孕期饮食指导

特别是怀孕中期以后，热量应比平时高10~25%。但是不宜吃过多的脂肪。

食量均匀，不偏食、挑食。鱼、肉、蛋、动物内脏、豆类，不但可以供给胎儿成长所需和母体自己消耗所需的蛋白质，还可以供给一部分矿物质、维生素和脂肪。

可供给维生素C、A和矿物质（钙、磷）的需要，且新鲜蔬菜中含有纤维素，可增加肠蠕动防止便秘。

这不但可以供给热能，还可以供给一部分矿物质、蛋白质和维生素B等。

鱼、蛋、乳类中除含有丰富蛋白质，尚有多量的钙和磷及维生素。芝麻酱、海带、虾皮等含钙量也较多。此外，孕妇有贫血倾向，主要是对铁的需要量大，宜多食含铁多的食物，如鸡蛋、瘦肉、肝、腰子、红枣、桂圆、菠菜、芹菜等。如饮食不能满足铁的需要量，可口服适量的硫酸亚铁。

（1）油腻而又难以消化的食物，如油炸食物，肥肉。

（2）太咸的食物。太多的盐能促进水分在体内滞留，增加心肾的负担，造成水肿。

（3）可能引起中毒的食物，如甲壳动物食物、淡菜、蚌菜、河豚鱼、发芽的土豆，毒磨菇，未熟的四季豆。

（4）发霉变质的食物，如发霉的花生、粮食，腐烂的水果、蔬菜等。

（5）被污染的食物，如被农药污染的食品，被污染的河鱼。

（6）生肉或未烧熟的肉。

（7）任何含酒精的饮料。

（8）有刺激性的食物，如辣椒、花椒、胡椒等。

（9）大补、大养身的补品，如人参、鹿茸等高级补品。

（10）咖啡、可可、红茶这些饮料喝了会使人兴奋而难以入睡，孕妇需要多休息，休息好，所以这些饮料不宜多喝。

孕妇每天吃些什么，吃多少计算起来比较麻烦，根据目前一般生活水平，现提供下表作为膳食计算参考。

种类品名每日供应量食粮大米、小米、小麦面、玉米等500克瘦肉类鸡、鸭、鱼、虾肉、猪肉等50~100克蛋类鸡蛋、鸭蛋等1~2个蔬菜绿色蔬菜或其他蔬菜500克豆类豆腐、豆干等豆制品、鲜豆、干豆100~150克水果苹果、桔子、番茄等1~2个乳品类牛乳或豆制代乳粉500克薯类土豆、白薯、芋头、山药等200~300克烹调油花生油、豆油、芝麻油等20~25克维生素的摄入

各种维生素的摄入必须适量，缺乏或摄入过量，均会干扰孕妇体内的新陈代谢，甚至发生各种中毒症，从而妨碍胎儿的正常发育。为此，孕妇应尽量从食物中来摄取足量的维生素，切忌将各种维生素制剂作为补药养身，过量地滥用，从而造成不良后果。