经济林不同发育阶段的抚育管理

第二节　经济林不同发育阶段的抚育管理

一、营养生长期的抚育管理

营养生长期即是经济林的幼龄阶段，主要任务是促进营养生长建成树体，为开花结果在形态和物质上做好准备。该期的抚育措施主要是消灭杂草和疏松土壤，为幼树创造良好的生长条件；同时要适时施肥灌水，保证幼树快速生长。

（一）土壤管理

树木根系深入土层的深浅，直接影响树木吸收营养的多少，与生长有密切关系。幼龄阶段深翻可以加厚土层，改善土壤的理化形状、增加透气性、有利于蓄水保肥、加强微生物活动、加速土壤熟化，使树木根系向纵深发展，如能配合施入有机肥料，则效果会更好。

1.深翻时期

各地经济林园多采用秋季深翻，在果实采收后至落叶前后结合秋施基肥进行。秋翻对地上部影响小，伤根后易愈合，并有利翌年根系的生长，因此是最好的季节。

2.深翻的深度和方式

深翻的深度一般以树木根系分布层为度。在土层浅、土质差的林地，因根系生长受到土壤状况的限制，应适当加深，可达80～100厘米。幼龄经济林园常用的深翻方式有两种。

（1）扩穴深翻又叫放树窝子。各地经济林园都常采用此法，尤其山地林园更为普遍。即幼树定植数年后，依根系生长状况向外深翻扩穴至遍及全园为止。约需进行3～4次。

（2）隔行深翻用隔一行翻一行的方法进行深翻，全园分两次完成。因每次只伤一侧根系对树木生长发育影响小。

（二）幼年经济林园的间作

幼年经济林园空地较多，可依具体情况加以利用。间作可形成生物体，充分利用光能改善微域气候和土壤条件，有利于经济林生长发育，并可提高收入。但种植间作物也有一定缺点，例如易发生与树木争夺肥水和阳光的问题。须注意间作物种类选择，种植方法得当，扬长避短。优良间作物应具备的条件：生长期短、适应性强、吸收水分和养分较少，大量需肥水期与经济树木不同；植株较矮小，对树木光照影响不大；与经济林没有共同的病虫害；能提高土壤肥力，有较高经济价值。

北方地区经济林园中常种的间作物有豆类（大豆、绿豆、蚕豆等）、薯类（甘薯、马铃薯等）、花生、谷类（谷子、荞麦等）、蔬菜（韭菜、胡萝卜、葱、蒜等）、绿肥作物（苜蓿、豌豆等）、中药材（大黄、板蓝根、牛蒡子、柴胡等）等。不可种植秋季大量需肥水的作物，以免延长树木生长期，不利越冬。

间作物要与经济树木保持一定距离，通常以树冠外围为限，进行合理轮作、加强管理以减轻对经济树木的影响。

（三）绿肥间作

在经济林园中利用株行距空隙种植绿肥是增加土壤有机质、改良土壤结构、提高肥力、减少冲刷、经济而效果好的土壤管理方法。幼年和成年经济林园常采用。绿肥作物除具间作物条件外，还须生长迅速、枝叶繁茂、耐阴、翻入土中易腐烂分解。常用的绿肥作物有大豆、绿豆、豌豆、苜蓿、草木樨、荞麦、油菜、紫云英、沙打旺等。栽植前必须细致整地，在山地还应配合强有力的保持水土措施，以防造成水土流失。

（四）中耕除草

杂草对幼林的危害，主要是争夺水分、养分，并能遮盖幼林，争夺光能；杂草也是害虫及病菌最好的繁殖场所。在上述剧烈的生存竞争中，杂草有着很强的适应力和竞争力，其对恶劣环境的适应能力和繁殖能力，都远远超过幼林，因此幼林往往被杂草淹没致死。及时中耕除草还可疏松土壤，防止土壤板结，改善土壤结构，有利于幼林生长。

幼林抚育头两年非常重要，因为此期幼林尚无健全的根系和粗壮的干基，生活力弱，易受杂草侵害。宁夏在夏、秋两季，杂草蔓延最快，必须及时除草，并将杂草覆盖树盘。头两年每年中耕2～3次，第三年以后每年中耕1～2次。

松土除草深度为5～10厘米，在幼树周围30厘米半径范围内宜浅，以防伤害根系。除掉的杂草可覆盖树盘或作肥料。同时作好扶正、培土、补植、消灭病虫害等抚育工作。

二、结果初期的抚育管理

该期的抚育管理任务是促进树体健康生长，夺取早期丰产，有的经济林停止间作，这时要注意土壤肥力的变化，增施氮、磷、钾及微量元素。其施肥量见表6－2。另外，可根据不同树种、品种定出各自的肥力等级。

表6－2　树木适生的土壤养分最低标准

为增加林地肥力，还应间种绿肥作物，在林地内适时翻耕压青，增加土壤有机肥。据试验，在林地内种植紫穗槐，3年后除每亩收绿肥1500千克外，土壤有机质增加84%，氮素增加4.3%，磷增加83%，碳氮比由10.9提高到13.7。

三、结果盛期的抚育管理

经济林进入盛果期是栽培中经济价值最大的时期，该期树体的营养生长和生殖生长均处于最旺盛时期，因此该期的土肥水等管理水平能够直接影响产量和质量。

（一）土壤管理

土壤是经济林生长的基础，是供给养料和水分的基地。加强土壤耕作管理，改善土壤的环境条件，是经济林栽培丰产措施的重要一环。

1.夏铲

即在经济树木生长旺季及时铲除杂草并疏松土壤。夏季林木和杂草对营养空间的竞争十分激烈，如不采取铲草措施，就会使经济林的生长发育和产量、质量受到严重影响。铲草深度一般控制在10厘米左右，这样既能做到铲草除根，又可疏松土壤，增加土壤透气性和保水保肥能力。夏铲每年都要进行一次，铲除的草要堆放在树木根际周围，以增加土壤肥力。

2.秋翻

秋翻主要是为了熟化土壤，改善土壤结构，使土壤疏松，水、气关系协调。秋翻深度为20～25厘米，将土壤大块挖起，表土朝下、底土朝上扣在原处，让其在冬季自然风化。据中国科学院果树研究所研究，秋翻土壤的孔隙度为55.29%，容重为1.14克/立方厘米；未翻的土壤孔隙度为43.31%，容重为1.38。

秋翻时由于挖伤部分根系，春季会促进新根萌生，增强树体吸收水肥的能力，促进树木的营养生长和生殖生长；秋翻还可以消灭在土壤中化蛹的害虫和大量的杂草根系。

3.秸秆覆盖

利用玉米秸、高粱秸、麦秸、绿肥、杂草等材料，覆盖于树盘、树行。厚度保持在15～20厘米，可常年覆盖，每年加添覆盖物，也可春季覆盖，秋季翻入土内，但以常年覆盖效果好。秸秆覆盖后减少林地土壤水分蒸发（幼林地20厘米土层内可提高含水量0.30%～1.51%，成年林地可提高2.14%～3.52%）；提高土壤肥力（有机质可增高5.85%～22.52%，同时增加氮、磷、钾、镁、钙、铁、铜、锰、硼等含量）；调节土壤温度，生长初期土温上升较慢（可延迟萌芽、开花，避免花期晚霜或晚春寒流的冻害），夏季可降低表层土壤温度（避免根系因高温的伤害），休眠期降温较慢（有利林木根系生长、吸收）；改善理化性状；保持水土；免耕灭草；防止泛碱或土壤风蚀沙化。

秸秆覆盖可提高树体的营养水平，促进根系和新梢生长，增加叶面积和百叶重，增强光合速率（杏园覆盖可提高光合速率61.23%），提高坐果率，增加产量和产值，并可减少腐烂病的危害。

（二）施肥

经济树木和其他植物一样，正常的生长结果，需要从土壤中吸收各种营养元素。经济树木固定生长在一个地方，每年都需不断地从这里取得养分，即使原来肥沃的土壤，逐渐也会缺乏某些元素。因此要保持经济树木的丰产优质，就必须陆续供给必要的营养，所以施肥是经济树木抚育管理中每年必不可少的工作。

1.经济树木的营养元素

以树木干物质的元素组成为准，其含量为碳45%、氧42%、氢6.5%、氮1.5%、灰分约5%。

氮是植物生长不可缺少的重要营养元素之一，它是所有蛋白质和核酸主要成分，也是所有原生质的成分。提高树体氮的供给量，会促进叶子生长，加强光合作用。但氮素过量，反而会使细胞变大，细胞壁变薄，易遭受昆虫和真菌侵害，与其他元素失去平衡，枝叶旺长，生长延迟，不利越冬，降低抗御不良气候因子的能力。

磷是细胞核、卵磷脂、酶、维生素等的组成部分。磷能促进花芽分化，提高开花结果，促进果实、种子成熟。磷供给不足时，则分生组织的分生活动减弱，影响正常繁殖。

钾可促进营养的运转，因而有利于果实的肥大和成熟，提高品质和耐贮性，并对枝条的加粗生长、组织成熟、提高抗寒、抗旱和耐高温的能力有良好作用。缺钾时，则叶片未老先衰；但钾供给过量又阻碍植物对其他阳离子的吸收，影响树体营养生长。

钙对于分生组织的生长，特别对于根系的正常生长和功能的正常发挥有重要作用。钙在树体内起平衡生理活性的作用，适量的钙，可减轻土壤中钾、钠、氢、锰、铝等离子的毒害作用，使树木正常吸收铵态氮，促进树木的生长发育，并能增强果实的耐贮性。在酸性强或含钾过高的土壤上均会出现缺钙。钙素过多，土壤易偏碱而板结，使铁、锰、锌、硼等成为不溶性，导致各种缺素症发生。

镁、铁影响叶绿素形成，缺乏时会导致失绿；硼能促进授粉受精，提高坐果率；锌、锰、铜等也都对树木的生长结果有直接影响。树木对微量元素的需要量为每公顷几克到几千克，虽需要量极低，作用却很大，但过量又会有害。

2.施肥方法

（1）基肥基肥是慢效肥，可长期供给经济树木养分，因此应多施用有机肥料，如堆肥、厩肥、土杂肥、腐殖酸类肥、作物秸秆、杂草、绿肥等。施用方法多在秋、冬季节土壤未结冻前进行。秋施基肥，断根易恢复，有机物腐烂分解时间长，矿质化程度高，有利于第二年春季根系吸收利用，还可积雪保墒，提高地温，减轻根系冻害。春施基肥缺点较多，必要时也可采用，但应注意肥料种类，应施入易于分解、腐熟充分的肥料，并尽量少伤根。施肥时先在树木根际四周开沟，再将肥料与土充分掺和后堆放其中，上面覆土略高于地面。

（2）追肥在施入基肥的基础上，根据物候期需肥特点，再补施一些速效性肥料，叫做追肥。树木追肥的时期和次数依树种、品种、生长结果状况和土壤肥力而定。一般在萌芽期前后，开花后，果实膨大期和花芽分化期对养分需要量较大，结合灌水追肥效果显著。

①花前追肥又叫萌芽肥。在春季萌芽期施用。目的是解决萌芽开花对贮藏养分需要量大而树体营养不足的矛盾，以提高坐果率，满足萌芽开花的需要。肥料种类以氮为主，适量配合磷肥。弱树、老树、结果多的树和基肥不足的多施。反之少施或不施。

②花后追肥在谢花后坐果期施用，又叫稳果肥。目的是补充叶片营养，促进幼果发育，减少生理落果。肥料种类主要是氮、磷、钾。氮的用量根据叶片、花量而定，不宜过多，以防促发春梢旺长，不利花芽分化或加剧落果。

③果实膨大期追肥又叫壮果肥。目的是促进当年果实肥大，并促进花芽分化，为来年结果打下基础。肥料主要以氮、磷、钾配合施入。

④采果肥一般在采果后结合秋施有机肥，将氮、磷、钾肥开沟一并施入。目的是及时补充营养，提高花芽分化质量，增加树体营养贮藏，为来年春梢抽发、开花、结果打好物质基础。

（三）生物固氮

空气中大约有78.09%的氮气，虽然含量很高，但植物不能直接利用，只有通过生物固氮才能被植物利用。另外，闪电降雨可固定一部分氮。据研究，全球每年有生物固定的氮素（N₂）约达10100万吨；在生态系统中可以起到固氮作用的植物约有12200种以上。土壤中某些真菌与固氮能力强的植物的根系形成共生体，称菌根。菌根可分为外生型菌根和内生型菌根。在林木中外生型菌根较多，如蔷薇科、胡桃科、柿树科、壳斗科、葡萄科等；内生型菌根有苹果、樱桃、桃、李、杏、核桃、葡萄等。

环境条件对菌根的形成有很大影响。菌根形成的一个重要条件是，根中有过剩的可溶性糖，而这种糖的存在，又受氮、磷的有效性和光照强度影响。腐殖质对菌根的形成有促进作用。菌根是好酸性的，最适pH值为4～6，当pH值在3.8～8.0时也能形成菌根。另外，土壤温度、湿度和通气性都能影响菌根的形成。

为了增强林地固氮能力，可在林地间种豆科绿肥作物，并接种根瘤菌或带菌根的土壤；要注意土壤管理，经常保持土壤湿润、疏松，为植物固氮创造有利的土壤条件。

（四）灌溉

水是经济树木生长健壮、高产、稳产和长寿的重要因素。及时和适量的灌溉是经济林木处在结果盛期最重要的抚育管理措施之一；其他林种如防护林、用材林等，当树木进入成龄期后多已无须灌溉，而经济林不同，为了获得更高的经济效益，必须坚持灌溉，促进稳产、高产。在干旱区许多经济林中都有灌溉管理的成功经验，如核桃、枣、花椒、文冠果、杏、扁桃、枸杞等；但也有些野生的经济林种尚依靠天然降水来维持其经济生命，如沙棘、山杏、山桃、酸枣等。

1.缺水对经济树木的危害

缺水使正处于生理落果期的幼果加剧脱落；使果实膨大期的果实限制了生长，降低产量；使果实及叶片的日灼增多；使正处于新梢生长期幼树无法生长或旱死，结果树因缺水时果实内的水分流向叶部，使果实的生长发育受到影响。

2.灌水时期的确定

（1）根据经济树木的物候期，前半年灌水，后半年控水。

（2）根据土壤含水量，土壤含水量达到田间持水量的60%～80%时，为最适宜。低于60%，要根据具体情况决定是否灌水。土壤田间持水量和永久萎蔫系数之间的水量是可以被植物利用的有效水（表6－3）。

田间持水量指当土壤中重力水全部排除，而保留全部毛管水和束缚水（吸湿水）时的土壤含水量。

表6－3　不同土壤持水量、萎蔫系数及容量

永久萎蔫系数指当土壤水分下降到一定程度，植物发生萎蔫，即使灌水植物也不能恢复生长时的土壤含水量。

可用张力计测土壤含水量，读数越高，干旱越严重（压力即张力）。可以每个点安装两个，一个测浅层土壤湿度，一个测深层的土壤湿度。

（3）经济树木的需水反应可测树木叶片水势、叶片萎蔫度、果实的生长率、气孔的张开度，作为灌水时间的生理指标。但不同土壤、不同经济林木有一套参数，并不断修正，才有实用意义。

3.灌水量

经常灌水而不灌透是错误的。要使表土和深土都灌透，才能达到要求。这就是正确的灌水量。根据不同土壤的持水量、灌溉前的土壤湿度、土壤容重、浸湿深度，计算出一定面积的灌水量，即：

灌水量（t）＝灌溉面积×土壤浸湿深度（0.6～0.8米）×土壤容重（田间持水量－灌前土壤湿度）。实际值应加上灌溉径流、渗漏、蒸发等。

4.灌水方法

（1）渠道灌溉

①穴灌　适于水源缺乏地区的多年生经济树木。

②沟灌　在作物行间开灌溉沟，沟深依经济林种类而异。

③盘灌　又称树盘灌水、盘状灌溉。以树干为圆心，沿树冠投影线筑土埂围成圆盘，圆盘与灌溉沟相通或以软管引水。灌溉后锄松表土或用草覆盖，以减少水分蒸发。

④畦灌　用土埂把园地分隔成许多长方形的小区，即灌水畦。灌水时将水引入，借重力作用和毛细管作用湿润土壤。

（2）机械化灌溉

①喷灌　喷灌是利用管道系统和动力设备，在一定的压力下将水喷到空中，形成细小水滴，模拟自然降雨对作物供应水分的一种灌溉方式。

②微灌　微灌是利用专门的设备，将有压水流变成细小的水滴，以微小的流量湿润作物根区附近土壤的一种局部灌水方法，如图6－1。

微灌按灌水流出方式不同，可分为滴灌、微喷灌和小管出流灌（涌泉灌）。

③渗灌　渗灌是利用埋设在地下的管道系统，使灌溉水通过渗灌管的微孔向外渗出，在土壤毛细管作用下由下而上湿润作物根区的灌溉方法，也称作地下灌溉。

渗灌水仅湿润树木根系分布层，地表含水量很小，因此蒸发量更少。同时渗透管在低压条件下渗水，灌溉需要动力小，能耗低。毛管和渗水管埋设于地表下，节省占地，方便管理。另外，渗水管出水缓慢，不会破坏土壤结构，还能在雨季起一定的排水作用。

④地膜覆盖灌溉技术　该技术是在地膜覆盖栽培的基础上，结合传统地面灌溉方法发展起来的，包括揭膜畦灌或沟灌、膜侧沟灌、膜上灌溉、膜下灌溉、膜孔灌溉等。

图6－1　微灌系统组成示意

1.水源；2.水泵；3.压力泵；4.压力表；5.化肥罐；6.阀门；7.冲洗阀；8.过滤阀；9.干管；10.流量调节器；11.支管；12.毛管；13.灌水器；14.冲洗阀门

五、衰老更新期的抚育管理

经济林木进入结果衰退期后，收获量已开始下降，这时应考虑树的更新换代，进行更新管理。衰老更新是将老树全部挖掉重新栽植。

经济林树种一般休眠芽寿命长，经更新复壮后，可以延长植株结果寿命，推迟衰老。由于老树有强大的根系，经过更新修剪后，很快会恢复结果，更新复壮是一种多快好省的增产方法，分为主枝更新和主干更新两种方法。

（一）主枝更新

当主枝先端发生枯梢时，就要进行主枝更新。主枝更新应分年度有计划进行，每年更新1～2个大枝，三年完成更新。一般从大枝中部或下部截除枝梢，或从基部截除枝干，促使新梢萌发，形成新的树冠，重新结果。

（二）截干更新

截干更新主要解决老龄枣树、核桃、桑树等树种，因树冠高大，内膛光秃严重，结果（产叶）部位外移和产量低的问题。于春季萌芽前在距地面1.5米处截断树干，促发新枝，2～3年恢复新的树冠。