立足市场，龙头带动，推进产业化进程

二、立足市场，龙头带动，推进产业化进程

面向市场、立足市场、依托市场、培育和开拓市场，以市场促销售，以销售促种植，发展加工增值，建设龙头企业，在马铃薯生产、销售、加工的链条中推进产业化进程，是全区马铃薯产业发展的方向。全区定西、陇西、岷县、渭源、通渭都有良好的发展势头，临洮县尤为突出。临洮县根据当地的气候特征，在作物布局上把具有耐旱抗病、稳产高产的马铃薯作为重要粮食作物和增收的经济作物，种植面积基本稳定在15万亩左右。最近两年，县上把马铃薯确定为支柱产业，进一步加大工作力度，大力实施“马铃薯工程”。1996年全县马铃薯种植面积达23.02万亩，农村人均0.5亩，总产3.45亿公斤；马铃薯加工7000万公斤，占马铃薯总产的20%；外销1.55亿公斤，占总产的45%；实现纯收入6875万元，农村人均143元，占农民人均纯收入的15%。临洮县在实施“马铃薯工程”中走出了一条抓龙头、重加工、培育市场促销售的路子。

1.思想认识逐步转向产业化。临洮县坚持以市场为导向，以增加农民收入为目标，积极探索走市场农业的路子，把马铃薯作为农民脱贫致富和发展县域经济的一大支柱产业，作为实现农业产业化的突破口，广泛宣传动员和发动群众，因地制宜，调整种植结构，努力扩大马铃薯种植面积。通过大力宣传峡口乡马家岔村等地农民多种马铃薯、增加经济收入的典型事例，给群众算效益账，引导广大群众认识到种植马铃薯既适合本地的自然条件，又顺应市场经济需要，不仅是增加经济收入、实现脱贫致富的一条重要途径，而且是农村经济走向专业化生产、区域化布局、规模化经营的一条必由之路，从而统一了思想认识，坚定了决心和信心，在扩大马铃薯种植面积，增强加工增值能力，开拓营销市场等方面都加快了步伐，使“马铃薯工程”建设进展顺利。

2.种植经营趋向规模化。1996年临洮县马铃薯种植面积占种粮面积的比重由上年的19.8%上升到26%，1997年计划种植马铃薯31万亩，占粮播面积的35%，马铃薯种植已形成规模。上梁乡马铃薯面积达11440亩，占粮播面积的60.22%，户均6．5亩，人均1．4亩，总产1610万公斤，销售1050万公斤，销售收入486万元，人均577元。该乡下梁村农民夏清友一户种植马铃薯30亩，总产达到5.25万公斤，销售3.5万公斤，收入1.75万元，当年实现了脱贫致富。峡口乡马家岔村1996年全村户均种植8.5亩，户均收入6780元，人均1417元，成为远近闻名的“马铃薯村”。辛店镇下杜家村一社人均来自马铃薯的纯收入达963元，占人均纯收入的84.5%。

3.加工增值走向系列化。为了推动马铃薯工程的实施，近两年，县上着力抓了就地加工业。以发展龙头企业为重点，带动辐射千家万户作坊式小型加工，初步形成了龙头企业带基地连农户的产业模式。目前已形成2个龙头企业、5个专业村、150多个专业户，年加工马铃薯l.45亿公斤，产品发展到精淀粉、粗淀粉、粉皮、粉条、粉丝和油炸马铃薯片等10多个品种。

4.贩运营销步入市场化。县乡领导把开拓市场、培育市场和建设市场作为关系马铃薯工程成败的大事来抓。首先，坚持“政府决策，统一规划，合理布局，多方兴建，工商监督”的原则，先后兴建扩建了康家崖、新添崖湾和城关等15个辐射功能较强的农副产品交易市场。1996年仅15个市场上过往客户和当地群众就成交马铃薯1.55亿公斤，成交额达7323万元。其中成交量最大的康家崖马铃薯批发市场达4800万公斤，成交额2400多万元，成为全县、全区乃至全省最大的马铃薯批发交易市场。其次，积极引导和鼓励个体私营贩运户参与马铃薯购销。目前，全县马铃薯购销公司和贩运户达210家，从业人员4000多人，全县34个乡镇都有马铃薯收购点。康家崖蔬菜购销站和康家崖马铃薯批发市场,1996年后半年至今，向深圳、广州、成都等20多个城市发运马铃薯600多个火车皮，销量达3600万公斤。再次，重视市场信息建设。县上通过报刊、杂志、广播、电视大量搜集和提供有关马铃薯的市场信息，1996年仅工商管理部门就提供有价值的信息达3000多条。营销大户康克归为了解全国各地的马铃薯销售行情，一月的电话费就达8000多元。作为一个农民，能有这样一种眼光和市场意识，确实是难能可贵的。

临洮县在实施“马铃薯工程”中，已经把生产、加工、销售联结成为一个完整的产业链条，将分散的农户个体生产与大市场联结了起来，初步走上了以市场为导向，优化资源配置，开发名优特色产品，进行专业化生产、区域化布局、一体化经营、社会化服务的农业产业化道路，提高了农业的增值能力和比较效益。