Heilongjiang
一个地区独特的物产产出，称为土特产。东北物产丰富，当然也少不了独特的特产。东北三宝，也叫关东三宝，分为旧三宝和新三宝，旧三宝是人参、貂皮、乌拉草，文化价值深厚；而新三宝，则包括人参、貂皮、鹿茸角，是在旧三宝的基础上，逐渐发展演变而来的。
三宝由来，美丽传说
关于“关东三宝”的由来，还有一个美丽的传说。天界的王母娘娘在举行了蟠桃会之后，兴致不减。于是她就带着众多神兵天将来到万香山，欣赏生长在万香山中娇艳欲滴、沁人心脾的长寿草。也就是在这一年，看守神池心地善良的龙女，看到人间瘟疫遍地，灾祸连连，心中很是不忍，于是下定决心，偷了万香山的长寿草私自下凡，在人间普度苍生，造福人类。龙女严重触犯了天条，王母娘娘震怒，将龙女处以散魂于三界外的惩罚。神池和万香山也被皑皑白雪覆盖，长年累月封印在冰雪之下。
被龙女救下的黎民百姓对龙女感恩戴德，知道龙女受罚，就向天道祈求宽恕龙女。终于，天道被黎民百姓的诚心、龙女的善心所打动，于是让龙女重返人间，化作美丽的梅花鹿协助灵物紫貂，赐予它们穿梭时间、空间的神技，让它们携带长寿草，在人间造福苍生。
而万香山，就是后来的长白山，长寿草便是人参，人参、梅花鹿、紫貂并称“关东三宝”。
人参
东北三宝之人参
人参是多年生草本植物，属于五加科，人参属，人参被人们称为“百草之王”，也是东北三宝第一宝。
人参长在土里的根部有些像人形，尤其是一些长到了一定年限的人参，其根部形态和人类形象十分接近，于是被称为人参。人参通常以根部入药，中医学认为，人参性甘，大补元气，是舒筋活血、提神壮力、补脾健胃的名贵药材。尤其是东北的野生人参，更是人参家族中的精品，好人参万金难求。
人参不仅可以入药，还可以用来制作食品、化妆品，用途十分广泛，效果也十分显著。目前，东北大力开发人参价值，制成的系列人参产品，备受海内外消费者青睐。
东北三宝之貂皮
貂皮也是东北三宝之一，是十分珍贵的皮毛，向来有“裘中之王”的美称。
貂皮分为紫貂皮和水貂皮两种，分别由不同的貂类出产，其中尤以紫貂皮最为珍贵。
名贵的貂皮属于细皮毛裘皮，皮板优良，柔软坚韧，毛绒丰厚、色泽光润，是皮草中的极品。最特别的是，貂皮的黑褐色毛丛中，竟然还隐藏着均匀的白色针毛，行家们称为“墨里藏针”。
貂皮华美雍容，保暖防风，被列为制作高级皮草的首选原材料，制成的貂皮服饰更是高雅的象征。貂皮服饰具有“见风愈暖，落雪则融，遇水则濡”的高度御寒保暖性能，备受消费者青睐，价格十分昂贵。
东北三宝新旧之分
东北三宝分为新三宝和旧三宝，新旧三宝都是“三宝”，其中两种“宝”是新旧三宝共有的，唯有第三宝出现了分歧。旧三宝的第三宝是乌拉草，早年间，乌拉草在东北应用十分广泛。新三宝的第三宝是鹿茸，取代了旧三宝中乌拉草的地位。
乌拉草，旧东北三宝的第三宝，是一种重要的原料，草编工艺品、造纸，都可以用到乌拉草。早年间，北方贫民最喜爱的“草履”，就是用皮革和乌拉草共同制作的，保暖防寒效果极佳。乌拉又写作“靰鞡”、“兀剌”，是满语对“皮靴”一词的音译，是一种东北人冬天穿的保暖鞋。
鹿茸，是东北新三宝的第三宝，具有很高的药用价值，经济价值显著。鹿茸主要有两种：一种是产自大兴安岭的马鹿的鹿茸；另一种是产于长白山的梅花鹿鹿茸。鹿茸的药用价值很高，中国传统中医学认为，鹿茸可以生精补髓，强筋健骨，对身体虚弱、耳聋目暗等病症有奇效。良好的疗效和不高的产量，使鹿茸成为一种名贵中药材，天然鹿茸价格一直居高不下。
倘若去东北旅游，貂皮不见得会买，但是你可以品尝一下用人参和鹿茸泡的酒，香醇的酒香中渗着一股淡淡的药香，喝下之后，不仅小腹会感到暖洋洋的，是驱寒的绝佳神器，而且还会口齿留香，回味无穷。
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