可持续时尚供应链管理的研究趋势

可持续时尚供应链管理是现代管理的重要手段，通过运用可持续管理的思想，把绿色环保这样的理念加入到企业的成本结算、供应链建设、市场营销中去。可持续发展的概念尽管其提出的时间比较短，但是已经得到学术界与企业界在内的各个领域的关注。国内外学者对可持续供应链管理的研究涉及多个方面，而且近年来又有了一些新的进展，总结这些研究，得出了可持续供应链管理新的发展趋势。

（一）从低碳环保角度建立的绿色时尚供应链管理逐步发展到以经济、环境、人权三位合一的可持续时尚供应链管理

绿色供应链管理是提升环境管理效率的重要手段，虽然绿色供应链考虑了企业生产对于环境的污染和破坏，但是对于环境、经济和社会三方面的协调没有涉及。随着全球化进程的加快，全球经济得到了迅速发展。与此同时，环境、能源问题逐渐成为人们关注的焦点，可持续发展的理念逐渐深入人心，越来越多的学者提出应该在绿色供应链管理的研究领域中加入可持续发展的理念，因而有了可持续供应链管理的概念。可持续供应链管理的概念是由德鲁姆赖特于20 世纪90 年代首次提出，目前没有形成统一的定义。国内学者认为，可持续供应链是经济、社会、环境同时达到平衡的一种现代管理模式，在这种模式中，它综合考虑了资源效率、环境影响和社会效益。虽然可持续供应链是在绿色供应链的基础上提出的，但是它的绩效指标和研究内容要比绿色供应链的绩效指标和研究内容更全面、更复杂。

（二）将可持续发展理念融入绩效评价体系

传统的供应链管理绩效评价指标仅仅包括供应链的成本、响应、可靠性以及企业运营绩效，对于环境的影响并没有加以考虑。绿色供应链是把环境保护融入到供应链中，充分利用具有绿色优势的外部企业资源，最终达到提高自己的绿色制造核心能力和业务的目的。因而绿色供应链管理绩效评价指标包括环保指标，这是比传统的供应链评价指标有所进步的地方。可持续供应链虽然是在绿色供应链的基础上提出的，但是它重点强调可持续发展的理念，因而可持续供应链管理的绩效指标不仅包括财务状况指标、顾客服务水平指标、业务流程指标等，还加入了体现可持续发展能力的节能减排指标等。

（三）将可持续发展理念融入时尚供应链管理研究

供应链管理由采购管理、物流管理发展而来，随后经绿色供应链逐步发展到可持续供应链。一切理论源于实践，研究时尚供应链管理的理论也不例外，它并不是从书本上直接获得的，而是企业在管理实践中不断摸索、不断总结形成的。企业处在一个时刻变化的经营环境中，经营环境的改变引起管理者和企业家经营管理手段的变化，从而使供应链管理理论也随之改变。随着社会经济和政治的发展，时尚供应链管理已经从最初的企业内部的单个供应链发展到全球供应链网络，理论研究内容也有了更多分支，内容更加丰富。响应目前时尚企业对可持续时尚供应链的持续关注和积极实践，时尚供应链研究的范围将涉及可持续发展的理念，不断创新进步，为企业的应用提供更强的理论基础。

【思考题】

1. 时尚供应链的可持续发展可以带来哪些益处？

2. 哪些挑战限制了对于时尚供应链可持续发展所付出的努力？

3. 研究几个时尚企业，从中找出一些有助于供应链可持续发展的举措。

【案例】

玛莎百货的环保A计划

走进玛莎百货（Marks spencer）的任一家分店，很难不注意到这家英国零售商对缓解气候变迁贡献心力的证据。除了这些明显的作为外，玛莎百货也默默进行着永续能源方案“A计划”。之所以称为“A计划”，是由于“缓解气候变迁没有B计划可言”。

这套策略在2007年1月推出，被永续能源专家赞誉为零售业界最先进的策略之一。这项耗资2亿英镑的计划包括横跨五个广泛领域的100项承诺。这五个领域分别是气候变迁、废弃物、永续原料、公平交易以及健康。气候变迁是头号重点，玛莎百货誓言将处理其自身营运所产生的碳排放，并扩及与其顾客及供货商相关的碳排放。

几年来，尽管经济情势恶化，玛莎百货依然证明企业可以同时兼顾获利与环境永续发展。A计划已不影响成本，所投资的每一英镑都和能源节省所降低的成本部分取得平衡。玛莎百货董事长兼执行长史都华·罗斯爵士指出：“一个有道德的企业也可以是个赚钱的企业，我们已经清楚证明了这个道理。”

（一）减碳承诺

玛莎百货正在实现其承诺。所有目标中，最理想远大的就是与气候变迁相关的计划，即承诺在2012年前使玛莎在英国与爱尔兰的营运达到碳中和。玛莎百货并非着眼于抵偿其碳排放，而是将目标集中于采用可再生材质，借此将能源消耗减至最低。该公司的碳足迹已因此获得减少。虽然销售楼层面积增加了5%，其碳排放量仍从2006年～2007年度的51万7千吨减低至2007年～2008年度的46万9千吨，减少了将近5万吨的二氧化碳排放，幅度为9%。

玛莎百货誓言每平方英尺的楼层面积将减低25%的能源消耗，并在店内采用绿色能源。该公司已订出新的能源效率详细计划书，在装潢新店或翻修旧店时也纳入规划。此外玛莎百货采用一个能源监控网站，各家分店都使用该网站。2006年到2007年度玛莎百货每平方英尺楼层面积消耗67.8千瓦的能量，在2007/08年度降低至65.3千瓦。排除了公司规模增减后等比计算，店面的能源使用减低了4%，玛莎百货承诺2012年减至51千瓦的目标又迈进了一步。

玛莎百货的店面、办公室与仓储所使用的可再生能源在2007年至2008年度增加至总电量的23%，比2006至2007年增加了2%。尽管可再生能源多数来自输电网，但玛莎百货也向农场的风力发电厂以及利用食物废料发电的生质能发电厂购买电力。至今他们已签约向包括风力发电厂、生质能发电厂及小型水力发电厂购买超过每小时40亿瓦的电力。该公司所用的其余电力中，有超过60%采购自污染度较低的汽电共生厂。

（二）购物也同时节约

玛莎百货的整体碳足迹中，店面所排放的碳占最大比例，其中80%的排放量都来自店面营运所需的照明、冷藏与空调电力。为了缩减碳排放量，玛莎百货开设“环保店面”，这类店面经特殊设计，二氧化碳排放量比其他店面低95%，使用能源则比其他店面少55%。玛莎百货于2007年开设了三家环保店面，作为新一代店面规格的试行先驱。后来所有新开设以及重新装修的店面也都采用了环保店面60%的创新特色，其中包括能源效率较高的照明设备、自动关闭水龙头及两段式冲水马桶等省水设施。公司并制订“永续营建手册”，记载这些创新特色，为未来新店面的初始规划与建材选择提供参考。

每年运送数十万商品所造成的碳足迹占玛莎百货总碳足迹的12%。为减低碳排放量，玛莎百货采购了141台新的“泪珠型”空气动力拖车，这种拖车的燃料效率比原有的拖车高10%，容量也高10%，碳排放量比传统的标准载运车队低20%，为玛莎百货降低了每年840吨的碳足迹。

食物里程对玛莎百货而言是个挑战，但玛莎百货借由加倍采购地区食材以及建立当地供应网络来克服这个问题。同时玛莎百货也誓言减少食品的空运，并采取独特创举，在所有空运食物包装上印上飞机图样，以供顾客选购时参考。

（三）助顾客一臂之力

协助顾客降低碳排放量也是A计划的重要内容。玛莎百货承认，若将产品制造以及顾客使用或丢弃玛莎商品时的碳排放包含在内，将大幅增加玛莎百货的碳足迹。玛莎已开发出60种低碳产品，以供顾客在家中节能减碳，这些产品包括省电灯泡、节能冰箱和节能洗衣机等。同时玛莎在销售衣物及七成的洗衣剂包装上标示“关心气候，请以30℃水温洗涤”的标签，以协助顾客将洗衣所排放的碳降至最低。此一措施使以30℃水温洗衣的顾客从21%提高至38%，减少了一年5万吨的碳排放量。

（四）更环保的衣物

除了向顾客倡导，玛莎百货也动员其供货商。目前为止，玛莎开设了三个“环保工厂”，都能同时兼顾减碳与成本节约。玛莎百货的首间环保工厂为一座女性内衣工厂，位于斯里兰卡的土鲁利亚，规划遵行碳中和原则，拥有该国最大的太阳能板，可为该厂供应10%的电力。其余电力来自根据绿能协议所采购的迷你水力发电机，该绿能协议为斯里兰卡首项类似的协议。工厂附近广植树木，营造出较为凉爽的微气候，也采用“环保”砖材，有助于维持室内的凉爽。整间工厂在电力上比传统类似工厂节省约40%。

玛莎百货在斯里兰卡另有一间工厂改建为可降低75%碳排放量、节省45%电力及将近60%用水的工厂，是全球首间荣获LEED绿建筑白金奖的工厂。LEED白金奖为美国绿建筑协会所颁发在能源效率与整体环境冲击上效能最佳的最高认证。玛莎百货的第三座环保工厂位于韦尔斯，开工六个月后，已减少了48%的二氧化碳排放量，并节省了56%的能源。这些成功经验也将应用于新的环保工厂开发上，未来在斯里兰卡将有另一座环保工厂开张，此外玛莎计划在中国设立一座环保工厂。

摘自：玛莎百货的环保A计划 2011.

【案例讨论】

1. 玛莎百货在哪几方面体现了可持续发展？

2. 玛莎百货是如何在实现环保A计划的同时兼顾获利的？

【本章小结】

本章节介绍了可持续发展的概念，什么是可持续时尚供应链的发展现状和趋势和绿色时尚。通过了解时尚供应链中可持续发展的必要性和绿色供应链可持续发展存在的主要问题，可以深入认识低碳视角下时尚供应链技术创新、可持续模式下的时尚供应链管理的研究趋势。