组织模式创新

现代商业的发展使得企业间的竞争发展为供应链之间的竞争。农产品流通过程中的组织模式也应从供应链的角度加以分析。 农产品供应链是一个跨产业 (企业、 农户、 政府、 消费者等)、 竞争合作关系复杂的产业化系统。 在供应链中联结各种直接和间接利益并伴随多种要素 (产品、 信息、 资金等) 流动的实体要素是各个节点企业。 一条完整的农产品供应链始于农业生产资料的供应商, 止于农产品的组织消费者。 本节将从产业模式创新开始, 经由供应链模式创新, 重点提出流通模式和市场模式的创新来解说农产品现代流通体系中的组织模式创新。

一、 农产品产业组织模式创新

(一) 现代农业园区

为了提高农户在农产品供应链中的地位, 引导农户、 加工企业和市场有效对接, 使农产品生产走向专业化、 商品化、 国际化和现代化, 需要建立农产品生产合作组织来改变目前农户分散经营的状态。

有效的农产品生产合作组织应具有以下特点:

1. 形成一体化的农业产业体系, 实现产品附加值和加工收益的全面最大化;

2. 使农产品顺利进入市场并保障农业的基本经营收益;

3. 让农民在公平的情况下有效地获得以上两方面经营收益,同时维护和提升了农民的经营利益;

4. 能在推进农业组织化的过程中提高农民的现代化水平, 让农民更好地融入现代社会并充分享受现代文明。

产业园区是由政府集中统一规划制定的区域, 区域内集中了众多不同规模等级的企业、 机构等, 这些企业与机构互相分工合作,由产业园区统一管理。 产业园区分为农业园区、 工业园区等。 中国的农业园区建设需要通过创新承载起流通变革与超越重任。

农业园区的创新以农业科技园为依托, 以高科技为支撑, 以农业设施工程为主体, 功能具有多样化和综合化特点, 便于集约化生产和企业化经营。 入驻现代农业科技园的企业均为在都市农业和现代农业发展中能够起到引导作用的世界一流的农业企业, 以市场为导向, 将农产品定位在中高档市场, 同时开拓国外市场。

(二) 自由贸易区

自由贸易区通常是指两个以上的国家或地区, 通过签订自由贸易协定, 相互取消绝大部分货物的关税和非关税壁垒, 取消绝大多数服务部门的市场准入限制, 开发投资, 从而促进商品、 服务、 资本、 技术、 人员等生产要素的自由流动, 实现优势互补, 共同发展。

全球已有1200多个自由贸易区, 最典型的是美国对外贸易区的迅速增长, 自由贸易区的功能也在不断扩展。 目前世界上多数自由贸易区通常都具有进出口贸易、 转口贸易、 仓储、 加工、 商品展示、 金融服务等多种功能, 极大地提高了自由贸易区的运行效率和抗风险能力。

在自贸区中引进农产品交易, 不仅扩大了自贸区的职能范围,也为中国农业进出口提供了货物进出自由、 投资自由、 金融自由的竞争优势。 在自贸区中, 农产品交易不存在关税壁垒和非关税壁垒, 凡合乎国际惯例的货物进出均畅通无阻, 没有国界限制; 投资没有因国别差异存在行业限制级经营方式限制, 体现为投资自由、雇工自由、 经营人员出入境自由等; 外汇自由兑换, 自己出入与转移自由, 资金经营自由, 没有国民待遇与非国民待遇之分。

(三) 现代批发市场

现代农产品批发市场的创新模式摒弃了传统农贸市场脏、 乱、差的缺点, 应用先进设备与技术, 实现高效运营, 加快了农产品的流通效率, 提高了农民的盈利水平。 自20世纪90年代以来, 批发市场进入快速发展阶段, 布局改造、 结构调整、 管理规范化的措施也卓有成效。 随着市场需求的变化和农产品流通行业竞争的加剧,传统批发市场普遍面临着改造升级的现实, 一批落后的批发市场必然会被淘汰, 中国的农产品批发市场正处在改革发展的关键时期。

二、 流通合作组织模式创新

农业是国家的经济命脉, 是中国的基础产业。 而流通业又是生产与消费的重要枢纽行业, 决定了生产产品的价值能否得以实现。农产品流通体制的发展决定了农业市场化的进程, 也是打造现代化农业和现代化农产品批发市场的重要前提。 因此, 农产品流通体制的发展方向决定了农业甚至国民经济的发展。

中国农产品批发市场区域分布不均匀, 亿元以上农产品批发市场平均交易额以干鲜果品、 棉麻土畜、 烟叶等为主的东部地区所占比例最高, 为68%; 其次是以水产品交易为主的中部地区, 所占比例15%及西部地区, 所占比例11%; 东北地区所占比例最少,为6%。

现阶段, 中国农产品批发市场的消费需求以及基本饱和, 并已经出现了过剩, 人均消费量开始呈现下降趋势, 农副产品消费从量的需求向质的需求方向转化。

在中国, 农产品流通中缺乏信息服务, 中间商拥有绝对定价优势, 生产者与消费者在市场经济中处于被动地位, 可轻易地被中间商隔开, 信息不通畅, 无法形成整体的大流通, 生产方向往往无法正确把握; 个体农民和个体商户规模小, 无法体现规模效益, 议价能力弱, 导致交易的中间环节繁琐, 交易成本上升; 农民缺乏整体的流通意识, 只关注自己的生产, 不关心与下游的衔接, 导致个体效率与整体效率低下。

近年来, 中国农产品流通市场逐渐由以产地和销地批发市场为主转变为广域型、 全国性的农产品流通网络, 而农村地区则以地区性的自给自足型流通为主。 确立和实施与发达国家同等水平的农产品流通体制, 才能使生产者将注意力从 “卖什么” 转移到 “怎样用低成本生产出优质产品”, 而消费者面临的也将会是一个更加积极的市场状态。

综上所述, 中国农产品流通合作组织模式的创新发展有如下方向: 一是农产品生产、 加工、 流通一体化; 二是以批发市场为核心, 建立大流通网络体系, 提高管理水平、 提高交易效率; 三是提高经营者的素质和生产者的组织化程度; 四是制定和实施与国际接轨的标准化体系, 保障食品质量, 增强农产品的国际竞争力。

三、 市场组织模式创新

市场组织模式的创新包含如下方面: 一是农产品所有权有关的商业流通功能; 二是可以支援商业流通功能的物流流通功能; 三是提供交易信息的流通信息功能; 四是解决生产地与消费地之间时间与空间差异的供求调节功能。

其中, 占主要地位的是商业流通功能, 包含农产品的买卖交易、 价格形成、 贷款结算、 金融运作、 担保风险等功能; 物流流通功能指对产出的农产品进行移动、 集存、 分散、 储存、 保管、 搬运、 运输等活动的实现; 流通信息功能主要针对的是批发市场里参与交易的农产品的数量和价格信息, 负责收集市场动向和价格等信息, 并传达给农民、 流通主体、 消费者等; 供求调节功能需要首先收集流通信息, 然后分析出需求与供给, 通过调节批发市场法人与中间批发商的运进量、 运出量、 存储、 保管等功能来发挥作用, 该功能对批发市场的自由发展具有制约作用。