脂肪饲料即油脂饲料，俗称油性饲料。一般含较高的蛋白质，适口性较好，鸽喜欢相竞啄取，因而鸽友们常用油脂饲料来引诱鸽，用来培养鸽和人的亲和力。但长期饲用过多，会引起鸽过于肥胖。在赛期及换羽期间，日粮中适当添加些脂肪饲料，可增强羽毛的光泽，对瘦弱鸽可起增肥作用。常用的有芝麻、菜籽、花生仁、葵花籽、麻仁、亚麻仁、红花籽等。
（1）芝麻脂肪含量高达25.6%。有黑芝麻和白芝麻两种。黑芝麻的脂肪含量明显高于白芝麻。鸽一般用白芝麻。有人主张在超大运动量训赛时期和参赛前添加20%～30%，换羽后期添加到10%。而笔者认为，油脂饲料虽在换羽期对提高羽毛质量有很大帮助，但不宜过多添加，一般饲料中以日添加3%～5%已足够了。此外，芝麻颗粒过小，混饲供饲往往会产生吃食不匀，且鸽啄食占据食槽的时间过长，养成喂时过长的陋习，不利于快速进舍集体供饲，因此一般不采取混饲供给，而主张在饲喂后，作为鸽主与鸽之间培养感情时使用，或平时家训归巢“犒劳三军”时使用。至于参赛鸽归巢的当天，饲料宜清淡，不适宜给高脂肪、高蛋白质饲料，主张到第2天，开始提供高脂肪、高蛋白质饲料。
（2）菜籽含脂肪达43.7%，不宜过多饲喂，喂过多会产生中毒性呕吐（因而菜籽饼不宜供鸽饲用）。菜籽能使羽毛增加光泽度，有人主张在混合饲料中掺入10%～15%。笔者认为，菜籽和芝麻一样，宜以日添加3%～5%较为适合。
（3）花生仁即花生米。是鸽很好的脂肪饲料。含脂肪高达46.6%，花生油中含亚油酸37.9%，在换羽期间添加2%～3%花生仁，可促进羽毛生长，增加光泽度。花生颗粒较大，起初饲喂时往往是啄啄放放，但只要过一个时期，就会争相啄食了。幼鸽起初也是如此，待看到其他鸽争食时会逐步模仿，不久就加入争食队伍了。在每天饲喂后，可再将花生仁、火麻仁等作为奖励饲料，以提高鸽与饲主的亲和力。
（4）葵花籽即葵花仁。含脂肪20%，碳水化合物含量高达52.3%。脂肪中富含亚油酸58.7%，亚麻酸0.2%。亚麻酸有增加血管弹性、提高机体免疫力、促进生长发育速度、提高繁殖功能的作用。亚油酸是合成前列腺素的前体物质。前列腺素可调节雌鸽生殖器官的运动功能，还可提高产蛋率、种蛋受精率和孵化率，促进羽毛生长，增加羽毛光泽度。葵花仁适口性不如菜籽、花生等，且消化缓慢。鸽对长粒葵花籽不易吞食，而短粒小葵花籽比较理想。换羽期添加2%～3%；葵花籽和麻仁共3%～5%为宜。
（5）麻仁 药用名火麻仁，俗称麻子、麻籽，有的地区称大麻子、大麻仁等。含粗蛋白21.5%，粗脂肪30.4%，其中主要是不饱和脂肪酸，无氮浸出物15.9%，粗纤维18.8%，粗灰分4.6%。含脂肪油约30%，高的达50%，为所有脂肪饲料首位，热量也占各类饲料首位。油脂中还含亚油酸54.5%，亚麻酸25%，油酸12.5%。含较高的维生素E，对种鸽精、卵的形成有促进作用；提高受精率、孵化率和换羽质量。赛鸽在换羽期间（8～11月份）增喂火麻仁，促进羽毛生长，提高质量和亮度。将火麻仁与葵花仁按1∶2比例饲喂，效果更好。麻仁的适口性非常好，鸽很爱吃。但含少量大麻酚，须逐日添加，如不慎一次过量饲喂，可引起麻酚中毒。建议适量均衡饲喂，平时每周1～2次，换羽期增加到每周2～3次。
（6）亚麻仁 药用名亚麻子，又称胡麻子。其适口性不及麻仁，含脂肪30%～48%，蛋白质18%～33%，亚麻酸21%～45%，亚油酸25%～59%和维生素A。此外，尚含少量氰苷（即亚麻苦苷），此苷可产生氰酸，含量达0.17%～1.5%；当氰酸含量在0.008%～0.08%时即可产生氰中毒。
（7）红花籽又称白麻籽、白花籽。药用和产地称红蓝子、白平子。菊科植物红花的果实。含油30.2%，种仁含油45%～49%。油中含亚油酸73.6%～78.0%，油酸12.0%～15.2%，以及肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、棕榈油酸；种仁含蛋白质61.5%～63.4%。红花籽作用类似于药用红花，有活血、解毒（散毒）功效；促进发情，增强繁殖功能，提高受精率、孵化率等优于火麻仁。本品辛、温、无毒，但过量饲用可引起中毒，尤其番红花籽，毒性略大。
赛鸽常用脂肪饲料营养成分见表5-13。
表5-13 赛鸽常用脂肪饲料营养成分（%）
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