其他中草药

一、中草药清除自由基的作用

1968年McCord在Fridovich的指导下，发现了需氧生物体内的超氧化物歧化酶。这被认为是自由基生命科学的里程碑，以后又逐渐把注意力集中在氧化过程中产生的超氧阴离子自由基，H2O2和羟自由基（·OH）以及由此衍生的有机过氧化自由基（RO·）和（ROO·）和氢过氧化物（ROOH）等。它们统称为活性氧或氧自由基。其中以·OH的氧化能力最强，毒性最大。但是至今尚未能找到相应的清除酶。因此，有人怀疑·OH在机体中是否真正存在。最近人们改变了看法。有许多证据说明·OH的确存在于正常的生命过程中。SOD、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-PX）能分别清除2O−⋅、H2O2和ROO· 。

方允中等在人血中测到三种不同形式的Cu，Zn-SOD：有活性的，无活性的，虽有活性但免疫学性质已改变的。王惠嫒等发现高血压、冠心病、类风湿关节炎、胆囊炎、肺气肿和一氧化碳中毒等6种病患者，以及60～80岁健康老人血中存在无活性或功能有缺陷的Cu，Zn-SOD。丁克祥和姚树人等在全国近30个单位协作下测定了6 419名健康汉族人红细胞SOD活性，发现SOD活性随年龄而下降，介于950～1 450U/g Hb，SOD活性与性别及职业无关；乙肝、肝癌、糖尿病、肾病、重症肌无力患者红细胞SOD活性明显低于健康人。这一次调查人数之多，分布地区之广，以及参考值的确定都是在国际上第一次报道。

中草药的许多纯物质具有清除自由基的作用，如：五味子多种成分、紫堇灵、乙酰紫堇灵、原鸦片碱、蕊木素A和蕊木素F、去甲乌药、麦芽醇、茜苷、人参皂苷和山莨宕碱、甘草类黄酮。我国还研究了粉防己碱（从黄芪中提纯）及黄酮类的清除自由基的作用，计有芦丁、槲皮素和异槲皮素（从水母雪莲中提纯）、桑色素、高车前素（从大苞雪莲中提纯）、合欢素（从星状雪莲中提纯）、柚苷和橙苷的清除自由基作用。此外，还研究了酚类物质的清除作用。例如：咖啡酸、香草醛、根皮苷、茜黄素和从中药马先蒿中提纯的毛蕊花糖苷（Verbascoside）等。对中药粗提物的研究也很多，例如漏芦、红人参、生地黄、当归、酸枣仁、灵芝、肉桂、牡丹皮、熟地黄、山茱萸、五加皮、女贞子、杜仲、肉苁蓉、补骨脂、枸杞子和何首乌、丹参等。

食品含有维生素C和维生素E、β-胡萝卜素、硫辛酸、氨基酸、核苷酸、蛋白质、酶、黄酮、没食子酸和柠檬酸等抗氧化剂。张佃志和方允中等还测定了茄子、豆角、韭菜、油菜、土豆、青椒、黄瓜、番茄、葡萄、香蕉、桃、刺梨、大枣、山楂、陈皮、生姜、大蒜和绿茶等水提取物或汁液的抗氧化作用。徐辉碧等对硒化合物则有较系统的研究。有趣的是，具有抗疟作用的青蒿酯钠可使红细胞活性氧浓度升高，并促进脂类过氧化，对受疟原虫感染过的红细胞影响更大，这是利用自由基来杀灭疟原虫，正像正常机体中白细胞通过释放自由基杀灭入侵微生物一样。这些研究都有中国特色并为药疗和食疗的机制提供了新的线索。

脂类过氧化物的许多疾病，人们常用血浆中脂类过氧化物（LPO）含量的增高作为疾病的指标，陈瑗等指出单纯采用这一指标极不全面，必须结合测定硒谷胱甘肽过氧化物酶（SeGSH-PX）的活性，并采用SeGSH-PX/LPO这一比值来表示才合理，因为有些健康人血浆LPO既会大大超过也会大大低于参考值，但上述比值却在正常范围内。忻文娟等长期采用自旋捕集法在广泛的领域内得到了大量的结果，胡天喜等用化学荧光法研究了自由基生物学问题。

二、缺血再灌注所产生的自由基对组织的损伤及中草药治疗

外科手术、卒中、心血管疾患、血栓、烧伤、冻伤等场合都会发生缺血，然后再次恢复循环。这一生理过程，称之为缺血-再灌注，缺血-再灌注常会导致机体的损伤。Granger指出，这一过程产生活性氧，从而造成组织损伤。赵保路和忻文娟等用电子自旋共振仪（ESR）直接测到了缺血-再灌注时产生的氧自由基和半醌自由基。复方丹参或茜苷、人参皂苷、山莨菪碱以及维生素E、SOD和二甲亚砜等自由基清除剂都能减轻损伤。20世纪80年代初注意到大运动量后的肌肉中自由基含量增多2～3倍，同时脂类过氧化物含量大增，使缺乏维生素E的情况更为严重。肌内注射SOD后则立即消除疲劳。

郑荣梁等测得具有抗氧化力的北五味子也有抗疲劳作用。这些研究对强劳动岗位的保健和体育中适量训练提供了依据，我国体育科学界已开始注意这些领域。白内障是致盲的首位原因，发病机制不清，近年来报道自由基是重要病因。韩秀娴等和黄莉莉等发现多种自由基清除剂有抗白内障作用。彭安等指出大骨节病三种病因（饮水低硒、高腐殖酸和染菌粮食）都与自由基有关。活性氧导致软骨变性和坏死。李芳生等指出克山病同样与自由基有关，活性氧能损伤心肌，自由基清除剂亚硒酸钠对大骨节病和克山病都有良好的预防作用。

参考文献

[1]左　壮，李成顺.自由基及其中西医结合进展.北京中医杂志，1991；1：43.

[2]张　熙，谢先春.枸杞多糖抗过氧化作用实验的研究.中国中医杂志，1993；18（2）：110-112.

[3]李朝武，陈玉平，等.枸杞及其有效成分抗衰老研究概况.中国药理，1993；4（3）：42-43.

[4]李　为，戴寿芝，等.口服枸杞子对老年人血中超氧化物歧化酶，血红蛋白和过氧化脂质含量的动态观察.中草药，1991；22：251.

[5]戴寿芝，王慕娣，等.枸杞及其多糖对果蝇和小鼠寿命的影响.老年学杂志，1990；10（2）：94-96.

[6]阚　捷，等.枸杞子对老年人淋巴细胞增殖活力的促进作用.老年学杂志，1992；12（2）：102-104.

[7]文润玲，等.口服枸杞子对老年人口服DNA修复能力的影响.老年学杂志，1990；10（6）：351-352.

[8]戴寿芝，等.口服枸杞子对老年人若干血液指标影响的研究.老年学杂志，1987；7（1）：45-47.

[9]钱玉昆，等.枸杞防衰剂的免疫调节作用.北京医科大学学报，1989；1：31-32.

[10]殷金珠，等.甘草及枸杞子对IgE抗体应答的调节作用.中华微生物和免疫学杂志，1991；11（4）：248.

[11]邢　静.宁夏枸杞对实验动物免疫功能的研究.医学研究通讯，1988；2：封3.

[12]李东阳，等.宁夏枸杞提取物的临床初步观察.中草药，1989；10：26-28.

[13]王柏昆，等.枸杞多糖对S189荷瘤小鼠细胞免疫功能的影响及其抑癌作用.中国药理学与毒理学杂志，1988；2（2）：127-131.

[14]王慕娣，等.枸杞子对丝裂霉素C诱发遗传物质损伤的保护作用.中草药，1992；23（5）：251-252.

[15]李红光，等.枸杞子、酸枣肉对家兔实验性高脂血症及动脉粥样硬化影响的初步研究.沈阳药学院学报，1991；（3）：233.

[16]周志文，等.枸杞多糖对小鼠骨髓造血干细胞、粒单系祖细胞增殖分化的影响.中国药理学与毒理学杂志，1991；5（1）：44-46.

[17]吴树勋，李兰芳，等.酸枣的营养成分与营养实验研究.河北医药，1990；12（1）：31-32.[18]许顺尧，陶静仪，等.酸枣提取物抗心律失常的实验观察.中草药，1987；（12）：18-20.[19]郎杏彩，李明湘，等.酸枣仁增强小鼠免疫功能的实验研究.中药通报，1988；12（1）：43-45.

[20]丁克祥，等.健康中国人（汉族）SOD正常参考值的研究.个人通讯，1988.

[21]Mathews-Roth M M.Antitumor activity of β-carotene,canthaxaathin and phytoene.Oncology,1982;39(1):37.

[22]邓大君，等.β-胡萝卜素对MMNG 和AFB，诱发V79细胞姐妹染色体单体交换（SCE）频率的影响.中华肿瘤杂志，1988；10（2）：89-91.