肾阳虚，肾精不足的保健饮食谱

1．牛鞭核桃龙眼膏

【原料】　牛鞭（带睾丸）1具，人参10g，核桃仁、龙眼肉各30g，冰糖适量。

【制法】　牛鞭顺尿道剖开，洗净切片，牛睾丸除去外膜切片，人参泡软切成细末，同放锅中，加水800ml，用小火慢炖至酥烂，加入核桃仁、龙眼肉、冰糖，加热浓缩成膏。

【用法】　每日3次，每次1～2匙，用温开水或黄酒送服。

【功用】　用于男子肾虚，精少不育。

2．牛鞭枸杞子羹

【原料】　鲜牛鞭（带睾丸）1具，枸杞子50g，姜丝、黄酒、冰糖各适量。

【制法】　牛鞭顺尿道剖开，洗净切片，睾丸除去外膜切片，同枸杞子一起放入瓷碗中，加入黄酒、姜丝、冰糖和水，盖好，隔水蒸至汁浓，肉质酥烂。

【用法】　每日3次，每次2～3匙，用温开水或黄酒送服，连服2～3个月。

【功用】　用于肾虚，精少不育。

3．羊肉羹

【原料】　羊肉500g，淫羊藿、锁阳、黄精各15g，生姜、油、食盐适量。

【制法】　羊肉洗净、切片，在开水中汆一下，淫羊藿、锁阳、黄精洗净切碎，装入纱布袋，扎紧袋口，生姜洗净拍裂，均放入锅中，加水烧开后，下油、盐，小火炖至酥烂，弃去纱布袋和姜块。

【用法】　分2～3次食肉喝汤。

【功用】　用于肾虚精少，活动力弱，腰膝酸软，头晕眼花。

4．仙茅酒

【原料】　仙茅120g，白酒500ml。

【制法】　将仙茅粉碎成粗末，放入酒坛内，加白酒，加盖密封，浸泡7～9日，启封，滤去药渣，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次空腹饮15～20ml，每日早、晚2次。

【功用】　用于阳萎滑精，精寒，老年遗尿，小便余沥。

5．羊肾睾丸酒

【原料】　羊肾2只，羊睾丸1只，黑枣250g，白酒2L。

【制法】　羊肾、羊睾丸、黑枣洗净沥干，用白酒浸透后，取出隔水蒸熟，待冷，切成小块，放入罐内加白酒密封，浸泡3周，启封，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次15～25ml，每日2～3次。

【功用】　用于肾精亏虚，男子阳萎，早泄。

6．羊肾杜仲汤

【原料】　羊肾2只，杜仲60g，姜丝、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　羊肾、杜仲洗净切片，放入沙锅中加水，大火烧开后撇出浮沫，加入姜丝、黄酒和食盐，小火炖至酥烂，捡出杜仲，加入味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食羊肾喝汤。

【功用】　用于肾气虚寒，腰膝酸软，阳萎，遗尿，尿频。

7．羊肾巴戟汤

【原料】　羊肾1对，巴戟天20g，淫羊藿15g，食盐、味精、胡椒粉、麻油、姜片、黄酒各适量。

【制法】　巴戟天、淫羊藿放入沙锅中煎2次，每次用水400ml煎煮30分钟，2次煎液混合去渣留汁于锅内，再将羊肾剖开，除去臊腺，洗净切片，和姜片、黄酒一起放入，下食盐、味精胡椒粉，小火炖至酥烂，淋麻油食用。

【用法】　分2次趁热食羊肾，喝汤。

【功用】　用于肾阳不足，腰酸脚软，阳萎，精子少、活动力弱。

8．羊肾鹿茸汤

【原料】　羊肾1对，鹿茸3g，小茴香、菟丝子各15g，姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将鹿茸研成细末，小茴香、菟丝子同装入纱布袋，扎口，羊肾剖开除去臊腺，洗净切片，同放入沙锅内加水，烧开后撇去浮沫，加入姜片和黄酒，小火炖至酥烂，弃去药袋，下食盐、味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食羊肾，喝汤。

【功用】　用于肾虚阳萎，早泄，精子量少、活动力弱。

9．狗鞭羊肉汤

【原料】　狗鞭4条，巴戟天、菟丝子各15g，肉苁蓉10g，肉桂3g，羊肉250g，姜片、黄酒、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将巴戟天、菟丝子、肉苁蓉、肉桂洗净共装纱布袋内，狗鞭顺尿道切开，刮洗干净，切段；羊肉洗净切块，开水汆过，同放于锅中，加水600ml，大火烧开，去浮沫，加姜片、黄酒、食盐，改小火炖至酥烂，捡出药袋，下味精，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　肾阳亏虚，精子量少、活动力弱。

10．狗鞭棉籽酒

【原料】　狗鞭（带睾丸）4条，棉籽250g，杜仲25g，白酒2．5L。

【制法】　鲜狗鞭顺尿道剖开，刮洗干净，切片，睾丸去膜洗净切片，棉籽炒熟去壳，杜仲切碎，用盐水炒干，全部放入坛内，加白酒搅拌均匀，密封，浸泡1个月，启封，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次20～30ml，每日2～3次。

【功用】　用于肾虚阳萎，精子量少，精液清稀。

11．狗鞭枸杞子汤

【原料】　狗鞭2条，鸡肉150g，枸杞子20g，姜丝、花椒、黄酒、猪油、食盐、味精各适量。

【制法】　将狗鞭剖开刮洗干净，切片，放入锅中加水烧开后去浮沫，加入鸡肉丝、枸杞子、姜丝、花椒、黄酒，改小火炖至酥烂，下猪油、食盐、味精，调匀即可食用。

【用法】　单食或佐餐食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，精液不足，腰膝酸软，性欲减退，头昏，耳鸣，滑精，早泄。

12．狗鞭人参药酒

【原料】　狗鞭5条，人参25g，山药50g，白酒1L。

【制法】　狗鞭顺尿路剖开，刮洗干净，切片，人参切片与山药片一起，同放入酒坛中，加白酒搅匀，密封，浸泡1个月。启封，滤出酒液，装瓶备用。

【用法】　饮用，每次15～20ml，每日2次。

【功用】　用于肾虚阳萎，精衰，腰膝酸软，尿频。

13．巴戟枸杞子炖鹿肉

【原料】　鹿肉500g，巴戟天、枸杞子各15g，核桃仁30g，红枣5枚，黄酒、姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将核桃仁、巴戟天、枸杞子、红枣放入锅中，每次加水400ml水煎，煎2次，每次半小时，2次煎液合并，去渣留汁于锅中；再将鹿肉洗净切块，同黄酒、姜片、食盐一起下锅继续加热炖至酥烂，下味精，淋麻油，调匀上盘即可食用。

【用法】　分2次趁热喝汤，吃肉。

【功用】　用于肾阳不足，精血亏虚，畏寒肢冷，阳萎，早泄，小便清长。

14．对虾粳米粥

【原料】　对虾肉30g，粳米50g，姜丝、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将粳米淘净，加水烧开，将对虾肉洗净切碎，和姜丝、食盐一起加入，转为小火慢熬成粥，下味精，淋麻油即可食用。

【用法】　待温热后食用。

【功用】　用于肾精不足，肾阳虚衰，早泄。

15．蚕蛾散

【原料】　蚕蛾30g。

【制法】　将蚕蛾烤干，研成细粉。

【用法】　每日早晚各1次，每次3g，白酒送服。

【功用】　肾虚阳萎，精液量少，精子存活率低。

16．海参鹿肾汤

【原料】　海参30g，鹿肾1个，姜片、食盐、味精各适量。

【制法】　海参水发或泡软切成丝，鹿肾剖开除去臊腺，切成丝，同放于沙锅中加入鸡汤烧开后加入姜片、食盐，小火炖至酥烂，下味精，调匀即可食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于肾虚阳萎，精子量少、活动力弱，腰膝酸软，头晕眼花。

17．五子炖胎盘

【原料】　枸杞子、覆盆子、菟丝子、五味子、车前子各10g，胎盘1具，姜片、食盐、麻油各适量。

【制法】　五子洗净包好，胎盘洗净切块同姜片一起放于沙锅加水烧开，下食盐，小火炖至酥烂，捡出药包、姜片，淋麻油。

【用法】　分2次趁热食肉喝汤。

【功用】　用于肾虚精少、活动力弱，腰膝酸软。

18．韭子枸杞子酒

【原料】　韭子60g，枸杞子50g，白酒750ml。

【制法】　将韭子、枸杞子洗净，沥干，放入酒坛中，加白酒密封，浸泡10～15日，滤去药渣，药酒装瓶备用。

【用法】　饮用，每次15～20ml，每日2次。

【功用】　用于肾虚阳萎，遗精，精少不育，腰膝酸软，尿频，遗尿。

19．山药汤圆

【原料】　糯米粉250g，鲜山药150g，白糖、胡椒粉各适量。

【制法】　鲜山药洗净蒸熟去皮，加入白糖、胡椒粉、捣烂搅匀作馅，糯米粉加水适量，搅拌搓匀作皮，包成生汤圆，煮熟食用。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　肾虚寒，精子量少、活动力弱，久不育。

20．枸杞子沙苑子蒸鸡睾丸

【原料】　鸡睾丸10个，枸杞子、沙苑子、韭菜子各20g，黄酒、姜片、食盐、味精、麻油各适量。

【制法】　将鸡睾丸洗净，三子放入纱布袋中，扎紧口，放入大瓷碗中，加姜丝、黄酒、食盐和水，盖好，上锅蒸2小时，取出药袋，下味精，淋麻油，调匀。

【用法】　分2次趁热食用。

【功用】　用于阳萎，早泄，精子量少、活动力弱。