【摘要】：糖原合酶和磷酸化酶分别是糖原合成与分解的限速酶，这两种酶的活性变化决定糖原代谢途径的方向和速率，共价修饰和变构调节是糖原合酶和磷酸化酶的快速调节方式。糖原合成与分解的生理性调节主要靠胰岛素和胰高血糖素。图4－7 糖原合成、分解的共价修饰调节（二）变构调节磷酸化酶和糖原合酶也可受变构剂的变构调节。因此当血糖浓度增高时，可促进糖原合成，抑制糖原分解。
糖原合酶和磷酸化酶分别是糖原合成与分解的限速酶，这两种酶的活性变化决定糖原代谢途径的方向和速率，共价修饰和变构调节是糖原合酶和磷酸化酶的快速调节方式。
（一）共价修饰调节
糖原合酶和磷酸化酶有磷酸化和去磷酸化两种形式。酶的这两种不同形式使其活性不同，发生磷酸化的磷酸化酶有活性，而磷酸化的糖原合酶无活性。
糖原合成与分解的生理性调节主要靠胰岛素和胰高血糖素。当机体受到某些影响，如血糖水平下降、剧烈运动、应激反应状态等，肾上腺素、胰高血糖素分泌增加。它们与细胞膜上的特异受体结合，激活腺苷酸环化酶，使ATP环化成cAMP，后者激活依赖cAMP的蛋白激酶（亦称蛋白激酶A），使糖原合酶和磷酸化酶同时发生磷酸化反应。结果：原来有活性的糖原合酶变成无活性的磷酸化状态，而原来无活性的磷酸化酶变成有活性的磷酸化状态，使糖原合成减弱，糖原分解加强，血糖升高（图4－7）。
图4－7 糖原合成、分解的共价修饰调节
（二）变构调节
磷酸化酶和糖原合酶也可受变构剂的变构调节。AMP是磷酸化酶的变构激活剂，葡萄糖和ATP为磷酸化酶的变构抑制剂；6－磷酸葡萄糖是糖原合酶的变构激活剂。因此当血糖浓度增高时，可促进糖原合成，抑制糖原分解。
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