九大营养素打造强健美男
一句话解答
人到中年，许多疾病也慢慢找上了门，高血压、高血脂、肝病等。这除了与缺少锻炼有关，还与我们饮食的不科学有关。对于男性朋友来说，有九种营养素是必不可少的，缺少了就会造成营养失衡，从而危害我们的健康。
专家指导
男人在生活和工作中面临更大的压力，因此更要善待自己。但在疾病找上门之前，男人往往忽视自己的健康。据调查显示，30～45岁的男性中有高达65%的人营养失衡，其中30%情况严重。而长期营养失衡的结果是心血管疾病、肝病，以及胃肠道疾病的增多。所以，要想保持身体健康，就一定要做到营养均衡。以下九种元素，对于我们的身体是必不可少的，要注意在生活中摄取。
1．维生素A：维护免疫力的必须。
维生素A具有提高免疫力和抗癌作用，对视力也有很大的保护作用。正常男性每天维生素A的摄入量为1.5毫克，也就是一块奶酪的维生素含量。含维生素较多的食物有动物肝脏、海鱼、柠檬、芒果、橙子、杏等黄色水果中含量也较多。但维生素A是脂溶性维生素，只有遇到油脂才能很好地被人体吸收。所以，吃黄色水果时最好在饭后，这样对维生素A的吸收效果会更好。
由于人体对维生素A的需求量不高，正常饮食一般就可以满足。除非缺乏，否则不要刻意补充。更不要随意购买维生素A补充剂，因为它只适合维生素A严重缺乏的人群。过量补充对身体同样是有害的。
2．镁：减压必备品。
镁对男性朋友来说非常重要，它可以增强生殖能力，提高精液中精子的活力，此外还可以减少心脏病的发生，并有降低血压的作用。镁的摄入量应为350毫克左右，烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、全麦粉、绿叶蔬菜和海产品都含有丰富的镁，可以适当食用，以免造成体内镁的缺乏。
3．维生素C：保护心脏。
维生素C除了可以增强人体的免疫力外，对心脏也有很好的保护作用，并有利于牙龈和牙齿，防止白内障发生，加速伤口愈合，缓解气喘，对治疗不育症也有一定的功效。正常人每天维生素C的摄入量为30毫克左右，猕猴桃、橙子、柠檬、柚子等水果，以及各种新鲜绿叶菜，都是维生素C的良好食物来源，可以适当补充。动物性食物中含维生素C较少。另外，如果你喜欢吸烟，那么就更应注意加量补充了。
维生素C是水溶性维生素，性质极不稳定，不仅怕光、怕热、怕碱，而且还怕铜器、铁器。为了减少维生素C的损失，炒菜时最好用铝锅。烹制时应先洗后切，切碎后应立即下锅，采用急火快炒的方法，这样可减少维生素C的损失。维生素C在酸性环境中较稳定，所以炒菜时放些醋，可提高其利用率。
4．维生素E：胆固醇的克星。
人到中年，患心血管疾病的可能性也会增加。而适量补充维生素E，则可以降低心血管病发生的可能。因为维生素E可以降低胆固醇，防止血小板在动脉内集结，提高免疫力，清除体内杂质，防止白内障。人体对维生素E的需求量约为300毫克。富含此类营养素的食品主要有杏仁、花生和山核桃。如果无法从食物中获得足够的数量，也可以口服维生素E胶囊，但不可过量。
5．纤维素：肠道健康的保证。
结肠癌是男性易患的一种疾病，而摄入足量的纤维素则可以减少结肠癌的发病率。正常人日摄入量是18～35克，而大多数人都未能达到这一水平。因此，我们要通过饮食来补充。
全麦面包、海带、粗米、草莓、梨中都含有较多的纤维素。此外，像花椰菜和胡萝卜等茎部可食用的蔬菜中也含有较多的纤维素，可以适当多食。
6．水：生命之源。
水对于人体的重要性已为人所熟知。对于肌肉发达的人来说，对水分的需求就更大了。
水可以润滑关节，调节体温，还可以向人体提供各种矿物质。正常人每天需补充水分4升。对于爱好运动的人来说则要加倍。除了我们平常所喝的水之外，果汁、绿茶以及蔬菜汤等都可以作为补水的来源。
7．锌：成就雄性之美。
锌可以保证性欲旺盛，性功能和生殖能力正常。男人缺锌往往会导致不育。锌的正常摄入量为15毫克，但大多数人并不能满足这个需求。因此，对于男人来说，注意补锌是很重要的。含锌丰富的食品有海产品、麦片和豆类等，牡蛎中含锌量非常丰富。牛奶不利于锌的吸收，所以锌制品不利于与牛奶同服。另外，补锌过量也是不好的，会造成腹痛、恶心、呕吐等中毒反应。
8．维生素B6：预防癌症。
维生素B6对人体也是十分重要的。它可以防止皮肤癌和膀胱癌，对肾结石也有一定的预防作用。人体对这种营养元素的需求量并不大，一般从食物中就可以充分摄取。含维生素B6的食物主要有啤酒酵母、小麦麸、麦芽、动物肝脏与肾脏、大豆、甘蓝菜、糙米、蛋、燕麦、花生、胡桃等。维生素B6摄入也不可过量，否则会引起失眠及神经紊乱。
9．铬：耐力的保证。
铬可以降低胆固醇含量，增加运动员的耐力，还可以使健美运动员增长肌肉、减少脂肪。所以喜欢体育锻炼的男士应该多摄取。普通男性每天至少需要50微克铬，铬的食物来源为肉类及粮食、豆类、啤酒酵母、动物肝脏、谷类以及各种海产品。多吃葡萄干也可以起到补充铬的作用。另外多喝一些啤酒也可以提高铬的摄入量。
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吸烟的人多补充维生素C
过量饮酒与吸烟者血液中维生素C的含量明显偏低，如身体内维生素C长期处于低水平而得不到补充，就会引发疾病。我国营养学会提出，维生素C对吸烟者的供给量应该是不吸烟者的2倍，其来源主要为新鲜蔬菜和水果。日常生活中还可以服用一些维生素C的制剂。
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