公司前方公司的绩效体系设的人力资源培训战略

LT公司前方公司的绩效体系设的人力资源培训战略

一、公司背景

LT公司是国内一家规模较大的中餐连锁店，目前企业规模很大，在国内外已有500多家连锁加盟店。2005年以来，在海外已设立和正在设立的有50多家连锁加盟店，其发展势头和规模在国内外已引起同行业的青睐。在每一个分店里，一般只有五六名正式员工，其中包括店长和副店长，主要从事管理工作，其余的50多名员工都是兼职人员，采用轮班制并计钟点工资。LT提倡所谓的“年轻人战略”和“持续发展计划”系统，新员工主要从应届高中和大学毕业生中招聘。LT的晋升及薪酬政策与其培训制度密切相关。

2006年12月，LT公司董事长在年终培训总结大会上发言，他认为LT公司培训流程应该包括四个步骤：首先从LT公司的培训需求分析做起，了解企业和员工需要提高哪些技能和素质；然后根据需求设计、选择培训课程；接着是具体的授课过程；最后是效果评估。这是一个环形的培训流程，要使培训有效，这四个步骤不可缺少。LT公司培训效果的评估主要包括四个层面：在一个培训项目刚刚结束之时，要了解被培训员工对培训项目的主观感受；学员在知识技能或态度等方面有哪些收获；学员的工作行为方式有多大程度的改变；寻找可以量化的考查指标（如质量、数量、安全、销售额、成本、利润、投资回报率等），看最终产生了什么结果。这套系统在LT公司已经运行了5年，取得了较好的效果。

讨论与思考题：

1．公司在进行员工培训时应综合考虑哪些因素？

2．根据LT公司提供的背景材料，分析该公司的组织结构设计是否合理？

3．LT公司组织结构对公司培训制度的设计有何影响？

4．LT公司是怎样进行评估的？这种评估的优缺点是什么？

二、LT公司的各等级人力资源培训

1．新员工入职培训

新员工一经录用，即成为LT大家庭中的一名新员工，全体员工必须同舟共济，经过一周的入职引导培训并通过成果检验后，他们就真正加入LT大家庭，并开始了在LT公司的工作历程。

新员工培训的第一天是员工引导项目的训练，内容包括认识未来工作的新环境，了解LT的企业文化、作业状况、工作准则及员工的各项权利义务等。培训的方式是由资深指导教师利用“员工手册”、录像带等进行亲切、和善的说明、讲解以及参观现场等，主要目的是通过了解LT，消除新员工初到新环境可能产生的紧张和不安。

第二天则进行初级课程训练。男生跟随一名资深指导教师学习厨房事务，包括认识厨房设备、熟悉器具用法、学习厨房礼仪和产品制造，以及如何清洁环境等，时间约3小时；女生则被分配到柜台学习如何招呼客人、收账、接受客人点菜及收拾整理环境等技巧。

经过5天的新员工培训后，第6天进行成果检验，通过检验的新员工被授予合格证书，晋升为初级员工，钟点费同时加级。

2．晋升教练员的培训

新员工穿上初级工作服后，即加入生产、销售行列。在教练员的带领下，经过一两个月的学习和锻炼，如果他们已经熟练掌握了分内工作，可以自己申请，或通过主管推荐，参加一项员工高级训练项目。这项训练和考核都非常严格，时间也比较长，因此，参加这项高级训练的员工被称为“精英者”。

要通过这项训练项目，男生必须掌握柜台销售工作，女生则必须懂得厨房生产作业，而且要利用上班时间，努力改善一对一训练时所指出的店中业务缺失的状况。最后能够通过的考核者，将从“初级员工”升格为教练员，优秀者更可成为“超精英者”（比教练员高一级）。

3．晋升副经理的培训

晋升副经理的条件，必须是教练员中成绩优秀者即“超精英者”，须在一家分店担任教练员3个月以上，经由店长和副店长推荐，方可获得资格参加为期1—2个月的“副经理训练程序”培训。

“副经理训练程序”课程包括：学习生产管理、客户管理、商品管理、基本营运管理、接待和安全管理等内容。最后能够通过考核者，将晋升为副经理。副经理是兼职人员中的最高级别。

4．晋升副店长的培训

副店长属于正式员工。LT正式员工的来源有两个：一是从优秀的兼职人员内部提拔；二是对外招聘。无论哪种途径，都必须在店中实习2个月，同时接受管理训练程序中的“在职培训”，然后进入LT公司的企业学院受训一周，学习商品制作法、销售管理、原料和商品品质库存管理、店铺卫生安全管理，以及劳务、顾客、利润、保养和情报管理等专门为该职位设计的课程。修完全部课程并成绩合格者，可获得企业学院合格证书，同时晋升为副店长。

5．晋升店长的培训

晋升为副店长后，他们将回到分店参与实际作业，同时研修“管理发展程序”。约6个月后，他们又会进入企业学院接受为期10天的密集训练，学习专门为培养店长而设立的课程。

店长训练课程内容包括劳务、机器制造原理、全套经营管理、普及技术革新及新产品的指导等课程，成绩合格者即获得企业学院的店长合格证书。

但是要想晋升为店长，还须时常学习，反复演练在培训中学到的知识，并经过推荐和审查合格后方可晋升。由于店长是一家分店的领导，其才干及领导能力关系到全店业务与管理的成长，因此在人选的考虑和审核上，须特别慎重和严谨。

讨论与思考题：

1．请具体谈谈LT公司的员工培训是如何设计的，你有没有更好的建议。

2．LT公司是如何选拔培训教师的？

3．你认为，作为LT公司培训教师，应具备什么样的知识结构和实践技能。

三、LT公司的人力资源培训方法

LT公司为实现其各地子公司人员“本土化”的目标，特别重视开发人力资源，尤其重视对公司在职人员的培训。公司总部设有培训中心，为公司各类员工提供培训，以便能更好地适应职业培训与开发的新形势。目前，该中心开设了电子学习（elearning）远程网络教育课程。LT公司请一家软件公司专门设计了特别课程，通过网络迅速向全国各地的员工传授食品工业的专门知识，了解发展动向，交流经验，提高效率和业务能力，尤其是财务监督方面的课程已作为这种网络教育的特别项目。全国的LT公司员工可通过密码上网，听老师授课，并可下载授课内容以备空闲时学习。每期网上课程都有考核，成绩合格者方可获得该期学习的结业证书。LT电子学习远程网络教育课程已在全国20多个地区推出，利用网络参加学习的员工人数迅速增加，预计今后几年将有30%的LT员工通过电子学习网络接受职业培训和知识更新教育。根据形势的发展，LT将继续发展网络教育，增设网上辅导课程，扩大网上授课范围，以满足广大员工参加职业培训的需要。

LT公司在进行培训时，采用了行动与实践为导向的培训模式，非常注重引导员工运用所学的方法去解决一些实际工作中的问题。为了提高员工解决问题的实际能力，LT公司安排了问题分析与解决的专题培训。为使课程中所传授的分析工具切实被学员所理解与掌握，LT公司人力资源部与管理层及相关部门负责人面谈后，准备一些LT公司运营中的实际问题，在培训时将这些问题分给几个小组进行分析与讨论，由他们根据分析讨论的结果，提出解决问题的方案。由于这些问题是员工平时工作中经常面对并希望解决的，所以很容易进入情境，激发了员工参与LT公司事务管理的热情，这种行动与实践相结合的方式对于公司发展与改革是非常有益的。员工通过这种问题式的培训方式，在培训学习结束回到了工作岗位后，LT公司要求员工尝试用所学的理论工具解决工作中的问题，使这些工具成为其运用自如的解决问题的手段。

讨论与思考题：

1．企业培训员工常用的方式可以分为两大类：在职培训和脱产培训，每一类培训分别又有哪些具体的常用的培训方法？LT公司采用的是哪一种培训方式和方法？

2．试讨论现代公司培训手段的发展趋势。

3．什么是e-learning，它在提高组织培训效能方面有哪些优势？如何搞好？

四、LT公司培训的内容与特色

1．LT公司的培训内容

人才是一个企业成功的基础，对于LT而言，这也不例外。最优秀的人才加上最好的培训发展空间，这是LT成功的基础。“注重人才，以人为本”，LT公司把人才视为公司最宝贵的财富。LT一位董事长曾说过：“如果你把我们的资金、厂房及品牌留下，把我们的人带走，我们的公司会垮掉；相反，如果你拿走我们的资金、厂房及品牌，而留下我们的人，10年后我们将重建一切。”LT把人才视为公司最宝贵的财富。重视人才并重视培养和发展人才，是LT公司为全国同行所尊敬的主要原因之一。公司每年都从全国一流大学招聘优秀的大学毕业生，并通过独具特色的培训把他们培养成一流的管理人才。LT为员工特设的“L＆T学院”提供了系统的排序内容，包括入职培训、管理技能和商业知识培训、海外培训及委任、语言培训、专业技术培训。

（1）入职培训。

新员工加入公司后，会接受短期的入职培训。其目的是让新员工了解公司的宗旨、企业文化、政策及公司各部门的职能和运作方式，在不离开岗位的情况下对员工进行培训。在当今经济全球化、竞争国际化的市场经济中，组织需要进行战略的规划和管理的变革，所以需要对新加入组织员工进行必要的导向培训使其及时、深入地了解组织战略目标、战略方针和组织文化，从而增强员工对组织的归属感，端正工作态度。

（2）管理技能和管理知识培训。

公司内部有许多关于管理技能和商业知识的培训课程，如提高管理水平和沟通技巧、领导技能培训等，他们结合员工个人发展的需要，帮助新员工在短期内成为称职的管理人才。同时，公司还经常邀请L＆T其他分部的高级经理和国外机构的专家来华讲学，以便公司员工能够及时了解国际先进的管理技术和信息。公司独创的“L＆T学院”通过公司高层经理讲授课程，确保公司在全球范围的管理人员参加学习并了解他们所需要的管理策略和技术。

（3）海外培训及委任。

公司根据工作需要，通过选派各部门工作表现优秀的年轻管理人员到美国、英国、日本、新加坡、菲律宾等地的LT分支机构进行培训和工作，使他们具有在不同国家和工作环境工作的经验，从而得到更全面的发展。

（4）专业技术的在职培训。

从新员工加入公司开始，公司便会派一些经验丰富的经理悉心对其日常工作加以指导和培训。公司为每一位新员工制定了个人的培训和工作发展计划，由其上级经理定期与员工进行总结回顾，这一做法将在职培训与日常工作实践结合在一起，最终使他们成为本部门和本领域的专家能手。

2．LT公司的培训特色

作为一家大型的快餐连锁店，LT有足够的空间来让员工描绘自己的未来职业发展蓝图。LT是当今为数不多的采用内部提升制的企业之一。员工进入公司后，LT就非常重视员工的发展和培训。通过正规培训以及工作中直线经理一对一的指导，LT员工得以迅速地成长。LT的培训特色就是：全员、全程、全方位和针对性。

（1）全员。

全员是指公司所有员工都有机会参加各种培训。从技术工人到高层管理人员，公司会针对不同的工作岗位来设计培训的课程和内容。

（2）全程。

全程是指员工从迈进LT大门的那一天起，培训的项目将会贯穿职业发展的整个过程。这种全程式的培训将会帮助员工在适应工作需要的同时不断稳步提高自身的素质和能力。这也是LT内部提升制的客观要求，当一个人到了更高的阶段，就需要相应的培训来帮助其成功和发展。

（3）全方位。

全方位是指LT培训的项目是多方面的，也就是说，公司不仅有素质培训、管理技能培训，还有专业技能培训、语言培训和电脑培训等。

（4）针对性。

针对性是指所有的培训项目都会针对每一个员工个人的长处和待改善的地方，配合业务的需求来设计，也会综合考虑员工未来的职业兴趣和未来工作的需要。

公司根据员工的能力强弱和工作需要来提供不同的培训。从技术工人到公司的高层管理人员，公司会针对不同的工作岗位来设计培训的课程和内容。公司通过为每一个员工提供独具特色的培训计划和极具针对性的个人发展计划，使他们的潜力得到最大限度的发挥。

讨论与思考题：

1．LT公司培训的内容是什么？它们是否能够构成一个全面的体系？

2．分析LT公司培训内容中最核心的内容。

3．试分析LT公司的培训特色，其优缺点是什么？

点评：

1．好的培训制度为公司的发展奠定了良好基础

现代组织越来越重视对员工的培训与学习，把对组织员工的不断培训作为组织发展和提升的源头活水，通过培训增加人力资本的存量，增加组织可持续发展的力量源泉。LT公司完整、严格、规范的培训制度，切实保障了LT公司的各级员工都具备了本职工作所必须具备的能力和素质。员工的高素质给LT公司的组织职能发挥作用提供了有力的保障。这也为LT公司在竞争中获得优势奠定了基础。正如许多世界一流的跨国公司一样，拥有完善的内部晋升和培训系统，奉行公司的高级主管从基层人员晋升的原则，要求管理人员来自基层，从基层做起。

2．要使培训实施有效，就必须制定详细的培训目标和培训计划

组织应根据培训的需求分析，结合自己的战略目标来制定组织培训计划，同时注意设计好培训的目标、培训的内容，确定好培训的人员、培训所使用的方法，以及培训的形式，还要做好培训的预算等。作为组织的一种战略性投资，为提高其效益，培训必须有针对性地进行。针对不同的内容、不同的培训对象，其类型也不尽相同。

3．导向培训是组织的一种常见的培训类型

新员工入职之时，对组织的情况所知甚少。虽然未形成对组织的归属感和敬业精神，工作所必须具备的知识技能也未完全掌握，但新员工对组织充满了希望。如果在这个起始阶段能加强新员工的培训，培养起员工对组织的深厚感情，对组织的未来发展是非常必要的。

4．脱产教育培训在现代组织中运用越来越广泛

一方面组织内部的培训条件不能满足组织培训的需要，另一方面组织外部的培训市场发展迅速，各类组织开发出许多满足组织发展需要的培训课程，所以脱产培训是组织的一种重要的培训方式。脱产教育培训有分阶层脱产培训、分专业脱产培训、分等级脱产培训等。

5．企业办大学可以大面积地培训企业员工，提高员工的素质

企业由过去的培训中心体制提升为“办大学”，有利于使员工增强工作能力、使企业能更及时地适应现代化高新技术发展的需要，还可以通过企业大学的上下游资源，支持和帮助其上下游及其他业务合作伙伴。比如企业大学与政府机构、行业协会、大学等联手，通过课堂授课、网络教学、电子教学、流媒体教学等手段，提供人力资源管理、组织变革管理、经理人强化培训、生产流程管理及改造、全面质量管理实践、MBA系列培训教程、专项商业技能培训等课程和培训。这一模式在实力雄厚的单位成果较为明显，中小企业可以采取联合办学的模式或委托公共教育机构培训员工。国外一些企业在加强公司员工培训时，很注意与公共教育机构的协作，这样不仅发挥了高校科技、人才、住处的优势，也利用了企业基础设施、资金的优势，相互促进，将产学研融为一体，真正做到以产助学，以学兴产。

6．全球化趋势对企业培训的影响

全球化成为一种趋势，这也对企业的经营战略、人力资源管理以及培训发展产生了深远的影响。过去，跨国公司对中国员工进行培训时，往往采用的是母国的培训体系和内容，有时会让员工感觉和中国实际相差太远，后来一些公司进行改进，在外国的培训采用外国的案例和实践，而进一步的趋势将是既吸取国际化的优秀实践又结合当地的具体情况的培训。

（原喜泽）