随着互联网的普及，不少餐饮企业也参与到了网络营销的队伍中来。尤其是在互联网思维的冲击下餐饮企业的利润出现大幅下降，高端餐饮企业陷入“重灾区”的时候，餐饮企业都转向了电商革命。
随着习近平主席关于厉行勤俭节约、反对铺张浪费的重要批示的提出，许多高端餐饮业也放低了身段，纷纷借助线上平台来增加客流，吸引客户。说到底，互联网思维是一种从用户角度出发的思维，企业必须用心去感受用户需求，并降低体验门槛才能将电子商务做好。对传统餐饮行业来说，电子商务的重点还是应该放在利用互联网思维实现服务模式的升级上面。
国内产品讲究老字号和口碑，线下餐饮企业的最大优势就是对产品的认知和积累，然而这不是短期内能够建立起来的。著名的餐饮企业是有限的，大多数餐饮公司都比较普通。在这种情况下，传统餐饮企业还是要靠特色化生存，突出自己的个性化色彩。这就需要利用互联网思维有效整合线上线下资源，为消费者打造更加舒适的服务体验。
曾看到这样一个案例：有一家餐饮企业专门针对网上订餐来店消费的客人送贵宾卡，折扣比团购还要便宜。这家店会把获得贵宾卡的客人姓名记下来，统计会员的消费频次，一个月来了三次，下个月就可以争取四次、五次。同时，还在会员生日的时候打电话送祝福，赠送小礼物，为过生日的会员提供更大的优惠。
由此可见，对于餐饮企业来说互联网思维不应该只是一张微薄的账单，更不是噱头，应该从中挖掘出更深的资源，获得更多的客户数据，在此基础上建立客户管理系统才是提升服务的根本。因此，对餐饮行业来说，互联网只是工具，借助线上平台掌握客户资料，为线下服务所用，最终实现服务升级，吸引更多的客户才是目的。具体来说，可以采取以下方式：
（1）精准推送。精准、高效的服务内容是餐饮行业利用互联网思维实现服务模式升级的关键。例如，对于带孩子的客户，服务人员不要推荐辛辣刺激的饭菜，饮料也要以鲜榨果汁等不含添加剂的饮品为主；当同一位顾客来了几次都点了同一道菜的时候，可以根据他的口味向其推荐味道相近而有新意的其他菜肴。在适合的情况下提醒老顾客合理饮食，推荐养生的饮食方式。这些都是互联网思维下做好服务升级的关键点。而向顾客提建议的基础是根据后台订单统计、数据分析、微信互动等所收集到的信息。
而随着移动互联网的发展，扫一下二维码就能获得折扣优惠的餐饮企业也不在少数。看似小小的优惠却能引来不少顾客的关注。相关研究表明，对一些年轻人来说逛街购物与用餐几乎是分不开的。因此一些大宗购物中心美食区的店门口如果贴一张扫一扫门口的二维码就能获得优惠的广告，顾客常常会比较多。
（2）平台联动。现在餐厅变成了人们娱乐休闲的地方，很多用餐人士把餐厅内有没有WiFi，能不能微信摇一摇作为选择餐厅的标准，尤其是年轻人对聚餐场所的挑选。
从餐饮行业本身来说，要想让消费者能够全面了解你的菜品，相信你的品质，就必须利用互联网全面展示产品的核心价值，比如打造自己的官方网站或者在一些论坛上发布餐厅用餐环境的照片、最核心的菜谱、菜品营养成分、热量、原材料采购的安全追溯体系甚至企业文化、创始人故事等，让消费者不必亲历其境就能初步对餐饮企业形成认知。
企业利用平台进行互动少不了建立微博和微信公众账号。作为移动互联网的公共平台，微博和微信为餐饮行业的服务应用打开了无限的想象空间，其宣传力度要比传统的广告宣传大得多。因为年轻人都喜欢把自己的“遭遇”通过微博或者微信传达出去，一次用餐的感觉好与坏会很快地传达给一些人，尤其是一些粉丝较多的人物的传达力更强。
（3）创造服务的极致点。在互联网思维下，要创造几个服务的极致点以带给顾客超出预期的满意或者惊喜，顾客就会主动分享。线下体验、线上分享将会是未来餐饮“遭遇”的展示主流。
（4）有效沟通。携程之所以能够把OTA做到最好，其必杀技也不过是与客户沟通。目前携程把线上分享、预订、支付做得无人能比，并且还做到了线下，整合了酒店前沿服务和后续景区服务。这就是基于互联网时代的市场竞争。携程利用互联网思维建立线上渠道的生态圈，并且线上传播与分享做得比酒店好。营销专家认为，在市场生态中，如果酒店不做这样的整合，最终会沦为渠道商的供应端。在互联网时代酒店的上下游、客源、支付方式、订房方式和沟通方式都已发生了根本的转变，谁能跟上时代的变化，谁才是未来行业的主导者。
未来智能终端将真正改变人们的生活。4G全IP数据网络把互联网搬到了手机上，人们的购物、应用、办公都能够在手机上完成，真正的实时即时沟通会影响到商业模式的变革，餐饮行业只有利用互联网思维实现服务模式的升级，才能应对互联网带来的冲击。
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