【摘要】：孕期吃盐过多会造成身体水肿、高血压等严重后果。因此准妈妈现在必须特别注意盐的摄取量。如果原来口味偏重，妊娠期间尤其应当注意，必须转变口味，改吃清淡的食物。那么该如何从食物的选择、烹调方法上减少盐分摄取？少用盐后如何食之有味？在胎儿的发育过程中维生素不可缺少，但盲目服用又会对胎儿造成伤害。所以孕期补充维生素首先要根据自身体质而定，不能大补特补。其次，补充维生素要以食补为主，药补为辅。
爱心悄悄话：我的头部已在妈妈的骨盆上口了，这是在为出生做准备呢！
烹调中减少盐分的方法
孕期吃盐过多会造成身体水肿、高血压等严重后果。因此准妈妈现在必须特别注意盐的摄取量。如果原来口味偏重，妊娠期间尤其应当注意，必须转变口味，改吃清淡的食物。那么该如何从食物的选择、烹调方法上减少盐分摄取？少用盐后如何食之有味？有几个方法可以参考：
◎利用蔬菜本身的强烈气味。如番茄、洋葱、香菇等和味道清淡的食物一起烹煮。
◎油香味引起食欲。姜、蒜等经油爆后，能产生浓厚的油香味，让人增加食欲，从而减少食盐的用量。
◎酸可减盐。使用白醋、柠檬、苹果、菠萝等各种酸味食材来增添食物的味道，如煎烤食物时挤点柠檬汁。
◎糖醋的利用。可增添食物甜酸的风味，相对减少对咸味的需求。
◎采用易保持食物原味的烹调方法。烤、蒸、炖等可减少食盐用量，吃出食物的真味。
◎尽量少选腌制和加工食物。譬如用新鲜竹笋代替笋干，白切肉换下香肠；多炖煮，少油炸和红烧。
服用维生素丸要注意
维生素对人体生理过程起着不可替代的作用，但摄入过多也是无益的，因为它毕竟不是补品。在胎儿的发育过程中维生素不可缺少，但盲目服用又会对胎儿造成伤害。所以孕期补充维生素首先要根据自身体质而定，不能大补特补。其次，补充维生素要以食补为主，药补为辅。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
