1.冬瓜三豆汤 冬瓜250g，赤小豆100g，绿豆60g，扁豆30g，精盐1g。将冬瓜洗净，去皮，切片，与洗净的赤小豆、绿豆、扁豆同入锅中，加适量清水，改文火煮至三种豆熟烂，调入精盐即成。早、晚分食。具有健脾利湿的功效，适用于湿阻脾胃型急性无黄疸型肝炎患者。
2.冬瓜薏苡仁粥 连皮冬瓜500g，薏苡仁60g，精盐2g。将薏苡仁洗净，用清水浸泡20min。冬瓜洗净，连皮切成片状，与薏苡仁同入锅中，加适量清水，先用武火煮沸，改文火煮至薏苡仁熟烂，加入精盐，再煮沸即成。早、晚分食。具有健脾利湿的功效，适用于湿阻脾胃型急性无黄疸型肝炎患者。
3.绿豆藕冬汤 酸枣仁50g，绿豆200g，连节大藕4节（约500g）。以水浸泡绿豆、酸枣仁约半小时，处理干净备用。再将藕一端切断后把绿豆、枣仁装入藕孔中，待装满后，可将切断之藕盖于原处，用竹签插住固定之，放入大铝锅中加冷水上火煮，直至藕烂熟即成。适量食藕饮汤。每日2～3次，口服，可连服7～10d。具有养肝安神、清热解毒的功效，适用于湿热蕴结、热重于湿型急性黄疸型肝炎患者。
4.马兰粥 鲜嫩马兰15g，大米50g，调料适量。将马兰洗净，切碎。大米淘洗干净，入锅，加水500ml，用武火烧开后改文火熬煮成稀粥，加入马兰和调料，稍煮即成。早、晚分食。具有化浊利湿、清热退黄的功效，适用于湿热蕴结，湿重于热型急性黄疸型肝炎患者。
5.山药鸡内金粥 山药30g，鸡内金10g，山楂10g，大米120g。将淮山药、鸡内金、山楂、大米洗净。把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，文火煮成粥。可随量食用。具有健脾开胃、消食导滞的功效，适用于肝、脾不调型急性无黄疸型肝炎患者。
6.山药内金鳝鱼汤 黄鳝250g，鸡内金10g，淮山药10g，生姜4片，黄酒、精盐、味精各适量。将黄鳝活杀，去内脏，洗净，切段，用开水除去血腥、黏液。鸡内金、淮山药洗净。起油锅，用姜爆香鳝肉，加黄酒少许，再加适量清水，转入沙锅内，加鸡内金、淮山药和生姜，先用武火煮沸，再用文火煮1h，加精盐、味精后再煮一沸即可食用。随量饮汤食肉。具有健脾开胃，消食导滞的功效，适用于肝脾不调型急性无黄疸型肝炎患者。
7.山药粥 山药50g，佛手10g，大米50g，白糖适量。将山药洗净，刮去外皮，晒干备用。取山药、佛手、大米同置沙锅中，加水，用武火煮沸，再用文火煮至粥开汤稠，调入白糖后即可食用。早晚餐前温热服用，可长期服用。具有健脾益气疏肝的功效，适用于肝脾不调型急性无黄疸型肝炎患者。
8.紫茄子粥 紫茄子1 000g，大米150g。将茄子洗净切碎，与淘洗干净的大米一同入锅，加适量水，用武火烧开后转用文火熬煮成稀粥。每日1剂，可服数日。具有清热祛湿的功效，适用于急性病毒性肝炎患者。
9.白萝卜酸梅汤 鲜白萝卜250g，酸梅2枚。将新鲜白萝卜洗净，切成薄片，与酸梅共同放入沙锅中，加清水适量，用文火煮1～2h，加入精盐少许，去渣饮用。当饮料不拘时饮用，当日饮完。具有宽中行气、生津护肝的功效，适用于病毒性肝炎、慢性胃炎、胃酸缺乏症等。
10.番茄大蒜拌黄瓜 嫩黄瓜2条，番茄2个，大蒜3瓣，芝麻酱10g，白糖、味精、精盐各适量。将黄瓜刷洗干净，抹干水，用刀拍碎，放盘中。将番茄洗净，放热水中烫一下，剥去皮，切小块，放黄瓜盘内。撒上精盐、白糖、味精、拌匀。将大蒜剥去蒜衣，拍碎，剁成泥，撒在黄瓜、番茄上面。芝麻酱放碗内，加少许凉开水调稀，浇在黄瓜、番茄上面，拌匀即成。佐餐食用。具有清热止渴、健胃消食的功效，适用于慢性胃炎、慢性肝炎患者。
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