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航空服务中的基本言谈礼仪

时间:2022-03-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:服务人员必须要掌握语言技巧,尤其是语言的表达能力,才能更好地和顾客沟通,为顾客提供优质服务。由于个人身份,经历的不同,对同样的事情会有不同的反应,但是不论怎样的乘客,都是乘务人员服务的对象,再大的问题只要不涉及原则问题,就要学会宽容对待,毫无怨言地接受自己的乘客,毕竟是乘客给公司带来了经济效益,而且这效益的一部分用在乘务人员的薪水上,因此提倡“乘客至上”,热情周到为乘客服务是航空公司服务的宗旨。

成功、有效的语言,能使交流双方获得心理认同,给对方以一种满足或愉悦,达到心理相悦、心灵相近的目的。服务人员必须要掌握语言技巧,尤其是语言的表达能力,才能更好地和顾客沟通,为顾客提供优质服务。

首先,在运用语言进行交流时,应尽量合乎交流双方的特点,诸如性格、心理、年龄、身份、知识面、习惯等。在一只游艇上,来自各国的一些企业家正在开会。突然,船出事了,开始慢慢下沉。船长命令大副:“赶快通知大家,穿上救生衣,马上从甲板上跳海。”几分钟后,大副回来报告:“真急人,谁都不肯往下跳。”于是,船长只好亲自出马。说来也怪,没多久,这些实业家们都顺从地跳下海去。“您是怎样说服他们的呀?”大副请教船长。船长说:“我告诉英国人,跳海是一项运动;对法国人,我就说跳海是一种别出心裁的游戏;我同时警告德国人,跳海可不是闹着玩的!在俄国人面前,我就认真地表示:跳海是革命的壮举。”“你又怎样说服那个美国人呢?”“那还不容易,”船长得意地说:“我是说已经为他办了巨额保险。”这个故事说明:说话的内容和方式应尽可能地合乎对方心理需要,这样才会取得令人愉快和满意的效果。

其次,还要考虑到交流双方的文化因素的差异。地区文化使用的不当会使语言沟通受阻,在上海见人称“师傅”习以为常;而对北方人称师傅,会让他觉得非常正式客套;对广东沿海等地人称师傅,则会让人觉得粗俗和不近人情。文化背景、个人资历、阅历等都会影响到语言的交流。而对知识层次较高的人语无伦次,漫天闲聊,也会使对方听而生厌,无所适从。只有明确交谈的联系与差异,才能找到共同的话题,并由此萌发交往欲望,拓宽交流的内容范围,并逐步深入。

第三,要注意语言的心理调节作用。在我们的日常生活中,把素面称作阳春面,把劳教所中的囚犯称作“触犯了法律的朋友们”等,都可以收到意想不到的效果,显示了说话者高雅、诚挚、宽容的生活情趣和教养在产品推销时,“您是否需要鸡蛋?”和“您要几个鸡蛋,一个还是两个?”两种不同方式中,后者把心理引导术结合在推销艺术中,其结果可想而知。

此外,为了时时处处体现“礼”的内涵,还要以谦虚和谨慎自律,语言条理清楚,目的简洁明确,适应不同对象的理解程度,且三思而后言,避免“祸从口出”,有意识地控制语言的力度、情绪和节奏。

例如,某航班普通舱正在进行送餐的服务,乘务长在左通道,年轻的乘务员在另一通道,右通道的一位旅客忽然叫住刚要过去的年轻乘务员,火气有些大,问到:“怎么没我的饭?”年轻的乘务员忙解释说:“看您刚才睡着了,就没给您送。”旅客不太理解“怎么着,睡着了就不给饭吃。”乘务员一下子僵在了那里,一时不知说什么,但脸上的表情已经很尴尬,挤出的几句话,都被旅客顶了回来,左通道的乘务长听到事情原委,赶紧忙完自己手头工作,急匆匆地过来,脸上带着笑,询问旅客的第一句话是:“我是本区域的乘务长,您是不是刚才睡着了?”旅客火气不但没有消散反而被这句话拱得更高。“你什么意思!乘务长过来帮着打架呀!”从要站起来的姿态和瞪圆的眼睛标志着事情已经火药味十足了。

前面的对话可以说,由于乘务员年轻,没能更好地把握住谈话,但后面的事情发生在一个有经验的乘务长身上,就有些不应该了。由于个人身份,经历的不同,对同样的事情会有不同的反应,但是不论怎样的乘客,都是乘务人员服务的对象,再大的问题只要不涉及原则问题,就要学会宽容对待,毫无怨言地接受自己的乘客,毕竟是乘客给公司带来了经济效益,而且这效益的一部分用在乘务人员的薪水上,因此提倡“乘客至上”,热情周到为乘客服务是航空公司服务的宗旨。上述案例,乘务长的加入本应使事情消化掉,但不当的发问,反而使问题恶化,或许此时手中端着热腾腾餐食,加上一杯饮料,然后一句真诚的致歉“对不起,让您久等了,您看牛肉米饭是否合您胃口”或者“先生,您消消火,乘务员年轻,工作有疏漏,您多多见谅”。可能旅客就会调整一下自己的情绪,给旅客一个台阶,就是给自己一个台阶。

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