任务2 书店卖场安全管理
卖场是开展出版物交易活动的公共场所，现大多采取开架陈列的销售模式，营业期间还不断地伴随着现金交易的产生，管理者加强对卖场的安全管理是确保读者以及卖场的人流、物资、现金流安全的基础。
【导入资料二】
销售场所的安全事故
2004年2月 杨某和家人一起到某商场购物，乘扶式电梯上楼时，前面的顾客突然滑倒，刚上电梯没几步的她躲避不及重重摔倒在地，前面两三个人全压在了她的身上，最终导致她胸椎骨折。
2006年12月 新疆家乐福大巴扎店举行促销活动，拥挤致年逾六旬的顾客黄某死亡，由于家乐福拒不履行已生效的判决，死者家属申请强制执行。
2007年11月 重庆市沙坪坝区家乐福进行“十周年店庆”活动，推出一系列优惠措施，吸引了众多市民抢购引发踩踏事故，当日3人死亡，30余人受伤。
2008年8月 南京市北京华联超市湖南路店举行“低价风暴”活动，包括草鸡蛋、食用油等商品都低价促销，发生踩踏事故致多名顾客受伤，其中4人伤势较重。
2008年11月 在美国一年中最大的消费日“黑色星期五”，美国纽约长岛地区一家沃尔玛超市的一名职员28日清晨被蜂拥而入的顾客撞倒并被踩踏致死。
2010年7月 位于西昌市航天大道的世纪MALL购物中心沃尔玛西昌店开始试营业促销，发生踩踏事故致8人受伤。
——选自《百度文库》
11.2.1 卖场安全管理的重要性及影响卖场安全的主要因素
卖场的安全管理是整个书业企业管理的重要内容之一，卖场安全管理，是保证卖场各部门工作正常运行的基本条件，更是提升服务的先决因素。卖场安全有了保证，才能保证经营活动的顺利开展。
1）卖场安全管理的重要性
（1）卖场安全管理工作的好坏，直接影响到读者的满意程度
卖场安全管理工作的好坏，是服务的基础，也是直接影响到读者满意程度的重要因素。如果卖场仅提供齐全的图书品种，而未建立完善的安全管理措施，很可能让走入卖场的读者人身及财产受到损失，并且给读者留下卖场治安秩序混乱的不良影响。
（2）卖场安全工作的好坏，直接影响到卖场的经济效益
卖场安全工作不到位，将给卖场带来直接的财产损失和间接的声誉损失。比如：新华书店一直是读者心中的“金字招牌”，读者给予了无限信任，如果新华书店接二连三地出现安全事故，即使是“金字招牌”也同样使读者望而却步，继而影响到卖场的销售。
（3）卖场安全工作的好坏，直接影响到员工的积极性
卖场的安全管理包括卖场内所有人员的安全，包括读者的安全，也包括卖场内工作人员的安全。如果在卖场内工作的职员由于卖场防范措施不当，导致工伤事故不断，书业企业不仅要承担员工的医疗费用，员工还将因此不能尽心有效地开展工作，更不可能提升职员的企业归属感。
2）影响卖场安全的主要因素
（1）卖场设备陈旧
任何设备都有使用寿命，卖场应确保场内各项设备的安全使用，避免安全事故的发生。比如：定期检查书架的稳定性，防止螺丝出现松动，出现出版物倒塌，造成人员损伤；自动扶梯应定期保养，避免发生电梯运行不畅造成人员伤害。
卖场设备的安全使用不仅危害到公众的权益，也使内部员工的工作安全无法得到有效的保障。卖场管理者应定期组织人员检查卖场内的各项安全设施的使用器械，对于老旧、损坏或者过期者，应作立即的修复或更换，发现安全隐患应及时处理。
（2）缺乏安全常识
卖场发生安全事故，往往由于工作人员缺乏必备的安全常识。例如：员工在同一电源线上安插过多的用电设备，导致用电超负造成电源短路；卖场发生火灾，员工不知如何操作消防设备等。
卖场管理者在考虑如何提升经济效益的同时，应加强对全体员工安全意识的培养，定期举办员工安全管理课程，增加员工的安全常识、提高思想认识、树立良好的道德观念，加强灾害意识，使人人注重安全工作。
（3）缺乏警觉性
良好的警觉性是减少意外事项发生的有力保证，许多意外事故在演变成重大伤害之前，通常是因为员工缺乏必要的警觉性，而错过了最佳的事故控制期，导致悲剧发生。例如：员工发现器械设施不能正常使用未加以重视，也未及时上报领导进行维修，最后导致人员受伤。
卖场应定期举办各项演习，使员工能充分理解并应用日常安全教育中所得到的知识，同时测验员工的安全管理能力和临场的应变经验，培养员工的警觉心，养成员工发现问题马上反映的习惯，使卖场安全管理工作做得更有成效。
11.2.2 卖场内重点场所及重要设备的安全管理
卖场安全管理工作的内容主要包括：建立和健全安全、保卫组织，制订和实施安全技术措施，组织安全生产教育活动，建立和健全各种保证安全的管理制度并严格监督执行。卖场安全管理工作的重点是卖场内重点场所和重要设备的安全管理。
1）卖场内重点场所的安全管理
（1）仓库安全管理制度
①严禁在仓库内吸烟，不准私自用火、用电、不准占取或堵塞消防设施、设备、保证其使用方便。
②储存管理上，仓库人员存放物品要分类、分架，架与架之间做好隔离必要的通道。
③严禁储存易燃易爆品。
④仓库应安装消防喷淋头且高度距离商品必须大于0.5米。
⑤仓库内不宜使用超过60瓦以上的灯泡，堆放物品与灯头应当保持安全距离。
⑥库房内不能架设临时电线，堆放一些无关的可燃物品。
⑦施工维修等使用明火作业时，必须经管理处、防火负责部门批准，并应符合规定，方可作业。
⑧在下班前要做到检查落实情况，关闭好所有的电源、门窗。
（2）配电间安全管理制度
①配电室内不得会客、吸烟，不得动用明火，不得储存杂物和堆码出版物，不得存放易燃易爆物品。
②各种电器、照明设备及线路的安装、使用以及配电室的清洁维护要严格按照有关标准执行。
③当班上岗时须穿绝缘鞋，带电作业时须安排两名以上监护人，作业时挂牌操作，并有专人看管电闸箱。
④配电室要配备适量的消防器材和设施，所有人员必须经过训练，提高抢险自救能力。
⑤每日需有电工昼夜值班，不得在当班时饮酒、睡觉或擅离职守，对设备运行要定时巡视。
⑥凡安装电气设备、线路必须经工程主管同意后，由电工操作安装。
⑦配电室人员和行政部门每月对店内进行电气安全检查，并且认真做好记录。
（3）财务室安全管理制度
①财务室应设在安全保险的部位，并安装配备必要的保险、报警装置。
②财务人员（含收银员）必须严格执行有关的法规和规定，遵守财经纪律。
④私人现金、存折、贵重物品严禁存放在单位保险柜内。
⑤财务人员外出或下班前应锁好抽屉，关好门窗，切断电源。
⑥财务人员应增强识别假币、假发票、假印章的能力，防止上当受骗。
⑦财务室不得使用电炉、酒精炉、热得快、电饭锅等电热工具。
⑧财务室严禁吸烟，并贴有禁止吸烟和防火标志。
⑨遇有特殊情况，如大额现金未能及时送缴银行等，应安排值班人员守卫，避免发生意外事故。
2）卖场内重要设备的安全管理
（1）货梯安全使用准则
①卖场内货梯应由持证上岗的专业人员开启、关闭。
②严禁把货梯作为代步设施使用。
③严格按照货梯使用说明操作，不得大力敲击操作键。
④搬运物品进出货梯时不得碰撞货梯。
⑤货梯不得超载。
⑥货梯到达后，应立即把物品一次性卸下，不允许用物品阻挡货梯门，长时间占用货梯。
⑦发现不安全因素时应停止使用，如中途出现故障，应按铃求援，不允许乱敲操作键。
⑧定期对电梯报警装置的有效性进行检查。
⑨在货梯轿厢内或者出入口的明显位置张贴有效的《安全检验合格》标志；将货梯使用的安全注意事项和警示标志置于易于为乘客注意的显著位置。
（2）自动扶梯安全使用准则
①自动扶梯由管理人员统一开启、关闭。
②不得用自动扶梯上下搬运商品。
③保持扶梯清洁，不得将杂物扔在扶梯上。
④不可擅自按紧急停机，如发现扶梯有异常应及时通知卖场管理人员。
⑤自动扶梯处应安排安全防损员值班，发生危险情况可及时制止。
（3）电子防盗设备安全使用准则
①防盗门应保持连续通电工作，严禁随意断电；特殊原因断电后必须间隔5分钟后再开启；防盗门周围0.5米不能有金属物品或装有防盗标签的商品。
②营业前收银员应检查消磁板电源是否插好，硬标签放在上面发出响声是否正常。营业前分店行政人员要检查防盗门的电源是否插好，软标签通过时是否能正常报警。
③防盗设备附近处应安排安全防损员值班，报警器响时可及时排除异常情况。
（4）收银机的安全使用准则
①收银员负责收银机的日常使用及管理工作。
②每天必须清洁收银机及注意保护好与设备相连接的各种线路，比如：电线、网线，以及外围的相关设备。
③电脑部人员对收银机的键盘、打印机、内壳进行清洁，每月不少于一次。
④开机时须先打开UPS电源，再开启主机电源；关闭时必须先退出收银系统，关闭主机电源，再关闭UPS电源，盖上防尘罩。
⑤不能用力敲击键盘、随意转动客户屏，造成客户屏数据线松动或扭断。
⑥不能在收银机上及其周边放置液态物品，以防液体浸入机身。
⑦当收银机不小心浸入液体时，须立即切断电源，通知电脑部人员到场处理。
⑧严禁频繁开启和关闭收银机，未经电脑部人员同意，不能随意搬动、拔插收银机后盖的电源线、数据线。
⑨当收银机出现故障或相关设备损坏时，立即通知电脑部人员到场解决，并尽量保护故障现场。
11.2.3 各类突发事件处理方法
1）火灾的发生
①任何工作人员发现火情，都应及时通知卖场经理或保卫部门，之后立即拨打“119”报警电话，报警时应说明发生火灾的准确区域和时间，燃烧的物质、火势大小，报警人的姓名、身份以及是否有人员受伤等。
②扑救火灾的原则是先救人后救物，先重点后一般，先控制后消灭，先外后内。
③保卫部门在听到消防警报后，应迅速按照“紧急事件处理小组”的编制，确定行动方案。各个部门，在完成各自的职责后，就服从“处理小组”的统一指挥调配，协同配合，进行灭火、疏散、救助工作。
④保卫部门应迅速启动自动喷淋灭火系统，关闭非紧急照明和空调，开启排烟风机，疏通所有安全门和消防通道，启动火警广播，有秩序地指挥读者疏散，管理人员要协助维持秩序，疏散读者安全撤离到安全区域。收银主管和收款员应立即携带现金、支票撤离到安全区域，尽量避免财产的损失。
⑤火灾扑灭后，保卫部门要检查消防系统的运行情况，迅速查访责任人，查找火灾起因；工程部协助从技术角度查找火灾起因，通过对机器、数据、资料进行收集分析，由消防安全调查人员撰写正式报告，并根据财产和人员的伤亡情况，计算损失，迅速与保险公司进行联系，商讨有关赔偿事宜。
⑥制订灾后重新开业的工作计划和方案。
2）人身意外事故发生
指读者或员工在卖场内发生人身意外，包括因卖场设施或员工操作不慎等不安全因素造成读者的受伤，以及因个人健康问题导致的突发性晕厥、休克等事件。
①因卖场设施或员工操作不慎等不安全因素造成读者受伤，发生意外时，当事人或在场员工应立即向顾客致歉，查看伤情，及时汇报值班经理。值班经理了解情况后，如属卖场责任，且伤势较重，应立即派人员陪同去医院治疗，并从备用金内支付医药费，同时向读者索取家庭地址、电话号码、以便进行慰问。如需赔偿，应向经理汇报请示后予以答复。
②如发生读者晕倒、突发病等情况，尤其是老年人、残疾人、孕妇及儿童，应迅速拨打急救电话120，请派救护车，由店内人员送读者到医院就医。
3）营业时间内突然停电
①立即启用备用发电机，保证店内照明和收银区的作业。
②只能使用紧急照明、手电筒，不能使用火柴、蜡烛和打火机以及任何明火。
③如收银机不能运转，收银员应立即将收银机抽屉锁好，并坚守岗位。
④防损员应立即对卖场的进口、出口进行控制，在暂时不知道停电时间的长短时，可先劝阻读者暂不进入。
⑤管理人员协助防损部维持现场秩序，避免发生混乱和抢劫等，如需要停业关店的，则进行读者疏散工作。
⑥行政部门应立即询问停电原因及停电时间长短并及时通知卖场，卖场经理根据实际情况决定是否停止营业。
【开拓视野二】
消防组织制度
1.卖场建立消防安全委员会，安全委员会全面负责整个卖场的消防工作、协调工作，下设主任、副主任、委员若干名。
2.卖场为将消防工作贯彻到基层的部门，设两个消防小组，小组成员由消防安全员和楼面的骨干人员组成，对卖场的消防隐患进行监督和检查，实行消防工作基层岗位责任制。消防小组下设组长、副组长、组员、义务组员，人数根据情况确定，各部门的义务组员是本部门的消防监督员和主要负责人。
3.消防安全委员会每月定期组织一次消防工作指导、总结会议，会议要详细记录，并同楼面运营部门互通信息。会议的内容主要集中在检查以往对事故和危害的解决措施上，要纠正目前不安全的工作方法和危险的工作环境。
4.消防安全委员会，每季度进行一次消防演习，每月进行一次消防检查和消防例会。消防小组每周进行一次消防检查，消防安全员每日进行全场的消防巡视。
5.消防安全委员会负责义务消防员的学习、训练及灭火演练，每年不少于3次。
6.安全部门在开业前必须有应急灭火预备方案和进行至少1次的消防预演。
7.消防安全委员会负责与各部门签订《防火安全责任书》，与出租单位签订《引进单位防火安全责任书》，全面管控外来经营者的消防安全工作。
——选自《百度文库》
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
