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区域旅游文化的层次及特点

时间:2022-02-04 百科知识 版权反馈
【摘要】:历史文化名城的公布,无疑是给旅游一个良性刺激。在全国接待旅游者最多的20座城市中,有15座是历史文化名城。在当时,历史文化名城成了旅游城市、旅游中心的代名词。但一个区域旅游经济的崛起与可持续发展还须抓住旅游文化大做文章。在建设发展中积极保护民族文化和旅游资源,取得双赢的效果,这也是旅游文化所弘扬的精神。
区域旅游文化的层次及特点_中华旅游文化

一、区域旅游文化的层次及特点

区域旅游文化是指一定区域内旅游活动中各方面表现出的文化特征的总和。由于区域的划分可以是地理的、经济的、文化的甚至是政治的,更重要的是无论何种划分方法,都存在着级别差异,因此,不同区域的旅游文化也存在着层次差异和自己的特色。当然,这些层次差异不是优劣的差异,而是知名度的标志。在旅游文化建设中它又是可以转化的。

1.文化名城与优秀旅游城市

(1)历史文化名城

随着旅游事业的发展,人文旅游资源开发这一块最先觉醒的是历史。中国是一个有着丰富的历史文化遗存和文化传统的国度,不夸张地说,在中国大地上旅游,每走一步都会遇到古老的文物,每一个地方都有悠久的文化。旅游唤醒了沉睡的文物,旅游也刺激了历史的价值。人们开始挖掘这些无尽的宝藏,但旅游也给脆弱的生态和古老的文化带来了危害。正是基于这两方面的考虑,或者说更多是基于保护的考虑,中国政府从1982年开始,公布“历史文化名城”,即对有悠久历史或有特殊的历史事件,有丰富的历史文化遗存和文化传统内容,并且长期以来一直在使用和发展的城市实行保护措施。这标志着中国的文物保护由单个文物保护转为对历史文物的整体保护,从静止的文物保护转向对名城传统风格的保护。到现在,经国务院审定公布的历史文化名城共有99座,分别是:

1982年公布的第一批历史文化名城24座,有北京、大同、承德、南京、苏州、杭州、绍兴、泉州、延安、景德镇、扬州、曲阜、洛阳、开封、江陵、长沙、广州、桂林、成都、遵义、西安、昆明大理、拉萨。

1986年公布的第二批历史文化名城38座,有上海、天津、沈阳、武汉、南昌、重庆、保定、平遥、呼和浩特、镇江、常熟、徐州、淮安、宁波、歙县、寿县、亳州、福州、漳州、济南、安阳、南阳、商丘、襄樊、潮州、阆中、宜宾、自贡、镇远、丽江、日喀则、韩城、榆林武威张掖、敦煌、银川、喀什。

1994年公布的第三批历史文化名城37座,有正定、邯郸、新绛、代县、祁县、哈尔滨、吉林、集安、衢州、临海、长汀、赣州、青岛、聊城、邹城、临淄、郑州、浚县、随州、钟祥、岳阳、肇庆、佛山、梅州、海康、柳州、琼山、乐山、都江堰、泸州、建水、巍山、江孜、咸阳、汉中、天水、同仁。

历史文化名城的公布,无疑是给旅游一个良性刺激。人们往往或抱着浓厚的好奇心一睹名城芳容,或怀着探索历史的兴趣来体验古老的文化。而这些历史文化名城又确实不负众望,为游客们提供了大量可圈可点的历史文化精品。在这99座名城中,有全国重点文物保护单位271处,占全国750处重点文物保护单位的36.13%。其中世界级的景点就有北京故宫、西安秦皇兵马俑坑、西藏布达拉宫、曲阜孔庙、南京中山陵等。更可贵的是,这些历史文化名城不仅人文旅游文化资源丰富,档次高,而且自然景观也非常优美。在国务院公布的119处国家级风景名胜区中,历史文化名城就占其中24处,达20.17%。如著名的有北京八达岭、桂林漓江、杭州西湖、丽江玉龙雪山、镇远舞阳河、武汉东湖、西安临潼骊山、承德避暑山庄等。

当旅游在神州大地初兴之时,历史文化名城无形中就成了旅游城市的标签。同样,改革开放,国门大开,历史文化名城也成了境外旅游者首选的目的地。在全国接待旅游者最多的20座城市中,有15座是历史文化名城。其中北京、广州、上海三城市长期居于全国接待境外游客总数的前三名。在当时,历史文化名城成了旅游城市、旅游中心的代名词。历史的觉醒为这99座城市赋予了旅游的先机。作为历史的幸运儿,它们被置于同一平台、同一起跑线上,谁能将“历史文化”与“旅游”的本质结合起来打造,谁就是最后的赢家。

当然,99座国家级的历史文化名城中,也还有层次、大小之别,有着不同的文化类型。大致可以分为如下几类:

政治中心。包括历代中央政府的都城、地方少数民族政权的都城、分裂时期王朝的都城,以及历史上的雄州大郡。其中各类都城21座。最著名的是“七大古都”,即北京、西安、洛阳、开封、南京、安阳、杭州。而雄州大郡中著名的有长沙、南阳、济南、南昌等。这些古城的文化带有浓厚的政治色彩。

军事重镇。这类古城多在“水陆之冲”的“御寇重地”,如徐州、襄樊、榆林、镇江、寿县等,有着明显的军事文化痕迹。

工商都会。主要为历史上经济发达、交通便利的一些通都大邑,如扬州、天津、武汉、上海等,表现出商业文化基调。

文化名邑。这些地方在历史上人文荟萃,物产丰饶,被视为人杰地灵之地。很多地方还是名人故里,一般都有很厚的文化积淀,如歙县、常熟、漳州、亳州、韩城、淮安等,具有文人气息的文化特征。

外贸古城。主要是古代国际贸易商道上的名城。如西北陆路上著名的丝绸之路沿途有敦煌、张掖、武威、喀什;东南沿海的海上丝绸之路、瓷器之路的通商大港有宁波、福州、泉州、广州等。这些古城反映出中外友好交流的文化特色。

民族重镇。多为历史上一些少数民族的政治、经济、文化中心,或地处少数民族与中原相交的边缘地区,因民族融合、经济发展而成为名城,如丽江、日喀则、喀什、昆明、呼和浩特、银川、镇远等。它们均具有民族融和的文化特色。

革命名城。是历史上中国人民反抗压迫、反抗外敌入侵的著名城市。它们中很多本身又是区域的政治、经济、文化中心,如延安、遵义、上海、广州、南昌、武汉等,具有红色革命的文化特征。

民俗及其他特殊人文遗存地。这类名城或保留了较为完整的古民俗建筑、民俗制作,或在历史上有着唯一性的人文遗存,如山西平遥(古建筑、民居文化)、江西景德镇(古瓷都、陶瓷文化)、四川自贡(恐龙之乡、盐都)等。

历史文化名城自身大多有着良好的基础条件,为旅游发展奠定了坚实的基础。但一个区域旅游经济的崛起与可持续发展还须抓住旅游文化大做文章。

(2)中国优秀旅游城市

旅游文化的文章做与不做,做得好与不好,对区域旅游发展来说效果是很不一样的。经过几年的“洗牌”,在全国历史文化名城的基础上,脱颖而出一大批优秀旅游城市。如果说,国家公布历史文化名城的根本意图是保护民族文化和旅游资源,含有一定被动意义的话,那么,评比优秀旅游城市则是主动地发展旅游业。在建设发展中积极保护民族文化和旅游资源,取得双赢的效果,这也是旅游文化所弘扬的精神。

1995年3月15日,国家旅游局发出《关于开展创建和评选中国优秀旅游城市活动的通知》,决定开展创建中国优秀旅游城市活动,正式拉开了创建中国优秀旅游城市活动的序幕。在第一批评比中,共有54个城市被评为“中国优秀旅游城市”,其中既有“历史文化名城”中的成员城市,也有非成员城市。这说明事物是可以转化的。99座历史文化名城虽然具有成为旅游城市的得天独厚的优势,但不去发挥,不将其转化为旅游文化,就不能成为优秀的旅游城市;而不是历史文化名城的一些城市,只要努力发掘自身的旅游资源,将区域人文资源特色变为旅游文化优势,就会提升层次,成为优秀旅游城市。

第一批54个中国优秀旅游城市名单如下(各类城市按验收得分高低并结合对海内外旅游者的抽样调查结果顺序排列):

直辖市共3个,即上海市、北京市、天津市;副省级市共14个,分别是深圳市、杭州市、大连市、南京市、厦门市、广州市、成都市、沈阳市、青岛市、宁波市、西安市、哈尔滨市、济南市、长春市;地级市共24个,分别是无锡市、扬州市、珠海市、肇庆市、苏州市、黄山市、桂林市、昆明市、威海市、烟台市、秦皇岛市、海口市、长沙市、岳阳市、南宁市、绍兴市、合肥市、三亚市、承德市、镇江市、泰安市、北海市、郑州市、咸阳市;县级市共13个,有峨眉山市、都江堰市、亳州市、敦煌市、曲阜市、武夷山市、吐鲁番市、韶山市、库尔勒市、景洪市、井冈山市、大理市、瑞丽市等。

第一批优秀旅游城市的公布,起了很好的示范作用。各地纷纷加强旅游发展与建设的力度,人们放开历史文化名城的心理约束,同时在实践中注意到了历史文化与旅游文化的区别,着力在区域文化特色上打造优势,创造品牌。于是出现了历史文化名城与一般旅游城市齐头并进、争创优秀的局面。

第二批又评选出中国优秀旅游城市67个。它们是:直辖市重庆市;副省级市武汉市;地级市共41个,有中山市、乐山市、佛山市、福州市、江门市、泉州市、汕头市、徐州市、金华市、惠州市、开封市、丹东市、柳州市、石家庄市、吉林市、玉林市、南昌市、宜昌市、鞍山市、马鞍山市、嘉峪关市、乌鲁木齐市、宝鸡市、安庆市、常德市、芜湖市、银川市、张家界市、濮阳市、牡丹江市、抚顺市、太原市、贵阳市、荆州市、十堰市、伊春市、本溪市、大同市、大庆市、包头市、拉萨市;县级市共24个,有昆山市、南海市、江阴市、吴江市、宜兴市、常熟市、临安市、诸暨市、济源市、句容市、琼山市、阿城市、永安市、儋州市、建德市、蓬莱市、登封市、文登市、锡林浩特市、荣成市、崇州市、钟祥市、绥芬河市、胶南市。

到2001年,又批准了16个城市为中国优秀旅游城市。其中地级市11个,即九江市、常州市、锦州市、淄博市、三明市、洛阳市、韶关市、清远市、阳江市、温州市、梧州市;县级市5个,有都匀市、青州市、东阳市、桐乡市、涿州市。

2003年,又增加了45个优秀旅游城市。其中地级市32个,有廊坊市、保定市、呼和浩特市、呼伦贝尔市、葫芦岛市、齐齐哈尔市、南通市、连云港市、湖州市、嘉兴市、漳州市、赣州市、潍坊市、聊城市、日照市、三门峡市、安阳市、焦作市、鹤壁市、襄樊市、荆门市、鄂州市、郴州市、东莞市、潮州市、湛江市、河源市、绵阳市、广安市、自贡市、延安市、天水市;县级市13个,是永济市、满洲里市、扎兰屯市、临海市、温岭市、乳山市、灵宝市、新郑市、赤壁市、开平市、琼海市、格尔木市、喀什市。

至此,“中国优秀旅游城市”的数量已经超过“历史文化名城”一倍,说明将城市打造成旅游中心已成为人们的共识,同时也反映出人们的急迫心理。

2.旅游区(点)A级制质量等级划分与乡镇旅游名胜

(1)旅游区(点)质量等级的A级制层次

旅游客体不可能都在城市,大量的自然景色、人文景观多在城外。当旅游发展与建设到一定程度时,其重心就会下移,于是有关部门“总结了国内旅游区(点)的管理经验,借鉴了国内外有关资料和技术规程,并直接引用了部分国家标准或标准条文”,同时,根据GB/T17775-1999《旅游区(点)质量等级的划分与评定》国家标准近3年时间的实施情况,在原标准基础上对一些内容进行修订,制定出了一套更加符合中国旅游区(点)发展实际的质量等级划分与评定的标准,并从2001年开始实施。这标志着中国旅游开发与建设走上了规范化的道路。

新标准与GB/T17775-1999相比,主要有两大修改:其一,在划分等级中增加了AAAAA(5A)级旅游区(点);其二,新增的5A级主要从细节方面、景区的文化性和特色性等方面做更高要求,同时在原AAAA—A级旅游区(点)的划分条件中,强化了以人为本的服务宗旨,特别是增加了文化性和特色性要求,充分体现出旅游文化在旅游建设中的重要作用。

中国旅游区(点)A级制评定的情况如下(截至到2005年)。

AAAAA(5A)景区(点),按标准衡量目前还没有1家。

AAAA(4A)景区(点)已经颁布9批,共486家。AAA(3A)景区(点)已颁布6批,共173家。AA(2A)景区(点)已经颁布5批,共648家。A(1A)景区(点)已颁布5批,共94家。A级制的评定是动态发展的,从2004年开始,1A到3A等级就没有申报和评定了。各地都想把自己的旅游区(点)建成4A级的,其志向可嘉。

在评定出来的各层次A级景区(点)中,可明显看出文化性的含量受到了重视与突出。限于篇幅,这里仅以部分层次的部分景区(点)作一比较。

首批评定为4A景区(点)的是:北京有10家,即天坛公园、明十三陵、颐和园、北京海洋馆、八达岭长城、北海—景山公园、中华民族园、中国科学技术馆、北京动物园、北京植物园;天津有2家,即天津黄崖关长城风景游览区、天津海滨旅游度假区;河北9家,是清东陵、山海关旅游景区、承德避暑山庄、承德市普宁寺、秦皇岛野生动物园、普陀宗乘之庙、吴桥杂技大世界、秦皇岛新澳海底世界、清西陵;山西3家,是五台山旅游区、云冈石窟旅游区、晋祠旅游区;内蒙古3家,是内蒙古格根塔拉草原旅游中心、成吉思汗陵旅游区、满洲里中俄互市贸易旅游区;辽宁有9家,沈阳市植物园、大连森林动物园、大连金石滩国家旅游度假区、鞍山玉佛苑、大连圣亚海洋世界、大连虎滩乐园、沈阳棋盘山国际风景旅游开发区、沈阳故宫博物馆、大连冰峪省级旅游度假区;吉林有4家,吉林省北大湖滑雪场、长春净月潭国家森林公园、长白山国家级自然保护区、吉林松花湖风景名胜区;黑龙江有2家,亚布力滑雪旅游度假区、二龙山旅游风景区;上海有6家,上海金茂大厦88层观光厅、上海博物馆、上海东方明珠广播电视塔、上海野生动物园、上海豫园、上海佘山国家森林公园;江苏有13家,苏州市拙政园、苏州市虎丘山风景名胜区、苏州乐园、周庄古镇游览区、南京中山陵风景名胜区、无锡市灵山景区、江苏省天目湖旅游度假区、无锡市太湖鼋头渚风景区、南京雨花台风景名胜区、扬州市瘦西湖公园、无锡中视股份三国水浒景区、镇江市金山公园、南京夫子庙秦淮风光带;浙江有10家,宋城、淳安县千岛湖风景区、溪口风景区、绍兴柯岩风景区、宁波滕头生态旅游示范区、天台山风景名胜区、金华市双龙风景旅游区、仙都风景名胜区、普陀山风景名胜区、横店集团八面山影视城;安徽有5家,九华山旅游区、黄山风景区、天柱山国家级风景名胜区、滁州琅琊山旅游区、广德太极洞风景区;福建有8家,厦门鼓浪屿旅游区、泰宁金湖、永安桃源洞旅游区、武夷山风景名胜区、泉州开元寺、福州国家森林公园、厦门园林植物园、连城冠豸山;江西有4家,庐山风景名胜区、井冈山风景区、龙虎山风景旅游区、滕王阁;山东有11家,曲阜孔庙、孔府、孔林旅游区、崂山风景名胜区、泰山风景名胜区、蓬莱阁旅游区、烟台南山旅游区、灵岩寺旅游区、刘公岛风景名胜区、青岛海滨风景区、济南跑马岭旅游区;河南有6家,洛阳龙门石窟、洛阳白马寺院、关林景区、清明上河园、嵩山少林风景区、开封包公祠;湖南有8家,武陵源风景名胜区、刘少奇同志纪念馆、长沙世界之窗、南岳衡山风景名胜区、长沙岳麓山风景名胜区、岳阳楼旅游区、张家界黄龙洞旅游区、韶山毛泽东故居景区;湖北有8家,武汉市东湖风景区、黄鹤楼、归元禅寺、长江三峡工程坛子岭旅游区、隆中风景区、湖北省博物馆、荆州博物馆、武当山风景区;广东有11家,珠海圆明新园、肇庆星湖风景名胜区、深圳华侨城旅游度假区、深圳观澜湖高尔夫球会、丹霞山风景名胜区、阳江海陵岛大角湾风景名胜区、广州白云山风景名胜区、清新温矿泉旅游度假区、广州香江野生动物世界、孙中山故居、西樵山风景名胜区;广西有7家,七星景区、芦笛景区、漓江景区、北海银滩旅游区、南宁青秀山风景旅游区、象山景区(原象山公园、滨江公园)、桂林世外桃源旅游区;海南有3家,三亚南山文化旅游区、三亚亚龙湾国家旅游度假区、天涯海角风景区;四川有9家,峨眉山风景名胜区、都江堰景区、青城山景区、乐山大佛景区、九寨沟风景名胜区、黄龙风景名胜区、广汉三星堆博物馆、宜宾蜀南竹海风景名胜区、泸定海螺沟冰川森林公园;重庆有4家,丰都名山、巫山小三峡—小小三峡、大足石刻艺术博物馆、奉节白帝城—瞿塘峡;贵州有4家,黄果树瀑布、龙宫、黔灵公园、红枫湖;云南有5家,云南世界园艺博览园、云南民族村、丽江玉龙雪山旅游度假区、云南石林风景名胜区、中科院西双版纳热带植物园;西藏有5家,西藏博物馆、西藏布达拉宫、西藏大昭寺、西藏罗布林卡、西藏林芝巴松措旅游区;陕西有9家,秦兵马俑博物馆、华清池、华山风景名胜区、乾陵博物馆、茂陵博物馆、大慈恩寺大雁塔风景区、法门寺旅游区、太白山国家森林公园、陕西历史博物馆;甘肃有4家,嘉峪关文物景区、敦煌鸣沙山—月牙泉风景名胜区、崆峒山风景名胜区、麦积山风景名胜区;青海有3家,格尔木昆仑旅游区、土族故土园旅游区、塔尔寺旅游区;宁夏有2家,沙湖生态旅游区、沙坡头旅游区;新疆有2家,天山天池风景名胜区、吐鲁番葡萄沟游乐园。

在最近一批(2004年)评定的4A级旅游景区(点)共43家。天津有5家,即天津热带植物观光园、天津水上乐园、天津天塔湖风景区、天津盘山风景区、天津蓟县独乐寺;上海有1家,即上海朱家角古镇旅游区;河北有6家,邯郸娲皇宫景区、临城崆山白云洞旅游区、平山驼梁山风景区、灵寿五岳寨风景旅游区、遵化万佛园景区、保定满城汉墓景区;内蒙古有1家,即通辽大青沟国家级自然保护区;辽宁有8家,沈阳张氏帅府博物馆、沈阳航空博物馆、抚顺雷锋纪念馆、新宾猴石国家森林公园、丹东凤凰山国家风景名胜区、宽甸天华山风景名胜区、宽甸天桥沟国家级森林公园、本溪关门山水库风景区;江苏有2家,常州亚细亚影视城、连云港渔湾景区;浙江有7家,绍兴鲁迅故里、杭州双溪竹海漂流景区、杭州东方文化园、建德大慈岩风景区、临安大明山风景旅游区、湖州南浔旅游区、湖州太湖旅游度假区;江西有2家,景德镇陶瓷历史博览区、婺源江湾景区;河南有2家,郑州嵩阳书院、濮阳戚城文物景区;湖北有3家,宜昌西陵峡口风景名胜区、宜昌车溪民俗风景区、宜昌三峡人家风景区;广东有4家,广州西汉南越王博物馆、广州黄花岗公园、梅县华银雁鸣湖旅游度假区、汕头南澳岛旅游区;四川有1家,广安邓小平纪念园;云南有1家,德宏南甸宣抚司署。

在2001年,首批评定的1A级旅游区(点)共有42家。其中北京4家,即中国蜜蜂博物馆、西周燕都遗址博物馆、焦庄户地道战遗址纪念馆、将军坨风景区;天津1家,即龙泉山游乐园;黑龙江2家,即方正莲花湖公园、五常月牙湖风景区;吉林3家,永吉县兴光朝鲜族民族村、蛟河市金蟾岛、通化市千叶湖风景区;江苏3家,常州高静园、扬中国土公园、常州市儿童游乐中心;安徽12家,铜陵长江大桥公园、铜陵白鳍豚养护场、铜陵东湖休闲娱乐中心、铜陵螺丝山青年公园、安庆白牙寨风景区、安庆市莲洞国家森林公园、安庆云峰峡谷、安庆天仙河景区、安庆妙道山国家森林公园、安庆小孤山风景区、淮北相山公园、巢湖桃花岛度假区;山东4家,日照万平口海滨旅游区、平湖现河公园、胶州艾山风景区、莱州千佛阁;云南9家,牟定化佛山景区、文山西华公园、思茅小黑江森林公园、勐海景真八角亭景点、勐海打洛独树成林景点、盈江凯棒亚湖景区、梁河南甸宣抚景区、临沧西门公园、凤庆凤山公园;重庆3家,渝中区珊瑚公园、九龙坡区三多桥白鹭园、酉阳县桃花源;新疆1家,即塔城市垂钓公园。

在最近一批(2003年)评定的1A级旅游区(点)20家中,北京有1家,即房山张坊古战道;天津2家,隽祯博物馆、古雅博物馆;河北4家,邢台太行奇峡群景区、邢台前南峪生态观光旅游区、邢台天梯山景区、邢台内丘县扁鹊庙风景名胜区;山西2家,壶关太行大峡谷十八盘景区、壶关太行大峡谷红豆峡景区;辽宁4家,台安西平省级森林公园、台安张学良出生地纪念馆、海城卧鹿山效圣寺旅游区、辽阳市曹雪芹纪念馆;江苏1家,无锡九龙湾乡村家园;山东2家,青岛即墨龙山风景区、枣庄甘泉禅寺;新疆4家,昌吉州玛纳斯县北公园、昌吉州清水泉旅游度假村、沙湾县森林公园、巴里坤县古民宅。

通过对最早和最近评定的4A景区(点)和1A景区(点)的比较,可以看出几个现象。第一,4A景区(点)中以人文旅游资源为内容的要占绝大多数,尤其是在早期的申报与评定中。随着发展,以自然旅游资源为内容的比例虽然有所上升,但在2004年的评定结果中仍只占10%左右,人文与自然双重内容的占20%,而人文旅游资源的大约还占70%。第二,在1A级景区(点)中,以自然旅游资源为内容的比例要比4A级的大得多。早期就达到了10%左右,2003年则上升到25%左右。这说明三个问题:一是A级制级别越高的景区(点),其人文旅游资源的文化含量就越多,质量越高;二是随着多年的评定,以人文旅游资源为主要内容的现有景区(点)没有申报的已经不多了,应该有新的发掘;三是旅游文化建设可以提升景区(点)在A级制申报和评定中的竞争力和层次。

这种现象在世界级的旅游景区(点)中有明显的反映。如中国已列入“世界遗产名录”的29处遗产地,它们同时又是中国最著名的一些旅游名胜,而它们中间属于文化遗产的竟占21处,达总数的72.41%,另有4处属于文化和自然双重遗产,占总数的13.79%,两项相加,占到了总数的86.20%。而单属于自然遗产的仅4处,占总数的13.79%。如果从旅游的角度来审视,人文属性的文化在其中的意义就一目了然了。

(2)乡镇旅游名胜开发的文化意义

过去的历史文化名城、现在的优秀旅游城市,都是文化高密度地区,这里的旅游文化优势表现在方方面面,特别是在资金投入、基础建设、硬件建设以及管理技术等方面都能根据需要快速地提升自己,达到优化和包装本区域旅游质量的目的。而地处偏僻山野的乡村和被人们遗忘的古老小镇,情况就大不一样了。除了已经功成名就的极少数地方,如张家界、九寨沟、丽江等,大多数即使有着得天独厚的旅游资源,也是养在深闺人未识。有的是空间意义上的“深闺”,更多的是文化意义上的“深闺”。其实,要走出深闺,在文化上的挖掘才是大有文章可做的,才是乡镇旅游开发与建设的优势所在。下面几个例子,可以管窥古镇的雅韵、乡村的遗风。

鲁镇。“鲁镇的酒店的格局,是和别处不同的。”这是鲁迅最早在《孔乙己》上提到的鲁镇。作为他笔下的外婆故乡——鲁镇,其实在中国地图上是找不到的。鲁镇是鲁迅小说中虚构的地方,而今天的“鲁镇”是绍兴柯岩景区根据鲁迅笔下的“鲁镇”还原的一个乡村小镇主题景观,其间蕴涵着旧时绍兴城镇的民俗风情、建筑风韵、自然景观,可以说是绍兴旧时小镇的一个缩影。其一河一湖两街的建筑格局,突出的形象格调是绍兴典型的白砖黑瓦,是“人家尽枕河,楼台俯船楫”的水乡古镇。

鲁镇入口,迎面是一座高大的石牌坊,绍兴方言叫“行牌”,上书“鲁镇”两字,是鲁迅先生的手迹。一座石砌的凉亭,坐落在镇门外,一旁是鲁迅先生坐在藤椅上的青铜雕像,比真人约大一倍,颇有先生之神韵。

一走进鲁镇,但见粉墙黛瓦的古居、枕河临街的店铺、静穆庄严的寺庙、千姿百态的石拱桥、古色古香的石板路、纵横交错的深水巷,绍兴的桥文化、石文化、水文化、酒文化、名士文化扑面而来。豪华气派的鲁府、外土内洋的钱府、旧木板房的民宅错落有致,鲁迅小说中写到的鲁家祠堂、奎文阁、阿Q调戏小尼姑的静修庵和阿Q栖身的土谷祠,一一呈现在眼前。

沿着石板“老街”走去,毡帽店、越瓷店、豆腐店、锡箔店、古玩店、贡品店、油烛店、茶漆店、当铺和钱庄等等,那些现代都市已经没有了的老店铺在这里复活了。特别是两边的酒家、饭庄中,黄酒、越菜、风味小吃的香味扑鼻而来。冷不丁会发现一家“西施豆腐店”,坐在曲尺柜台前,喝上一口冒着热气的豆腐脑,不由自然而然地想起了那位细脚伶仃的圆规杨二嫂来;也许这时街口传来锣鼓声,鲁家的祝福队伍捧着供品走来了,鲁四爷依然还是那么神气活现,只是见到游客却是客气得很;也许这时一个水上陆地的双面戏台上,正在演出越剧《拾玉镯》,乌篷船则载着游客闻声赶来;也许你会发现戴着乌毡帽的阿Q正晃悠着长烟杆,油腔滑调地装着各种怪相,只是那拖着的长辫子不知是真是假;衣衫褴褛的祥林嫂拄着棍子,嘴里自言自语地喃喃絮语,也不知在说些什么;还有咸亨酒肆的柜台边孔乙己正在“研究”着“茴”字的四种写法。你若来到镇上“鲁四老爷”的鲁府,其间的台门斗、天井甬道、大厅、花厅、书房、内宅、侧厢房,均是清末乡绅府第的模样设计。祝福大典、祥林嫂两次来鲁府帮佣、讲阿毛被狼叼去的场景,在这里逼真地再现。在街上,还会发现鲁镇的当铺很特别,门口墙上大大的繁体“当”字,写法颇有些不同,据说这个字被称为“回头当”,是祝“当客”时来运转,回头赎当。你若“一失足”进了一处赌坊,会见到几名游客正在“天地人和”的赌台前,悠悠地押着宝。“鲁镇通宝”的铜板是随门票赠送的,终究只是一种游乐,完全没有了小说中押宝时的那种兴奋和颓丧。很快输完了手上的铜板,便可晃悠到赌坊对面的毡帽店,买一顶乌毡帽戴上,回头跟阿Q比划了一番,继而流连于一组组形象夸张的群雕中,细听几十个故事人物的铜像讲述着一个个鲁迅小说中的故事,似乎就有些鲁镇“居民”的感觉了。总之,在鲁镇,有桥可依,有水可嬉,有石可品,有酒可酌,有树可荫,有戏可听,有艺可观,有历史可品,似乎又触摸到了鲁迅哪个时代的生活。当然,这里还有现代的故事,现代的游乐,这就是鲁镇,一个原本普普通通的小镇,一个建立在真实文化上的虚构的鲁镇。它为古乡镇旅游文化开发铸造了一种模式。

平遥。从太原市顺着酒香浓郁的汾河,往西南方向走,走到约90多公里处,见一古城雄立,形貌敦厚,这就是平遥。越过护城河,穿过拱形城门,登上城楼,只见城楼角楼四立,射孔与瞭望洞环布;城外四野开阔,南北无阻。当此情境,自己仿佛青衫布衣的古人,有“念天地之悠悠”之感。城内房屋青砖白瓦,飞檐翘角,商号铺面沿途可见,古风古貌犹存,让人感觉到上一个世纪里平遥商业的繁荣。当时这里几乎包容了商业的所有行当的票号、钱庄、当铺、中药店、绸缎庄、杂货铺,以至扇子、灯笼、戏装铺等等漫布于平遥的大街小巷。平遥也因信誉卓著而享有“小北京”的美誉。如今经过几百年风雨的荡涤,无尽的繁华逝去了,只留下清冷的建筑伫立于平遥城中。不过,历经沧桑的平遥古城终究是我国现存最完整的古城之一,因此被联合国选为世界历史文化名城。

有了这个基础,平遥的旅游资源的开发主要着力于以下几个方面。

一是保留住那份原汁原味的历史投影。平遥的周长约6公里的古城墙已历经600年风雨却依然巍然屹立。在这厚重的城墙内,有着4000多处古色古香、历经百年虽沧桑但不破败的四合院,院内的一砖一瓦、一草一木皆能触动游人内心深处的感受。那份古朴、雅致和幽静让你一生难忘,那份体贴、温情和周到让你处处感动。

二是展现其非同寻常的文化底蕴。到过平遥的人都会赞同这样的说法:“中国古都,是把历史浓缩到宫殿,而古城平遥,是把历史溶解于民间。”平遥远不止于一座完整的城池或庭院,关键是在于它展示出一幅非同寻常的文化、社会、经济和宗教发展的完整画卷。这里见证了晋商的兴衰,在昔日古城西大街上,出现过中国第一家“票号”——“日升昌”;有中国“华尔街”之称的南大街至今依然完整地保持着明清时代的风采。那些富丽堂皇的花岗岩门槛和清晰的辙印,诉说着当年平遥城的繁华。

三是尽力展现出它别具一格的民风民俗。这里婚丧嫁娶别有情趣,节日庆典各具色彩;黄包车夫沿街叫卖,客栈掌柜明清穿戴;城隍庙会千年不改,县衙升堂天天出彩。

四是定位于平实真切的市井韵味。有说平遥古城如酒,愈陈愈醇,这不无道理。但这一坛美酒是平民的家酿。幽深的巷道,古老的房舍,青石板街旁闲聊的白发老人,匆匆而过的游客,玩耍嬉戏的孩童,构成一幅典型的市井生活画面;抑或在傍晚,登上古城楼,西风残照,落日楼头,感受那份苍凉而绝美的景致。平遥有太多太多的魅力勾引着游子的魂魄,安抚游子的身心。

不要忘记,80年代初,平遥曾出台了一套全面改造古城的规划,那是一个令人后怕的毁灭古城的计划。要不是当时正好有同济大学几位建筑系的教授在附近考察古建筑,闻讯后立即赶往平遥,并八方呼吁,方使平遥的近百条古街巷以及数千座民居保存至今,联合国将少了一项世界文化遗产。今天的平遥成为了记录明清社会历史文化的活化石,也是古镇旅游文化开发的一种模式。

凤凰古镇。读过自称是“乡下人”的沈从文所作《边城》的人都对翠翠和翠翠生活的地方留下了美好的想象:翠翠清澈如水的性情和恋情,乡民朴实旷达的作风,月光下水边的吊角楼,等等。《边城》写的就是湘西的凤凰古县城。湖南凤凰县位于吉首市与怀化市之间偏西的地方,县城傍沱江而建,沱江如酒,沿江的吊角楼就如美人醉酒一样憨态可掬。城内大街小巷中辣子与熏肉的香味四季飘香,多情湘女,婆娑而过。有月光的晚上,苗民男女的对歌声可惊醒每一扇临水的窗户。从唐朝武则天在黄丝桥首设县级政权,拉开这边陲小镇轰轰烈烈的大幕,鲜血就染红了这清清的沱江水。北门城楼外河滩上曾堆满死尸,这江底,还沉落着当年的金戈铁戟,这水中,还漂浮着那些在中原与南楚、苗族与汉族之间的血腥冲突中逝去的魂灵。出了城,去登“南长城”,它虽比不上北方万里长城的沧桑宏伟,却也自有一派昂然遒劲。城楼一侧有一段炮楼旧址,半侧青石芳草萋萋,风过处,枪垛炮眼隐约可见,仿佛可闻当日烽火硝烟。沿青灰石阶蜿蜒登顶,长风浩荡,激情满怀,仰首但见青天丽日,俯首可看山峦绵延,令人回肠荡气。正如蒋子丹在《边城凤凰》里所说:“凤凰城几百年的历史与苗汉两族的恩怨有无比密切的联系,不懂得苗族,就不会懂得凤凰。”南长城是这段烽火历史的见证,不登南长城,也许不会明白现在游人如织的凤凰小城为何骨子里总透着股沁人的凉。游罢南长城,性犹未尽,可去奇梁洞。沿溪水入洞,洞内有云雾山、天堂、龙宫、阴阳河等景,收桂林、张家界奇景于一洞。出洞入江,可再去看湘西最大的瀑布大龙洞和黄丝桥古城。凤凰城是靠一篇《边城》而出名的苗地古镇。与鲁镇的“虚构”不一样,它是真实的故地再现,具有浓郁的乡下泥土气息。来这里旅游是古老民风和大自然与心灵的对话。凤凰城,不失为又一种古镇旅游文化的开发模式。

玛多。要指出玛多精确的相对位置实在不容易,因为它邻近的四周并没有大的城市,只能说它位于青海省西宁市西南面遥远的地方。这里人口稀少,气候恶劣,海拔4000多米。然而这里却是一个非常值得旅游开发的地方,因为从文化上来说,玛多是黄河上游第一个县城,中华文化的摇篮——黄河的源头就位于此县境内,自古以来人们就纷纷来此寻根溯源,这就是最好的资源。在玛多县的西郊有黄河的第一桥,此地黄河水清澈见底,漫步桥上,思忆遥迢,情趣别样。再往西,有鄂陵湖,鄂陵湖再往西20公里有扎陵湖,这两个湖仿如一双明珠镶嵌在黄河的上游。再源流而上,水清天阔,沿途一派藏乡牧区风光,牧草丰美,牛羊成群,有星宿海、约古宗列渠及著名的卡日曲。若是冬春季节来到这里,可凿冰捕鱼,见候鸟数万,似乎循中华文化又回到了“天人合一”的自然状态。这是一种待开发的古镇旅游文化模式。

乡村较之城镇来说更具本色。

黑土苗寨。位于红枫湖和百花湖之间,全寨有62户居民,分属“程”和“陈”两大姓氏,全部为苗族。每当游人光临,全寨人都穿上节日的盛装,奏起芦笙、箫筒、唢呐,唱起迎客歌,在寨门夹道欢迎。队伍前两个较年长的苗族老汉,手捧盛满糯米酒的牛角,请来宾品尝。将客人迎进寨子时,欢快热烈的苗家婚礼就开始了,喝鸡血汤,跳苗家舞,打年糕,使客人流连忘返。这是通过展示最朴素的风俗文化来开发旅游市场。

西递村。位于安徽黟县县城东8公里,东西长700米,南北宽300米,高处俯瞰,鳞次栉比的古民居建筑成一船形。西递村是皖南民居保存比较完好的一处,目前保存完整的古民居尚有122幢,仍不失为中国仅有的古民居建筑群,被国外专家学者称为“东方古代建筑艺术的宝库”。园林化情调是黟县西递古民居的又一艺术特色。小庭院内地面或铺设青石板,或用不同颜色的鹅卵石铺成美丽的图案。高档庭院内,大多设有假山、鱼池、花台,一年四季,花开花落,暗香浮动,令人赏心悦目。小村也蕴涵着深厚的人文精神和地方文化亮点,开发民居是西递旅游文化包装的重点。

自力村。是一个古老的村庄,隶属广东开平市塘口镇,坐落在潭江支流镇海水河谷丘陵平原。村中建有许多碉楼和庐(即西式别墅),如龙胜楼、养闲别墅、球安居庐、居安楼、耀光别墅、云幻楼、南楼、竹林楼、振安楼、铭石楼、安庐、逸农楼、叶生居庐、官生居庐、谰生居庐、湛庐等。其中最著名的是铭石楼和南楼。铭石楼外形壮观,内部陈设豪华,是自力村最漂亮的一座碉楼。楼内保存着完整的家具、生活设施、生产用具和日常生活用品。南楼矗立在潭江之滨,始建于1912年,与一河相隔的北楼遥遥相对,楼顶设有探照灯,居高临下,可俯视四乡。碉楼源于明朝后期,随着华侨文化的发展而鼎盛于20世纪初,是融中西建筑艺术于一体的华侨乡土建筑群体。碉楼千姿百态,但有一个共同的特点,就是门窗窄小、铁门钢窗、墙身厚实、墙体上设有用于射击的枪眼。这些是为防御外来入侵之敌而设计的。1945年7月,赤坎镇的自卫队员就是在南楼和日寇进行决战,最终因寡不敌众而全部壮烈牺牲了。如今的南楼楼身上还留有数不尽的弹孔、炮孔,斑斑陈迹似无言的历史书。“每一个经过这里的人,都会停留一会儿,有所感触。”

像自力村这样的碉楼在开平尚有1833座,散布在开平各个村庄里,被称之为“开平碉楼”,是这里乡村旅游新开发的一大人文景观。开平本是岭南普普通通的乡村,每处田野都似曾相识,空气里漂浮着泥腥的味道,农妇们弯着腰在田里插秧,路边的灌木枝舒叶展,老水牛行动迟缓、漫不经心,一只孤独的白鹭停落树梢。然而,当那些高大坚固的“怪物”进入人们的视野,周围的一切刹那间变得光怪陆离,时间和空间模糊了界限,仿佛是谁把中世纪的城堡搬到了岭南乡野,并为它们添加了多立克列柱和哥特尖卷拱,还将巴洛克时期的绚丽桂冠戴在它们头上,再配以精巧的科林斯毛茛叶和柔美的爱奥尼克卷涡。非但如此,在它们身上还能看到中式传统的灰塑和飞檐。这些建筑野心勃勃,尽华贵之能事,恨不得将从古希腊到文艺复兴以及古老中国的所有修饰都装于一身,虽饱经沧桑,却依旧富丽堂皇,更显深沉与庄重。碉楼是一个矛盾的综合体,混有泥土的外墙厚实坚固,大门是沉重的钢板,窗户小并装有铁栅,俨然一副防卫保守的姿态;然而,它上部的装饰却又融会中西,精巧细致,有的已是不畏繁琐、画蛇添足,一种张扬外向的性格显露无遗。雕楼各层的窗裙、窗楣和窗花都独具匠心,灵活多变。大哲人谢林说:“建筑是凝固的音乐。”分布在325国道两侧的1800多座碉楼就是一部中西乐器合奏的田园交响诗。在开平的阡陌中游走,可以去听,去看,去感受那些散落乡间的音符。

芋头古寨。是湖南通道侗族自治县百里侗文化长廊中的一个点。古村寨始建于明洪武年间,后遭大火,寨内现有建筑大部分为清中期、末期的建筑,计有鼓楼4个、风雨桥3座、门楼1个、古井2口,萨岁台2个、驿道1.6公里,吊脚木楼78幢。2001年国务院公布为全国文物保护单位,这是其他侗寨都没有的殊荣。其最大特点是寨中古建筑群保存了侗族古村寨的传统风貌,表现了建设上精湛的技艺。作为旅游者来说,也往往为这里的民风朴实而感动不已。

芋头村距县城9公里,依山傍水,三面环山,一条小溪蜿蜒,看似随地形自由伸展,并无事先的总体布局与规划,但细究,却大有深意。溪边的平地上,人们先建起鼓楼、戏台、学堂等公共活动场所,意谓坐在龙嘴上,以鼓楼为龙头,以小溪为中轴线向两侧冲岔布置民居,就是龙身,风雨桥就是龙尾,一个寨子就是一条龙。风雨桥接地,鼓楼通天,天人合一。

鼓楼是侗家的精神图腾。在芋头村寨,龙氏鼓楼昂然立于山上最高处。芦笙鼓楼雕梁画栋最漂亮,为九层密檐攒尖芦笙顶木楼,下五层为四角,上四层为八角,翘檐上下都塑有龙凤花鸟图案,金光闪亮。而最奇险的要数牙上鼓楼,一半搭在山坡上,一半悬于山坡下,由17根梨木柱子支撑,最长的一根有9.1米高。高也罢了,鼓楼里的四面靠背还若无其事地向外倾斜。这样的“危楼”历经210年竟然无恙,你不能不感慨侗族人高超的建筑艺术。鼓楼是议事、集会、娱乐的地方,也是侗族人的圣地。能歌善舞的芋头人不忘在鼓楼旁边建个戏台。

建好了鼓楼,芋头人沿着小溪建住房,高坡吊脚,就坎填平,尽量向空中伸展,房子不用一砖一石,都用杉木搭建,顶覆青瓦或杉树皮。一层放杂物,二层住人,三层做仓库或客房。在二层,他们又特意辟出三分之一的面积装上栏杆,空敞通风,供妇女飞针走线绣花做女红,也是青年男女谈情对歌的“歌堂”。整栋房子用桐油漆得发亮,古色古香。随着人口发展,有的房子就建到了山上,叫三进堂,芋头人又叫牙上寨。早晨第一缕阳光从山那边升起,正好照在牙上,牙上的房子层层叠叠往上走,外来的人看了就说像布达拉宫一样。

通向芋头侗寨的是一条几百年前的青石板古驿道,这古驿道达1.6公里长,悬崖边还设了护栏,道旁野菊花摇曳,浓香扑鼻。古道上曾响起过太平天国和工农红军匆匆而过的脚步声。寨头寨尾两口古井,震动历史的战马也曾在这里呜咽长嘶。

更多的日子里,芋头侗寨是宁静安谧的,颇有点“采菊东篱下,悠然见南山”的意境。侗族人是“讲款”的,鼓楼的前坪就是“讲款”的地方,也就是村规民约宣布实施的地方。款场边有一块普普通通的石头,说是八卦石,其实是无文字的刑鼎。芋头人的“款”归根结底就是讲究一个“善”。他们在门楼上挂草鞋,供给过路人,在古井里放草结,告诉过路人可以喝,他们门不上锁,夜不闭户。生活在这里你会感到生活在一个互相信任的世界里。他们自给自足,自娱自乐,他们多声部的侗族大歌,曾轰动法国巴黎;他们的芦笙,曾进中南海表演过。他们的节日多得数不清。正月闹春牛,中秋芦笙节,花炮节,键子节,十一月初一过侗节。过侗节,家家户户放干门前的池塘,除了大鱼归主人,小鱼随孩子们捉,捉了回去做腌鱼。立了冬几乎天天过节,就是过路人都会被请进屋,享用他们的米酒、酸鱼、酸肉。侗寨的生活就像那块普普通通的八卦石,蕴涵着迷人的哲理。

青海湖畔牧民家。位于青海省东北部的青海湖,古代称西海,是中国最大的内陆咸水湖。青海湖周围,地势广袤,草原无垠,水源充沛,牧草丰美,是美丽富饶的草原牧区,拥有高原湖泊特有的壮丽风光。宽广的草地上散落着幢幢简朴的房屋和顶顶洁白的帐篷,那就是牧民之家。牧民淳朴、热情,游人若到此访问,定会受到好客的牧民的热情接待。喝着清香四溢的酥油茶,品尝好客的主人亲自做的美味便餐,与牧民海阔天空聊家常,那种亲切、温馨的感受,只有在这里可以找到。其实,每个聚落、村庄都有自己的亮点。

澳头村。在广东汕头云澳镇南澳岛上。岛上有不少旅游景点,如深澳总兵府、郑成功招兵树、海上渔村、金银岛、故兵墓、青澳湾等等。这些都与宋朝有关,尤其是东南海滩上那个距今已有700多年历史的著名的“宋井”。“宋井”是南宋王朝亡国的见证,当时南宋王朝撤离京城临安后,一路南逃,赵昺被拥立为皇帝,在大臣护送下来到了南澳,住在现在的澳前村一带。据说当时为饮用水之需,他们在澳前村一带挖了三口井,一为龙井,专供皇帝饮用;一为虎井,专供大臣饮用;一为马井,专供随从人员和士兵饮用。如今人们提到的宋井专指马井。奇怪的是,井周边夹杂着白沙和咸水,而井水却甘甜无比。

澳头村位置很独特,就在南澳岛那个隆起的小山包上,沿着一条满是野花的海景大道而上,很快就能到达村里。表面上看,这里和一般村落并无两样,村子看上去并无特色,村舍的屋顶是平平的,想来是对付多发的台风天气,但黄昏时分,从村里看向远处,你会发现远方依次是满天的晚霞和金黄的落日,海面上泛起迷人的金色,沙滩上浪花不时卷起,轻轻拍打着意兴盎然的游人,近处满山遍野的绿草、野花,披着落日的余晖一直蔓延到脚下。此时兴奋的心情会激发你一路爬到最高处,用镜头拍下澳头村美丽的景色。

村里有不少村民开的小餐馆,海鲜绝对新鲜,不时还有小女孩叫卖一些刚刚晒好的干货和贝壳,那些贝壳漂亮又便宜,才一两块钱一个。她们中有些是怯生生地向游人报价,一个有小脸盆那么大的鳖,也只要10块钱。到这里总会给人留下一个难忘的滨海旅游经历。与草原牧民聚落一样,独特的自然环境与人文内容结合,也是乡村旅游文化开发的重要因素。

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