血液在人体内川流不息，它贯穿在人体的各个角落，贯穿在人们生命的始终，它是个体生命的基础。在远古时代人类已经知道血液对人的重要性。谁都知道人如果失血过多会引起休克甚至死亡。在人类的语言中关于血液的词汇也很多，如热血沸腾、呕心沥血、血气方刚等。我们用肉眼看见的血液都是红色的，然而用显微镜看，血的颜色不再是鲜红的，而是呈淡黄色。为什么？这要从血液的成分谈起。
（一）血液成分
血液由细胞部分和非细胞部分组成。细胞部分有红细胞、白细胞、血小板；非细胞部分是血浆，血浆的主要成分是水、氨基酸、糖类、脂类、维生素、无机盐等。在显微镜下，血液中的血细胞不是那么密集，淡黄色的血浆因而成了我们视觉的底色。
血液是人体中最重要的成分之一，占成年人体重的8%左右，相当于每千克体重中有70～80ml的血液，也就是说一个体重60kg的成年人，体内约有4500ml的血液。
血液的颜色可以直接影响到肤色，而且血液成分发生了变化，也会从人体表面反映出来。贫血的人脸色苍白，这是由于贫血者红细胞数量减少；喝过酒或刚运动完的人心跳加快，血液循环加速，皮肤血流增加，所以肤色发红；黄疸型肝炎患者因为肝细胞对胆红素的代谢能力降低，使血中胆红素增高产生黄疸，病人的皮肤、巩膜发黄。
（二）主要功能
1．运送氧气和二氧化碳 红细胞中的血红蛋白与氧结合，将氧从肺输送到机体的各部分而后再携带二氧化碳回到肺部。
2．运送营养物质 将通过肠内毛细血管吸收的营养物质运送到身体各部分。
3．运送代谢产物（主要是含氮物质） 可经肾、皮肤和肠道排出体外。
4．其他
（1）保持机体的体液平衡。
（2）运输物质（如激素）从它们的产生地到作用地。
（3）通过分布体热调节体温。
（4）保持机体的正常酸碱平衡。
（5）通过白细胞和各种可溶性蛋白质（如抗体和补体）的活动防御微生物和外来物的入侵。
（6）通过提供凝固物质来稳定损伤和促进愈合。
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