给小餐馆起名的方法

餐饮的发展将越来越好，因此投资开家小餐馆是个不错的选择。如果你准备开小餐馆，对于小餐馆起名、具体投资成本、装修设计以及管理制度方面都应该有所了解才行，下面，就小餐馆起名具体地介绍一下。

在过去，店名也称字号、名号。新开业的小餐馆都要起个自己理想的店名，这是与其他餐馆区别的标志，同时，也是吸引顾客的一块招牌。当今市场竞争非常激烈，起一个好的店名不但可成为餐馆的广告，从营销策略和品牌战略上看也是一种财富。

1. 小餐馆起名的一般方法

第一，以地名来命名。以一个城市的区、县或街巷命名的餐馆并不少见。好处是突出地区，了解餐馆的地理位置和方位，就餐更容易找到。比如，正阳门酒楼，一般应在前门大街周边，再如地安门小吃店、新街口饭店即必定在地安门一带和新街口周围。但这里应提醒顾客，在北京由于重复的地名较多，特殊情况也应三思。比如：“三里河烤鸭店”，三里河这个地名，北京至少有两处，一个是珠市口以东，称为崇文区的东三里河，一个是社会路大街以西，称为西城区的西三里河，两地相距十几公里。滨河路和顺城街在京城同样也不止一处，过去各个城门（外九里七门）都有叫作滨河路和顺城街的。为了使顾客就餐方便，为餐馆起店名时，更应把其店的详细地址和方位告诉顾客。

第二，以创业者的姓氏来命名。用姓氏为餐馆起名早已有之，如谭家菜、烤肉季、羊羯子李、馅饼周等。这些店共同的特点不但店名突出自己的姓，而且店名能体现出其经营的具体内容。比如，烤肉季虽说不清名是什么，但可知老板姓季，是一家经营北京烤肉的馆子。诸如此类，那馅饼周也就是周姓老板开办的一家既卖馅饼又卖粥的餐馆。这种取名法能让顾客一目了然，通过店名分析出所经营的具体内容。

第三，以小餐馆菜品风味来命名。有些餐馆起名不但有姓氏、地区，往往最主要的还是尽量突出自己的经营内容和具体的风味特色。例如，供应老北京面食的“老北京炸酱面大王”，供应正宗川菜的“金山城重庆火锅城”，“功德林素菜馆”等。以风味起名的餐馆，不但能使顾客一目了然其风味特色，方便顾客对菜肴的选定，而且还可节约顾客的时间，使用餐有的放矢。

除了这几种命名方法之外，还有许多值得一提的内容可供参考。如以一至十从百至千的数字起名法。像“一品居”、“两义轩”、“三鲜烧麦馆”、“四海酒家”等。还有方位起名法，如东、南、西、北、中、上、下、左、右等。还有寓意起名法，如福、禄、寿、喜等。当然，还可举出许多起名的方式方法，但所起的店名要与餐馆的具体内涵有关联并切合实际为好。

2. 小餐馆起名应遵循的原则

第一，汉字表示原则。无论餐馆起什么店名（应符合《企业名称登记管理规定》）都应以汉字表示。应以易读、易记，发音朗朗上口为宜，使顾客一听到店名便能听得清楚明白不发生歧义为准。例如，“新兴烤鸭店”，听后很容易被理解为“兴兴烤鸭店”或“星星烤鸭店”。再有“百百万酒楼”很容易被听成“白百万酒楼”。

给店铺起名时字数不宜过多，否则，顾客在读出和记忆方面都会产生困难，效果必然不好。比如“富兰永福楼烤鸭家常菜馆”，听起来和叫起来都不顺，而且难记。时间一长，不但印象不深，反而削弱了自家的知名度。

第二，名副其实原则。给小餐馆起名一定要名实相符，不要把本来规模不大档次一般的餐馆，起名为××饭店、××大厦。还有些餐馆在起名时费尽了心思，总想与名牌餐馆混淆，采用移花接木以及音同字不同的方法起店名，如“谭佳菜”与谭家菜，“全聚得烤鸭店”与全聚德烤鸭店，“大糖梨烤鸭”、“大全梨烤鸭”与大鸭梨烤鸭等。要防止产生侵权嫌疑。

第三，言简意赅原则。起店名用字笔画不宜过多，或读音生僻，否则，会给一般的顾客增添不必要的麻烦。像“酒家”、“冉冉家常菜馆”就比较合适，也就是说，在给餐馆起名时用词应简洁并使用正规的简化字。

第四，忌俗原则。小餐馆起名切忌太俗气。许多名字不但听起来令人不那么舒服，而且也缺乏文化修养，甚至有些店名会让顾客产生误解。例如，“吃着看餐馆”、“实心饺子店”、“吃不了兜着走餐厅”及“威虎山土匪鸡店”等，对于那些不能产生良好效果的店名，应尽量不使用。