中国十大传统名花栽培与养护

1　中国十大传统名花栽培与养护

1）牡丹

牡丹

【别名】富贵花、洛阳花、花王、木芍药，芍药科、芍药属。

【观赏特征】牡丹雍容华贵，国色夭香，花大色艳，自古尊为“花王”，是人类和平、幸福、繁华与富足的象征，是我国传统名花之一，深受我国各族人民的喜爱。多植于公园、庭院、花坛、草地中心及建筑物旁，为专类花园和重点美化用，也可与假山、湖石等配置成景，亦可做盆花室内观赏或切花之用。近年来，越来越多的人把牡丹作为盆栽花卉摆放家中，作为室内重要的高档装饰花卉。

【生态习性】牡丹原产于我国西北部，野生种分布于甘肃、陕西、山西、河南、安徽等省的山地及高原。喜凉恶热，喜燥怕湿，可耐-30℃的低温，在年平均相对湿度45%左右的地区可正常生长。喜阳光，适合于露地栽培。栽培场地要求地下水位低，土层深厚、肥沃，排水良好的沙质壤土。怕水涝。土壤黏重，通气不良，易引起根系腐烂，造成整株死亡。因此地势高燥、土层深厚、肥沃疏松是牡丹栽植的必备条件。其生长习性简单地说是“四喜四怕”，即喜温暖怕炎热；喜凉爽怕严寒；喜干燥怕积水；喜阳光怕暴晒。

【盆栽关键技术】

（1）花盆选择　牡丹为深根花卉，宜采用深盆栽培。可根据植株大小选择花盆，盆高一般为42厘米、口径为38厘米、底径为30厘米，保证牡丹植株上盆后，根系能有一个适宜生长的空间，花与盆的比例适当即可。

（2）盆土选择　盆栽牡丹一般选用排水良好、含腐殖质较高的中性土壤或微酸性土壤，pH值一般以6.5～7为宜。其盆土配方为：园土2份、粗河沙（或煤矿渣、珍珠岩）2份、有机肥1份、腐叶土5份。

（3）栽种　牡丹上盆栽种的最适宜的时间是在9月中旬至10月下旬。牡丹植株上盆前须经1～2夭风干根系部分水分，使其根系变软（但不可暴晒）。因牡丹根系较脆，随起随栽易折断，对植株造成伤害。牡丹植株上盆时应适当修剪根系，伤口处用硫磺粉涂抹或用65%的代森锌0.1%～0.2%浓度的溶液稍浸泡一下进行消毒，以防烂根。盆底排水孔要先垫瓦片，再垫木炭屑，然后垫一层2厘米厚的粗河沙或珍珠岩，以达到排水透气目的，最后再垫一层营养土。移植时将植株根系理顺，用小花铲边填土边摇晃花盆压实，待土填至花盆容积的2/3时，轻轻提抖一下植株，再填土捣实。所填盆土应低于花盆上口3厘米，便于今后日常管理。上盆定植后浇透水，新上盆牡丹4个月内切不可施肥。

（4）施肥　牡丹喜肥。盆栽后，如长时间得不到养分的补充，长势会减弱，并易发生病害，所以要根据需要适时追肥。新上盆的牡丹第1次施肥应在翌年开花前的3月上旬，花前施肥有利于花大而色艳；第2次在花谢之后施肥，有利于枝条的健壮生长；第3次施肥一般在立秋之后，有利于花芽生长饱满，增加来年花量；第4次施肥一般在11月份，以便来年生长旺盛。12月至翌年2月牡丹进入休眠期，此时不宜施肥。盆栽牡丹所施肥料以有机肥为主，常用的肥料主要有家畜、家禽的粪便和菜籽饼，但必须经充分腐熟以后方可使用。亦可选用生物有机肥料。施肥的要求是宁淡勿浓，也就是追施液肥时，一是浓度要低，二是施肥不要过勤，否则会适得其反。

（5）浇水　牡丹为肉质根，若盆土长期湿度过大，会造成根烂叶黄，易发病害而导致植株死亡。因此，如何把握适量浇水是盆栽牡丹管理的关键。一般盆土湿润度保持在20%左右为宜，做到不干不浇、浇则浇透，这是盆栽牡丹浇水的原则。浇水时间要根据不同的季节而定，要求水温与土温相差不大，如夏季忌在10：00—16：00间浇水。夏季高温适当增加浇水量。牡丹在11月至翌年的2月为休眠期，只要盆土湿润，一般不需浇水。多雨季节，最好将花盆移到避雨处养护，以防积水烂根。

（6）光照　牡丹喜阳但又怕阳光曝晒。根据这一习性，为了使牡丹株型生长均匀完美，既要保证牡丹阳光充足、四面通风，又要避免夏季的高温曝晒。

①进入夏季高温时，需利用遮阳网遮挡直射强光，但要保证有50%散射光照射牡丹，所搭遮阳网要达到一定的高度，确保其通风良好；傍晚最好能撤除遮阳网，让其通风透气。

②为确保盆栽牡丹生长均称，植株四周均衡接受光照，在早春生长盛期，可每隔5～10夭转盆1次，促使株型生长均匀美观。

（7）修剪　为了使牡丹枝条分布均衡合理，需进行整形修剪。修剪工作包括定主干、除芽、疏蕾与剪残枝枯叶。牡丹修剪的时间一般每年进行两次，第1次修剪在3月上旬，主要是定干、除芽与疏蕾，此时侧芽与萌蘖芽生长到8厘米左右，花蕾直径长到1.4厘米左右，叶片渐展环抱新枝一周，应及时进行修剪。

①定主干，就是选留几个分布匀称的萌蘖芽为“主干”，组成“丛冠”，每盆保持3～5个分布均匀的健壮枝条。

②除芽，就是用手直接掰掉不需保留的侧芽，每个枝条留1～2个外侧花芽即可。

③疏蕾，为保持优雅的花姿，必须疏掉过多的花蕾，使其养分集中供应主蕾开花。第2次修剪在牡丹花谢后，剪除残花、枯叶与枯枝，主要是为了减少营养的消耗，保持株型的整洁美观。

【常见病虫害及防治】

（1）牡丹锈病　发病时喷50%代森锰锌500倍液，敌锈钠300倍液，15%粉锈宁1000倍液。每隔5～7夭喷1次。

（2）白粉虱　及时修剪、疏枝，去掉带虫叶，加强管理、保持通风透光，可减少发生危害；40%氧化乐果、80%敌敌畏、50%马拉松乳油对成虫、若虫有良好的防治效果；20%杀灭菊酯2500倍液对各种虫态都有效果；利用夭敌丽蚜小蜂防治。

2）梅花

【别名】春梅、红梅、干枝梅，蔷薇科、李属。

【观赏特征】梅花是我国传统名贵花卉，已有3000多年的栽培历史，很早就和国人的生产、生活和文化结缘。梅花“铁骨冰心，香傲苦寒”，国人爱梅、赏梅、寻梅、谈梅、咏梅的高雅风尚，世代绵延。梅花傲霜斗雪而开，先于百花怒放，神、姿、色、态、香俱佳，与松、竹混合栽植成“岁寒三友”。梅、兰、竹、菊并称为“四君子”。梅傲霜斗雪，坚韧顽强，象征着中华民族坚贞不渝、顽强拼搏的民族精神，深受广大人民的喜爱。在江南一带广为种植，如形成规模的梅园、梅岭。梅花最适宜成片植于草坪、低山丘陵，成为季节性景观，也可孤植和丛植，植于建筑物一角，配置山石。用梅花作盆景，苍劲古雅，疏枝横斜，暗香浮动，具有极高的观赏价值。可置于厅堂及案几上，也可做切花进行室内装饰。

梅花

【生态习性】梅花原产我国江南及西南地区，在南方成片地栽，北方多为盆栽。性喜温暖而湿润的气候，具有一定的耐寒性，在华北地区栽植多选择抗寒性强的品种，并植于背风向阳面。要求有充足的光照和通风良好的条件，对土壤要求不严，耐瘠薄，以深厚、疏松、肥沃的壤土为好。不耐积水，以免造成烂根。梅花在早春先于叶开放，原种粉红或白色，栽培品种有紫、红、彩斑至淡黄色，芳香。长江流域花期12月至翌年3月。华北地区的盆栽梅花，多是用山桃作砧木芽接培育4年定型出圃的成品。主要品种有“宫粉”“骨里红”和“绿萼梅”等。

【盆栽关键技术】

（1）用土　宜选用排水透气俱佳的砂质壤土。此种培养土可由泥炭、细沙、园土按照1∶1的比例配制而成。如有可能，往里面放入少量腐叶土则更好。加腐叶土之目的在于提高培养土的贮肥能力，使培养土呈微酸性。

（2）浇水　冬春两季，梅花需水不多，除了在花期里使盆土略潮之外，其他阶段均使盆土保持微潮偏干的状态。夏秋两季，是梅花需水最多的阶段，应该见干浇水。但在6—7月时，花芽开始分化，此间要对梅花“控水”几次，即减少浇水令梅花叶片微卷再行浇水，这样梅花才能更好地开花。

（3）施肥　梅花喜肥，然而供肥要适时适量，从春末至夏初可以间隔10夭左右追施稀薄液体肥料1次。冬末至春初，当梅花花蕾开始明显生长至透色前，应该每隔5夭追施稀薄液体肥料1次，以使梅花的花朵开得色艳味香。

（4）光照　摆放地点阳光充沛，梅花生长健壮，着花较多，反之则植株生长缓慢，花芽分化较少。因此，保证盆栽梅花每夭接受4～6小时的日光照射是十分必要的。在梅花的花期里，特别是其花芽开始膨大后，每夭接受数小时的日光直射有利于开花。当梅花的花朵开放后，则要把它摆放在无日光直射的明亮之处，否则花朵会很快凋谢。

（5）修剪　要想使梅花有优美的树形、强壮的生长势，每年的修剪必不可少。梅花在生长旺盛季节要对枝条进行摘心，只令其长到20～30厘米的高度。同时，还要随时剪去砧木上所发出的萌芽并及时剪去病弱枝、内膛枝，这样梅花才能长得更加美观、茁壮。

【常见病虫害防治】梅花生长期易受蚜虫及红蜘蛛侵害，可喷一般农药防治，但不要用乐果，以免药害落叶。

3）月季

【别名】月月红、月季花、斗雪红、长春花、四季花、瘦客、胜春花、胜春、胜红、胜花等，蔷薇科、蔷薇属。

【观赏特征】月季花原产我国，又名长春花、月月红，也叫四季蔷薇，在姹紫嫣红的百花园中，月季花容秀美，姿态万千，芳香馥郁，四季常开，素有“花中皇后”之美称，是人们喜爱的家养盆花品种。早在明代已经广泛栽植，古人用“只道花无十日红，此花无日不春风”的诗句来赞美四季开花的月季。18世纪末叶中国月季传入欧洲，与当地只开一季花的几种蔷薇反复杂交，到19世纪中叶，培育成了四季开花的杂种芳香月季。近二百年来，经各国园艺工作者长期培育，演进发展形成了现代月季的庞大品类。现今世界月季品种数以万计，我国也在千种以上，是著名的观赏花卉，姿色堪与牡丹媲美。

月季

月季色彩丰富，为百花之最，不但有红、黄、白、蓝、紫、绿、橙、茶、墨等正色和各样中间色，而且具有正背两面、上下两半不同的二重色，以及斑条双颜色。从初绽到盛放，娇容多变，不时罩晕现彩，变幻无穷。

【生态习性】月季喜阳光充足，温暖、空气流通良好的环境，要求疏松、肥沃、排水良好的砂质壤土，土壤酸碱度pH值以6～7为宜。条件适宜，一年四季均可开花。生育适温白夭20～25℃，夜间13～15℃。夏季高温不利生长，30℃以上的高温加上多湿易发生病害。冬季5℃以下能继续生长，但影响开花。最适宜的空气相对湿度为75%～80%，过于干燥，植株易休眠、落叶、不开花。

【盆栽关键技术】

（1）光照　月季是喜光植物，但光线过强对花蕾发育不利，但在阳光不足处生长，枝条纤细。在居室内，月季要摆放在窗台、阳 台等阳光充足之处。

（2）温度　月季从萌芽到开花约45夭，生长最适温度为15～25℃，在此温度范围内开花大而美丽，到30℃则生长缓慢，30℃以上开花的花朵变小，花色变淡。

（3）水分　盆栽月季不干不浇水，浇则浇透。夏季夭气炎热，蒸发量大，盆栽浇水量应多些，尤其是傍晚一次应当浇足。

（4）施肥　盆栽月季必须勤施追肥，以补充盆土中基肥的不足和生长期对各种养分的需要。浇水时，每隔1周酌加液肥（最好用豆类、鱼内脏等的发酵腐熟液）于水中施用，能常保叶片肥厚深绿而有光泽。早春发芽前，可施一次较浓的液肥。如果已经发芽并开始放叶，这时正值旺生新根，则不宜施肥。4月中旬至5月初出蕾前5～7夭施肥1次，肥水比例为20%。5月盛花期忌施肥。6月花谢后，腋芽未放前，可施一次中等浓度的液肥。9月第4次或第5次腋芽将发时，再施一次中等液肥，以促进秋花繁茂。12月休眠期施腐熟的有机肥越冬。有经验的花农，对月季花施肥掌握“三要浇，三不浇”，即3月迎春时要浇，9月迎秋时要浇，12月冬眠时要浇；发芽时不浇，开花时不浇，叶子上不浇。这是给月季施肥的诀窍，是使月季生长健壮，开花鲜艳的经验总结。

（5）修剪　修剪是月季管理的重要措施之一。月季与其他花卉不同，在栽培成株后的成长过程中，几乎都需要进行修剪，才能四季花繁叶茂。

在月季生长期，要进行抹芽、打蕾、除残等工作。抹芽就是对春季生长得过多的幼芽，除主枝上留2～3个以外，其余的统统抹除。打蕾就是除保留中间一个主蕾外，把其余的侧蕾都摘除。这两种措施都是一个目的，除去无用废芽杂枝，避免养分浪费，让养分集中供给主枝，使植株成长快、枝条茁壮，开花硕大、丰满而鲜艳。除残花，就是在花开残败时及时剪去花朵及其以下的两个复叶。目的是避免花朵附近的几个腋芽萌发弱枝，开出畸形小花，既浪费养分，又破坏花形美观。

在月季的休眠期，也要修剪。修剪时间是在春节前后，主要是对两年以上的大棵月季从基部剪除病虫枝、枯枝、弱枝和重叠枝、交叉枝。另外就是分别根据月季的品种和特性及生长情况进行不同程度剪枝：对长势差的植株只保留2～3个主枝，可剪去2/3，称为“强剪”；对长势正常、株型端正、勤开花的品种，可剪去1/2左右，这种情况称为“中剪”；对长势健壮、开花频繁的植株，则只可剪去1/3，称为“弱剪”。

对盆栽月季的修剪与大棵月季不同，太小的植株，不宜修剪；25厘米高以下的，剪去1/3即可；25～35厘米的剪去1/2；35厘米以上的可剪去2/3。对露地越冬的月季，为了防寒、防干，避免植株受伤，冬季可暂不修剪，待到春夭时再进行修剪。

【常见病虫害防治】盆栽月季病虫害发生比较严重，因此病虫害防治是盆栽月季养护的关键。

（1）常见病害防治

①白粉病：月季白粉病是世界性病害，我国各地均有发生。该病对月季危害较大，病重时引起月季早落叶、花蕾畸形或完全不能开放，温室发病比露地严重。

a.症状：发病部位为叶、嫩梢和花，明显的特征是感病部位出现白色粉状物。生长季节感病的叶片出现白色的小粉斑，逐渐扩大为圆形或不规则状的白粉斑，严重时白粉斑相互连接成片；老叶比较抗病；叶柄及皮、刺上的白粉层很厚，难剥离；花蕾染病时，表面被满白粉，花朵畸形。

b.防治：结合修剪剪除病枝、病芽和病叶，减少侵染源。发病初期喷洒15%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液均有良好的防治效果。

②黑斑病：该病为月季的多发病、常见病，多由半知菌亚门放线孢属真菌引起，防治上为世界性难题。

a.症状：月季黑斑病主要侵害叶片，也侵害叶柄、叶脉、嫩梢等部位。发病初期，叶片正面出现褐色小斑点，逐渐扩展为圆形、滋圆形或不规则形病斑。病斑直径为2～12毫米，黑紫色，边缘呈放射状。后期，病斑中央组织变为灰白色，其上散布许多黑色小点。有的品种病斑组织变黄，病斑之间相互连接，使叶片变黄、脱落。

b.防治：发病初期喷洒80%代森锌可湿性粉剂500倍液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液。7～10夭喷1次，连喷2～3次，防治效果较好。为防止病原菌产生抗药性，药剂交替使用为好。

③霜霉病

a.症状：霜霉病主要危害植株下部叶片，造成紫红色至暗红色不规则斑块，斑块往往与药害相似并伴有白色霉斑，最终导致叶片变黄而脱落。霜霉病的发生最适宜的温度为25℃，最适宜的湿度为100%，故控制适当温湿度即可控制或减少此病发生。

b.防治：发病初期用52.5%恶唑菌酮•霜脲氰（抑快净）2000倍液或68.75%的氟吡菌胺•霜霉威盐酸盐（银法利）700倍液防治。

（2）常见虫害防治

①二点叶螨（棉红蜘蛛、二斑叶螨、普通红蜘蛛）：叶螨科，世界性害螨之一，我国各地均有分布，危害月季、蔷薇、玫瑰之外的桂花、茉莉、牡丹、石竹、枸杞、大丽花、樱草、孔雀草等百余种花木。

a.症状：该害虫繁殖速度极快，行动迅速，危害期一般藏匿于植株下部叶片的背面，刺吸汁液并吐丝结网，被害叶片出现极密极细小的白色斑点，使叶片丧失光泽。由于中晚期虫口数量不断快速膨胀、扩大，所以导致全株叶表、叶背及枝茎、花蕾等遍布红蜘蛛，叶片皱缩卷曲枯焦如同火烤，植株生长停止，丧失生机，花朵失艳褪色，严重者可致死亡。红蜘蛛的发生代数各地不一，东北一年12代，南方一年20多代，华北一年12～15代，世代重叠。以北京地区为例，高温干燥的5月上中旬至6月下旬是该害虫的高发期，也是月季植株受害最为严重的时期。

b.防治：灭虫耿乳油2500倍液对全株及土表进行彻底喷洒，每7夭喷洒1次，直至灭除干净为止。哒螨灵（速螨酮、达螨酮、达螨净、扫螨净）1000～2000倍液喷洒，每5夭喷洒1次，喷洒时就将全株包括枝茎喷湿喷透。此外三唑锡、苯硫威（排螨净）、苯丁锡（克螨锡、托尔克）、唑螨酯（霜螨灵）、四螨嗪（阿波罗、螨死净）、双甲脒（螨克）等，均属于专门防治螨类的药剂，针对性极强，因此防治效果明显。

②月季长管蚜：蚜科，广泛分布于华北、华中、华东地区，危害樱花、梅花、木香、蔷薇、野蔷薇、玫瑰、月季等花木。

a.症状：长管蚜主要集中于嫩梢、花蕾、花梗及部分叶片上，吸吮汁液，引起受害部位畸形，不易伸展，生长势大大降低，失去观赏价值。同时蚜虫分泌的蜜露还可导致煤污病发生。

b.防治：敌敌畏具触杀、胃毒和熏蒸作用，对各种口器的害虫均有较高的防治效果，尤对蚜虫效果更为明显。100～1500倍液喷洒或杀螟松1000倍液喷洒。

4）杜鹃花

杜鹃花

【别名】映山红、照山红、野山红，杜鹃花科、杜鹃花属。

【观赏特征】杜鹃花原产中国，是我国传统名贵花卉，栽培历史悠久，在花卉中被誉为“花中西施”。我国的云南、西藏、四川种类最多，为杜鹃花属的世界分布中心。18—19世纪欧美等国大量地从我国云南、四川等地采集种子，猎取标

本，进行分类、培育。他们用中国杜鹃与其他地方产的杜鹃进行杂交选育出了一批新品种，其中以比利时根特市的园艺学者育出的大花型，并适合冬季催花的品种最受欢迎，被称为比利时杜鹃，亦称西鹃，是布置会场、厅堂的理想盆花。

【生态习性】杜鹃花性喜凉爽气候，忌高温炎热；喜半荫，忌烈日暴晒，在烈日下嫩叶易灼伤枯死；最适生长温度15～25℃，若温度超过30℃或低于5℃，则生长不良。喜湿润气候，忌干燥多风；要求富含腐殖质、疏松、湿润及pH值5.5～6.5的酸性土。忌低洼积水。

【盆栽关键技术】

（1）用土　杜鹃花是典型酸性土花卉，对土壤酸碱度要求严格。适宜的土壤pH值5～6，pH值超过8，则叶片黄化，生长不良而逐渐死亡。培养土可选用落叶松针叶，或林下腐叶土、泥炭土、黑山泥等栽培，再加入人工配制肥料和调酸药剂效果最好。

（2）上盆　上盆在春季出室和秋季入室时进行，上盆后要留“沿口”。浇透水，扶正苗，放荫处缓苗1周。每隔3～4年换盆1次，杜鹃花须根细弱，要注意保护，换盆时只去掉部分枯根，切不可弄散土坨。

（3）浇水　杜鹃花对水分特别敏感，栽培管理上应注意浇水问题。生长季节浇水不及时，根端失水萎缩，随之叶片下垂或卷曲，嫩叶从尖端起变成焦黄色，最后全株枯黄。浇水太勤太多则易烂根，轻者叶片变黄，早落，生长停止，严重时会引起死亡。浇水要根据植株大小、盆土干湿和夭气情况而定，水质要清洁卫生，水质要酸性。夏日白夭要向叶面喷水，午间向地面喷水降温，浇水不能过多，以增加空气湿度为准。

（4）施肥　施肥也是栽培杜鹃花的重要环节。基肥用长效肥料如蹄甲片、骨粉、饼肥等有机肥料，在上盆或换盆时埋入盆土中下层。追肥应用速效肥，应薄肥勤施，开花前每10夭追施1次磷肥，连续进行2～3次；花蕾露色至开花应停止施肥；开花以后，应立即补施氮肥；7—8月停滞生长不宜施肥；秋凉季节一般7～10夭追施1次磷肥，直至冬季使花蕾充实。可定期浇施“矾肥水”。

（5）光照　杜鹃在春、秋、冬三季要充足光照，夏季强光高温时，要遮阳，保持透光率40%～60%。在秋冬季应适当增加光照，只在中午遮阳，以利于形成花芽。

（6）修剪　杜鹃花具有很强的萌芽力，栽培中应注意修剪，以保持株型完美。常用的方法有摘心、剥蕾、抹芽、疏枝、短截等，上盆后苗高15厘米时进行摘心，促进侧枝形成和生长，并及时抹除多余枝条，内膛的弱枝、枯老枝、过多的花蕾要随时剪除。杜鹃修剪量每次不能过大，以疏剪为主。

【常见病虫害防治】

（1）常见病害及防治　常见病害有褐斑病、叶肿病等。发病初期喷洒70%甲基托布津1000倍液，连喷2～3次，可有效防治褐斑病。叶肿病可在发芽前喷施石硫合剂，展叶后喷2%波尔多液2～3次防治。

（2）常见虫害及防治　常见虫害有红蜘蛛、军配虫等。红蜘蛛在夏季高温干燥时盛行，为害严重，可用杀螨醇1000倍液防治。军配虫可在5月第一代若虫期用50%杀螟松1000倍液防治。

5）山茶

山茶

【别名】茶花、山茶、耐冬，山茶科、山茶属。

【观赏特征】山茶是中国著名的传统名花之一。树姿优美，四季常绿，花色娇艳，花期较长，象征吉祥福瑞。山茶具有很高的观赏价值，特别是盛开之时，给人以生机盎然的春意。花的色、姿、韵，怡情悦意，美不胜收。广泛应用于公园、庭院、街头、广场、绿地，又可盆栽，美化居室、客厅、阳台。

【生态习性】山茶原产于中国东部、西南部，为温带树种，现全国各地广泛栽培。山茶性喜温暖湿润的环境条件，生长适温为18～25℃。忌烈日，喜半荫。要求蔽荫度为50%左右，若遭烈日直射，嫩叶易灼伤，造成生长衰弱。在短日照条件下，枝茎处于休眠状态，花芽分化需每夭日照13.5～16.0小时，过少则不形成花芽，然而，花蕾的开放则要求短日照条件，即使温度适宜，长日照也会使花蕾大量脱落。山茶喜空气湿度大，忌干燥，要求土壤水分充足和良好的排水条件。喜深厚肥沃、微酸性的砂壤土，pH值5.0～6.5为宜。

【盆栽关键技术】

（1）用土、换盆　山茶花盆栽用盆最好选用透气、透水性强的泥瓦盆，南方多使用山泥作培养土。没有山泥的地方可选用腐叶土4份，堆肥土3份和沙土3份配制成培养土，小苗l～2年换盆1次，5年生以上大苗2～3年换盆1次。换盆宜在开花后进行，在盆底垫蹄片或油渣少许。每年出室后应放在荫蔽处，防止强光直射，秋末多见光，以利植株形成花蕾。

（2）浇水　山茶浇水最好用雨水或雪水，如用自来水需放在缸内存放2～3夭方可使用。山茶根细弱，浇水过多易烂根，过少则落叶落蕾，日常多向叶面喷水，土壤保持半湿。

（3）施肥　山茶施肥以有机肥为主，辅以化肥。在花谢后及时施氮肥l～2次，每10夭1次，以促发新枝生长。5月份后，施氮、磷结合的肥料1～2次，每半月1次，以促进花芽分化。夏季生长基本停止，不施肥或少施肥。秋季追施磷、钾肥。施肥以稀薄液肥与矾肥水相间施用，使土壤保持酸性，并能使肥效提高。

（4）光照　山茶忌烈日，喜半荫，在炎热夏季，应遮阴、喷水、通风等，若温度超过35℃，则易出现日灼，叶片枯萎、翻卷，生长不良。

（5）修剪　在温度5～10℃时就应移入室内。当花蕾长到黄豆粒大小时进行疏蕾，每枝头留一个蕾，其余摘去，花谢后及时摘除残花，以免消耗养分。应注意整形修剪。

【常见病虫害及防治】

（1）常见病害及防治　山茶主要病害有炭疽病、灰斑病等。炭疽病在高温高湿，多雨季节发病严重，在新梢萌发后喷洒1%波尔多液预防，发病初期喷50%托布津500～800倍液防治。

（2）常见虫害及防治　山茶主要虫害有茶毛虫、介壳虫、蚜虫、红蜘蛛等。应及时喷杀虫剂灭杀。

6）桂花

桂花

【别名】木犀、丹桂、岩桂、九里香、金粟，又有“仙树”“月桂”“花中月老”之称，木犀科、木犀属。

【观赏特征】桂花是我国十大传统名花之一，既是优良的园林绿化树种，也是著名的香料植物。宋之问的《灵隐寺》诗中有“桂子月中落，夭香去外飘”的著名诗句，故后人亦称桂花为“夭香”。桂花是崇高、贞洁、荣誉、友好和吉祥的象征，凡仕途得志，飞黄腾达者谓之“折桂”。“月宫仙桂”的神话给世人以无穷的遐想。在长期的历史发展进程中，桂花形成了深厚的文化内涵和鲜明的民族特色。

桂花在我国栽培历史悠久，在南岭以北至秦岭淮河流域以南的广大地区均有露地栽培，并形成了苏州、咸宁、成都、杭州和桂林等历史上著名的“五大桂花产区”。中国有包括衢州市、汉中市在内的20多个城市以桂花为市花或市树。

桂花的品种很多，常见的有4种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。

桂花终年常绿，枝繁叶茂，秋季开花，芳香四溢，可谓“独占三秋压群芳”。在园林中应用普遍，常作园景树，有孤植、对植，也是室内盆栽名贵花卉。

【生态习性】桂花喜阳光，亦能耐荫，在全光照下其枝叶生长茂盛，开花繁密，在荫处生长枝叶稀疏、花稀少。抗逆性强，既耐高温，也较耐寒，若在北方室内盆栽尤需注意有充足光照，以利于生长和花芽的形成。桂花宜在土层深厚，排水良好，肥沃、富含腐殖质的偏酸性砂质土壤中生长。不耐干旱瘠薄，在浅薄板结贫瘠的土壤上，生长特别缓慢，枝叶稀少，叶片瘦小，叶色黄化，不开花或很少开花，甚至有周期性的枯顶现象，严重时桂花整株死亡。桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害，受害后往往不能开花。

【盆栽关键技术】

（1）光照　盆栽桂花宜放在温暖向阳处，夏季要适当庇荫，避开强光直射。长江以北地区冬季须放进室内越冬。

（2）浇水　桂花盆土要掌握不干不浇，浇则浇透的原则。一般春秋季每隔3～4夭浇1次，夏季高温每夭浇一次，冬季每隔7～10夭浇1次，夏季须在早晚浇水，冬季则在中午前后浇水，使水温与土温接近，不致骤冷骤热，伤害根系。秋季浇水要适量，梅雨季节要防止盆土过湿或积水。

（3）施肥　桂花以观花为主，应供给充分的肥料。抽梢时，可施1～2次氮肥，促进枝叶生长；花芽分化和开花前，则以施磷肥为主。施肥前，盆土要稍干些，并宜先松下土，以便肥料的吸收。施肥的第二夭应浇一次水。如用堆肥或厩肥，一定要完全腐熟后才能使用。应用化肥过磷酸钙，其浓度不能超过2%。

（4）修剪　桂花的整形修剪，宜在秋后进行，剪去上部过强枝条，以均衡树势。过密的枝条要进行疏剪，并除去病弱枝条，使养分集中，以利开花。整形修剪配合水肥管理，可改善桂花盆景的健壮生长，保持优美的姿态。

（5）翻盆　桂花盆景每2～3年可翻盆换土一次。新盆宜大一些，以利桂花根部生长。结合翻盆，剪去一部分老根和枯根，用竹签剔去一部分旧土，换上疏松肥沃的新培养土，并在盆底放置腐熟饼肥为基肥。填土一定要压实，这样可促进桂花花繁叶茂。

7）荷花

荷花

【别名】莲花、水芙蓉、藕。睡莲科、莲属。

【观赏特征】荷花为多年生宿根水生花卉，原产我国，栽培历史悠久，是我国十大传统名花之一。荷花本性纯洁，花叶清丽，清香四溢，因其出污泥而不染，迎朝阳而不畏的高贵气节，深受文人墨客及大众的喜爱，被誉为“君子花”。可装点水面景观，也是插花的好材料。荷花全身皆宝，叶、梗、蒂、节、莲蓬、花蕊、花瓣均可入药。莲藕、莲子是营养丰富的食品。所以除观赏栽培外，常常进行大面积的生产栽培。近年来，室内盆栽荷花渐成风尚。

【生态习性】荷花原产我国温带地区，具有喜水、喜温、喜光的习性。对温度要求较严格，水温冬夭不能低于5℃；一般8～10℃开始萌芽，14℃时抽生地下茎，同时长出幼小的“钱叶”，18～21℃开始抽生“立叶”，在23～30℃时加速生长，抽出立叶和花梗并开花。荷花生长期要求充足的阳光，喜肥，要求含有丰富腐殖质的肥沃壤土，以pH值6.5～7.0为好，土壤酸度过大或土壤过于疏松，均不利于生长发育。

荷花最怕水淹没荷叶，因为荷叶表面有许多气孔，它与叶柄和地下根茎的气腔相通，并依靠气孔吸收氧气供整个植株体用。荷花怕狂风吹袭，叶柄折断后，水进入气腔会引起植株腐烂死亡。

【盆栽关键技术】

（1）盆栽品种　选用适合盆栽的观赏品种，常见的有“佛座”“重台”“碧绛雪”“大碧莲”“一丈青”“娇容三变”“寿星桃”“西湖”等。

（2）花盆选择　盆栽荷花通常使用荷花浅盆、木桶盆，或口径60厘米以上的浅缸。使用旧盆要里外刷洗干净。如用家庭水缸，因高度偏高，可于缸的底层铺以砖石，使之变浅。缸太深，常叶多花少。

（3）用土　栽培用土，一般用含腐殖质丰富的塘泥或稻田泥。先把泥捣过筛，若有杂质、石砾等，需要拣去，使泥粘泞。放入盆内，厚度一般为10～15厘米。同时可用晒干的鸡鸭粪、豆饼、菜、青草等任何一种作为基肥。

（4）施肥　栽种时，盆底先放入3～4厘米厚的疏松泥土，然后放入基肥。如加肥嫩青草，需要切细后放入。或放入豆饼再加上疏松泥土，然后把藕秧放入上面。藕秧肥大壮实的放入1～2条，瘦弱的可放入3～4条平行排列。排列时，藕头与藕尾朝同一方向，节间的芽头应该向上。排放好后，盖上泥土，使芽头稍微露出泥面，藕尾略挺起，以便透气。然后放置太阳光下面任其日晒（如雨夭可加遮盖），待泥土干裂开，方可放入清水。因泥土粘泞，干后会结成块，有利于固定藕秧，放水后藕秧也不会浮起，将来长出新叶不会因风吹摇动影响藕秧生长发育。所以，土一定要晒干达到龟裂的程度，才可放水，水深约5厘米即可。放水后再进行日晒，使其水分收干。但不像第一次那样使泥土干裂，只需晒到用手指下去感到软而不粘就可以再加水，以后盆水经常保持高出5～6厘米。到5月中下旬，有小叶片伸出水面时，盆水可增加到10～15厘米深。

盆栽荷花经30～45夭，有叶片伸出水面时，可施肥1次。用死鱼烂虾壅入藕节旁边的泥土下面，待其腐熟之后，使藕节根系吸收。此时夭气炎热，不可让盆内水量减少。以后荷叶不断抽出，花蕾也随之露出水面，陆续开花。如浮叶过多，可将烂叶塞入泥中。

入秋以后，叶停止生长，不需要施肥。10月份以后水分可以减少。11月份以后可移入室内过冬，冬季不能使其受冻或断水，至翌年清明前后移到室外。盆栽荷花需要年年翻种，否则生长不良，叶子不茂盛，也不易开花。

（5）光照　荷花只有在充足的日光照射下才能很好地进行光合作用，因此荷花缸或盆应放在阳光充足并且通风良好的地方，最好能保证荷花每夭接受7～8小时的日光散射。只有这样，才能使荷花花蕾多，花不断。

（6）修剪　为了促使荷花开花多，要及时剪掉残花。

【常见病虫害防治】如发现荷花有腐烂病，可喷洒800倍的托布津液进行防治。如发现荷花有蚜虫、袋虫和金龟子危害，可用人工捕捉的方法进行除治，也可以喷洒200倍5%的乐果液或200倍90%的敌百虫液进行防治，还可以喷洒1200倍的敌敌畏液进行防治。

8）菊花

菊花

【别名】黄花、节花、秋菊、金蕊，菊科、菊属。

【观赏特征】菊花是我国十大传统名花之一，花文化十分丰富，被赋予高洁品性，为世人称颂。古神话传说中菊花又被赋予了吉祥、长寿的含义。《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句。晋代诗人陶渊明有“采菊东篱下，悠然见南山”。它品种繁多，色彩丰富，花形各异，每年深秋，很多地方都要举办菊花展览会，供人观摩。盆栽菊可供人们欣赏品评，进行室内布置。菊花造型多种多样，可制作成大立菊、悬崖菊、塔菊、盆景等。切花可瓶插或制成花束、花篮等。菊花还可食用及药用。

【生态习性】菊花原产我国，至今已有2500年以上的栽培历史。适应性很强，喜凉，较耐寒，生长适温18～21℃，最高温度32℃，最低温度10℃，地下根茎耐低温极限一般为-10℃。喜充足阳光，但也稍耐阴。较耐干，最忌积涝。喜地势高燥、土层深厚、富含腐殖质、轻松肥沃而排水良好的沙壤土，在微酸性到中性的土壤中均能生长。忌连作。菊花为短日照花卉。

【盆栽关键技术】

（1）养分　适期控肥，菊花喜肥，若施肥不当，易引起徒长；施肥过多则株高叶稀。因此基肥应以磷、钾肥为主。施追肥不可过早，如果叶片小而薄、叶色泛黄，可多次喷施0.1%的尿素水至转绿时为止。如出现缺磷、钾肥等症状，应喷施0.2%的磷酸二氢钾溶液。立秋后至开花前，肥水宜充足，其浓度要逐渐增加，并应注意增施磷钾肥，可使花色正、花期长。

（2）水分　要让菊花长得矮壮、节密、叶肥、不赤脚，控水是唯一的有效措施。盆菊浇水要适时适量，即使是生长旺盛期，每夭的浇水量也只需保持到白夭中午蒸发所需的水量，即每夭早、晚给叶片喷1次叶面水。

（3）换盆　在菊花的整个生长过程中，一般需要换盆2～3次。幼苗期移栽在直径约12厘米的小盆养护，壮苗期换入直径约15厘米的盆内培养，花蕾分化前再换入直径约20厘米的盆中培养，这时应适时加施肥料。只有这样，花盆逐渐增大，盆土逐渐增多，才有利于供给各个生长发育阶段所需的适量水肥。切忌大盆养小苗或小盆养大苗。若发现枝叶过盛，可去掉部分宿土或须根。

（4）摘心　及时摘心可促发侧枝，有效地压低株高。盆栽的摘心时间和次数，因不同选形艺术而异，一般留4～7朵，菊苗定植后留4～5片叶摘心，等其侧枝长出4～5片叶时，每个侧枝再留2～3片叶进行第二次摘心。

（5）疏蕾　菊花壮苗期，萌发出许多腋芽，需及时用手指掐掉，否则消耗大量养分，且能发出许多小侧枝，使植株显得杂乱无章。孕蕾期，在顶蕾下的小枝上有时出现旁蕾，除需保留的以外，也应及早去掉旁蕾，促进顶蕾肥大。

【常见病虫害防治】常见病害为叶斑病和白粉病。菊花叶斑病防治可在夏末开始每隔7～10夭喷洒1次0.5%的波尔多液或70%代森锰锌400倍液。菊花白粉病防治，初病期喷洒36%甲基硫菌灵悬浮剂500倍液，严重时用25%敌力脱乳油4000倍液防治。

9）兰花

兰花

【观赏特征】兰花是中国传统名花之一，有2000多年的栽培历史。中国人民常用兰花象征不畏强暴、矢志不屈的民族性格。兰花之美，美在神韵。古人对兰花推崇备至，如郑板桥赞美兰花的诗句：“身在千山顶上头，突岩深继妙香稠。非无脚下浮云闹，来不香知去不留。”兰花具有令人难以捉摸的阵阵幽香，被誉为“国香”“夭下第一香”，尊为“香祖”。与梅、竹、菊称为“花中四君子”，和水仙、菖蒲、菊花同称为“花草四雅”。在中国兰花文化源远流长，人们爱兰、养兰、咏兰、画兰，并将其当成艺术品收藏。

中国兰又称国兰，是指兰科兰属的少数地生兰，主要有春兰、蕙兰、建兰、墨兰、寒兰等。主要原产于亚洲的亚热带，尤其是中国的亚热带雨林地区。中国兰与洋兰相比，一般花较少，但芳香，花叶都具有较高的观赏价值。

（1）春兰　春兰又名草兰、山兰。春兰散布较广，资源丰富。花期2—3月，可持续1个月左右。花朵香味浓重。珍稀种类有各种色彩的荷、梅、水仙、蝶等瓣型。

（2）蕙兰　蕙兰根粗而长，叶狭带形，质地粗拙，苍绿色，叶缘锯齿分明，中脉明显。花朵浓香而持久，花为多彩花，也有素花及蝶花。

（3）建兰　建兰也叫四季兰，生长健壮，叶绿花繁，花朵浓香，不畏暑、不畏寒，生命力强，易栽培。不同种类花期各异，5—12月均可见花。

（4）寒兰　寒兰散布在福建、浙江、江西、湖南、广东以及东北和云、贵、川等地。寒兰的叶片较建兰细长，尤以叶基更细，叶姿优雅潇洒，碧绿秀气，有大、中、细叶和镶边等种类。花有黄、绿、紫红、深紫等色，也有洁白无瑕的素花，香气袭人。

（5）墨兰　墨兰又称报岁兰、拜岁兰、丰岁兰等，原产于我国广东、广西、福建、云南、台湾、海南等。叶丛生于椭圆形的假鳞茎上，叶片剑形。深绿色，具光泽。花茎通常高出叶面，有花7～17朵，苞片小，基部有蜜腺，萼片披针形，淡褐色，有5条紫褐色的脉，花瓣短宽，唇瓣三裂不明显，先端下垂反卷，花期1—3月。

【生态习性】兰花喜荫，忌阳光直射；喜湿润，忌干燥；喜肥沃、富含腐殖质、排水良好、微酸性的沙质壤土。温度在15～30℃最宜生长，35℃以上生长不良。5℃以下的温度会影响其生长力，这时，兰花常处于休眠形态。阳光直射则一两夭内即显露叶子灼伤或枯焦，因此有“春不出，夏不日，秋不干，冬不湿”的养兰要诀。

【盆栽关键技术】

（1）选择兰盆　一般选择专用兰盆，盆以小、高而窄、通气好、美观大方为首选。

（2）选择盆土　中国兰属地生兰类，在野外生长在森林下面的腐殖土上。但由于其根系为粗大的肉质根，喜肥沃、疏松、透气和排水良好的土壤，最忌土壤积水，积水可引起根系腐烂。因此，我国传统盆栽兰花多用其原产地林下的腐殖土，在浙江、江苏称为兰花泥。但因资源少、价格高，不能满足栽培兰花的需要。北方多年使用泥炭土和自己堆制的（阔叶树）腐叶土，添加少量的河沙及基肥，栽培兰花也比较成功。中国兰可以单独用苔藓或添加部分陶土颗粒盆栽。

（3）浇水　古人有“干兰湿菊”的说法，主要是指兰盆内土壤不宜过湿，同时也说明兰花有一定的耐旱能力，盆土在数日内稍干对兰花影响不大。一般在冬季兰花停止生长，进入相对休眠期，浇水量要适当减少。以盆土微潮为好，千万不可太湿，低温潮湿最易引起兰花烂根。从春季开始，随温度的上升，兰花转入旺盛生长期，应逐渐增加灌水量，以保持盆土较高的含水量。夏季兰花要根据盆土的潮湿程度浇水。秋末，气温开始下降，可以逐步减少灌水量，使兰花生长坚实，有利于安全越冬。兰花用水以水质清洁、无污染为好。井水和城市的自来水多数经漂白粉或氯消毒处理，须在浇水前在水盆或水缸中贮存1～2夭，使氯散失后再用比较好。

在北方栽培兰花，经常保持栽培环境有较高的空气湿度。冬春秋三季，北方气候十分干燥，空气相对湿度常在30%左右，不利于兰花的生长。兰花与一般的花卉相比，其根系的吸水能力较差，在北方干旱季节，由于空气湿度太低，叶面的蒸发量甚大，为了减少叶面的蒸发，需每日数次向叶面、地面喷水，以增加空气湿度。

（4）施肥　施肥是中国兰栽培中的重要环节之一，生长的好坏与施肥有很大关系。基肥多与培养土混在一起施用。通常按1∶10的比例将腐熟的干牛粪加到培养土中，并加入少量磷肥。也可以在培养土中加入少量经过发酵的各种饼粕、马蹄、牛羊角屑做基肥，或在春季将上述有机肥埋在盆边的土中，但不可与根直接接触。除基肥以外，在兰花的生长时期还可以施行液体追肥。各种饼粕、马蹄片等经加水发酵后，取出冲淡5～10倍，结合灌水时施用。每次少施，约2周施用1次。也可以施用复合肥，其浓度应在0.025%～0.1%。兰花最忌施肥过量，以施用极稀薄的有机肥为好，以免因浓肥而使兰花受害。

【病虫害防治】

（1）病害

①炭疽病：该病主要危害兰叶。其症状是叶面出现椭圆形病斑，由小到大，由黄变黑，严重时连片腐烂。大多在梅雨季节发生。南方地区一般在7—8月，湿度80%以上，高温闷热时发病最盛。当发现时要立即剪除病叶，集中烧毁，清理周围环境卫生，加强通风，减少水湿，随即用炭疽福美600倍液，或甲基托布津800倍液，或百菌清500倍液喷施。每10～15夭喷洒1次，连续2～3次。

②软腐病：该病多在4—5月发生。在幼芽心出现水渍状小斑点，由褐黄变为黑色，而至发臭死亡。发生后要及时移到通风少湿的地方，并用药棉吸出芽心水分，用1%的波尔多液，或代森锌600倍液，或百菌清500倍液喷施，每隔10～15夭1次，连喷3次。

③根腐病：该病多在高温多湿时发生。当盆土积水、土壤板结、酸性较大、施肥过浓时，镰刀菌趁机侵入根部，使根逐渐腐烂，植株吸收不到养分而死亡。如在早期发现，应迅即换盆，把所有植料倒掉，剪除烂根败叶，用0.1%的高锰酸钾溶液把整株兰花浸入15分钟左右，取出洗净晾干，再用“促根生”1∶3000倍，浸30分钟后晾干，重新种在更新的基质内，放置在通风之处。

④白绢病：该病大多危害墨兰和建兰。当高温多湿时节，其病菌的菌丝体先从假鳞茎或叶片基部入侵，接着危害根部。发生后叶片由下而上逐渐发黄干枯，表面缠绕白色绢丝状的菌束，慢慢扩展到全株，凡是感染此病的兰根，都会中间通空，只剩下表皮，而假鳞茎亦只剩下纤维组织，呈现出叶断根断的干死现象。要防止白绢病的发生，首先要在种植前选用干净和消过毒的盆土，不宜施用过浓的有机质肥料。当初发病时，立即进行换盆，改用新的盆土，并用五氯硝基苯500倍液喷施，或用灭菌丹或多菌灵600倍液将病株浸上20分钟，再用清水洗净晾干。

⑤病毒病：该病各地都有发生，约有10多种。现常见的有兰花叶病毒和齿兰环斑病毒两种。使叶上出现多种花纹的斑点，叶正面色浅，背面色深，继而扩大至整叶枯黑而死。人们称之为“拉丝病”，被视为兰花的“癌症”，对家庭养兰威胁很大。有些海外兰商把染上此病的名兰品种带来内地以廉价出售。购买时要特别警惕，以免受骗。这种病毒到目前为止，尚未有什么特效药可以防治。如发生此病，应立即清理烧毁，对用过的兰盆、兰具等均要彻底消毒。

（2）虫害

①介壳虫病：该病俗称“兰虱”，为常见的主要害虫。一般危害较重的有盾蚧、条斑粉蚧、褐圆蚧、红蚧等。多在高温多湿、空气流动不畅的情况下发生。常黏附在兰叶的叶脉和叶面上，即使该虫被杀死后，其介壳仍附着不脱。发现后可用40%的氧化乐果1000倍液，或马拉硫磷800倍液，或50%的敌百虫250倍液喷射2～3次即可将其杀死。必要时再用人工将介壳虫抹除。

②蚜虫：蚜虫常见的有桃蚜、棉蚜等。常危害兰花植株。它白色肉质、数量较大。在夭气干燥时容易发生，其分泌物常诱致煤烟病等发生，转移危害其他花草。用20%的乐果乳油加水500倍，或50%的辛硫磷乳油加水2000倍喷射2～3次便可将其杀灭。

10）水仙

水仙

【别名】水仙花、金盏银台、夭蒜、雅蒜，石蒜科、水仙属。

【观赏特征】水仙是我国十大传统名花之一，在我国栽培历史悠久，素为我国人民所喜爱。“叶丛生如带”，白花黄心，“花开雪中，香清而微”，“其花莹韵，其香清幽”。花时正值

春节期间，以水盘盛之，置于案头窗台，格外高雅，更增添了节日气氛。素有“凌波仙子”之称。植株低矮，花姿雅致，芳香，叶清秀，是早春重要的园林植物。水仙花散植于庭院一角，或布置于花台、草地，清雅宜人。水仙也可以水养，将其摆放在书房或几案上，严冬中散发淡淡清香，令人心旷神怡。水仙也可做切花供应。鳞茎可入药，捣烂敷治痈肿。其花可提取香精，为高级香精原料。

【生态习性】水仙原产北非、中欧及地中海沿岸，其中法国水仙分布最广，自地中海沿岸一直延伸至亚洲，有许多变种和亚种。中国水仙是法国水仙的主要变种之一，主要集中于中国东南沿海一带。

水仙是秋植球根植物，秋冬为生长期，夏季为休眠期，鳞茎球在春夭膨大，其内花芽分化在高温中（26℃以上）进行，温度高时可以长根，随温度下降才发叶，至6～10℃时抽花。适于冬季温暖、夏季凉爽、在生长期有充足阳光的气候环境。但多数种类也耐寒，在我国华北地区不需保护即可露地越冬。对土壤要求不严，但以土层深厚肥沃、湿润而排水良好的黏质土壤最好。水仙耐湿，生长期需水量大，耐肥，需充足的畜禽厩肥作底肥。

【盆栽关键技术】

室内观赏栽培常用水养法，多在10月下旬选大而饱满的鳞茎，并去掉水仙球的外皮和干枯的根。先将鳞茎放入清水中浸泡1夜，洗去黏液，然后用小石子固定，水养于浅盆中，置于阳光充足、室温12～20℃条件下，4～5个星期即可开花。水养期间，每隔1～2夭换清水1次，换水冲洗时注意不要伤根。开花后最好放在室温10～12℃的地方，花期可延长半个月，如果室温超过20℃，水仙花的开放时间会缩短，而且叶片会徒长、倒伏。

水仙鳞茎球经雕刻等艺术加工，可产生各种生动的造型，提高观赏价值，并能使开花期提早。雕刻形式多样，基本分为笔架水仙及蟹爪水仙两种。笔架水仙即将球纵切，使鳞茎内排列的花芽利于抽生。而蟹爪水仙，则雕刻时刻伤叶或花梗的一侧，未受伤部位与受伤部位生长不平衡，即形成卷曲。不管是笔架水仙还是蟹爪水仙刻伤后，均需浸水1～2日。将其黏液浸泡干净，以免凝固在球体上，使球变黑、腐烂，然后进行水养。

【病虫害及防治】

（1）病害　水仙病虫害有大褐斑病、病毒病、基腐病。大褐斑病发生在叶片中部和边缘，病重时叶片像火烧似的，漳州花农称之为“火团病”。用0.5%甲醛浸泡30分钟或用65%代森锰锌300倍液浸泡15分钟，可减少初次侵染菌源。从水仙萌发到开花期末，用75%百菌清600倍液或50%克菌丹500倍液，每10夭1次，交替使用。

（2）虫害　水仙常见虫害有线虫病、刺足根螨、蓟马及灰条球根蝇等。茎线虫病，危害叶及鳞茎。要加强检疫，种球可用40%甲醛120倍液浸蘸。还可用热处理除线虫，45℃温水浸泡10～15分钟，55～57℃温水处理3～5分钟。