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放眼化学世界

时间:2022-08-23 百科知识 版权反馈
【摘要】:在本篇中,我们将进一步了解化学,看看这个化学世界究竟有多神奇,多让人激动。但是,从炼丹术到化学成为一门独立的科学这段时间内,中国却没有做出突出的贡献,推动化学进步的主要是外国化学家。换句话说,只要你对化学产生浓厚的兴趣,并坚持不懈,也可能发现这个神奇的化学世界里的奥秘,成为像门捷列夫一样的伟人。特别指出的是居里夫人的一生获得了两次诺贝尔奖。

化学是一门独立科学,拥有自己独立的世界。想要了解更多的化学知识,就要走进化学世界,也只有在这个世界我们才能进一步探索化学的奥秘。打个形象的比方,这就如同想要了解动物的生活习惯,就必须走进动物世界一样。

在前一篇中,我们了解了化学和生活的关系,也了解了一些相关的化学知识,但是这仅仅了解了化学的一点皮毛而已。在本篇中,我们将进一步了解化学,看看这个化学世界究竟有多神奇,多让人激动。你做好准备了吗?现在跟我一起畅游化学世界吧!

走近化学家

首先,我们要去看看那些伟大的化学家,因为没有他们就没有化学。要走进化学的世界,当然要先走近这些化学家了。

当代化学家——他们与显微镜、试管、烧瓶等各种仪器为伍,时刻关注身边的物质变化。这群伟大的人用科学推动着时代进步,青霉素、汽油、日常洗护用品等都是他们的功劳,他们真的是很酷的一群人!

你印象中的化学家是什么样的?大多数人对化学家的认识,仅仅是从书籍、电视或者网络上获得的。出现在这些地方的化学家,经常穿着白大褂,看上去非常酷。

实际上化学家一点儿都不酷,他们常常会为了弄清楚某个问题绞尽脑汁,非常烦恼,此时的他们并不酷,但是你会由衷地敬佩他们,被他们这种执著的探索精神所打动。这是现代的化学家形象,你有没有想过最初的化学家是什么样子的?那时候他们还不是化学家,人们把他们称为炼丹师。

这就是葛洪,看上去似乎不是很酷,但在当时人们的眼中,他可是如同仙人一般哦!而这都是因为他掌握了丰富的化学知识。

前文中,我们提到炼丹术是近代化学的起源,换句话说,炼丹师就是最初的化学家。在中国古代有很多著名的炼丹师,例如,葛洪,玄真子、清虚子。

1. 葛洪

葛洪,东晋著名的道教学者、著名炼丹家、医药学家,他是中国历史上最有成就的炼丹家。他在《抱朴子》一书中记载了很多的化学现象,这些都为后来化学的发展奠定了基础。他曾经做过汞和丹砂还原变化的实验。他在书中说,丹砂被加热后分解出汞;汞和硫化合后又生成丹砂。据说,这有可能是人类历史上最早利用化学合成法制成的产品之一,这一伟大发明也是炼丹术在化学史上的一大贡献。你知道什么是汞,什么是丹砂吗?

这种银白色液体就是汞。它在常温下就可以蒸发,人体吸入后会慢性中毒。生活中,奶粉或化妆品中汞含量超标,会引起人体中毒,给人体造成伤害!

丹砂——好看的红色晶体,不仅是一种中药,而且可以被制成各种漂亮又名贵的东西。

你知道吗

汞俗称水银,是一种银白色的液体,它的用途很广,最常见的就是应用于温度计中。汞是一种有毒的物质,如果不小心接触到了,应该怎么办呢?

皮肤接触:立刻用清水冲洗。

眼睛接触:提起眼皮,立刻用清水或者生理盐水清洗。

不小心吸入:立刻离开现场,换一个环境,呼吸新鲜空气。

不慎误食:立刻漱口,喝牛奶或者蛋清,然后去医院。

丹砂,又称朱砂,即硫化汞,是汞和硫发生化学反应后的产物,红色的固体。丹砂的用途也很多,例如用来做油画的颜料、印泥等。

2. 孙思邈

大家都知道火药,但是你知道我国现存最早的有明确记载的火药配方出自谁之手吗?他就是孙思邈。孙思邈是隋朝杰出的医学家,同时还是一个出色的炼丹师。他在《丹经内伏硫磺法》一书中记述了他把硝石、硫磺、木炭混合在一起的方法,这就是我国现存文献中最早的关于火药配方的记载。虽然这个配方不是很完整,但是它却包含了制造火药的三种主要成分。

孙思邈——唐朝的神医,掌握了丰富的医学方面的化学知识。据说长孙皇后都争着请他看病,而且他本人活了一百四十多岁。

火药的成分——三种主要成分的比例不同,火药的威力也不同。

由于受到众多电视剧的影响,现在人们容易把炼丹师和江湖术士(那些骗子)挂钩,或者容易把他们当成是谋权者(谋权篡位的人)的走狗。然而,真正走进历史,你会发现许多炼丹师很有才华,也很受当权者的信赖,他们和谋权篡位的阴谋勾当并不挂钩。他们通过自身的实践,对化学的发展,甚至对社会的发展都做出了重要贡献。例如上文提到的火药,现在被应用在鞭炮、烟花等物质上,给人们带来了许多欢乐。当然,火药还被大量应用到战争中,这是它给人类带来的负面效应。但是,总体看来,火药还是在一定程度上促进了人类历史的进步。

随着化学不断地发展,涌现出的化学家也越来越多。但是,从炼丹术到化学成为一门独立的科学这段时间内,中国却没有做出突出的贡献,推动化学进步的主要是外国化学家。这段时间内,涌现了许多世界著名的化学家,例如俄国化学家门捷列夫、法国化学家拉瓦锡、法国籍波兰化学家居里夫人……

这是谁?当然是门捷列夫了,他工作太忙了,以至于没有时间刮胡子,剪头发!

3. 门捷列夫

门捷列夫,在化学史上最突出的贡献就是发现了化学元素周期律(这是一个复杂的概念)。提到门捷列夫,我们青少年不仅要知道他对化学的贡献,更要学习他勤奋进取的精神以及踏实专注的态度。他从小就热爱劳动,热爱学习,在他看来,只有劳动才能让人们得到快乐、美满的生活;只有学习才能让人变得更聪明。这就是化学家门捷列夫给青少年的忠告。门捷列夫在年少的时候,并没有表现出过人的天 赋,但是通过自己不懈的努力,他揭示了化学元素的奥秘,他的名字永远被后人铭记。

所以,你不要把化学家想象得多么神秘,他们中很多人并不是天才,但是通过后天的努力却取得了举世瞩目的成就。换句话说,只要你对化学产生浓厚的兴趣,并坚持不懈,也可能发现这个神奇的化学世界里的奥秘,成为像门捷列夫一样的伟人。

4. 居里夫人

特别指出的是居里夫人的一生获得了两次诺贝尔奖(化学界的最高奖)。她对化学的突出贡献是发现了放射性元素镭和钋。居里夫人的一生都是清贫的,提取镭的过程是在非常简陋的环境下完成的,并且在取得成就的时候,她和丈夫拒绝申请专利,以便每个人都能自由地利用他们的发现。他们的研究成果最杰出的应用之一就是利用放射性元素治疗癌症。

居里夫人总是很忙,连拍照的时候都在研究化学!

居里夫人虽然取得了如此伟大的成就,但是她淡泊名 利,从不骄傲自大,不被名利束缚。这里有一个有趣的小故事。

一次,一个朋友去她家做客,竟然看到她把英国皇家学会颁发给她的奖章(是一项很高的奖励)给自己的小女儿当玩具,于是非常惊讶地说:“获得英国皇家学会的奖章是一项很高的荣誉,你怎么把奖章给孩子当玩具呢?”居里夫人笑着说:“我想让孩子们知道,荣誉就像玩具只能玩玩而已,不能看得太重,否则将一事无成。”

在居里夫人的一生中,这种心态一直伴随着她。

青少年在认识居里夫人的时候,不仅要看到她在化学方面的突出成就,也要看到她简朴的生活作风和不为名利牵绊的生活态度。这样才能真正走近她,而不会将她神化。

到了当代,化学家成千上万,数不胜数,每个国家都有自己的化学家,光在美国化学家就达到了14万之多。这些化学家通过不断研究,不断创新,不仅揭示了更多的化学奥秘,也给我们的生活带了极大便利。这些化学家可能不在实验室里,而是在我们的身边。他们和普通人一样,总是不断地努力着,探索着,试图帮助我们更多地认识化学,了解化学。他们也并不神秘,他们比普通人多的就是一份好奇心,多的就是一种执著的精神。

进入化学世界的钥匙——实验

如果你对这个世界充满好奇,对物质充满好奇,充满疑惑,善于思考,并且为找到答案不懈地努力,你也有可能成为化学家,也有可能带领我们认识这个神秘的化学世界!这是不是很让人激动呢?

你可以做一些有趣的小实验,圆你成为化学家的梦。例如,用石灰煮鸡蛋。你知道怎么煮吗?

在实验之前,你需要准备这样一些东西:一堆石灰、一些水、一个鸡蛋、一个烧杯。准备妥当之后,就请亲自动手开始实验吧!

第一步,把鸡蛋放进烧杯的石灰中。

神奇的无火煮鸡蛋马上开始了。

第二步,往烧杯中倒水。

通常,生石灰与水发生化学反应,温度最高可达300℃以上,只要水和生石灰充足,鸡蛋完全可以被煮熟。现今市场上的自热方便米饭就是采用这个原理加热米饭的。

第三步,等待生石灰与水反应完全,鸡蛋煮熟。

鸡蛋熟了!

注意!!!

生石灰(CaO)与水(H2O)一起会变成熟石灰[Ca(OH2)]。很有趣,不是吗?当石灰“熟”了,鸡蛋也熟了。

当然真正的化学家不仅要会做实验,最重要的是要自己去探索化学的奥秘,制造新物质。现在充分发挥你的想象力,准备好所需的材料,马上动手吧!但是,要记住,不要使用有毒的物质,或者具有腐蚀性的物质。还有,实验最好在父母的帮助下完成。具体应该怎么做,那就要你自己开动脑筋了,相信通过亲自体验之后,你会更加坚定地爱上神奇的化学,爱上化学家。

化学之最

你的周围是不是常有人说:“最新的”、“最好的”、“最大的”、“最长的”……人们总是喜欢用“最”这个程度副词来表现一种极致。现在,我们也可以借用这个词,细数一下“化学之最。”

1.化学史之最

最早利用天然气的国家是中国。最早用湿法炼铜的国家也是中国。最早提出近代原子学说的是英国科学家道尔顿

最早提出分子概念的是意大利科学家阿伏加德罗。

最早把天平应用到化学中的是法国化学家拉瓦锡。

18世纪的著名化学家拉瓦锡——天平和化学之间的联系,你发现了吗?

2.化学元素之最

空气中含量最多的元素是氮。

地壳中含量最多的元素是氧,含量最多的金属元素是铝。

人体中含量最多的元素是氧。

相对原子质量最小的元素是氢。

形成化合物最多的元素是碳。

3.单质之最

密度最小的单质是氢气,最重的气体是氡。

天然物中最坚硬的物质是金刚石。

最容易燃烧的非金属物质是磷,能自燃。

人工制作的纯度最高的单质是硅,它的纯度可以达到99.9999999999%。

导电性最好的金属是银。

用途最广,用处最大的物质是铁。

金刚石——或许正是因为它最坚硬,所以在人们的心中它也是最“结实”的,是能够永远存在的。就这样,它代表了“永恒”,再加上它美丽的外表,它成了女人们的最爱。

4.化合物之最

甲烷是自然界最简单的有机物。

水占人体重的2/3,是人体中含量最多的物质。

相对分子质量最小的氧化物是水。

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