枸杞栽培学的任务及要求

第四节　枸杞栽培学的任务及要求

枸杞栽培学是一门以现代生物科学理论为基础的综合性的技术科学，也是协调植株生长发育、生态环境、社会经济条件关系的综合学科。主要研究枸杞生理生化特性、植株生长发育规律与外界环境条件的关系，依据枸杞植物生理发育特性，结合环境生态因子和社会经济条件，调整技术措施，充分发挥枸杞的遗传潜力，解决枸杞生产中的问题，实现枸杞与环境及经济的统一、生长与结果的统一、“安全、有效、稳定、可控”的生产目标，生产出优质、高产、低耗的枸杞果品，满足市场对干鲜果品及其加工制品的需要，并为食品工业、医药工业、化学工业及外销等提供原料。因此，涉及到的学科范围广泛，包括资源学、植物学、植物生态学、植物生理学、生物化学、植物病理学、农业昆虫学、农业气象学、土壤学、生物统计学、生物技术、医药学、农产品加工学、农业经济学和农业机械等领域的基本理论和实验手段。

学习枸杞栽培学，就是要为枸杞的生产和发展服务，这就要求我们懂得如何运用技术，实现枸杞植株、环境条件、经济社会的相互统一、协调和可持续发展。

第一，必须要掌握枸杞的植物学特征和生物学特性，了解枸杞品种的遗传特性与环境的适应能力，认识到枸杞生长所需要的最佳生态因子和基本生态因子，从而建立一个科学合理的枸杞生态区划，适地适栽，为枸杞的生产提供一个良好的环境条件，保证枸杞植株生长健壮，稳产丰产。

第二，要通过学习，在掌握枸杞株体生长发育规律的基础上，把新技术与当地生产实际相结合，使环境条件与枸杞的生长发育相互适应，协调发展。在枸杞的生产过程中，存在着许多相互制约、相互依存的对立统一矛盾，比如枸杞生长与结果的矛盾，落花和坐果的矛盾，地上部分生长与地下部分生长的矛盾，病虫害防治与生态平衡的矛盾，密植与光照的矛盾，稀植与土地产出的矛盾，各器官之间营养分配的矛盾，等等，因此要通过生产实践或根据枸杞生育的物候表现，学会辩证地分析问题，找出主要矛盾和次要矛盾，提出解决问题的办法，这个办法就是枸杞栽培技术。合理地应用这些技术，就能够缓解矛盾、协调矛盾，避免矛盾的激化，从而促进枸杞植株与生态环境、社会经济条件的协调发展。

第三，在学习枸杞栽培学的过程中，要有一个科学的态度和热情。只有这样才能够全身心地投入到枸杞研究工作中，经受失败和挑战，勇于探索和总结，在实践中不断创新，推进枸杞栽培技术的现代化。