冬至养生有招，夏病亦可冬疗

冬至在每年的12月22日或者23日。民间称冬至为“冬节”“长至节”“亚岁”。它是人体阴阳气交的关键时期，对人体的影响巨大，因此冬至养生至关重要，就连一些夏天常见的病症也能在此时得到治疗。

冬至，是我国24节气中一个非常重要的节气，同时也是一个传统的节日，至今在很多地方仍然有过冬至节的习俗。北方有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗，南方则有吃冬至长线面、冬至米团的习俗。相同的是，大家都会在冬至这一天开始冬令进补，因为此时进补能够发挥最大效应，促进人体阳气的萌生，使人体的消耗相对减少。

数九寒冬进补，应当以养肺固表、健脾补肾为原则。除了注意清淡饮食，多吃新鲜蔬菜、瘦肉、豆制品、蛋和鱼以外，还要选吃药食兼有的果物类，例如橘子、梨、大枣、莲子、核桃、百合、白木耳等，另外如鲜牛奶、蜂蜜、人参、黄芪、党参、胎盘、地龙等食物，也都有助于人体消化，同时补充各种营养物质，增进代谢、增加热量，提高机体的细胞活力，抵御寒冬的侵袭。冬季调养好，春夏发病少。冬补适合吃些高蛋白、高热量的食物，还可以用牛肉、羊肉、狗肉及各种鱼类，加放中药人参、大枣、龙眼、黄芪等做汤，食用后效果更佳。

下面介绍两种易做又有益的饮食。

麻油拌菠菜

【配方】菠菜500克，食盐、麻油适量。

【做法】将菠菜洗净，开水煮熟，捞出入盘后加入食盐，淋上麻油即可。

【功效】下气调中，通脉开胸，止渴润燥。

羊肉炖萝卜

【配方】羊肉250克，白萝卜500克，料酒、姜、食盐适量。

【做法】将白萝卜、羊肉洗净后切块备用，将羊肉放入装有清水的锅中，开锅后五六分钟捞出羊肉，水倒掉，重新换水烧开后放入羊肉、料酒、姜、盐，炖至六成熟，将白萝卜入锅至熟即可。

【功效】温中暖下，益气补虚。对困倦乏力，腰膝酸软，脾胃虚寒，肾虚阳痿者更为适宜。

冬日昼短夜长，阳光照射少。因此，生活中还应早睡晚起，保证睡眠充足。被子宜选柔软、厚实的棉织物，垫被以棉垫、棉絮为宜，电热毯可以短时间使用。

冬季，特别是从冬至开始，阴气达到鼎盛时期，应当借阴补阴。“夏病冬疗”就是利用冬季气温寒冷，阴气鼎盛时期，运用穴位贴敷、针灸、内服药物、冬令进补等途径来治疗或预防多发于夏季或在夏季易加重的疾病。夏病冬疗适用于夏重冬轻的慢性疾病。夏天易加重的疾病是阴虚阳亢之病，所以应当在冬季加紧养阴，而寒冬季节，阴气最为浓重，此时最宜养阴，等到夏季到来时症状就会有所减轻。

最普遍的夏病冬疗法是贴敷。冬至是三九的开始，也是每年贴敷的日子。三九天是一年中最冷的时候，此时阳气敛藏，气血不畅，皮肤干燥，毛孔闭塞。三九贴敷是顺应四时特性的一种“内病外治”疗法。其方法是将配方的敷贴药物磨成细末，用生姜汁调成糊状，从冬至那天开始，每隔9天，贴于人体重要腧穴（如心俞、肺俞、脾俞、膈俞、肾俞等）上，然后用胶布固定，每次贴2～4小时，每隔9天敷贴1次，连续3次为1个疗程。贴敷可以达到健脾补肾、温阳益气、祛风散寒、通经活络等功效。

敷贴主要可治疗本体阳虚、遇冬怕冷、呼吸系统反复发作的疾病，如反复感冒、咳嗽、支气管哮喘、慢性支气管炎、肺心病、慢性阻塞性肺病、慢性肠炎、慢性胃炎、夜尿频多等。