商场消防管理

第四节　商场消防管理

近些年来，随着我国改革开放的不断深入和经济建设的高速发展，许多城市都新建和改建了一大批体量大、功能多、装修豪华、商品高档的商场，吸引了成千上万的顾客，为繁荣市场经济起到了积极的作用。一个地方商场的多少、规模的大小、档次的高低、客流的疏密，已经成为当今社会衡量一个地方经济发展与繁荣程度的重要标志之一。在商场迅速发展的同时，由于消防安全责任不落实、防范管理措施不到位、建筑消防设施先天不足及维护管理不力，导致商场火灾时有发生，如唐山林西百货大楼、北京隆福大厦、沈阳商业城、洛阳东都商厦等特大火灾，都给公共财产、公民财产造成了巨大经济损失，同时造成了重大人员伤亡，在社会上引起了强烈反响。因此，我们必须站在“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的高度，从保障改革开放和经济建设的顺利进行，维护社会稳定和人民群众生产生活安定的高度，来充分认识加强商场消防安全工作的重要性和紧迫性。

一、商场的火灾危险性

（一）建筑结构本身易造成火灾蔓延

商场的营业厅一般建筑面积都比较大。小的数千平方米，大的则数万平方米，高层、多层的商场，大多都安装有自动扶梯，层层相通；有的还设有中庭，形成内天井式结构，使商场的防火分隔问题相当突出。

（二）可燃商品多，容易造成重大经济损失

商场经营的商品中，大部分是可燃物品，一些商品本身是不燃材料，但其包装箱、包装盒却是可燃的。还有一些商品，如指甲油、摩丝、发胶、化妆品和打火机充气剂均属于易燃易爆的化学危险物品。很多商场为了吸引顾客和美观好看，还把一些商品陈列在货架中、悬挂在支架上。商场的这一特点，都使商品高度集中，特别是开架售货，又使可燃物的表面积远大于其它任何场所，一旦失火，就会迅速燃烧和蔓延。

另外，商场的商品周转很快，除了陈设在柜台内、货架上供顾客选购的大量商品外，往往在每个柜台的后面还设有各自的小仓库，形成了“前店后库”、“前柜后库”，甚至“以店代库”的情况，有些商场在通道上都堆满商品，一旦发生火灾，极易导致火烧连营。加之商场内的柜台、货架本身，就有不少也是可燃材料制作，这些柜台、货架虽然分组布置，但距离一般都比较小，基本上毗连成片，这也是导致火灾蔓延的一个不可忽视的客观因素。

（三）人员聚集，流动量大，易造成重大人员伤亡

商场是人员相对集中的地方，顾客云集，男女老少摩肩接踵，是公共场所中人员密度最高、流动量最大的场所。据统计，在一些中等以上城市的大型商场内，每天接待的顾客人数高达20余万，高峰时每平方米就可达5人，逢节假日，这种现象就会更加突出。商场流动人员如此集中，在营业期间万一发生火灾，势必引起恐慌和混乱，疏散极为困难，难免会造成重大人员伤亡。如果对地下商场来讲，问题就会更为严重。地下商场的安全疏散通道、安全出口的数量和宽度本身就受到人防工程的局限，加上缺少自然采光和通风条件，一旦发生火灾，人们必然惊惶失措，难免有拥挤踩踏现象，而建筑空间又相对封闭，火灾时大量的有毒烟气因散发不出去，极易导致人员中毒窒息而亡。

（四）电气设备方面的致灾因素多

商场内电气照明设备的火灾危险性，按功能和用途有以下特点：

1.安装在商场顶、柱、墙上的照明、装饰灯时，多采用带状方式或分组方式的荧光灯具，有些商场采用满天星式深罩灯。这些灯具都安装在吊顶里面，数量比较大，且荧光灯的镇流器易发热起火，深罩灯如采用较大的白炽灯，也易烤着附近的可燃物。

2.安装在商品橱窗和柜台内的照明灯具，除了荧光灯外，还有各种射灯。射灯除采用冷光源的外，其他光源的射灯表面温度都较高，足以将可燃物烤着。

3.商场内和商品橱窗里除了大量安装广告霓虹灯和灯箱外，有的还安装了可控制移动式广告的电动机及霓虹灯的变压器具，有较大的火灾危险性。

4.商场经营照明器材和家用电器的柜台，为了测试的需要，一般均装有临时的电源插座，一些没有空调系统的商场，在夏季还大量使用电风扇降温等。

5.在节假日，商场内外还要临时拉线安装各种彩灯，增添节日气氛。

6.其他致灾因素也有很多。如：有的商场为了方便顾客，还附设有服装加工部、家用电器维修部、钟表眼镜维修部及金银首饰加工部等，这些部位常常需要使用电熨斗、电烙铁等电加热设备或明火。

（五）扑救难度大

商场发生火灾，可燃物多、空间大、蔓延快，顾客向外疏散、消防人员逆向进入抢救疏散人员、扑灭火灾都相当困难。加之发生火灾后，由于浓烟和高温作用，使消防人员侦察火情困难，难以迅速扑灭火灾。这些都是商场火灾中的不利因素。

二、商场的主要防火要求

（一）建筑耐火等级

根据国家有关消防技术规范的规定，新建商场的耐火等级一般应不低于二级，商场内的吊顶和其他装饰材料，不准使用可燃材料，对采用钢架结构的商场，必须采取防火隔热及阻燃措施，提高其耐火等级。商场内的货架和柜台，应采用金属框架和玻璃板组合制成。

（二）商场的布局及防火分隔

1.保证人员通行和安全疏散通道面积。商场营业厅作为公共场所，顾客人流所需的面积应予充分考虑。这方面目前国内尚无规范明确规定，但根据实际情况和参考国外的一些经验，我们可以按照以下方法来确定：

（1）货架同人流所占的公共面积的比例

综合性大型商场或多层商场一般不小于1∶1．5；

较小的商场最低不小于1∶1。

（2）人流所占公共面积

按高峰时间顾客平均流量人均占有面积不小于0．4平方米。

（3）柜台分组布置时，组与组之间的距离不小于3米。

2.商场应按《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》的规定划分防火分区。

（1）多层商场地上按2500平方米为一个分区，地下按500平方米为一个防火分区；

（2）商场设有自动喷水灭火系统时，防火分区面积可增加一倍；

（3）高层商场如果设有火灾自动报警系统，自动喷水灭火系统，并采用不燃或难燃材料装修时，地上商场防火分区面积可扩大到4000平方米，地下商场防火分区面积可扩大到2000平方米。

3.对于电梯间、楼梯间、自动扶梯等连通上下楼层的孔洞，应安装防火门或防火卷帘进行分隔。对于管道井、电缆井等，其每层检查口应安装丙级防火门，且在每隔2层—3层楼板处用相当于楼板耐火极限的材料进行防火分隔。

4.商场的小型中转仓库、服装加工及家用电器、钟表、眼镜修理部维修部等应同营业厅分开并独立设置。

5.油浸式电力变压器，不宜设在地下商场内，如果必须设置时，应避开人员密集的部位和出入口，且应用耐火极限不低于3小时的隔墙和耐火极限不低于2小时的楼板与其他部位隔开，墙上的门应采用甲级防火门，变压器下面应设有能储存变压器全部油量的事故储油设施。

6.空调机房进入每个楼层或防火分区的水平支管上，均应按规定设置火灾时能自动关闭的防火阀门。空调风管上所使用的保温材料、吸音材料应选用不燃或难燃材料。

（三）安全疏散

1.商场是人员集中的公共场所之一，安全疏散必须符合国家有关消防技术规范要求，商场要有足够数量的安全出口，应均匀地合理设置；不应设置影响顾客安全疏散的旋转门、侧拉门等。

2.商场的楼梯、走道、安全出口的疏散宽度，应符合有关消防技术规范的规定。安全出口、疏散用门、楼梯等通道，应设置灯光疏散指示标志和应急照明。

3.严禁在营业期间锁闭安全出口和堵塞疏散通道。

4.营业厅内的柜台和货架应合理布局，不得占用安全出口和疏散通道。

（四）消防设施

商场的消防设施包括火灾自动报警系统、室内外消火栓系统、自动喷水灭火系统、防烟排烟系统、火灾应急照明、应急广播、灯光疏散指示标志，防火门、防火卷帘等防火分隔系统的联动控制以及灭火器材等。

1.火灾自动报警系统。

应能准确报警。消防控制中心值班人员要熟悉消防设备的操作，熟练掌握消防控制设备的功能。消防控制设备的功能应符合《火灾自动报警系统设计规范》的规定。

2.室内消火栓和自动喷水灭火系统。

消防主备泵应能自动互投，动力配电柜的主备电源能自动切换。室内消火栓泵应能在消火栓箱处和消防控制室远程启动；喷淋泵能够按系统功能要求在消防控制室远程启动和自动启动。自动喷淋系统应有稳压（增压）设施，如屋顶有水箱；系统末端应设放水阀和压力表；自动喷水系统的湿式报警阀及水力警铃要保持正常的报警功能。消火栓系统要满足充实水柱的要求。

3.防排烟系统。

采用自然排烟时，开窗、开口面积应符合消防技术规范要求，以满足排烟的需要。采用机械加压送风风机的全压，除计算最不利环管道压头损失外，尚应有余压，其余压值防烟楼梯间为40Pa至50Pa，前室、合用前室、消防电梯间前室为30Pa至25Pa。采用机械排烟系统，其排烟口平时应处于关闭状态，排烟口应有手动和自动开启装置，当任一排烟口开启时排烟风机自行启动；在排烟支管上、排烟风机入口处应设有当烟气温度超过280℃时能自动关闭的排烟防火阀。

4.防火门和防火卷帘

常闭式防火门应能保持关闭状态；常开防火门处不应有阻碍防火门关闭的障碍物，在火灾时应能自动关闭。防火卷帘门应能自动启动和手动启动，防火卷帘下部不能摆设柜台、堆放货物影响卷帘门的降落。设在疏散通道的防火卷帘，应具有在降落时能短时间停滞以及能从两侧自动、手动和机械控制的功能。楼梯间及其前室不得采用卷帘门代替防火门。

（五）消防安全管理

1.日常防火管理

商场应按照《消防法》的要求，认真履行消防安全管理职责。商场的法定代表人或主要负责人应是商场的消防安全责任人；商场应建立健全消防安全管理组织、防火安全管理制度及消防安全操作规程，并抓好落实；商场应建立逐级的防火安全责任制，签定防火安全责任书，尤其是对出租的柜台、商店，其防火安全工作必须分清责任，纳入商场的统一管理之中；商场应确定专兼职消防安全管理人员，具体负责抓好本商场的消防安全工作；要定期对本商场的职工及重点工种人员进行消防安全教育培训，经常组织防火安全检查，及时消除火灾隐患；要建立健全义务消防组织，制定灭火及应急疏散预案，并定期组织演练；设有自动消防设施的商场要建立定期检查测试、维护保养制度，加强消防控制室操作人员的培训和值班检查；要定期检查维护保养消防设施和器材，确保完好有效；要建立防火档案，对商场的防火工作情况认真记载。

2.动火用电管理

商场的顾客流量大，顾客中不乏吸烟者，随意乱扔烟头往往造成火灾。在商场中应禁止吸烟，并设置禁止吸烟标志牌。商场在设备安装、柜台改造过程中，营业区与装修区之间应进行防火分隔，动用电气焊进行焊接、切割作业时，应在作业前履行用火审批手续，现场必须有专人进行监护，备有消防器材，做好灭火准备。

3.易燃易爆物品管理

商场内经营指甲油、摩丝、打字纸、丁烷气等易燃危险商品时，应控制在两日的销售量内，同时要防止日光直射，与其他高温电热器具隔开，妥善进行保管。地下商场严禁经营销售烟花爆竹、发令枪纸、汽油、酒精、油漆等易燃商品。钟表、照相、金银首饰加工等进行修理作业时需要使用的酒精、汽油、小气焊机等，要妥善保管，现场禁止明火。对日用少量的易燃液体，要放至封闭容器内，随用随开，未用完的要送回专用库房，现场不得储存。

三、商场内部消防检查的主要内容：

1.商场消防安全管理制度和操作规程的制定和落实情况。

2.商场开业前是否依法申请消防安全检查，并符合消防安全要求。

3.商场全体员工消防安全教育培训情况。

4.商场自身的防火检查制度和落实情况，特别是每日营业结束后的检查巡视和定期的自检自查，包括其整改火灾隐患的情况。

5.消防控制室是否24小时专人值班，设备运行管理是否制度化，记录是否规范。

6.营业厅、仓库、设备用房等重点部位的管理情况。

7.商场防火档案的建立情况。

8.消防设施运行情况和定期检查测试维修保养制度的建立和落实情况。

9.易燃易爆商品的管理、贮存及防火措施。

10.商场的灭火应急疏散预案的制定和组织演练情况。