企业参与下国内经管类专业教学模式

随着社会经济的不断发展和经管类各岗位对人才要求的不断提高，对企业参与下的高职院校经管类各专业的教学模式的探究却成为困扰高职院校研究者的问题。对于经管类各专业的企业参与下的各种教学模式，理论上每个人都对这种注重人才发展的教学模式十分的认同，但是在实践的过程中，这种实践教学的模式却往往流于形式，这就是企业参与下高职院校经管类各专业教学过程中普遍存在的问题。

近年来，企业参与下的高职院校经管类各专业的教学模式在不断地改革和创新，对企业参与下的经管类各专业教学模式的探索，却成为一个永恒不变的话题。为了保证高职经管类各专业人才的培养质量，各企业参与下的高职院校积极建立了经管类各专业人才培养模式，希望据此提高经管类人才的培养质量，提高高职院校人才的示范性建设。经过研究和分析可知：虽然各高职院校对经管专业在企业参与下采取的教学模式不尽相同，但是大多数的高职院校经管类各专业人才的培养模式采取的是订单式、理实一体化、三明治式、工学结合、2+1模式，下面我们将对这些模式进行具体的分析。

一、经管类专业订单式人才培养模式

高职院校是培养时代所需技能人才的摇篮，“订单式”教学模式是企业参与下高职院校经管类各专业教学模式之一，是实现校企合作双赢的结合点。这种模式主要以培养学生的职业技能为导向，以企业和学校之间的紧密合作为主要的载体，根据企业对经管类各专业人才的需求方向，开展针对性较强的人才培养方法，使学生所学习到的知识和技能与企业需求之间的零距离对接。为了保证高职院校人才培养的质量，国务院颁布了《国务院关于大力发展职业教育的决定》要求“积极开展订单培养，推动职业院校更好的面相社会，面相市场办学”。^[3]

各地方院校为了深入贯彻国务院对高职教育的要求，深化对新时代人才培养模式的创新，许多高职院校与企业“联姻”，建立密切合作的关系，针对经管类各专业的特点，积极地与企业之间达成合作共识，实施订单培养的模式，其主要目的就是通过订单式的人才培养模式，全面带动新时代下经管类各专业的课程开发和改革，促进校外实践基地的建设，培养双师型的教师队伍，从而培养出时代所需的经管类各专业人才，实现经管类各专业毕业生的零距离就业。

（一）目前我国经管类各专业订单培养的基本情况

随着高职教育体系中企业的不断参与，目前我国已经有许多高职院校经管类各专业和企业之间建立了“订单式”的关系，并且在合作的过程中不断地根据社会对经管类各专业岗位的需求情况的变化不断深化，从而带动了经管类各专业订单式的教学模式在我国的稳定发展。

到目前为止，我国大多数高职院校经管类很多专业已经与企业建立起了订单式合作的模式，合作的范围也在不断向其他的领域扩散。而且高职经管类很多专业的学生在这种订单式教学模式的影响下，就业率不断地攀升，真正实现了高职经管类专业学生的零距离就业。

（二）企业参与下高职经管类专业订单式人才培养的组织实施模式和运行机制

在高职院校经管类专业人才采用订单式人才培养模式的实践过程中，不断总结这种教育模式的运行管理经验，不断优化校企合作模式，逐渐形成了企业与高职院校之间的双向选择、联合培养，在教学体系中采用灵活组班、课程嵌入等运行机制。这样的运行机制和组织实施模式的不断优化，不仅对经管类专业实行的“订单式”人才培养模式具有有效性，而且也为其他专业的企业参与下的人才培养模式的创新和实施提供了可供借鉴的元素。特别是对经管类所属专业进行订单式培养模式中的联合培养，不仅能够使得经管类各专业的订单班能够在企业的参与下顺利组建，还能使订单班真正地发挥其零距离就业、有针对性的培养学生职业能力的优势，而且在联合培养的过程中，企业和高职院校可以根据双方的情况和特点，不断地进行教学内容的优化和教学模式的创新，形成校企双方共同授课、共同成长的有利于经管类专业学生的职业培养模式。^[4]

1.双向选择

双向选择是指高职院校和企业之间的一种合作选择，学校根据企业的用人要求和学生的选择意愿，企业则根据本企业对学生的素质和各方面的要求以及高职院校经管类各专业学生的情况，两者之间进行双向选择，并在此基础上建立“订单班”。这里所指的“订单班”是学生、教师和家长三方达成一致意愿的体现，它与实物流通中的订单生产的不同之处在于：它只是建立在学校与企业订单协议达成的前期，学校在“订单班”对学生的培养过程中承担着培训主体的作用。而且高职院校在和企业组成“订单班”的过程中，首先要确保双方的利益，如企业对会计专业人才的需求和学校对人才培养的实际，除此之外，要想保证“订单班”培训过程的有效性，还要尊重学生的选择，考虑学生所要达成的目标和对培训的实际愿望。因此，企业参与下的高职院校的“订单式”教学模式要想达到理想中的效果，坚持企业和高职院校学生的双向选择是其基本原则，只有这样才能在合作的过程中，满足高职院校、企业和学生三者之间愿望，实现三方的共赢。^[5]

2.联合培养

联合培养是建立在“订单班”的基础上，由高职院校和企业中精通经管类相对专业管理和技术性人才成立领导小组，双方根据企业对经管类各专业学生的知识和技能的需求，以及高职院校中的教学条件和特点，进行培训课程的开发和培训模式的构建，便于双方共同完成经管专业的“订单班”的课程教学任务。在双方对经管类专业学生的培训过程中，企业中经管类各部门的骨干人才主要承担企业文化、经管类各部门的实际操作技能的指导；高职院校内的经管类各专业的教师，主要承担学生所需的文化理论课程的教学。学生在经过企业和高职院校的联合培训教学，并经过相应的考试合格后，就可以直接进入企业就业。而且，在经管类各专业的学生接受“订单班”培养的期间，企业可根据学生在学习过程中的需求，安排学生到企业进行参观学习，根据企业的安排参加企业的各种活动，还可以利用假期时间或是在培训过程中的实训环节，安排学生到企业进行社会实践。为了促进“双师型”培训教师的建立，企业各经管类有关部门的管理人员或者是专门负责“订单式”合作模式的负责人员，定期到学校做有关经管类各专业的教学动态的分析，确定企业对经管类各专业人才的岗位需求方向，并开展有关经管类的岗位发展动态和与企业经营管理有关的知识讲座；高职院校的经管类各专业的培训教师可以定期地到企业进行顶岗实践的锻炼，把企业打造成高职院校经管类各专业教师参与下学生锻炼的有利场所。

3.灵活组班

灵活组班针对的是企业参与下的经管类专业人才培训模式中的“订单班”，它是一个灵活组建的班级，组成该班级的学生不改变原有的学籍管理的班级隶属关系，对他们来说，仅仅是这场教学模式中实施订单中的一种活动。高职院校负责为组建好的“订单班”配备专职的负责人，即班级主任，由他负责协调这个班在培训过程中的各种关系和对学生的管理工作。一般来说，订单班的高职院校经管类专业学生的课程学习和培训内容主要是在晚上或者是双休日进行，其余的时间学生按照档案所在的班级进行正常的班级授课，这样的教学模式能够协调学生在培训过程中的各种关系，促进“订单班”教学活动的顺利开展和经管类各专业学生教学目的的顺利完成。^[6]

4.课程嵌入

课程嵌入是指建立在经管类各专业核心技能课程培训的基础上，不妨碍其他核心课程的正常进行，而根据学校培训的时间安排的，利用闲暇时间单独实施的订单培养活动。因此订单培养课程在经管类各专业学生的培养过程中始终是以一个独立的课程存在，根据核心课时的安排，镶嵌在核心课程的培养之中，其所讲课程的嵌入主要包括以下三个方面的内容：一是培训内容的嵌入，指订单班的培训内容，是建立在专业理论文化课程和核心技能的培训基础之上，然后根据企业对人才的需求方向确定的；二是教学培训活动的嵌入，即“订单班”的培养和学校的核心技能和基础理论知识的培养同时进行；三是企业可以对订单班的经管类各专业人才的培养灵活地嵌入，由于“订单班”的学生培养采取的是嵌入式的人才培养模式，因此“订单班”的经管类各专业人才的培养和核心技能的培养两者之间并不相违背，能够灵活地进行课程的嵌入培训。

5.启发引导

启发引导式的教学方法实际上就是教师对学生根据学科专业的知识特点，采取的一种问题讨论和研究的方法，这种教学方法的教学步骤如下。

第一步：提出问题。根据所要探寻的理论知识或者专业技能的特点，由经管类各专业的教师对所研究的内容，提出相应的问题作为研究的课题。这种问题的提出首先应该遵循满足经管专业需求、有研究价值、利于学生分析和讨论的原则。

第二步：引导思考。问题的提出并不是一个简单的需要学生努力解决的问题，这个问题潜藏着对学生经管类各专业知识和技能的指导和教育，所以要保证所提出的问题能够按照其特定的轨迹发展，教师要在学生思考的过程中，做相应的引导，使其能够深入地研究经管专业的理论知识或是岗位技能。

第三步：学生讨论。讨论是解决问题的根本途径，经管类各专业的学生对教师所提出的问题进行讨论的过程，实际上就是思考的过程，掌握知识的过程。讨论能让学生积极地发表自己的观点和意见，提高学生研究问题的积极性。

第四步：教师总结。教师总结是对学生讨论结果的研究和评价，学生经过自由的讨论之后，需要的是教师的肯定和认可以及批评和指正，所以教师的总结能对学生的观点加以修理。教师在总结学生讨论结果的时候，所用到的鼓励性的语言会对学生产生一定的激励作用，有利于经管类学生学习兴趣的不断提高。

（三）“订单式”教学模式的人才培养的特点

“订单式”人才培养模式是目前企业参与下对高职经管类各专业学生最科学有效的教育培训模式之一，经过对经管类各专业“订单式”人才培养模式的研究和分析，可知高职院校经管类各专业人才订单培养有如下特点。

1.在人才培养的过程中专业的针对性较强

近年来，随着社会经济的不断进步和科学技术的不断发展，以及企业的不断扩张，企业对拥有高知识、高技能的全面发展的经管类专业人才的需求不断增多，岗位对应性的要求不断增大，因此企业对于与高职院校的“订单式”教学模式的合作需求也在不断地增大。

“订单式”人才培养模式采取的是学校和企业双方之间相互合作原则，以及坚持“双师型教师”的培训原则，不断地根据企业对经管类不同专业人才的需求调整课程内容，并且在对学生的培养过程中，邀请企业经管类各部门的专业人员，对学生进行企业文化和实际岗位操作过程的技能培训，并定期地组织学校经管类各专业的学生到学校进行参观和实践，保证了经管类各专业人才培养过程中的针对性。

2.企业深度介入

在高职院校经管类专业与企业建立的“订单式”教学模式中，“订单式”作为人才培养的一种形式，随着社会的不断进步和企业对人才需求的变化不断的探索和实践，逐渐走向成熟。对企业和高职院校而言，在这场新型的合作模式中最关键的就是能够根据企业对经管类各专业人才的岗位需求不断地调整教学计划，优化教学内容，做好相应的安排，以培养出与企业的经管类专业岗位需求相对应的经管类人才。因此在订单式的人才培养模式中，企业为了培养岗位针对性较强的人才，注重与高职院校之间展开深度的合作，积极参与经管类各专业课程的制定，参与校外实训基地的开发和“双师型”教师的培养，并且在对学生的培养过程中，双方互聘兼职人员进行经管类各专业学生的课程教学的安排，在“订单式”教学模式的作用下，不断深化与高职院校的合作，最终培养了大批的“双师型”高职院校教师队伍，在经管类专业人才的培养上取得突出的成就。

二、理实一体化的教学模式

所谓的理实一体化的教学模式实际上就是指在对高职院校学生进行教育的过程中，在相同的时间和地点坐标内，保持课堂和实习场地一体、理论和实践一体、专业文化知识和实操技能的讲授和指导一体，进而保证学生能够在企业和教师的教学中有计划地将理论和实践有机结合的一种教学模式。

“理实一体化”的教学模式不仅仅是指在对经管类各专业学生的教学过程中理论与实践的一体化，同时也指教师和企业的指导教练在对经管类学生教学时，本身所具备的的知识、技能和指导学生学习能力的一体化。所以，“理实一体化”的教学模式是以经管类各专业学生的认识规律和所需要掌握的技术和能力为出发点，而进行的一种全面性的理论与实践有机结合的一种教学模式。^[7]

（一）“理实一体化”的教学创新

目前，国际上对“理实一体化”的教学模式的研究不断增多，从我国经管类专业的实训条件和师资队伍建设出发，并结合当今社会对经管类专业人才的岗位需求方向等方面进行研究，可以看出我国经管类专业所实行的“理实一体化”教学模式的教学创新主要有以下几点。

1.精讲多练、理实一体

在对我国经管类专业学生采用“理实一体化”的教学模式时，遵循的是“教、学、做、评”一体化的原则，在教学的过程中，以经管类专业学生为教学活动的主体，教师为主导，两者之间在以“职业教学”为目标的培养载体上，由高职院校和企业组成专业的教师团队，在课堂上对经管类各专业的理论知识和基本技能进行精讲和演练，在组织学生参加实训任务的时候对学生进行思路点拨。由于经管类的专业涉及知识面较宽，对学生的实践操作技能要求较为严格，因此，教师在对学生进行教学前，应该采取课前布置任务的方式，对学生进行科学的分组，让每组学生在课外积极主动地查阅各种与任务有关联的资料，收集任务所需的信息，并在任务开始之前根据小组讨论的结果拟订一份任务需完成的计划，在“理实一体化”的教学场地完成任务，其他小组成员和教师对各组完成的任务进行课堂讨论和点评。最后由教师在课堂上对预留的课前任务中涉及的经管类专业的知识难点精讲。

2.类比法

经管类各专业中有一些比较难以展开的、抽象的教学理论、经验和技能，教师在教学的过程中为了让学生更好地理解和掌握本专业较为抽象的理论知识和技能，适当地采用直观、形象、具体的类比的方法对学生进行教学。在用类比方法的教学过程中，根据所讲授的理论、岗位技能的特点、学生的学习状况以及目前的教学条件，灵活地采用多种教学手段帮助学生详细地掌握大纲所要求的内容。这样的类比法不仅促进学生对所需要掌握的抽象知识和技能的理解，还能激发学生的学习兴趣，丰富学生的课堂生活，以便学校和企业取得理想的教学效果。

3.案例教学法

培养学生的学习兴趣是采取企业参与下对经管类专业学生实施教学的前提，在培养经管类各专业学生学习兴趣的过程中，我国一些高等职业院校采用典型案例的教学方法，通过在课堂上与学生分享一些与经管类专业相关的典型案例，引起学生的共鸣，利用案例中表达的思想和主要内容，激发学生的学习热情，培养学生的学习兴趣，充分地发挥经管类各专业学生的主观能动性，让学生积极主动地学习一些与专业有关的知识。

4.“理实一体化”教学模式的研究价值

“理实一体化”的教学模式突破了传统职业教育中的教学模式，在教学过程中强调对经管类各专业学生的岗位实践技能的培养，以满足岗位需求为培养的主要目标。在教学过程要求教师要不断地对教学模式进行创新，与时俱进地培养时代所需的专业技术型人才。在教学的方法上，为了保证教学质量，以对学生的技能教育为中心，坚持理论和实践教学一体化的原则，保证理论和实践技能同步进行，相互渗透和强化，使经管类各专业的学生能够在实际的训练过程中，以理论指导实践技能，以实践技能加深对理论知识的理解，这样能够使知识和技能二者之间联系得更加紧密，便于学生对岗位知识和技能的掌握。笔者经过多年的研究，关于“理实一体化”教学模式的价值，总结为以下几点。

第一，满足了高职院校对这种教学模式的需要

随着科学技术的不断进步和经济领域的不断扩张，我国急需一批高知识、高技能的应用型人才。这样的人才需求使得高职院校的人才培养目标也发生了变化，要求高职院校在培养人才的时候既要注重对学生专业理论知识的普及和教育，也要注意对学生的岗位操作技能的培养，采用理论与实践相结合的教学方法，旨在培养高技能的应用型人才。

第二，“理实一体化”的教学模式的优越性

根据我国高职院校对“理实一体化”教学模式的应用和取得的成就，加上这种教学模式在我国经管类各专业中的应用现状，可以得出这种教学模式有以下几个方面的优越性。

首先，这种教学模式打破了高职院校经管类专业传统的、落后的教学模式，改善了经管类专业学生所学习的知识和技能与岗位需求不相衔接、经管类各专业学生岗位针对性不强的问题。着重培养学生的岗位实践知识和能力，培养学生解决相关岗位技术问题的综合能力，这种创新的人才培养模式，活跃了课堂氛围，激发了学生的学习积极性。^[8]

其次，这种教学方式实际上就是集“教、学、做”于一体的一种多元化的教学模式，保证了对经管类各专业学生的教学过程中的趣味性，改变的传统教学模式，在学习中寻求快乐，在快乐的氛围中获得相关经管类各专业岗位知识和技能。将理论知识和岗位技能两者之间有效地融合在一起，提高了经管类各专业学生的学习积极性，提高了学生的岗位实践操作能力。^[9]

最后，这种教学模式有利于打造高质量的教师队伍。这种教学方式要求：“不管是学校的教师还是企业经管类各部门的优秀人才，都需要掌握经管类相应专业的理论知识和岗位实践技能，同时还要具备创新的教学方法和教学能力。”因此教师在对学生教学的过程中要不断地研究教学方法，不断地为自己充电，从而提高了教师的专业知识和教学水平，提高了经管类各专业整体的教师质量。

三、“三明治”教学模式

“三明治”教学模式最早形成于英国，是世界上高等教育模式成功的范例之一，“三明治”教学模式主要体现的是理论与实践知识的有机结合。英国考虑到传统的教学模式不能将学校学习的知识、内容与岗位实际操作相结合，因此英国开始在高职院校学生的学习中间穿插一段时间的校外实训，由于这一模式像一个三层的三明治，因此称为“三明治”教学模式。这种教学模式是校内与校外的工作交替进行，能够促进理论知识与实践技能的有机结合，提高学生的学习质量。

（一）“三明治”教学模式的课程特征

“三明治”教学模式为何能够取得不错的成就，主要是因为其在教学的过程中既能培养学生的理论知识，又能培养学生的岗位操作技能，而且在培训过程中的实训环节，促进了理论与实践的有机结合。

“三明治”式教学模式实际上就是“1+2+1”或者是“1+3+1”的教学模式，总之就是将学生的课堂教学与校外的工作锻炼结合在一起，在这种教学模式中，学生离校的工作时间是一年，参加完校外工作的实训结束后再到学校完成剩下为期一年的学习。这种企业参与下的教学模式，首先要由入学者在入学前进行申请，提交自己专业所需的相关个人信息和资料，预报高职院校经管类各专业参与“三明治”教学模式的学生，在交齐申请材料之后，还有接受学校相关人员组成的面试环节。面试通过后，方可加入职业院校的“三明治”教学模式。当学生在校学习到大二的下半学期，学校将帮助学生向多个合作的企业申请带薪实习，在实习之前，学生要先经过考试、电话面试，完成以上工作之后，才能最终被企业录取。在学生带薪实习的过程中，相关专业的负责人或是实习辅导员将会一直与学生保持联系，指导学生的生活，了解学生反映的问题，但是学生在企业实习的一年时间内，所有的技术指导将由企业的技术指导人员进行。学生结束校外为期一年的学习之后，再转入大学学习。这样的教学模式既有利于对学生的理论知识的培养，又有利于对学生专业技能的锻炼，培养理论和实践知识和技能全面发展的优秀人才。^[10]

（二）“三明治”教学模式的优势

“三明治”教学模式之所以成为世界上很多国家的高职院校的教学模式，并取得巨大的成就，主要是因为其具有其他教学模式没有的优势，下面以经管类工商管理专业为例谈谈“三明治”教学模式的优势。

1.促进工商专业学生理论与实践的结合

“三明治”教学模式通过科学的在校和校外课程的分配，使得学生能在学习期间，接受到校外较好的工商管理专业的技能培训，真正地将理论知识与专业知识技能融为一体。学生不仅能够在所选择的企业中学习，而且在伴有社会、经济和科学技术以及人际关系等的企业中学习，本身就能为学生提供更多将理论知识与实践技能结合的机会，再加上学校专业的教学条件和丰富的教学资源的教育下，更能使工商管理专业学生的理论文化功底扎实，学生在这种专业针对性较强的理论知识和技能的培训过程中，将会拥有较高的技术能力和今后在工商管理行业工作岗位上的创造能力。

2.毕业就业的优势

实行“三明治”教学模式的高职院校，所参与合作的企业大都是国际知名的企业，工商管理专业的学生在这种企业中进行带薪实习的过程，能够对所学习的专业知识和技能有更深的了解，再加上这种企业由于在国际上享有名望，因此工商管理专业的人员所接触到的人或者事物相比较其他规模较小的企业而言，为学生提供了更好的锻炼机会，提供了更高的平台。而且在实习的过程中，不仅可以使学生获得大量有用的经验，而且也会形成很好的人际关系网，这对于高职工商管理专业的学生而言，将会为其毕业后的工作提供保障。

3.积累更多的工作经验

“三明治”教学模式是企业参与下高职院校采取较多的教学模式之一，高职院校通过与企业之间的协议，将工商管理专业的学生安排到企业进行为期一年的带薪实习，在实习的过程中，由企业的相关工商管理岗位的技术指导者对学生进行操作技能的指导和教学，让学生在做中学，一方面可以促使工商管理专业学生将所学习到的理论知识和实践技能的有机结合，另一方面，企业对工商管理专业学生所进行的专业的技术型指导和学生在工作岗位的实际操作，都能加深工商管理专业学生的专业知识和实践技能，为今后的工作积累更多的经验。

4.提升学生的学习兴趣

“三明治”教学模式有别于其他的教学模式最为重要的一点就是，其能够让学生在学习期间获得经济收入，三年或者四年的大学生活，学生只需花费两年的大学学费即可完成，而且还获得了相应的经济回报。我们以工商管理专业学生为例，在这种模式的“撮合”下，带薪实习能让工商管理专业的学生真正地走向社会，以学生的身份在社会生活中从单纯变得成熟、自信，这对于刚从高等学校走出来的学生而言，充满着挑战，这种新奇的教学方式同时也激发了学生的学习兴趣，学校和企业穿插进行的教学方式，也使学生的学习生涯充满惊喜，在多姿多彩的学习过程中，扎实了学生的理论知识和实践技能的功底，提高了学生的学习质量。^[11]

（三）“三明治”教学模式在我国经管类专业发展的现状

目前我国企业参与下的高职院校经管类专业在“三明治”教学模式上所做的努力还远远不够，还不能与参与合作的企业之间形成资源共享，共同培养经管类各专业所需的人才。虽然“三明治”教学模式已经被我国有些院校提上了教学改革工作的日程，但是至今还未见到任何一个院校经管类某一专业通过这种教学模式，取得较高的成就，所以该模式还处于探讨阶段。虽然我国有很多高职院校已经提倡在对经管类各专业学生进行培养的时候，采用这种教学模式，但是由于我国高职院校的学制较短，经管类各专业所学习的理论知识又较多，所以采取这种教学模式将无法保证经管类各专业理论教学的质量，因此，这种教学模式虽然在国外取得了突出的成就，但是在我国高职院校经管类各专业实行该种教学模式的教学方法和效果还有待进一步的研究和检验。

（四）探讨我国“三明治”教学的构成和实施步骤

我国高职院校经管类各专业要实行“三明治”教学模式，首先要根据我国高职院校经管类各专业的特点，和我国对经管类各专业人才的培养目标，制定具备我国特色的“三明治”教学模式。根据多年来对这一教学模式的研究可知，制定具备我国特色的经管类各专业的“三明治”教学模式应该考虑以下几个方面的元素：教学的目标是否符合我国高职院校教学的发展趋势、是否符合我国国情的发展和社会需要、是否符合高职院校本院以及经管类各专业的实际发展情况。根据以上情况的分析，可知，我国高职院校经管类各专业的实施教学模式主要应该从以下几个方面入手。

首先，要确定我国高职院校经管类各专业学生的学习主题。根据我国高职院校经管类各专业学生的特点，以及社会对经管类各专业学生的培养目标，可将我国高职院校经管类各专业开展“三明治”教学模式分为三个学习主题。第一，对经管类各专业学生原有的学习的知识的鉴定。这就要求学校和企业要对学生进行原有知识的考察，回顾经管类各专业的学生所学习到的专业知识，根据岗位需求和“三明治”教学模式的目标将已有知识和将在企业带薪实习的过程中获得的知识和技能两者之间进行联合，建立两者之间的联系，便于高职经管类各专业的学生在企业实习的目标的确定。第二，进一步学习经管类各专业的新知识和技能，学生要想在已有的知识的基础上，向期待的目标进行过渡，首先就应该通过进一步的学习获得原本所不具备的专业知识和技能。这样不仅可以丰富学生的专业知识和技能，还能不断地丰富学生的实际工作经验，提高学生对于经管类各专业社会岗位的深入认识。第三，公认学习。所谓的公认学习是指经管类各专业的学生在企业参加实习锻炼的过程中，通过在企业的学习和亲身实践，获得社会对本专业所公认的一项知识和技能，使学生真正地获得与实际工作有关的知识，储藏工作经验。^[12]

其次，“三明治”教学模式课程开发的内容和方法。我国高职院校经管类专业在开展“三明治”教学模式时，首先应该以经管类专业的学生在企业实习的工作内容为课程开发的核心，根据对企业经管类各部门岗位的任务的分析，作为“三明治”教学模式的课程内容开发的基本方法，无论是学校还是企业在对经管类各专业的学生实施此模式的教学时，都应该坚持以该专业的实际工作内容和岗位需求为切入点，对学生进行以职业技能培养为目的的教学。因此，对我国高职院校经管类各专业实施“三明治”教学模式，也是保证经管类各专业教学针对性的有效教学模式之一。我国的高职院校经管类专业实行“三明治”教学模式，首先应该保证让经管类专业的技能训练贯穿学生在学校和企业培训过程的始终；在学校的理论教学与校外的实习应该按照科学的方式、间隔的安排，使理论与经管类各专业实践技能之间互相促进、互相协调；在对学生进行学校的理论知识教学的时候，要注意与其相联系的其他学科之间的文化知识的交流和渗透，不断地扩展学生的知识面；高职院校要积极地寻找能更好地锻炼经管类各专业学生经验和技能的国际知名企业，促进学生在企业实习的时候能够学到更多的实用技能，充分地感受经管类各专业岗位所需的知识和技能。

（五）我国高职院校经管类各专业实行“三明治”教学模式的保障机制和影响因素

为了保证我国企业参与下的高职院校“三明治”教学模式有效地实施，首先应该建立学生在企业实习的制度、加强对学生的实习过程的鼓励和指导、不断地对学生在实习过程中的情况进行检测和跟踪。从对我国高职院校经管类各专业建立“三明治”教学模式的问题分析可以看出，要想最终确立这种教学模式，首先应该不断地完善教学模式，其所需要完善的地方主要表现在以下几个方面。

1.企业实习基地的建立

在对高职院校经管类各专业进行的“三明治”教学模式实施的过程中，能够为学校经管类各专业学生提供实习条件和岗位的企业并不好找，因为院校所选择的实习基地的好坏直接影响着学生的实习成效。再加上在经济不断发展的作用下，企业主要以经济效益为中心，不愿花费大量的人力和物力培养没有任何岗位实践经验和实践技能的学生。主要的原因是企业参与院校的这种人才培养模式，很难让这些经管专业的实习生为企业带来经济效益，有可能还会因为经验的不足和实践技能的掌握缺陷，为企业带来麻烦。因此高职院校可以借助政府的力量，寻找有利于开展“三明治”教学模式的企业。

2.在“三明治”教学模式中，学生的实习态度

“态度决定一切”，因为高职院校经管类各专业的学生在企业进行实习的时候，由于实习的阶段心理活动的不同，会对学生在实习过程中的实习态度造成不好的影响。因为现在的学生大多是独生子女，在家享受着父母的关爱，缺乏吃苦的精神，因此在岗位上很容易因为一时的吃苦而产生抱怨的情绪，最终影响实习的效果。因此在学生实习的过程中，高职院校的教师要全程对学生进行指导和监督，做学生最坚强的后盾，帮助调节学生在实习过程中的情绪的起伏，让学生以积极的心态面对岗位中的困难，积累更多的经验。

四、工学结合教学模式

工学结合目前是我国高职院校教学的模式之一。工学结合的教学模式是以培养学生的职业技能为主要目标，在培养过程中尊重学生主体性的原则，挖掘企业和学校中一切对教学有力的资源，在企业与学校之间形成资源共享，更好地为学生提供教学资源的一种教学方式。工学结合的教学模式实际上就是将学生在校的学习与企业的实习两者之间进行有效的结合，同时在教学的过程中将理论与经管类各专业岗位所需的实践相结合，这样才能在培养学生的过程中促进理论与实践有机的结合，以保证经管类各专业学生学习质量的提高。

（一）我国经管类专业实行工学结合教学模式的类型

工学结合在我国高职院校经管类部分专业的教学中取得了不错的成就，这也是目前我国经管类专业实行教学的主要模式。根据多年来对高职院校经管类专业的工学结合教学模式的研究，可知，我国经管类各专业工学结合的教学模式包括以下几种类型：

1.经管类各专业的学生进企业学习

这种教学类型能够保证经管类各专业学生在学习的过程中，实现理论知识与实践操作技能结合。开展这种教学模式的前提是企业必须有相应的上课教室，挑选企业相关岗位的技术骨干，对经管类相应专业进行企业文化和专业理论知识的教授。选择具有丰富经验和专业技术的骨干担任学生实训课堂上的指导教师。在理论讲授和实践技能培训交替讲授的教学过程中，促进经管类各专业学生的理论知识和实践技能之间的结合。为了保证学生在企业参加教学期间的安全性，学生在企业学习的过程中，学校派遣班级辅导员对在企业的学生的日常生活进行管理。^[13]

2.学校办企的学习模式

学校办企的教学模式，就是根据学校的人才需求情况和本校的实际情况，创办具有较强经管类岗位针对性的企业，或者与其他企业进行联合办企。这种教学模式能够根据学生的自身需求和职业教育目标的要求，充分地调动学校和企业的资源，经管类各专业的学生可以在学校创办的或者与其他企业合办的企业中，最大限度地接受来自企业文化的浸染和熏陶，使学生在学习过程中，接触到了真实的企业环境。这样，学生在学校的过程既是学习的过程也是参与企业实践的过程。而且在教师资源的建设中，学校可以实现“双师型”教师的建设，使学校的教师既是具有丰富的经管类行业实际训练和管理技术的人才，也是教学经验丰富专业知识过硬的学校教师。

3.工学交替的教学模式

工学交替也是目前我国高职院校经管类部分专业学生培养过程中应用最多的一种教学模式。工学交替的教学模式是由学校出面，寻找具有经管类专业针对性并且有一定实力的企业，作为高职院校培养“职业能力较强的经管类专业人才”的合作对象。在对经管类各专业学生的培养过程中，采用交替式的实习方式分时段的安排经管类各专业的学生到学校参加实训，每次实训不超过六个月，而且学生也可以在寒暑期的空档到企业进行实践锻炼，这样的工作和学习交替的教学模式，就有利于经管类专业学生的理论与实践之间的紧密结合，有利于经管专业学生的职业素养的提高，有利于他们对理论知识的理解和应用。

（二）高职经管类各专业在实施工学结合的教学模式时应该注意的事项

由于工学结合的教学模式的开展需要学校、企业、学生之间做好良好的沟通和互动，以及对资源的整合和共享，而且这种教学模式的根本的目标是培养经管类各专业学生的岗位实践技能和职业能力。根据笔者对工学结合教学模式的研究，以及对我国现行经管类各专业实施此模式的分析情况可以看出，在开展这种教学模式之前应该注意以下几个方面的事项。

1.更新传统的职业教学的观念，建立工学结合的教学模式

高职院校要实行工学结合的教学模式，培养经管类部分专业的人才，首先，在实施这种教学模式之前，高职院校和经管类专业的负责人、企业要制定具体可行的教学实施方案，这种教学实施方案主要包括科学有效的教学模式的选择、结合企业和学校两方面的情况而制定的课程体系、有针对性的教学方式、结合当今时代对经管类专业的岗位需求以及结合学生的特点制定的教学内容。而且在这种教学模式实施的过程中，对参与教学的老师的素质、理论与实践相结合的教学方式、企业和学校之间在合作的过程中资源的共享都有较高的要求。^[14]

在实施这种教学模式的过程中，学生上课地点的选择不一定是在高职院校的教室中进行，有一些岗位实践技能的训练需要在企业中进行，因为在企业中能够利用企业完善的岗位设备对学生进行理论联系实践的教学，达到课堂上不能达到的效果，提高经管类各专业学生的学习质量。

因此，在对学生进行工学结合的教学模式的选择时，教师、企业和学生都要更新传统的教学观念，建立与企业之间联系较为密切的工学结合模式，与企业之间进行深度的合作，这样才能帮助经管类各专业的学生取得更好的学习效果。

2.重视高职院校经管类各专业师资队伍的建设

实施工学结合的教学模式，要清楚学生是这种教学模式中的主体，教师是这种教学模式中的主导者，而且要保证工学结合模式的顺利实施，达到理想的教学效果，那么这种教学模式首先要有高素质的师资队伍作为保障。因为教师是专业理论知识和岗位技能的传授者，因此教师要不断地更新自己的专业知识，不断地提高自己的专业技能。再加上社会经济的不断变化和科学技术的不断更新，对教师的知识和技术的重组能力的要求也越来越高。

因此，为了保证工学结合的教学模式中教师的质量，应该建立由“高职院校经管类各专业教师”和“企业经管类各专业相关部门骨干人才”构成的教师队伍。除此之外，在对学生进行学校教育的过程中，可以聘请企业优秀的岗位技术骨干到学校担任经管类相应专业相应课程的教学，而且学院为了提高教师教学的积极性，取得更好地工学结合教学模式的教学效果，可以适当提高教师的待遇，这样可以激发在工学结合的模式中对学生教学的积极性，同时通过不断地优化教师的培训课程，不断地更新教师的知识和技能，不断提高教学质量。

3.重视校本教材的开发

高职院校经管类各专业，要想顺利地展开“工学结合”的教学模式，首先就应该具备与教学模式、岗位需求、学生特点、人力资源相对应的校本教材，这是保证工学结合的教学模式顺利开展的主要依据。但是我国目前很多高职院校在对学生进行工学结合的教学模式的教学过程中，并未有可供教学过程参考的校本教材或是其他的教材活页，因此无法保证教学过程科学有序地进行。对高职院校经管类各专业开展工学结合的教学方式而言，在高职院校和企业的研究下，研发一本可供学生参考和研究的、并且具有教学针对性和指导性的教材参考是十分必要的。

所以，高职院校在开展工学结合教学模式的时候，应该认识到开发校本教材的重要作用，无论是高职院校还是企业的培训教师都应该在培训之前重视对校本教材的开发。但是对于我国高职院校而言，对教材的开发上没有任何经验，可由学校和企业开展补充讲义的编写，以及实训过程中的指导书，通过这两种形式向学生传递教学的进程。等这种教学过程中的讲义和指导书编写的趋于完善的时候，再进行校本教材的开发。对于高职院校经管类各专业的核心领域的实训内容要做重点的开发，以保证在工学结合的这种教学模式中，让学生学习到更多的专业技能。^[15]

4.加大教学方法的改革力度

要实施工学结合的教学模式，首先要推进基于岗位工作系统的教学方法的改革。具有岗位针对性的教学方法，主要是根据高职院校经管类相关专业，以及各专业所涉及的实际工作内容，而后将这种实际的工作内容转换为岗位技能的实践，所以要实现高职院校经管类各专业的工学结合的教学模式，就必须根据社会的发展对经管类各专业的岗位需求、学生的特点、学校和企业所具备的教学条件之间的关系，确定与时俱进的教学方法，不断地根据外界环境的变化加大对教学方法的改革力度，这样有利于经管类各相关专业的学生在工学结合的教学模式下，学到更多与岗位相关的专业知识，不断地优化经管类专业学生的教学体系，帮助学生获得更多的专业知识和技能的获得，提高应用能力。

在工学结合的过程中，为了加大对课堂教学的改革力度，可采用模拟教学和角色扮演等教学方法，并结合学校和企业为学生提供的现有的设备，从“教师统一学生”的传统的学校教育中跨越出来，在教学过程中加入学生和教师之间的互动，突破传统的单一的教学模式，允许学生在实践的过程中加入自己的个性化观点。

【注释】

[1]白芸.探讨高职院校经管类专业经济法课程教学改革中的参与式教学[J].科技信息，2010,12:791.

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[13]李继中.工学结合教学模式的研究与实践[J].高等工程教育研究。2010,04:136-140.

[14]李占军.“工学结合”的高职教育实训教学模式探索[J].职教论坛,2006,18:34-36.

[15]陈继红.“工学结合”的实训教学模式在中职教育中的实践与探索[J].科技信息(科学教研)，2007,21:232-233.