开发模式构建

5.2　开发模式构建

川西平原农家乐以单家独户独自经营为主，占地面积也小，前庭后院摆设了用以品茗、棋牌以及餐饮的桌椅等设施以后，已经没有多大活动空间，院内景致和陈设已成定制的格式，要在这样的弹丸之地设置丰富有趣的体育活动项目是不现实的，规模有限、封闭经营始终是农家乐提升综合服务功能的致命弱点。即使在规模可观的乡村农家乐，各家虽然连户成片，比比皆是的篱笆墙仍然隔离出了分明的界线，彼此无法冲破牢固的藩篱、家族经营的状态进行联合开发，真正形成集游、食、宿、行、娱、购于一体的产业链。鉴于此，可从融入途径、融入方式、融入类型的角度，分别构建把体育项目融入川西平原农家乐旅游的不同模式。

融入途径模式：

（1）内部融入式

着眼于已有农家乐景点，从内部进行资源整合，由政府或投资主体引导相关个体或小型农家乐旅游点，通过合并、合资、合作等方式组合，多方面多角度整合旅游资源，扩大用地、场所、规模，在保持农家乐原有经营品种、乡土化特色的基础上，从中规划、新建体育运动场所，配置简便易行的体育活动器材，增设体育休闲活动项目，为游客提供富有民风民俗风情的大众化的体育服务，让游客在闲散、自在、随意、轻松中参与锻炼和娱乐。所设置的项目多是传统的、人们喜闻乐见的游乐项目，投入不多，不需要特别技巧技能，体力消耗量因人而定，随人所长。有的项目可以免费提供设施，如羽毛球、乒乓球、网球，包括到附近不加任何修饰的池塘里游泳、垂钓、放舟。特别新奇有趣的项目如划船、骑马、赶牛车等可以收取和农家乐消费水平相匹配的活动费用。还可以派专人演练踩水车、推鸡公车等劳作技能和转陀螺、放风筝等传统体育游戏，传授舞龙、腰鼓、秧歌等文体活动技巧，让游客能够充分参与其中。这种模式以丰富农家乐活动、增添乡村旅游情趣为目的。通过资源整合，自身也完善了硬件设施，提高了服务水准。

（2）外部注入式

着眼于成熟农家乐景区，从外部进行资源配置，吸引经济实体在景区外围或附近投资新建具有游、娱、消闲、锻炼等多种功能的专门运动场所，以体育休闲运动为主要特色，设置专业体育运动设施，开发中高档体育运动项目，主要是休闲性的现代体育运动项目，吸引游客参与适量运动或游乐型竞赛，同时提供技能培训、技术指导、竞技表演、信息咨询、按摩保健等多种类型的体育服务，定期开展有关健身健美、康体养生、延年益寿知识的讲座，满足游客特别是比较固定的回头客休闲健身的需要。这种专门场所需要引进有关技术和人才，有一定专业水准，投入较大，成本较高，消费相对于农家乐高。所经营的内容与农家乐有所区别，但总体风格与当地民风民俗协调。这种模式以提供丰富多彩的活动为主要目的，作为农家乐旅游的补充而存在，从不同方面服务于游客。龙泉阳光体育城即是属于这种模式。

融入方式模式：

（1）乡村健身休闲俱乐部

建在环城农家乐圈的近郊范围，作为环城农家乐开展各种体育活动的基本组织形式。融入途径为外部注入。俱乐部投资者、组织者为农家乐业主，开设目的是为城市人提供乡村自然环境的休闲、健身、娱乐场所。其外部形式可以是室内体育场地，包括馆、池、房、厅，也可以是户外体育场，能与自然环境协调融合，同时配以会议室、更衣室、餐饮、茶品等常规农家乐服务。开展的项目主要为现代体育活动。根据规模大小和所处口岸与城市居民居住区的关系，可以综合性地同时开展多个项目，如球类运动、体操类运动、游泳类运动，也可以只开设某个单项，突出一个主题和特色，如能体现成都自行车王国特色的自行车拉力赛。比起城内健身俱乐部，乡村健身休闲俱乐部场地宽，空气好，可选择的活动多，主要利用周末和节假日开展活动，活动起来时间更充裕，感觉也更随意舒适。配以农家乐的生活服务，富有特色，消费低廉。

（2）体育休闲乐园

适用环城农家乐圈和乡村农家乐群的多种农家乐。内部融入和外部注入的途径都可以采用。要求农家乐有较大的经营规模和天然成趣的自然环境，在其面积有限的用地上集中设置和建造适宜的体育设施，把乡村环境、绿地与运动场所有机融合为一体，在显现自然景观的同时，也建成了体育健身场地，供游客进行体育休闲和锻炼，参加体育游戏。如在草坪和林中空地、硬质地面上建游戏场、网球场、游泳设施，建湖泊、码头，投放小船等，开设健身操、柔道、舞蹈、乒乓球、门球、台球、旱冰、蹦床等具有文体一体化特点的体育活动，或接力赛、拉力赛等趣味性游戏活动。既有大众运动设施，也有儿童游乐项目，规模大小和开发主题因地制宜，不一而论。开发中注重把这些活动的韵律性、传统性、休闲性充分展示出来，体现出人、自然与环境之间的和谐关系，为游客安静休息和从事多种形式的娱乐、锻炼活动创造宜人的环境。

（3）体育休闲农庄

建在远郊农家乐群集地带。农庄由相关农家乐旅游点联合组建，彼此协调成有多个自然景点、多种体育项目基础设施的上规模、集约化农家乐旅游实体。融入途径为内部融入。能因地制宜开发各类设施，如射击的场地，遛马的通道，戏水的池塘，野炊的树林和山坡，还有具备一定体育知识的从业人员。以民俗体育活动项目为主，可开展的项目有：较为平和的如徒步、秋千、跳绳、钓鱼、登山；较为刺激的如骑马、赶车、斗牛、射击、打猎、野炊、野营、山地自行车；高科技的如热气球也可以尝试。因为有这些活动的支撑，农庄一年四季都可以对游客开放，春天可以踏青、赏花、烧烤，夏天可以游泳、划船、垂钓，秋天到林中采摘果子，在树林里远足、采蘑菇，冬天则参加遛马、旱冰、网球等运动。还可以参观庄园历史文化展览，观赏民俗歌舞表演等。农庄至村口或所属城镇的车站建有适合慢跑、走步等的林荫乡村小道，备有马车或牛拉敞篷车等古朴的进村交通工具，这些仿古的乡村交通工具可以专程在村口或车站接待客人，以此开启都市游客梦幻般的乡村之旅，将路途时间无形地转化为旅游时间。

（4）农郊野营地

建在远郊农家乐群集地带。融入途径为内部融入。在农家乐附近景色秀美的小河边、山坡下、果园里、树林中，依托绿色农业营造的生态旅游环境，依山傍水开辟农家乐露天野营地，为都市游客提供野外吃、宿、游、玩服务，让游客在参与中学习，在游玩中放松，在休闲中度假，在自然环境中沐浴、活动、锻炼。营地配有小木屋、帐篷、睡袋、锅碗等基本生活用品。三餐都进行野炊，除必备用品外，一些食物由游客自己去野外寻找、安排，如地里摘菜、河中淘米、塘中钓鱼、坡上逮鸡。游客自起炉灶，自寻柴火，自助烧烤，白天参与劳作，晚上守护果林，可以有充分的机会享受大自然的野趣，体验生活的自然本色，感受人与自然的和谐关系，也通过这一过程来锻炼身体，培养游客自己动手的能力和面对困难、战胜困难的勇气。

融入类型模式：

（1）自主式

由农家乐业主提供富有休闲娱乐特色的体育活动基本设施，设置多种类型的、能够协调于乡村自然风景和人文景致之中的体育娱乐项目，包括收费项目和免费提供的项目。游客根据自己的喜好、年龄及身体状况，自行选定一定规格档次的项目进行活动，或单个项目，或组合项目，或个人参加，或家庭成员、亲戚朋友共同参加，不受时间、人数、程序的限制，顺应乡村体育的随意性和闲散性氛围。自主式体育活动不以活动本身为目的，而是强调把人的活动融于自然之中，在回归自然的体验中寻求动感的乐趣，感受生命的意义。适宜开展休憩型、参与型、游戏型的活动项目，特别是传统体育活动项目。这是川西平原农家乐目前已有文体活动中最自然最普及的一种游客参与方式。

（2）组织式

由农家乐业主根据游客的要求，统一组织开展大家共同感兴趣的体育休闲活动项目。借助农家乐已有场地、环境和体育活动设施，聘请商业化体育活动公司的专职人员前来组织开展新奇、时髦、趣味、刺激的体育游戏，并根据活动量和专业水准情况，收取活动经费。重点在活动上做文章，活动内容上力求以新奇性、精彩性吸引游客；活动形式上，以团队来组织，对众多游客分组分角色，让角色与角色之间互相配合，组别与组别之间互相竞赛，既有对抗性，又有观赏性，不仅营造出活跃的气氛，也调动了游客的参与积极性，使参与者在娱乐中健身，并从中感悟竞争意识和团队协作精神，给人以教育。这种方式可以有效而又低成本弥补农家乐旅游没有活动、少有乐趣的缺陷，适合成人、学生团体型旅游。如龙泉驿一些大型一点的度假村，就采取这种形式聘请专人指导开展彩弹野战游戏等活动，有的一天之内邀请三个专业队的教练前来组织不同的活动，把游客的旅游过程搞得新鲜刺激，自身效益也明显上升。

川西平原农家乐旅游在全国同类行业中始终独树一帜，具有举足轻重的地位。

在2006年5月结束的中国国内旅游交易会上，国家旅游局正式把成都郫县友爱镇农科村命名为“中国农家乐发源地”。这个命名可以说意义重大，它明确了以成都市为地域中心的川西平原城乡农家乐在中国农家乐旅游发展史上的先河地位，充分肯定了其近二十年的发展成就以及对传统旅游业的影响和冲击。

但是，现有成绩并不能一劳永逸。川西平原农家乐旅游初级乏味的活动开发现状和城市游客乡村旅游精神需求之间的矛盾始终存在并有日益增大的趋势，正在严重制约农家乐旅游的开发质量和发展后劲。认识和解决农家乐旅游项目设计、开发的缺陷，极大丰富其文化内涵，是川西平原农家乐提高经济效益和实现可持续发展的关键一环，已经成为刻不容缓的理论和实践课题，值得从战略发展的高度予以重视并加强研究。

农家乐旅游应该开展什么活动、生产什么旅游产品，要以消费者的选择为取舍。农家乐旅游只有帮助城市游客实现旅游价值追求，满足他们在乡村休闲、娱乐、健身的需求，才能有效地迎合游客千差万别的需求，保持旺盛的生命力，最终求得自身的发展。川西平原农家乐旅游能够发展到现在这个阶段，取得不可小视的成就，一个重要的原因，就是它抓住了时代变迁所带来的机遇，顺应了人们生活方式的改变，借助于田园风光，在一定时期一定程度上满足了城市居民喜爱乡情野趣、回归自然的精神文化需求。

随着当今城市的快速发展和城乡一体化进程的推进，城市居民的生活方式又在发生新的变化，人们日益崇尚休闲，更加关注自身和家人的身心健康，追寻清新自然的环境，热衷于对身体有益的各种体育活动，由此对农家乐旅游这种形式，也提出了更多更高的活动要求。

从川西平原各地农家乐旅游的自身优势和成都市社会、经济、文化背景及其发展趋势来看，有选择地把一些休闲体育运动项目融入农家乐旅游中，把体育项目与农家乐旅游有机和谐地结合起来，开发独具特色的乡村体育旅游，不仅可以极大丰富农家乐旅游的内容、扩大其经营规模，提升其综合服务功能，而且可以以特有的方式和魅力牢牢吸引以成都市民为主要对象的城市游客，为实现农家乐经营和城市体育旅游的互补双赢开辟新的发展思路，符合旅游资源开发的特色性原则，是构建川西平原农家乐旅游新型发展模式的有效途径，同时也可为全国其他地区农家乐旅游新开发提供借鉴。

（何　芝　撰写）