤虫无节幼体→干性颗粒配合饲料。大菱鲆仔鱼在孵化后第3～4天开口，轮虫作为开口饵料，一般在孵化后第4天开始投喂，可日投喂1～4次，开始投饵量以0.2～0.5个/毫升水体为佳，且下次投喂前水体中轮虫仍有剩余，可持续到孵化后20～25天鱼苗褪色前后。在投喂轮虫期间，育苗池中要添加适量的小球藻或金藻充当轮虫的饵料，并能改善水质，调节光线，也可使用商品浓缩藻液。第10～15天开始投喂卤虫无节幼体，可日投喂1～4次，投喂量可由开始的0.1～0.2个/毫升，逐步增加至0.5～5个/毫升。卤虫无节幼体投喂可持续到孵化后50～55天。从第20～25天开始驯化投喂干性颗粒配合饲料。孵化后第25天前颗粒饲料的粒径为250～400 μm；100～150 mg体重的仔稚鱼，饵料粒径应为400～600 μm；500 mg以上时，饵料粒径应达700～800 μm。微颗粒饲料容易被表层水流迅速分散，超量投喂只有少量被食，而大多数会沉底污染水质，并造成饲料浪费，所以一般都采用“少投勤投”的方法，即日投喂10～12次，在投喂生物饵料的间隙投喂。配合饵料可一直投喂至出池。另外也可在稚鱼伏底后投喂卤虫成体。

2. 生物饵料的营养强化

到目前为止，生产上尚无完全使用微颗粒饲料喂养早期仔稚鱼的先例，一般初期饵料仍普遍使用活体动物饵料（轮虫和卤虫无节幼体）。但轮虫和卤虫无节幼体自身的营养不足，若长期单独投喂，会因ω3高度不饱和脂肪酸和维生素的缺乏造成鱼苗体弱多病，色素异常（如白化等），死亡率升高。为了提高仔鱼的活力，防止体色和形态异常，培育健全苗种，轮虫、卤虫幼体在投喂前需用二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）含量高的单胞藻（如：金藻）进行营养强化或添加强化剂强化，以增高其EPA和DHA等ω3高度不饱和脂肪酸的含量。这对防止大菱鲆体色异常是非常重要的，同时也使苗种的成活率得以提高。轮虫使用2 000万～3 000万细胞/毫升的小球藻液，再加入轮虫专用强化剂和适量抗菌药物进行充气强化，也可单用强化剂强化，强化密度一般为3亿～10亿轮虫/立方米水体；卤虫则使用卤虫专用强化剂充气强化，强化密度为1亿～3亿卤虫/立方米水体，常用强化剂有鱼油、康克A、A lgaMac-3050、A lgaMac-3080、裂壶藻Schizochytrium等，使用方法可参照产品说明。

六、苗种后期培育

苗种后期培育指鱼苗从底层生活全长20 mm开始至全长50 ～60 mm的饲育过程。

（一） 育苗池

后期饲育中，使用两种水池，一种是仍然使用前期饲育所用的水池，另一种是在稚鱼变态伏底阶段，移入后期培育水池。水池的选用也要根据各场的实际情况而定，一般用30～40 m2水池为宜，大型水池也有100～200 m3。池子高度为0.6～1.0 m，水位为20～40 cm即可。

（二） 放养密度

饲育密度与水的交换量有密切关系。

全长1.8～2 cm稚鱼 　0.4万～0.6万/米 2，流水3～4个循环/天

全长2.1～3 cm稚鱼 　0.3万～0.5万/米 2，流水4～5个循环/天

全长3.1～5 cm稚鱼 　0.1万～0.2万/米 2，流水 6～7个循环/天

具体放养密度要根据水质、换水能力、使用饵料种类等来确定。

（三） 培育环境与管理

1. 环境要求

一般使用砂滤水，要特别注意保持良好的水质。投饵量要适宜，尽量不要有残饵，以免败坏水质。水中的氨氮浓度＜0.1 mg/L。溶解氧＞5 mg/L。水温在14 ℃～20 ℃范围内稚鱼生长存活良好，一般保持18 ℃～20 ℃为宜。其他环境因子与前期培育基本相同。

2. 培育管理

循环流水培育，循环量见前述；保持持续较大充气；池底残饵、排污物等沉积物需要及时清除。倒池后需每天用吸污器清底，后期水流量较大时可不用清底，但每池需配备长杆捞网以清除死鱼。

（四） 饵料及投喂

稚鱼变态伏底后，除继续投喂一段时间卤虫幼体外，主要以配合饵料为主，每天投喂8～6次不等。随着稚鱼的生长应及时更换饵料的粒径，并掌握好投饵时间和投饵量。这样可以缩小鱼苗个体大小的差异，提高稚鱼的生长速度。

（五） 鱼苗分选

3 cm的鱼苗，可进行第一次分选，4～5 cm可再分选一次。可在浅玻璃钢水槽上放置网框，进行流水手工分选，剔除畸形、病鱼，挑出白化个体，并将鱼种分为大、小或大、中、小三种规格分池培育。分选作业前要停食，且最好在20 ℃以下进行，高温不宜分选、倒池，且应注意分选后及时药浴。

鱼苗在18 ℃～20 ℃，经过2.5～3个月的培育，全长可达5～6 cm （体重2.2 g～3.7 g），即可作为商品苗出售或直接进入养成阶段。

七、大菱鲆苗种培育的几个问题

（一） 大菱鲆优质受精卵的获得

大菱鲆在人工饲养的条件下，能够达到性成熟，但是，很难在人工条件下达到自行产卵受精，只能采取人工挤卵授精的方法，这给育苗生产带来一定的困难，制约了育苗量和成活率的提高。目前多采用人工催产的方式获得优质受精卵。

（二） 大菱鲆体色异常

大菱鲆与牙鲆等鲆鲽类一样，在人工育苗中常出现高比例的体色异常鱼，主要是有眼侧色素发育不良出现变白现象，称为“白化”。有时无眼侧出现黑褐色色素，称为“黑化”。两者有时同时发生。决定“白化”发生的阶段为仔鱼全长8～10 mm。大菱鲆“白化”的致因，营养是主要因素，即饵料中的高度不饱和脂肪酸、卵磷脂和脂溶性维生素A的含量不足是引起白化的主要原因。当饵料中缺乏这三种物质时，在仔鱼变态期间，成体色素细胞不能在表面正常形成。

防除方法：可以在仔鱼全长8～10 mm时投喂天然浮游动物、配合饵料等有预防白化效果的饵料，轮虫、卤虫幼体投喂量充足，且须充分营养强化后再投喂，水温保持稳定，保证充足的换水率。

（三） 大菱鲆的“危险期”与鳔器官的发育

大菱鲆育苗的成活率一般要低于其他经济鱼类，从初孵仔鱼至50毫米鱼苗，以前只有5%～10%，近年有所提高，但通常也仅在20%～30%，个别高者能达到60%～70%，盖因为大菱鲆仔稚鱼存在5个“危险期”：

（1）开口初期：死亡率为10%～20%。与初孵仔鱼质量和操作有关。

（2）孵化后第8～12天：死亡率为60%～80%，有时几乎100%死亡。与开鳔是否正常、环境条件和饵料质量有关。

（3）孵化后第16～18天：死亡率为10%左右。可能正处于开始变态期，与饵料质量、环境条件以及操作等因素有关。

（4）孵化后第22～25天：死亡率有时很高。可能与变态深入发展、内部结构调整频繁或环境恶化有关。

（5）孵化后第33～35天：开始伏底，进入变态高峰期。

“危险期”成活率的高低除了与水质、饵料数量和质量、操作管理有一定关系外，还与受精卵质量及初孵仔鱼质量等有关，尤其是大菱鲆苗死亡的最高峰期在孵化后第8天左右的开鳔期，死亡率有时高达60%～80%。

大菱鲆的鳔器官只存在于仔、稚、幼鱼期。鳔器官发育的成功与否是育苗成败的关键因素之一。因为鳔器官可以看作大菱鲆的仔稚鱼的脊柱和胃之间的一个气垫，提供了向背部和向腹部的压力，确保仔鱼的正常发育。鳔器官发育异常可导致仔稚鱼死亡。发育早期，如仔鱼的开鳔率低，则死亡率高达90%以上，甚至可能导致全军覆没。异常鳔器官的发育有两种情况：一是鳔泡不充气，鳔内无气体；二是鳔过量充气，造成鳔的过度膨胀。前者仔鱼不能继续发育，后者容易引发脊柱弯曲等畸形症状。所以在大菱鲆育苗中，鳔器官的发育和消失显得异常重要。要提高育苗成活率，必须提高开鳔率。

1. 鳔器官的发育和退化

在水温14 ℃以下，大菱鲆初孵仔鱼的消化管呈直管状，鳔原基不能辨别。孵化后第2天鳔的形成开始，孵化后第5天，可观察到鳔管，开口于贲门部。第8天鳔器官首先充气，至第19天大部分仔鱼鳔中充满气体，气腺最发达。孵化后第25天，鳔前端的气腺上皮细胞退化，只余腹部的气腺上皮。孵化后第47天，气腺上皮完全消失，幼体开始营底栖生活。至第63天，鳔器官完全消失，幼鱼开始转入底栖生活。大菱鲆仔稚鱼发育异常的鳔器官通常比较小。在未充气的鳔器官中还发现有中等程度的炎症。

2. 提高开鳔期成活率的技术措施

（1）控制充气量和水流量。可以在开鳔期，采取微弱充气，充气量控制在100 m L/min以下，控制水流的强度和换水率，保持环境稳定，保证仔鱼能够顺利开鳔。

（2）加强亲鱼的强化培育，提高卵子的质量。

（3）保证仔鱼饵料的营养价值。目前海水鱼类仔稚鱼的饵料，主要为轮虫和卤虫无节幼体。其二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）的含量很低，易造成仔鱼活力下降，鳔的开腔率降低。因此我们可以采用EPA和DHA含量高的单胞藻或鱼油来强化培养轮虫和卤虫无节幼体，使EPA和DHA含量增高。

（4）清除水表面的油膜。投喂鱼油强化后的轮虫或卤虫无节幼体，以及全价配合饲料，在水的表面往往形成一层油膜，因此，可采用水面油膜清除装置去除水表面油膜，也可用水舀撇去水面油膜或用泡沫块刮除。

（5）采用激素处理。给亲鱼注射或服用甲状腺素，可以提高后代仔鱼鳔的开腔率和成活率。另外亦可采取用甲状腺素溶液浸泡受精卵，提高卵中甲状腺素含量，而使仔鱼鳔的开腔率和成活率得到有效提高。

（四） 大菱鲆育苗期的主要病害及防治

整个育苗期间可定期使用抗生素结合微生态制剂防病，一旦出现鱼病需及时对症治疗。

1. 纤毛虫病

纤毛虫病由指状拟舟虫感染引起，病鱼感染初期腹部发白，后期头部及腹部充血发红，失去活力，该病发展很快，2～3天可致整池鱼苗死亡。可用100 3 1026～200 3 1026甲醛浸浴治疗。

2. 腹水病

腹水病由迟钝爱德华氏菌感染引起。症状为腹腔内有腹水，腹水呈胶水状。肝、脾、肾肿大且褪色，肠炎、眼球白浊、肾脏出现许多白点，慢性感染个体呈黑白两截，死亡率不高，可用四环素或强力霉素治疗。另一种由未知弧菌感染引起，发病早期鱼体灰白，胃肠内无食物，后期腹腔内充满血水，传染性很强且死亡率极高，很难控制，经常导致发病池鱼苗全军覆没，用链霉素加双氧水治疗有一定效果。

3. 链球菌病

链球菌病由链球菌感染引起，主要症状是眼球突出发红，继而发白坏死，吻端及鳃盖发红。大菱鲆育苗期患此病通常不会大量死亡。可用红霉素或强力霉素治疗。

4. 屈挠杆菌病（滑走细菌病）

其由屈桡杆菌感染引起，多由于鱼苗倒池或分选后受伤而发病。病鱼通常表现为尾鳍和胸鳍发红溃烂，死亡率不高。治疗方法是用尼富酸钠或抑菌净药浴，同时投喂土霉素或恩诺沙星药饵。

5. 弧菌病

弧菌病一般侵袭5～6 cm以上的商品苗种，由弧菌感染引起，病鱼表现为鳍边和肌肉溃烂出血发红，疾病传染性很强，死亡率较高。可使用甲醛加抑菌净药浴，同时投喂恩诺沙星药饵进行防治。