孕前在外用餐的饮食指导

夫妻私房话：外面的饭菜油多、味重，吃起来比较腻人，老公，以后咱尽量在家做饭吃吧。

尽量避免在外就餐

外面的食物虽然美味可口，但往往脂肪和糖的含量过高，而维生素和矿物质不足，烹制时盐分、食用油、味精及一些辛香调料常常过量使用。如果经常在外就餐，人体所需的各种营养比例容易失衡，难免会引起身体的不适，同时对怀孕也不利。

对于职场人士来说，因工作应酬的需要，不可避免要与烟、酒打交道，如果经常在外就餐，导致饮酒过多，就有可能导致受孕困难，或受孕后导致胎儿畸形。而汉堡、鸡块、比萨等快餐虽然吃起来简单便捷，但因热量和盐分高，具有刺激性，经常食用对健康不利。

从受孕前开始，夫妻俩就应尽量减少外出就餐的次数，多在家烹制营养丰富的饭菜。

叫外卖的营养搭配技巧

◎菜色多变化准没错。女性在选购外卖时，建议以菜色种类较多的自助餐为首要选择，这样不仅可以自己搭配喜欢的菜色，也能避免总是只吃到某几类食物的问题。如果工作或住家附近没有自助餐店，则不妨每天更换不同店家或点选不同餐点，让饮食内容有较多变化，均衡摄取各类营养。

◎避免油炸、油煎食物。一般在外用餐，大多是油炸或油煎类的食物，女性长期食用这类食物，容易发胖，对受孕和怀孕不利。建议在选购外卖时，应该以清蒸、清炖、水煮、卤等方式烹调的主菜为优先选择，若真的无法避免油炸或油煎类食物，可先将油炸外皮去掉再吃，并且控制在一餐以内，不要每餐都出现，以免吃进过多油脂。另外，除了油炸或油煎类的食物之外，绞肉类食物的油脂含量也比较高，如香肠、贡丸、肉丸子，建议女性最好能减少食用量。

◎少盐、少糖别忘记。吃太多盐和糖对备孕女性的健康及受孕不利。建议女性尽量挑选口味清淡的外卖。如果购买现煮的食物，可请店家少放一点盐；如果是已经烹调好的食物，不妨准备一碗开水，将食物先行过水后再吃。另外，常见的蘸酱大多口味偏重，含盐量也不低，女性应该减少用量或不要食用。

◎增加纤维质的摄取。在外用餐的女性应该多挑选蔬菜类食物，或是请店家调整配菜内容。尤其在吃面食时，最好额外点一份烫青菜或卤白菜，以增加蔬菜类食物的摄取；如果外食餐点的内容中没有水果，女性也可以自行准备，搭配外卖或当点心吃都是不错的方式。

另外，女性也可用高纤维食物来做替换，例如以糙米饭或五谷饭取代白饭，以全麦吐司取代白吐司，都有助于增加纤维质的摄取。