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酶活性测定与酶活性单位

时间:2022-02-11 理论教育 版权反馈
【摘要】:测定血清(血浆)、尿液等体液中酶活性的改变,可以反映某些疾病的发生、发展情况,有助于临床诊断和预后的判断。酶的活性是指酶催化化学反应的能力,其衡量标准是酶促反应速度的大小。酶促反应速度可在适宜的反应条件下,用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。酶的活性测定要求有适宜的特定反应条件,影响酶促反应速度的各种因素应相对恒定,酶的样品应做适当的处理。

测定血清(血浆)、尿液等体液中酶活性的改变,可以反映某些疾病的发生、发展情况,有助于临床诊断和预后的判断。酶的活性是指酶催化化学反应的能力,其衡量标准是酶促反应速度的大小。酶促反应速度可在适宜的反应条件下,用单位时间内底物的消耗量或产物的生成量来表示。许多因素可以影响酶促反应速度。酶的活性测定要求有适宜的特定反应条件,影响酶促反应速度的各种因素应相对恒定,酶的样品应做适当的处理。测定酶活性时,底物的量要足够(底物浓度一般在10Km以上),使酶被底物饱和,以充分反映待测酶的活力。测定代谢物时应保持酶的足够浓度,应根据反应时间选择反应的最适温度,根据不同的底物和缓冲液选择反应的最适pH。为获取最大反应速度,在反应体系中应含有适宜的辅助因子、激活剂等。

酶活性单位是指酶促反应在单位时间内生成一定量的产物或消耗一定量的底物所需的酶量,它是衡量酶活力大小的尺度。为了统一标准,国际酶学委员会于1976年规定:在特定的条件下,每分钟催化1μmol底物转化为产物所需的酶量为一个国际单位(IU)。1979年该学会又推荐以催量(kat)来表示酶的活性。1催量(1kat)是指在特定条件下,每秒钟使1mol底物转化为产物所需的酶量。国际单位与催量单位之间的换算关系为1IU=16.67×10-9kat。

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