五大难题与解决办法

（二）五大难题与解决办法

1.根瘤病

这一病害近百年来一直叫根头癌肿病，误传为不治之症，说有了这种病就要死树。但是，生产实践证明此种病不是不治之症，许多方法都可以治愈。所以现在“根头癌肿病”应该科学地正名为根瘤病，是良性肿瘤。其理由有4条，第一，其病原为短杆状细菌，不是生物体的细胞癌变，可以杀灭和抑制；第二，细菌及为害部位形成的肿瘤是良性活体，有生有死，当瘤体自然生长到第二、三年就会枯朽，变成蓝灰色、黑灰色而龟裂脱落，如软木塞、泡沫，由外向里腐烂，一剥一块，并且分生新根；第三，根瘤不圈住根颈不易死树，个别根的前端或中部长瘤，树体仍可正常生长结果，有的栽植上千株根瘤苗已经5年，生长发育良好；第四，有少量根瘤可以缓和树势，早成花早结果。因此，应该消除恐惧心理，科学管理，采取积极措施消灭病菌。

（1）病原及其生存条件

根瘤病病原为土壤杆菌，属细菌，呈短杆状。发育温度为10～34℃，适温22℃，最适瘤体形成的温度为18～22℃，也有人介绍是25～30℃；致死温度51℃，10分钟。耐酸碱范围为pH5.7～9.2，最适宜的pH为7.3，微碱性；pH5以下不发病，即酸性土不易发病。黏重土、涝洼地、重茬苗地、菜园土、老果园、碱性土等地段发病重；降雨量大，连雨，土壤中毛细水流不断的年份发病重；春季长期低温，根系伤口不易愈合的年份发病重。因为开始土温低不利于伤口愈合，后来温度上升但伤口不能马上愈合，细菌却可以立即侵入。有三种地根瘤多，一是新开发地，生土多养分少，树弱病多；二是花生地，地下害虫多，伤口多，病则多；三是间植大樱桃的桃园，桃树死根放出氢氰酸削弱长势，使根瘤增多。不同砧木，根瘤着生的部位不同。山樱桃、吉赛拉、寇尔特，根瘤多在主、侧根上，养分、水分受阻时，前部根停长或腐烂，后部很快生出新根；中国樱桃包括草樱等，根瘤常于根颈环生，不易生新根。栽植过深、土壤湿度大、施肥伤根等都易发病。一年中的发病时间是，4、5月开始发病，6—10月都有瘤体形成，其中8月最多，10月下旬结束。

（2）侵染途径与致病机制

①土壤带菌侵染：根瘤杆菌广泛、普遍地存在于温带土壤之中，寄主很多，并长期生存在土壤中，一般可在土中存活几年，潜伏侵染，遇适宜寄主即侵入加害。所以，土壤带菌是致病的主要来源。如山樱砧木，原产地无病，种子又不带菌，嫁接成苗后却有根瘤出现，只能是圃地土壤带菌侵染。另外，嫁接苗带菌也是远距离传播的一种途径。

在病瘤组织中越冬的病原菌大都在瘤体表层。当瘤体表层被分解破裂后，随其脱落，病菌即进入土中。细菌被雨水、灌溉水冲入土中，又借雨水和灌溉水流传播扩大、侵染。地下害虫、线虫等也是一种传媒。

②伤口侵入：土壤中根瘤细菌通过各种伤口侵入根部，形成根瘤。如从剪口、接口、机械伤、虫伤、雹伤、冻伤、皮孔等侵入，刺激细胞增多成瘤。伤口少侵染则少。潜伏期几周至1年以上。细菌在导管内可以运行。自伤口侵入到出现明显瘤状体至少需要2～3个月。病瘤在根系中的分布是，0.5～1.0厘米较粗根的剪截口处居多，须根和无伤口的根上极少。

③致病机制：根瘤菌的致病机制奇特而复杂。大樱桃根部受伤后，伤口部位会产生糖类、酚类等物质，这些物质对土壤杆菌有趋化作用。细菌受到这类物质的诱导而随着毛细水流游到根部伤口处，附着在上面。伤口的生成物进入菌体，激活菌体产生一种酶，将自身的T-DNA经过加工、运输，最后整合到寄主根部细胞的染色体上，使根部被侵染部位细胞获得激素自主能力，从而干扰破坏了根系自身调控细胞有序分裂的生物机制，使侵染点细胞毫无节制地分裂、增长，最终导致肿瘤的形成。

（3）防治方法

①三种直接防治方法：

第一，K84以菌治菌。K84是1972年澳大利亚从桃树根瘤中筛选出1株放射性杆菌84号菌系。它能抢先占领伤口位点，产生杆菌素A84，阻止病菌侵入，抑制根瘤土壤杆菌的生长，使根瘤病原菌丧失致病力。我国生产的商品名叫根癌宁（灵）。具体处理方法：拌种，K84兑水1～2倍，0.1千克菌液拌1.5～2千克砧木种子，拌后用塑料袋包上不让风干，立即播种；蘸根和浸根，30倍K84悬浮液栽前浸根5分钟，或2～4倍液蘸根，有瘤苗剪瘤蘸根或涂瘤部后栽植，栽后不立即浇水，隔一天再浇；灌根，幼树扒开根土，每株浇灌30倍菌液1～2千克，或切除根瘤，伤口贴附已吸足30倍菌液的棉球，然后覆土；枝干上瘤切除后，涂抹K8450倍液，再用泥土封住。使用K84，一定要注意商品质量，如果时间长，药土已干，K84杆菌已死亡，就不能抑制根瘤杆菌。

第二，10%杀菌优水剂涂抹、灌根。涂抹，切除病瘤，用10倍药液加800倍农药渗透剂涂抹伤口；灌根，用200倍药液直接浇灌。

第三，农用链霉素涂抹、蘸根和灌根。400单位农用链霉素加800倍农药渗透剂涂抹伤口或蘸根，1000单位农用链霉素灌根。

②两种辅助疗法：

第一，新宝佳灌根、蘸根。灌根，扒开根土露出病瘤，用200～300倍新宝佳灌根后覆土；蘸根，用100倍液蘸5分钟。新宝佳，美国产，含活性酶，能在瘤体阻截处促发新根，复壮树势，处理后瘤体逐渐腐烂钙化。树上喷1000倍液可增强树势。

第二，酸化土壤。根据根瘤菌在酸性土壤中不易生存的原理，对pH在7以上的土壤进行酸化处理，使pH保持在6左右，最好是5～6，在根际创造酸性条件，以限制或阻止根瘤杆菌的繁殖，使其失去寄生能力。具体做法，一是在栽植坑回填土中掺加酸性土，如每个栽植坑中加25千克草炭土，与土拌匀；二是栽植穴1平方米撒施22克硫黄粉，与土拌匀，可降低pH1度；三是撒入25克硫酸亚铁或用500倍硫酸亚铁液浇灌；四是施酸性肥料，基肥以酸性有机肥为主，辅以酸性化肥。酸性基肥主要有草炭土、鸡粪、绿肥、马粪等，酸性化肥有硫酸铵、硫酸钾、过磷酸钙、磷酸二氢钾等。

③生产中常用的预防措施：

注重检疫，采用无病苗木；减少各种伤口，促进伤口愈合，栽树前不剪好根，尽量减少伤口，伤口蘸生长素、生根素，抹愈合剂；防治地下害虫，减少虫口；锄草、施肥时尽量防止伤根；覆膜增温，促进春季根系伤口愈合；不在病菌多并容易传播的地块育苗和建园，采用根瘤少的砧木育苗，苗圃地不重茬；淘汰病苗，烧毁根瘤；灌水时不积水、不淹水，采用微灌，不在土中形成病菌游动的水流等。

④几种偏方：

防治根瘤病有许多有效的方法，但这些方法不稳定，有的重复使用效果不佳。如根系消毒：5000倍高锰酸钾液洗蘸，来苏儿浸洗，150倍波尔多液浸蘸，0.1%升汞蘸根，300倍3%琥珀酸铜胶悬液浸蘸，1%硫酸铜浸根5分钟后再放2%石灰水中浸1分钟，3%氯酸钠浸3分钟，500倍50%代森铵灌根，500倍菌毒清液蘸根；切口消毒与保护：5波美度石硫合剂涂抹伤口，50倍402抗菌剂消毒切口，15倍等量式波尔多浆保护伤口，用400毫升/升链霉素涂抹切口后再涂凡士林油保护，用80%二硝基邻甲酚钠100倍液进行伤口消毒；根颈、根系喷200倍高脂膜水溶液，阻止细菌侵入；根系周围1平方米喷、撒福尔马林60克或漂白粉100～150克处理土壤；多施尿素，可以烧死瘤体等。

2.流胶病

流胶病，也叫出摽，是树液从皮孔溢出后堆积成透明或半透明的黄色或无色胶液，遇空气后变成赤褐色胶冻，干燥后为褐色硬胶块。旱天胶体凝紧坚韧，雨天松散易除。流胶多出现于大枝、主干上，1年生枝也有。发病时期，从春季树液流动开始，7、8月为发病高峰。其病因复杂，规律不明，不易治愈。轻者树衰，重者死树。

（1）发病原因

说法不一，概括有三。

①生理病害：长期以来，一般认为流胶病是一种生理病害，是樱桃树体生理代谢失调所致。枝干病虫害、冻害、抽条、日灼、剪枝过度、伤口多、施肥不当如偏施氮肥、水过多或不足、负担过重、树体衰弱、土壤黏重、栽得过深等都易引起代谢失调，出现流胶；土质瘠薄、肥水不足特别是有机肥不足、水位高不易排水的低洼地和前茬为核果的樱桃园流胶较重。发病诱因可以概括为旱、涝、冻、伤、衰5个字。但旱天轻，涝天重。

②真菌侵染：近年说流胶病是一种子囊菌侵染所致。病菌以菌丝体、子囊座、分生孢子器在病部越冬，可在病枝上存活多年。孢子靠雨水散发传播，从皮孔、伤口侵入。孢子量，新病枝比老病枝多。

③横皮紧箍导致过多的树液外流：大樱桃树木质部导管粗，吸收水分多，树液则多。而树皮为横丝箍得紧，过多的树液只好自形成层从较大的皮孔穿过内外皮层外溢，见空气而凝结成胶块。

（2）防治方法

①强化管理：针对引起树体代谢失调的诸多因素，加强综合管理，使树势中庸，生长健壮，高产稳产。如增施有机肥，控制施氮量，不大水漫灌，园内不积水，土壤通气好，防治病虫害，减少机械伤，防冻、防日灼等。

②纵割开皮放胶法：核果类横表皮箍得紧，划开后等于松绑，过多的树液可随时散发出去。春天芽萌动后即5至6月，用快刀将树干和粗枝表皮纵割数道（条），深度不到木质部，只划破外表横皮。划割条数随枝干粗度而定，细枝少，1～2条，粗枝多，3～5条；划割条道长度5～20厘米，自上至下断续划割。这时树液流动，切口很快愈合。这一方法的作用，第一，防止流胶。划割切口后，憋在皮下的胶液被放出来，就不会从某个孔口集中分泌出来形成流胶。第二，开皮增粗。切断紧箍的环形横皮，可以使木质宽松，皮层放开，激活形成层，促其加粗生长。松绑后，树体正常生长，自然就不流胶了。

③常用偏方：第一，萌芽前，刮除病部胶块，涂抹各种药液和保护剂，一是涂抹100倍402抗菌剂；二是涂抹5波美度石硫合剂或45%固体石硫合剂10倍液，再涂上铅油或动物油脂或抹上黄泥；三是用10份生石灰、1份石硫合剂、2份盐、0.3份植物油，加水调成糊状涂抹；四是分别用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌等与黄泥调成糊状涂抹，并用塑料包扎；五是用40%福美砷粉剂50倍液涂抹。第二，芽萌动前全树喷40%福美砷100倍液，铲除浅层病菌。第三，生长季节药剂处理：刮除胶体，分别涂抹兽用紫药水、速可灵2～3倍液、雷奇果树康50倍液、愈合剂等，再用黄泥封好；刮净胶体后，涂上75%百菌清10倍液，或刮后纵割到木质再涂抹；7至8月流胶高发期，刮除胶块到木质，涂2%甲紫溶液3～5次或5波美度石硫合剂；开花时刮除胶体，涂抹50倍炭疽灵液或10倍炭疽福美或石硫合剂50倍液，20天涂一次，共4次；刮净胶体，将5波美度石硫合剂、豆浆、300～600倍百菌清或多菌灵按1∶1∶1比例混合，加少量大油，调好后涂在病部；雨季，刮净胶块，涂上100倍50%多菌灵加维生素B₆，包扎塑料薄膜；树液流动后，用50～100倍多效灵涂病部，或刮净胶块后再涂100倍多效灵，并用塑料薄膜包扎。第四，坐果后，喷氨基酸钙（氨钙宝）500～800倍液，7天一次，共4次。第五，不刮胶块，用刀片将胶块纵割一道到木质，透气后内部长出愈合组织，不再流胶。

有的实验显示剪枝时期与剪口流胶有关，可以参考。如12月剪枝，流胶占36%，发芽前剪流胶占16%，6月20日以后剪流胶占18%，剪口流胶最少的日期是6月上中旬。

3.裂果

甜樱桃裂果，是在果实接近成熟时和成熟未采之前出现的生理现象。有纵裂，有横裂，有纵横都裂，有的只有梗洼或顶凹处有一道月牙形或环形水崩口。裂果，有轻有重。同一品种有的年份轻，有的年份重，有的地区轻，有的地区重。没有绝对不裂的品种，特别是晚熟品种。早熟品种，只是因为成熟早还没到雨季，或者是雨季拖后连晚熟品种也没赶上。特殊年份，如2008年春季长期低温，成熟期拖后，雨季提前，就连几十年没裂的红灯遇雨也裂得十分严重。裂果，降质降价，严重影响大樱桃生产的发展。

（1）裂果原因分析

当前有5种说法，而且都有道理。

①气孔易渗说：果实表面有许多气孔，1平方毫米10～15个，随果实成熟不能像苹果和梨那样形成木栓化皮孔，而丧失其开闭机能，所以采前遇雨，雨水很容易由气孔进入果肉组织，使其膨胀将果皮拉紧，当其拉力超过果皮拉力强度时，就会扯裂，造成裂果。刚成熟的果实，果皮大小已基本稳定，果肉细胞则可以继续增大，而且皮孔直接吸水比根系吸水到果实既快捷又量大，使果皮没有与果肉同步增大的时间。所以，雨后很快就出现裂果。雨前遮住果实，让雨水直落树下不裂果，而雨水直接降到果实上则易裂果，就可以说明这一点。

②果皮胀裂说：果实近成熟时，久旱遇雨，含水较少的果皮急切吸收雨水，突然增加膨压，使其自身胀裂。果实成熟度越高皮越薄，越容易胀裂。

③增长速率说：久旱遇雨或突然浇水，果实吸水后，果皮、果肉增长速度不一致，果肉细胞增大比果皮快，顶破果皮，使其破裂。

④组织解剖说：从果实组织解剖上看，第一是果实外表皮角质层常产生许多小龟裂纹，这些小裂纹在果实成熟前，大量吸水，导致果实迅速膨胀，使小裂缝深达果肉，造成裂果，也就是从小龟裂纹处胀裂；第二是随着果实成熟，气孔呈开张状态，易进水；第三是果面缝合线部位，细胞排列致密性差，易从这里开裂。裂口的部位和形状不同，可能就是开裂处细胞结构松散，拉力小。

⑤品种抗性说：果面吸水能力强、气孔大而密、果皮强度差、果实成熟晚的品种易裂果，如胜利、宾库等，但萨米脱裂果较轻。也有人认为，酸樱桃裂果轻，甜樱桃裂果较重；甜樱桃中，酸味重的裂果轻，甜味重的裂果重。

（2）应对措施

①栽植抗裂果品种：这是最基本、最重要的措施，是从根本上解决问题。即栽植相对不裂或裂果较轻的名优高效晚熟品种，以及能够躲过雨季的早熟名优高效品种，如萨米脱、美早、红灯等。

②稳定土壤水分：果实发育后期，即6月中下旬硬核至采收期适量浇水，维持适宜、稳定的土壤水分，保证果实发育对水分的正常需求。不能大水漫灌、淹水积涝，切忌久旱灌大水，也不能过少、旱涝不均、忽干忽湿。要在10～30厘米深的土层中保持田间最大持水量60%～80%的含水量，低于60%时就要灌水，小水勤浇，即过堂水。一般来说，壤土、沙壤土，用手紧握成团，再挤压土团不碎裂，说明土壤湿度适宜，不用浇水，如一松手不成团就应灌水；黏壤土，握时成团，轻轻挤压就裂缝时需要灌水。含水量超标时要排水或覆膜挡水。

③架设遮雨篷：果实着色后，架设遮雨装置，挡住雨水，预防裂果。遮雨篷有顶篷式、帷帘式、包裹式、球形架式、长廊式和大棚式，篷布采用塑料薄膜和化纤薄苫布。遮雨篷有固定式和活动式两种，活动的，在降雨前将篷布闭合以遮雨，雨后再拉开见光。幼树果少，雨前可用地膜将果实包住，过雨再打开。

④辅助栽培措施：如坐果后7天喷一次氨基酸钙，喷4次；花后3周喷10毫克/升赤霉素，采前20天喷5～10毫克/升赤霉素；采前25天开始喷12毫克/升赤霉素加3～4克/升氯化钙水溶液，5天一次；果实着色期开始，每隔1周喷一次2.99克/升氯化钙水溶液等，增加果实含钙量，提高其抗裂性，减轻裂果。采前，改善通风透光条件，降低园内空气湿度也可以减轻裂果的发生。还要准确掌握天气预报，大雨前及时采收。

4.抽条

大樱桃1年生枝，因冬春脱水而皱皮和枝梢干缩叫抽条。抽条不是冻害，是生理干旱造成的，所以叫生理旱害。但与冻害有关，又称“旱冻”。抽条，内部组织一般不变，只是枝条干缩。抽条在北方大樱桃产区经常发生，危害严重，是甜樱桃栽培的一大障碍。有的幼旺树，今年抽条要从干缩部位的下部或基部剪截，剪得重，地上部变小，根系大，下年仍然发旺条照样抽条，还要重剪，几年循环下去，长不成树，建不成园。抽条一般从2月开始，3—4月加重。多发生在冬末春初气温回升时，雪少、风大、干旱、严寒的冬季也出现抽条。

（1）抽条原因

大樱桃抽条的原因是枝内水分的入不敷出，使枝条失水而干缩。冬春风大少雪、空气干燥，虽然低温枝干水分照样缓慢蒸发，3、4月气温回升，蒸发量增大；大樱桃幼树枝条生长量大，表面角质程度差，蜡质少，皮孔大，易蒸发，旺枝肥条不充实，角质程度更差，蜡质更少，加上表面积大，蒸发量就更大；3月中下旬至4月中旬土温低，土壤水分冻结，大樱桃幼树根群小，比其他果树浅，都分布在冻土层，不能吸水或很少吸水，而且在土温低于8℃时根系又不能正常活动。这样，只蒸发不吸收或蒸发多吸收少，入不敷出，就要抽条。冬季严寒、春季倒春寒会加剧抽条，旺条、弱条、细条、不充实的秋梢和停止生长晚的嫩梢，枝体空不抗冻，易蒸发，受冻后先脱水干缩。生长较旺的超长枝，在水分、养分充足时一直生长到低温强迫停止之时，这样的长枝消耗多积累少，自身空虚，最易受冻、抽条。一般1～3年生树抽条重，4年后树大根群大、吸水力强、枝条充实，不易抽条。

（2）预防办法

①强树壮枝：采取综合措施，限制旺长，充实枝体，提高

枝条成熟度，加厚角质层。第一，控氮控水，增施磷钾肥。6月以后少追氮肥，连喷3次0.3%磷酸二氢钾，生长期不大水漫灌刺激旺长。第二，注重夏剪，反复摘心，疏控旺梢，及时拉枝，改善光照，减少无效消耗。第三，春、秋用700倍活力素加200倍硫酸钾各浇根一次，增加枝体微量元素含量，提高充实度。第四，灌足封冻水，增加枝干水分和早春的供水。第五，可试行2月中旬以前剪枝，减少枝条的蒸发面积，但要保护好伤口。

②提高土温：早春增加土温，可促进根系对水分的吸收，减少抽条。第一，在果园边设防风林、挟风杖，创造温暖的小气候。第二，覆地膜。秋冬施肥灌水后，在幼树两边各铺一条宽1米的白地膜，用土压住，可保水增温。在蒸发量增大时根已能够活动吸水，以补充地上部分的需要，有效地预防抽条。第三，及早撤除上冻前所培的防寒土堆，覆上膜，主干北半边做上土围墙，促根际增温。4月初覆地膜，地温可提高1℃。

③地膜缠枝：此法北京地区曾用过。冬剪后马上进行，将成卷地膜（不用超薄膜）切剪成3～4厘米宽一小段，用来缠裹幼树剪后的枝。先缠严剪口，然后自上而下一圈压一圈将枝条全缠起来，地膜末端穿入上面一圈的扣中扣紧，中心干、主干和几个主枝全缠上。春季芽萌动时要及时解开。但这一方法在其他地方效果不一，有的阳面有灼伤，有的因影响呼吸而损伤主芽。

④喷涂防冻液：即涂抹、喷洒防冻防蒸发的药液，以减少抽条。第一，喷涂防冻蜡液。抚顺产防冻蜡液1千克加2千克温水，搅匀后戴胶皮手套用海绵蘸防冻液自下而上涂抹枝条，轻轻一次即可。涂抹时间要选在气温降到-10℃后枝干化冻的晴天。辽宁大连地区在11月15日至20日。喷布时，1千克防冻液加5千克温水。第二，涂凡士林油。用白色凡士林油（不用黄色的）薄薄涂上，不伤枝芽和皮，能明显减少水分蒸发。芽的部位如果抹得多，太阳晒后半熔化的凡士林油有渗透作用，不利于芽的萌发，所以要到12月气温低时进行。具体做法是，戴手套，将凡士林油涂在手套中间，握住枝条由下而上涂抹，手温使凡士林柔软易涂，方便快捷。但一定要涂匀、涂薄，芽上不堆积。第三，油皂合剂涂抹。先用热水将0.4千克肥皂化好，加热水到40千克，不断搅动，再加入1千克猪油，搅好后涂抹。第四，入冬前喷一次石灰乳，配比为石灰10份、盐0.5份、水30份。

5.冻害

（1）冻害的三个时期

大樱桃易遭冻害，依其出现的时间可分为晚秋冻害、冬季冻害和春季花期霜冻三种。晚秋，树体尚未完全休眠，寒潮突袭，形成层冻伤严重，削弱树势。冬季冻害，轻者花芽冻伤冻死，较重者1年生枝冻伤、冻死，严重者大枝受冻，甚至全树冻死。春季花期的晚霜冻，从芽萌动到开花坐果（清明到谷雨）气温波动大，最易出现花芽冻害，损伤花器，严重影响产量，甚至绝收。

（2）冻害的三种类型

①细胞间隙水分结冰：初冬，气温降至冰点以下，细胞间隙的水分结冰，造成水势下降，使细胞内的水分大量外渗，导致细胞液中蛋白质凝固、变性而损伤。

②细胞液结冰：气温急剧下降至冰点以下，致使细胞液结冰所产生的冰晶体对细胞原生质体产生了鼓胀顶压的机械损伤作用，造成细胞迅速死亡。一定容积的水结冰后，其体积要比水大1/9，所以当细胞液和细胞间隙中的水结冰时，体积增大，就会产生一种挤胀撕扯的破坏作用。

③解冻中撕伤：早春解冻时，因细胞间隙水分结冰而失水的细胞，当气温突然升高，冰冻很快融化时，会使细胞急剧吸水将原生质撕裂，导致细胞死亡。

（3）不同器官的冻害反应

不同器官、不同物候期的冻害状况不同。花芽不如叶芽抗冻，初冬气温突降，春天回暖后又来寒潮易受冻，雌蕊最不抗冻，轻时花托冻坏花照开，重时雄蕊冻坏，受冻花芽纵切后花托黑褐色，花蕊黄褐色。初秋和晚春夜间气温降到0℃以下，萌动的芽易受冻，外部变褐、黑，鳞片松散、干枯。根颈，休眠晚解除休眠早，最易受冻，变成褐至黑褐色，最后腐烂。形成层，休眠前最不抗冻，休眠后最抗寒，受冻后变成黄褐色至红褐色，轻时在树上可以恢复，但移栽后则易死亡。枝条，休眠期髓部、木质部易受冻，变成褐色至红褐、黑褐色。主干，昼夜温差大，气温突降，皮层与木质胀缩不匀，外缩内胀，使皮层开裂，纵裂到根颈。根，基本无自然休眠，比地上部易遭冻害，其形成层最不抗冻，受冻后皮变褐色，与木质脱离。

（4）与冻害相关的因素

①枝条成熟度：即树体自身的抗寒能力。当年新梢不徒长并及时停止生长，充分木质化，细胞中水分少，积累储藏养分多，形成层活动减弱，枝条充实，成熟度高，树体强健，抗寒能力强。水分多，氮肥多，秋雨多，贪青返旺停长晚，枝多枝旺，大小年严重和早期落叶，枝体不充实，储藏养分少，树势衰弱，冻害则重。

②变温速度与幅度：抗寒有两个逐渐适应的过程，第一期是6～0℃，第二期是0～-12℃。初冬突然大幅度降温，变温幅度大，来不及抗寒锻炼，冻害则重。

③绝对低温与持续时间：一年中，绝对低温很低，常易出现冻害；但时间短暂，气温很快回升，则不易产生冻害或冻害很轻。如辽宁瓦房店地区多次出现-25℃低温，2001年1月达到-28.3℃，但只有1～2天，冻害较轻。相反，气温虽不过低，但持续时间长，冻害也重。

④不同种类与品种的抗寒性不同：酸樱桃耐寒力强，冻害轻；甜樱桃耐寒力差，冻害较重；甜樱桃品种中，俄罗斯品种抗寒性较强，加拿大品种次之，再次是美国品种，乌克兰品种不抗寒，日本品种和国内培育的品种最不抗寒。

⑤休眠程度：尚未休眠或刚刚休眠时冻害重，深休眠时冻害轻，打破休眠开始萌动时冻害重。

⑥花芽的抗霜冻能力与树龄、部位、大小等有关：老树花芽比幼树抗霜冻能力强，树体中上部花芽比下部强，小花芽比大花芽强，花芽鳞片少的比多的强，高坡丘陵比低洼地霜冻轻。

⑦坡向与阴阳面：一般阳坡冻害轻，一棵树背阴面比阳面轻。

（5）预防冻害措施

①加强土、肥、水综合管理：多施有机肥，增加磷、钾肥，喷布活力素，增加树体营养，强树壮枝；控氮控水，限制旺长，摘心壮枝，增强光照，8月适当喷施PBO，提高枝条充实度。

②采用各种防寒措施：如营造防护林、挟风杖，涂白，培土堆，覆膜，灌封冻水，围架秸秆，设遮风布栏等。

③注意防风、防涝：冬春风大，空气干燥，如遇低温会加剧伤冻；水多又易徒长，大大降低冬季的抗寒性。所以要防风、防涝，不选风口、低洼地建园；坡地应有纵、横排水沟，使水不在园内潴积；放通树窝，不积水泡树。

④预防霜冻：熏烟趋寒，半夜2时气温降至2℃时点火放烟；喷水、灌水缓和气温，喷水后遇冷结冰放热，使树体温度不突然下降；春灌可延迟花期5～7天，躲过晚霜。夏季喷300～800倍液乙烯利3次，增加枝、芽生长抑制剂含量，休眠期可延长5～10天，推迟花期10～14天，从而避开或减轻晚霜冻。喷白也可推迟花期。

⑤选栽抗寒品种：如俄罗斯优良品种以及优质酸樱桃等。