时尚供应链网络系统的整合和优化

时尚供应链网络系统十分复杂，网络中存在成千上万相关企业，企业之间存在合作、竞争的关系。在时尚供应链网络系统内，整合和优化是供应链的目标。供应链网络系统的整合需要拥有一个优化的思想。优化即“在有约束条件或资源有限的情况下的最佳决策方案”，它主要有整体优化和局部优化两种类型。时尚供应链也不例外。整体优化是从大量方案中找出最优方案。然而，实际情况下可能没有最优方案或者没有方法来检测所得方案是否最优，因此有必要进行局部优化；局部优化是在大量类似方案中找出最优方案，此法取决于方案的最初解，最初方案不同，优化结果也不同。此外，整体优化和局部优化还可以从目标的角度进行区别。整体优化即从整个供应链的角度，而局部优化是从某一个供应链环节的角度。假如一个非常大的时尚企业，它拥有时尚供应链的每一个环节，那么它就应该从整体供应链优化的角度进行优化。而一个非常小的时尚企业，它或许只是时尚供应链的某一个环节，它的优化目标往往就会从局部优化的角度出发。

时尚供应链网络系统的整合是一个非常复杂的问题。在整合过程中，各类优化问题随之产生。优化问题由决策变量、目标函数和约束条件组成。决策变量是需要做的决策，物流中有如下决策变量：何时、何地从供应商中订购原材料；何时生产；何时把产品交给客户、交多少等。目标函数是经济上或其他方面所要达到的目标，物流中有如下目标函数：利润最大；供应链成本最低、生命周期最短；客户服务质量最高；延误最短；产量最大；满足所有客户需求等。

随着现代物流和技术的发展，时尚供应链规划日益复杂。时尚供应链的发展趋势将会趋于短生命周期产品；个性化的大规模产品定制；交货期缩短，生产线和在库产品增加；全球化采购、生产、销售；制造外包（OEM）、设计制造外包（ODM）；第三方物流提供者增加与供应商、客户共同管理库存，如VMI和持续补充计划；实施敏捷制造；实施供应链集成理念；公司兼并、收购和重组。

时尚供应链的目标是可持续的经营。可持续经营指的是在不破坏环境、社会的状态下，使得企业可以不断创造利润，为股东创造更大的价值。供应链管理系统中的优化目标的定义有很多种形式，如“优化是ROI（投资回报率）达到最高的关键，它的目标包括成本最低、顾客服务水平最高、生产周期最短”；然而，在讨论库存链优化时，有人认为最大ROI的目标是“在增加利润的同时，提高顾客服务水平、减少总成本、减少工作负荷、减少库存”；“ROE （资产回报率）最大或竞争力提高”；“公司盈利最大，市场份额最大”等。

然而，如果把这些目标用于决策模型中，这些目标必须转换成明确的、可以衡量的目标。更具体的目标通常是利润及其衍生物——成本和收入，其中成本包括资本、生产运营成本、仓储和运输、库存持有成本、行政管理成本、IT成本和包装成本；收入受公司可提供服务质量的影响，包括准时性、产品可得性等。

成本因素最小化和消费者服务质量最大化通常是矛盾的，为了能相互比较。通常一个时尚企业，会计金融部门的目标是成本最小化，而销售部门的目标是服务质量最大化。时尚企业不仅需要转换成同一量纲，把所有的目标转成一个总目标，还需要进行不断协调，让企业的总体目标更加明确。成本最低包含许多不同的成本因素。消费者服务通常用收入来表达，这样它可以和成本一起用利润最大来衡量。如果不是所有目标都能转换成和金钱有关的因素，必须使用权重，权重反映了不同目标的相对重要程度，这样问题就成为一个单目标规划。目前，可以用一些复杂的方法得出权重，也可以运用一些软件提供可视化的权重设置。另一种方法是先定义这些目标的优先级，然后再优化。

时尚供应链网络非常复杂，要对时尚供应链进行整合，需要分级、分类管理。例如，可以把采购时尚产品的物料分为原材料、辅助材料和备品备件、把供应商分为一级二级三级；把产品分为不同的系列（流行性强的产品和基本款），把客户分为直销商和经销商，市场分为中心城市（一级市场）和农村市场（二级市场）等。不同的类别有不同的特征，采取与不同类别特征相适应的策略可以实现对供应链的优化。

【思考题】

1. 时尚供应链的设计的基本原则有哪些？

2. 时尚供应链的设计步骤有哪些？

3. 如何进行时尚供应链网络系统整合和管理？

【案例】

优衣库：优化供应链 打造核心竞争力

UNIQLO由日本迅销公司建立于1984年，是Unique（独一无二）和Clothing（服装）这两个词的缩写，它的内在含义是指通过摒弃不必要的装潢装饰的仓库型店铺，采用超市型的自助购物方式，以合理可信的价格提供顾客希望的商品。当年就是这家靠销售西服起家的小服装店，现已成为国际知名服装品牌。

优衣库母公司——迅销集团社长柳井正在2000年建立了SPA（Specialty Store Retailer of Private Label Apparel）经营模式，将生产与销售直接连接，摒弃了代理商、中间商等中间环节，对生产过程采取从最初的商品策划、面料开发、生产加工、物流直至销售，全程100% 控制的策略。柳井正认为，优衣库正是通过SPA经营模式，在追求经营高效的同时优化了供应链。供应链管理是扩大企业的物流管理范围，将物流的源头和末端串在一起，由企业统一管理的经营模式。

优衣库SPA模式实现了“向供应链管理迈进”。具体来说，就是实现从计划到生产、物流、销售流程的精细化，实时掌控市场所需，及时做出市场所需求或流行的服饰。

（一）从源头控制供应链

优衣库的供应链管理流程包括：面料企划—商品企划—销售计划—生产计划—销售过程。每个流程环节的具体设计都规划得非常细致，如其产品设计流程包括：数据分析—流行分析—销售计划—面料企划—产品企划—款式设计，优化的流程使得产品生产周期极短。2000年以后，柳井正提出“在服装业，掌控原材料的人将掌控零售业”这一观点，他认为：为了找到好的原材料不要吝惜金钱，就算把地球翻个遍也要找到！正是基于掌控原材料的设想，优衣库与部分原材料供应商建立了战略合作关系。比如与世界上领先的材料制造商日本东丽公司合作，研发保温新材料“Heattech”，并获得独家购买及销售权。Heattech对于优衣库市场扩张所起的作用有目共睹，按照优衣库的统计，截至2011年，Heattech全球累计销售了3 亿件。更重要的是，这种技术还开创了一个“轻薄保暖”服装的新市场，引得众多服饰品牌纷纷效仿。

（二）与合作伙伴共成长

优衣库一般指定一家工厂生产一种或少数几种品类，与遍布亚洲的70家工厂协同合作，形成了一套良好的订单、流程管理办法，进一步分摊采购、生产和物流等供应链成本，相互之间达成长期、战略性的合作，形成命运共同体，一荣俱荣，一损俱损。在这种长期捆绑式的紧密合作模式下，厂商进行大量生产时，产品的品质也得到较好的保障。由于优衣库采用与生产商合作的模式，进行生产而非完全自主生产，怎么管理好生产商，优衣库做了很多努力。优衣库通过向合作企业派出从事产品开发、金融管理等工作的技术工匠专才，常驻工厂生产一线，向工厂传授从纤维、编织、纺织、染色、缝制到成品供应的这一整套工厂管理技能。通过技术工匠参与协调、监督等管理工作，做好技术移转，引导合作工厂采用与日本相同的生产工艺和生产方式，提升工厂品质，有效实现了对产品质量的管理与控制。

（三）信息分析下的良性运转

优衣库核心竞争力之一在于信息、分析能力。以前官网上有张公司内部组织结构图，其中有一个部门是放在最中心的位置，叫作MD（商品企划）。有几件事情是由这个部门负责的：明年卖什么，卖多少，卖什么价；今年的促销期，今年卖到哪一天卖光。其中比较容易忽略的是今年卖到哪一天卖光，这样的时间节点，在外部一般看不到。优衣库通过信息整合，配合数据分析、销售预测以及供应链的快速反应能力，达到了维持促销体系良性运转的目的。优衣库的员工从进公司第一天开始就要观察数字、理解数字，感受数字的变化，然后创造出数字来。20多年来，通过收集每天每时每刻、每款每色每码、每个店铺所有的销售数据，优衣库形成了一个庞大的数据库。所以商品摆到架上两个星期后，当季的销售情况基本上就一目了然。优衣库的市场反应有多快，一个例子是，每当门店有滞销品时，店长便会向总部要求申请变价。当天提案，下午就能收到反馈，第二天就可以以变更后的价格进行销售。

优衣库对销售数据的跟踪以星期为单位，每天执行数据跟踪，销售数字也实时地反映出了库存的变动，顺势调整生产量和营销方案，季末通过限时打折确保库存清空，基本上做到了“良性”库存。解决库存问题并不意味着零库存，有效的库存管理是品牌企业打通供应链和终端零售的枢纽。

（四）ECR模式提升供应链效率

渠道扁平化，是规模化企业必须具备的基本功，无论对中国本土企业还是跨国公司都是如此。优衣库的流通管理和传统的服装业不同，绝大多数服装企业采用的是快速反应系统，侧重于缩短交货提前期，消除缺货带来的影响，快速响应客户需求。优衣库采用的是食品行业常用的ECR系统（Efficient Consumer Response，有效消费者反应系统），ECR侧重于建立消费导向型的零售模式，以高效满足消费者的需求为核心，提升供应链和需求链的效率。优衣库固有低品类、高库存周转率和低利润率的经营模式，在结合ECR系统以后，直接分析零售门店即时数据，清除滞销商品，对空缺商品快速补货，评估潜在有效消费需求，制定工厂订单。通过对下放订单节奏的把控，使工厂大量订单依存于“优衣库”门店，或者说“优衣库”可以更好地发挥其订单下放的权利，实现了工厂供给和市场需求之间的调控转换。优衣库通过选择ECR系统，不仅能最大限度地满足消费需求，更能灵活应对追加的订单，改进了周转效率、降低了库存，达到了控制成本的可预期效果。

摘自：张要锋.优衣库：优化供应链 打造核心竞争力.石油石化物资采购，2014年第9期.

【案例讨论】

优衣库有哪些举措来提高供应链效率？这些举措分别有什么好处？

【本章小结】

本章节对时尚供应链的网络设计进行探讨，了解时尚供应链的网络设计以消费者需求为中心。时尚供应链需要在战略层面进行多方位的设计。分析了解时尚供应链的设计的运营战略包括时尚供应链的成员及合作伙伴选择、时尚网络结构设计以及时尚供应链运行的战略规划。掌握时尚供应链设计的十个步骤。了解在时尚供应链网络系统内，整合和优化是供应链的目标。优化问题由决策变量、目标函数和约束条件组成。