海水升高对“黄海号”及野生群体血清各免疫相关酶活力的影响

在pH 8.8时，两群体LSZ活力都较对照组极显著降低（P , 0.01）；AKP和ACP活力都较对照组极显著升高（P , 0.01）；野生群体PO和SOD活力都较对照组极显著降低（P , 0.01），“黄海1号”PO和SOD活力较对照组则无明显差异。在pH 9.0～pH 9.2时，两群体LSZ、PO和SOD活力都较对照组极显著降低（P , 0.01），AKP和ACP活力都较对照组极显著升高（P , 0.01）。

“黄海1号”及野生群体体内的LSZ活力都随海水pH值的升高而下降，说明两群体的溶菌能力明显降低，对病原菌的易感性提高。在pH 8.6时，野生群体LSZ活力较对照组下降显著（P , 0.05），而“黄海1号”较对照组无明显差异，说明野生群体LSZ活力对养殖水体pH的升高更敏感。

两群体PO活力都随海水pH值升高先上升后降低，酚氧化酶活力先上升后下降表明受到低强度的pH值升高刺激后，激活了对虾体内的酚氧化酶原系统，当这种胁迫达到一定强度后会导致生物代谢混乱，从而出现下降的趋势，这与Soderhall等（1990）的观点一致。在pH 8.8时，野生群体PO活力较对照组下降极显著（P , 0.01），而“黄海1号”较对照组差异不显著，说明“黄海1号”对养殖水体pH升高的耐受力要强于野生群体。

表14　不同pH下中国对虾“黄海1号”和野生群体免疫相关酶活力

注：上标字母表示同一群体各实验组分别与对照组之间酶活力的差异显著性，a表示差异极显著（P , 0.01），b表示差异显著（P , 0.05），c表示差异不显著（P . 0.05）.

在pH 8.4时，“黄海1号”SOD活力显著高于对照组，支持了Stebbing（1982）的“毒物兴奋效应”，这是机体产生的一种保护性反应，借此维持机体的自身平衡来克服胁迫，而野生群体SOD活力与对照组差异不显著，推测野生群体SOD活性在受到胁迫后也应有升高的趋势，但由于这种兴奋效应持续时间较短，故72 h后未检测到；另一方面也反映出“黄海1号”的应激保护能力要强于野生群体。随着pH值的继续增大，两群体的SOD活力都出现下降，这也就是应激强度加大时，机体的免疫功能受到抑制，正常生理功能失调，体内免疫水平下降，导致SOD活力降低。但在pH 8.6时，野生群体SOD活力较对照组下降显著（P , 0.05），而“黄海1号”SOD活力较对照组无明显差异，说明“黄海1号”对pH升高的耐受力要强于野生群体。

pH 8.2～8.6时，两群体AKP、ACP活力均与对照组差异不显著，pH 8.8～9.2时，两群体AKP、ACP活力均极显著高于对照组（P , 0.01），分析其原因，可能是中国对虾处于突变环境中为维持自身酸碱平衡和离子平衡而采取的一种主动调节措施，既是机体的主动防御反应，也是一种被动的病理显示。pH 8.6～9.0时，“黄海1号”AKP 和ACP活力升高的幅度要小于野生群体，说明“黄海1号”对pH升高的耐受力要强于野生群体。