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农产品电子商务物流的主要模式

时间:2022-11-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:根据物流的层次划分,农产品电子商务物流可分为农产品企业物流和农产品电子供应链物流。在该农产品电子供应链物流模式中,生产企业占主导地位,由它建立贯穿整条产业链的电子供应链物流系统,带动上下游各环节进行信息流和物流的适度协调及整体运作,提高农产品运转效率。无论是哪种形式的农产品电子供应链物流管理,都离不开现代化信息技术的支撑。

农产品电子商务物流是指在电子商务环境中,涉农企业为了完成从农产品的生产到销售等一系列的物流活动而采取的基本战略和运作方式。

根据物流的层次划分,农产品电子商务物流可分为农产品企业物流和农产品电子供应链物流。按照物流的经营者划分,农产品企业物流可划分为自营物流、物流联盟和第三方物流等。

1.农产品企业自营物流

农产品企业自营物流是指涉农企业通过投资建设或租借农产品的仓储设备、运输工具等物流基础设施的方式,亲自从事本企业的农产品物流活动。与传统的自营物流不同,电子商务下的农产品企业凭借电子商务的先进经验和优势,广泛采用网络平台、电子数据交换、有效客户反应、准时化生产、快速反应等信息化和智能化的物流管理系统自营物流。

农产品企业自营物流的优势在于,企业对物流运作过程可以进行有效的控制,对市场变化能够做出灵活、快速的反应。劣势则是对物流系统的一次性投资较大,占用资金较多,同时对企业的物流管理能力要求较高。目前,采取这种模式的农业电子商务企业主要由实力雄厚的传统农产品公司发展而来。由于这些企业在长期的传统商务中已经建立起了初具规模的物流配送网络,开展电子商务只需在原有基础上进行信息平台和物流系统的增建及整合,即可基本满足电子商务下的农产品物流要求。例如,由于跨境电商直邮方式受限于物流,为提高用户体验,2015年10月,京东全国首个全球购自营物流基地在广州南沙启动。京东南沙全球购仓在售商品超过120万种,品牌数量超过3000个,店铺数量超过1000家,日均出货4万单。通过京东南沙全球购,客户将以更优惠的价格、更便捷的渠道购买到高品质的进口商品。未来京东将集中全力在广州搭建自营跨境电子商务交易仓储,并加快引进相关企业入驻,积极做大业务规模,尽快在广州形成跨境电商的规模效应。

2.农产品企业物流联盟

农产品企业物流联盟是指两个或多个涉农企业之间,为了实现自己的物流战略目标,通过各种协议、契约而结成的优势互补、风险共担、利益共享的松散型网络组织。为了获得比单独从事物流更好的效果,物流联盟通过物流契约形成资源互补、要素双向或多向流动的中间组织,它的动机和目标介于自身利益最大化和联盟的共同利益最大化之间。联盟呈动态变化,契约关系一旦结束,原来的合作伙伴即又成为追求利益最大化的单独个体。

经济效益角度看,农产品物流联盟对不同角色的成员企业都大有裨益。对拥有物流资产的提供方而言,物流设施一经投入就成为不可回收的沉没成本,且农业物流设备的资产专用性较高,若没有物流的规模效应,农业企业则会面临较大的资金占用和资源浪费的困境。对物流服务的需求方来说,它无须进行高额的物流投入,即可从其他成员那里得到过剩的物流能力和先进的管理经验,减少了物流成本和交易成本。一般来说,当企业的物流水平较低时,组建物流联盟将有助于企业获得物流设施、运输能力及专业管理等方面的资源。而当企业的物流水平较高且物流在企业战略中不占有重要地位时,则应该寻找其他企业共享资源,获得物流的规模效益。

对于开展电子商务的农业企业而言,物流联盟能够较好地满足它们跨地区配送及时效性高的要求,帮助它们减少物流投资,降低物流成本,获得管理技巧,提高客户服务水平,取得竞争优势。

3.农产品企业第三方物流

电子商务下的农产品企业第三方物流是指在电子商务环境中,由农产品物流供求方以外的独立第三方运用现代信息技术完成农产品的运输、仓储、流通加工、配送等一系列物流活动的信息化、网络化运作过程。第三方物流为农业电子商务提供了小批量、多批次的物流服务,确保电子商务下以市场需求为导向的柔性化经营方式得以顺利实现。

4.农产品电子供应链物流

近年来,农产品电子供应链物流管理的理论已被广泛接受,但它在实践中的应用却依赖于电子商务技术的发展。可以说,电子商务技术实现了农产品电子供应链物流管理从理论到实践的突破,使之成为农产品物流发展的重要模式。

根据我国农产品流通渠道的特点,农产品电子供应链物流模式可以分为两种:以生产加工企业为核心的电子供应链物流模式和以批发连锁为核心的电子供应链物流模式。

(1)以生产加工企业为核心。在该农产品电子供应链物流模式中,生产企业占主导地位,由它建立贯穿整条产业链的电子供应链物流系统,带动上下游各环节进行信息流和物流的适度协调及整体运作,提高农产品运转效率。一方面,生产企业以契约形式与上游众多分散的农户合作,通过电子平台向他们及时反馈市场需求,并给予资金技术和生产资料等方面的支持,保证原料及时、稳定的供应;另一方面,生产企业以信息网络连接下游的批发商、零售商和消费者,根据市场需求适时、适量地生产适销的农产品,在迅速满足市场需要的同时,最大限度地减少库存成本。

(2)以批发、连锁为核心。在此模式中,批发市场或连锁商店处于中心位置。批发市场采用先进的信息技术代替传统的手工交易,搭建电子化交易平台,配备完善的物流设施,成为连接生产、加工和零售的核心环节。大型连锁企业通过建立完善的POS和EDI系统,引入物流管理系统,组建自己的配送中心,并直接向生产者或批发商等上游环节延伸,形成生鲜农产品加工配送一条龙运作。

无论是哪种形式的农产品电子供应链物流管理,都离不开现代化信息技术的支撑。农产品电子供应链物流信息系统的建设首先是企业内部的信息化基础设施建设,以完成各类软硬件平台,包括网络硬件、操作系统和数据库系统等的构建,并在企业内部实行业务信息化,通过统一的内部网和数据库系统,实现部门间的联网和信息共享,确保各部门能够行动一致,协同运作。在此基础上,实现企业与战略同盟之间信息化,即核心企业的内部信息系统逐步向供应链合作伙伴延伸,企业之间架设信息网络,实现信息和产品在整条供应链内的快速流动。

1.B2B模式

B2B即business to business(企业对企业)。B即当地的农业生产企业或专门从事农产品销售的企业,其由于自身有较强的规模优势和品牌实力,通过自建农产品网站,进行搜索引擎推广网站,或者通过在大型第三方中介平台如阿里巴巴,注册成为会员,由第三方为其推广,可以实现在线搜索农产品需求信息、报价、洽谈、合同签订、资金转移、选择物流供应商、结算等。

为了保证网上交易的安全,交易双方向认证中心申请证书,由中心确认各自的身份,在交易当中双方在网上互相验证身份,并用密钥加密信息,保证商业信息的机密性和安全性。资金结算上,双方开通企业网上银行,直接在网上转账即可。具体流程如图8-1所示。

图8-1 B2B模式

B2B模式是目前农产品网上流通的主要模式,是指农产品的供给企业和求购企业借助于网络完成农产品交易相关的所有环节,是一种涉农企业间的电子商务模式。这种模式的典型代表是黑龙江中米网络科技有限公司所建立的中国大米网,它采用B2B模式,是中国米业第一门户网站,主要提供市场行情、供求信息、科技信息、策划营销、业内动态、企业推广、米业包装信息、网上短信等服务。中国农贸交易网是由齐齐哈尔市北方公交集团和中国网库联合创办的一个实实在在的农产品在线交易平台,它为广大涉农企业和农民提供一个出售优质农产品的高效通道。

2.P2C2B模式

P为个体农户,C即cooperative,可以是农业协会、合作社,B为农产品销售、流通和加工企业,也可以是像沃尔玛、华联、家乐福这样的大型超市等。对于分散的单个农户,如果要争取平等的经济地位就需要形成一个整体,有组织有策略地开展农产品销售,而各类农业合作社能有效地承担这项工作。

在生产环节,合作社根据市场需求组织农户统一进行生产,有时合作社接受客户的订单,根据订单安排生产,提供技术支持,注重高质高效。尤其是近些年生态农业及其产品大受欢迎,单个农户生产较难控制农药喷洒量和喷洒时机,有组织有指导的生产使生态农业变成现实。

在销售环节,合作社以整体的身份对外和农产品需求企业在网上进行洽谈、签订购销合同等。有一定经济能力和技术基础的合作社可以自建网站,以有特色的农产品为招牌吸引客户。同时通过在中介平台上发布供给信息,查询需求信息,进行网上洽谈,甚至直接出口农产品。

在物流环节,由合作社负责按照质量要求将农产品分拣、包装好,然后在网上寻找第三方物流公司完成送货服务。

在支付环节,合作社可在县城的银行开立账户并开通网上银行,每次交易后的货款由买方直接网上转账。

此模式的交易运作流程如图8-2所示。

图8-2 P2C2B模式

合作社在此模式中发挥重要的作用。需要充分发挥专业合作社的组织功能,以特色农产品为纽带,推动本地农业电子商务的发展。现实农产品销售中也出现了很多成功的案例,如安徽砀山梨园,它自建电子商务网站,网站有中英文两个版本,其中有丰富的产品介绍信息并配有图片,生动形象。同时,它还在农业信息网等中介平台发布广告信息,获得了不错的效果。百运物流信息网(www.by56.com)通过公网把各地用户的订单汇总起来,借助信息平台对农产品物流资源进行统一调控,为客户提供全面的农产品物流信息及个性化的农产品物流服务,通过农产品物流规模化,以最低的成本为客户提供最好的服务。对于不具备全面开展信息化建设的中小企业而言,通过会员注册即可加入农产品物流信息平台,低成本地开展网上业务,共享农产品物流的业内信息,拓展业务范围。因此,公共农产品物流信息平台以其跨行业、跨地域、多学科交叉、技术密集、多方参与、系统扩展性强、开放性好等特点,对现代农产品物流的发展构成了有力支撑。

3.P2G2B模式

在P2G2B模式下,中央及地方各级政府部门(G)结合农民实际需求,建立一批针对农副产品种植和养殖、产品销售和供求、人才培训和外出务工、网上农产品交易会等内容的涉农网站,如江西的“信息田园”、四川“天府信息”、福建“数字福建”、陕西的“电子农务”等。由于政府有较强的公信力,不论是农户端还是企业端,都会信任政府的中介作用。有些地方政府把订单接来后,安排农户有组织地进行生产,“订单农业”效果很好。此外,政府部门工作人员科技知识水平较高,能较好地进行网上操作。该模式具体流程见图8-3。

图8-3 P2G2B模式

4.B2C模式

B2C模式是指农产品供应商和消费者借助于网络完成农产品交易相关的所有环节。它实现各类农产品供应企业和消费者的直接对接,使交易的时空范围得到不同程度的缩小,进而实现交易成本的降低。消费者的需求使企业能够及时准确且全面地了解市场需求状况,并以此指导农产品的生产经营。然而,目前因农产品标准化程度低并易腐易烂的特点,网上采购农产品还不够普及。随着人们生活水平的改善和包装运输标准化程度的提高,人们将会逐步扩大网上购物的比例,相信将来这种模式会有很大的发展。目前这种模式主要包括两种形式:一是农产品销售的综合性网上超市,二是专门的农产品网上商店,如中国伊春农产品网上大市场、肇东农产品网上大市场等。

5.C2C模式

C2C即customertocustomer(个人对个人)。C2C模式是农户与消费者之间借助于电子商务开展的交易模式。在农产品流通领域是指单个农户与消费者之间通过网络进行的农产品交易。其特点是,农户利用专业网站提供的大型电子商务平台,在网上开店销售自己的农产品。目前,在淘宝网、易趣网、拍拍网上,都有专门的农产品登录网站。一方面,农民在专业网站上销售自己的农产品,费用十分低廉,降低了农产品的交易成本,给农民带来了实惠;另一方面,消费者也有可能以较低的价格买到自己中意的农产品。目前,在C2C网站上销售最多的是各地的特色农产品,如茶叶、干果等。我国农业经济还是小农经济,农民整体文化素质低,在家上网开店的比例还很低,但相信随着网络的日益普及和农民文化水平的提高,这种模式会越来越普及。

6.B2(B+C)模式

B2(B+C)模式即涉农企业对企业与消费者的电子商务模式,主要是指涉农企业对企业和农户进行的交易农产品或农业生产资料的电子商务模式。如北大荒电子商务交易平台专门从事农产品和农业生产资料的网上销售服务;再如北大荒粮食电子交易市场通过电子订单交易、电子现货交易、电子竞买交易、电子竞卖交易等多种交易方式和按期交收、提前交收、协议交收等多种交收方式,最大限度地满足交易商的个性化要求。

7.C2B模式

C2B即customertobusiness(消费者对企业)。C2B模式是农户与企业之间通过网络进行交易的模式。农户通过一些能为其提供农产品网上销售服务的网站发布销售信息,吸引一些企业与其进行网上交易。由于单个农户通过网络供应的农产品的数量有限,当前农村地区的物流配送体系还不健全,因而这种模式仅是雏形,只有极少数成功案例。

8.第三方交易市场模式

在该模式下,农产品中介机构建立电子交易市场,主要服务那些打算把网络营销交给第三方的农产品企业和农户。

物流中央化的美国物流模式强调“整体化的物流管理系统”,是一种以整体利益为重,冲破按部门分管的体制,整体上进行统一规划管理的管理方式。在市场营销方面,农产品电子商务物流管理包括分配计划、运输、仓储、市场研究、为用户服务五个过程;在流通和服务方面,物流管理过程包括需求预测、订货、原材料购买、加工过程,即从原材料购买直至将其送达顾客的全部物资流通过程。

日本模式认为现代社会已经从“生产者引导型经济”转向“消费者引导型经济”,为适应这一变化,就要建立新的商品流通(包括物流)系统,做到以最低的成本把恰当的商品按恰当的时间送到恰当的地方。他们按照这个理念不断探索降低物流成本,通过研究发现,过去企业的物流作业都是把整箱商品的配送与零散商品的配送放到一起,由一个配送中心操作,配送商品品种多,造成物流成本高,物流质量低。为此进行了研究改进,在国内设立了若干大型的RDC,集中处理分散订货、配货,将零散订货集中配成整箱后,再由FDC进行配送,从而降低了物流成本,取得了较好的效果。

选择合适的农产品电子商务物流模式对加快农产品销售,缩短农产品在途时间,保证农产品质量,提高农产品收益均有直接的现实意义。影响农产品电子商务物流模式选择的因素主要有以下几个。

交易主体参与农产品电子商务的意识和能力是影响农产品电子商务模式选择的首要因素。由于受文化程度的制约,许多农民仍保持传统的“眼看”“手摸”“耳听”“口尝”的交易习惯,认为电子商务虚无缥缈,可信度值得怀疑,这种观念严重影响了农产品电子商务物流的发展,进而影响了他们对农产品电子商务物流模式的选择。同样作为交易主体,由于不同的交易模式对参与者的资格、条件等有不同的要求,个体和企业的模式选择也会不一样。

农产品电子商务的交易对象是农产品。不同的农产品其市场需求不一样,对农产品电子商务物流模式的选择影响较大。如生鲜农产品具有季节性、不易存储的特点,在保鲜、运输和后熟处理上较为困难,会严重影响其生产者对电子商务模式的选择;产品无特色,缺少品牌支撑,质量良莠不齐,信誉度不高等特点,降低了其在网上交易成功的概率,在一定程度上影响了农产品电子商务物流的发展和模式的选择。

农产品电子商务物流离不开先进实用的网络信息平台。尽管国内已建立了很多网站和信息服务站,但仍然满足不了农产品电子商务交易的需要。网站信息的专业性、实用性、可靠性是赢得客户关注和交易的重要依据,但网络交易平台客观上存在的一些安全隐患,致使网站经常会受到各种病毒的攻击,威胁到网络的安全,还有网络上的间谍软件盗取网上银行账号和密码,再加上相关的法律法规不够健全,这些成为影响农产品电子商务物流模式选择的因素。

不同的农产品电子商务物流模式各有其优势,也必然存在一些不足。如自营物流、物流联盟及第三方物流,其优劣势非常鲜明。因此,在具体选择交易模式时,应考虑该模式的优缺点并与自身情况的对比,力争做到扬长避短,摒弃“最新的、先进的模式就是准确选择”的理念,树立选择最适合自身的、最匹配的模式才是明智的决策的理念。

农产品作为一种特殊的实物商品,对运输条件有严格的要求,没有冷藏设施的一般的快递公司的运输往往会影响农产品的质量。

同时,电子商务物流的开展必须以农产品交易的电子支付体系作为支撑,但现实中很多地方的电子支付体系不够完善,农村信用合作机构还没有开展电子支付业务,即使开通了电子支付业务,农民对这种支付方式还不是很认同;由于交易双方存在交易信息不对称问题,农民不了解对方的背景以及信用状况,担心农产品销售出去后拿不到货款,购买者担心交易的农产品品质出问题,农产品电子商务中的信用问题严重影响了农产品的交易。

这些影响农产品电子商务物流模式选择的主要因素一定程度上也反映了当前国内农产品电子商务市场建设的薄弱环节,也是未来发展过程中要改善和提升的内容。

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