靓汤助眠
如果喜好喝汤，可以用生活中常见食物及中草药煮汤，有很好的助眠效果。下面列举几种色、香、味俱佳的靓汤，便于参考：
1.核桃桂圆芝麻汤
原料：桂圆肉、芝麻各125克，核桃肉500克，白糖适量。
做法：将桂圆肉、芝麻、核桃肉捣烂与白糖调匀装瓶，每天晚饭后取1匙以沸水冲服。
功效：核桃可以改善睡眠质量，桂圆可补益心脾、宁心安神，因此常用此汤来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症。
2.百合红枣莲子汤
原料：百合15克，红枣10枚，莲子50克，红糖适量。
做法：将莲子用水泡胀剥皮，百合洗净与红枣同放入锅内。加2大碗水，小火炖1小时，加红糖调味后食用。
功效：益气养阴，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有口干、心慌者尤为适宜。
3.甘麦大枣汤
原料：浮小麦30克，大枣10克，炙甘草5克。
做法：将以上三者同入锅中，加水适量，煮成稠汤。
功效：养心气，宁心安神。适用于睡眠障碍等亚健康状态，对兼有更年期综合症者尤为适宜。
4.大枣银耳汤
原料：银耳40克，大枣20个，冰糖50克。
做法：将大枣、银耳、冰糖放入玻璃器皿中加入约5～6杯水封口，放入高压锅内隔水慢火炖约半小时。
功效：大枣中含有丰富的蛋白质，维生素C，钙、磷、铁等营养成分。此汤有良好的补脾安神功效。
原料：鲜牡蛎150克，海带50克，味精1克，精盐2克。
做法：牡蛎洗净切片，海带泡发切丝后放入砂锅，加水用大火烧开，海带熟软后加入牡蛎，用大火煮沸，加精盐、味精调味稍煮即可食用。
功效：滋阴潜阳，软坚散结。适用于心烦意乱、失眠多梦、潮热多汗等症。
6.蜂蜜萝卜汤
原料：蜂蜜100克，红皮萝卜1000克。
做法：将萝卜洗净切块后放入500毫升水中，用文火煎至100毫升时，去渣取汁，兑入蜂蜜调匀后服用。
功效：有补中益气、安五脏、助睡眠的功效。
7.莲子桂圆汤
原料：大枣10枚，莲子、桂圆各30克，冰糖适量。
做法：将莲子用水泡后去皮取芯，红枣去核，桂圆去壳，再一起放入砂锅中，加水用文火炖煮至莲子烂熟。加入冰糖调匀即成。
功效：具有养心、宁神、安眠的功效。
8.猪心枣仁汤
做法：把猪心切成两半，洗干净，放入锅内，然后把洗干净的酸枣仁、茯苓、远志一起放入并加入适量水，用大火烧开后撤去浮沫，再用小火炖至猪心熟透即成。
功效：适用于心肝血虚引起的心悸不宁、失眠多梦、记忆力减退等症，有补血养心、益肝宁神的功效。
9.龙眼静心汤
原料：龙眼肉、川丹参各15克。
做法：将龙眼肉、川丹参一同放入水中煎至而成。
功效：有镇静效果，尤其对因心血虚衰所引起的失眠，功效更佳。
10.百合安神汤
原料：生百合25克，鸡蛋1个，冰糖适量。
做法：取生百合25克蒸熟，加入1个蛋黄，以适量水搅匀。加入少许冰糖，煮沸后再以少许水搅匀。
功效：百合有清心、安神、镇静的作用，经常饮服，可有立竿见影之效。
11.茯苓麦冬汤
原料：鸭1只，冬瓜500克，茯苓、麦冬各30克。
做法：鸭宰杀去脏后洗净切块，放入锅中，加入装有茯苓和麦冬的药袋，加适量的水后煮30分钟，再放入洗净切成块的冬瓜，继续煮直至鸭肉熟透，加入调料调味即可。
功效：滋阴清热，宁神安心。适用于神经衰弱、失眠多梦等症。
12.干贝瘦肉汤
原料：干贝30克，猪瘦肉100克，精盐2克。
做法：猪瘦肉洗净切成块状，干贝洗净用水浸泡片刻，然后把干贝和猪肉放入锅内，加清水煮熟后加入食盐调味即可食用。
功效：安心宁神，滋阴养肾。适用于神经衰弱、失眠多梦等症。
13.百合芦笋汤
原料：百合500克，罐头芦笋100克，黄酒10毫升，味精1克，精盐2克。
做法：把百合在温水中浸泡，发好洗净；把发好的百合放入加有清水的锅中，加热；再加黄酒、味精、食盐调味，倒入盛有芦笋的碗中即可食用。
功效：润肺止咳，安心宁神。适用于失眠多梦、神经衰弱等症。
14.桂圆党参汤
原料：猪心200克，桂圆肉30克，党参30克，红枣10克。
做法：猪心去肥油后洗净，红枣洗净去核，桂圆、党参洗净，把它们一起放入锅中，加适量清水，大火煮沸后用小火炖1小时，调味即可食用。
功效：滋补气血，宁神安心。适用于神经衰弱、失眠多梦、心烦意乱、四肢无力等症。
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