我国茶叶机械化发展的展望

8　我国茶叶机械化发展的展望

据有关部门预计,在未来相当时间内,我国茶产业仍会继续稳定发展,这为茶叶机械化稳定发展创造了条件。预计在未来的8～10年内,我国约有50%以上的现有茶叶加工机械需要逐步更新,加上茶叶产量的增长和产业化加工的需要,将给茶机行业每年带来10%的增产空间,预计8～10年后我国茶机年生产量将会达到15万～20万台,茶叶机械保有量将达到150万～200万台。

为适应茶叶产业化需求,茶叶连续化和自动化生产线的发展速度将加快。主要茶类适于连续化使用、性能良好的关键单机的研制将进一步受到重视,类似于茶叶样松散物料的含水率测定等传感器会获得突破,茶叶机械和生产线的计算机控制系统研制将加速,茶叶加工关键工段的连续化加工设备模块设计将逐步完成,为各茶类连续化生产线的组合创造条件。预计10年内运行于全国茶区各种类型的连续化和自动化生产线将会达到万条以上,50%以上茶叶由这些生产线加工承担。

目前茶区对茶园机械化的呼声极高,特别是采茶机械化需求更为迫切,研究已提上重要日程,预计随着茶类结构的改变和种植与加工技术的配合,10年后我国茶鲜叶的机采率将会超过25%,茶园耕作机械的使用将会普遍。茶叶深加工机械研制将加速,袋泡茶包装机等包装机械设计制造水平将与世界发达国家接近,功能提取设备和生产线将形成系列,并完成标准制定。

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