珍珠的成因及分类

珍珠的成因及分类

二、珍珠的成因及分类

1.珍珠的成因

关于珍珠的成因，自古就有许多猜想和神话。大多认为珍珠是露水或神的眼泪变成的。哥伦布第一次登上美洲大陆时，在海边，他发现一个张开贝壳的蚌躺在红树下。于是，他以为红树叶上的露水滴进贝壳后变成了珍珠。显然，这只是一种奇异的猜想。到16世纪中叶，珍珠的成因才有了科学的解释。

珍珠是由珍珠贝类软体动物生成的一种具有珍珠质的生物矿物。珍珠和贝壳的珍珠层具有相似的结构、成分和性质，只是外观形态不同。它们都是由珍珠贝类软体动物的外套膜外上皮组织分泌的。一般认为珍珠贝类的外套膜在受到外来物(微小砂粒或生物)或外力的刺激和压力作用时，其外表皮的单层上皮组织，局部或部分细胞下陷，逐渐形成囊状构造，即珍珠囊(图17-1-1)。由于外套膜的外面单层上皮组织能分泌珍珠质，所以珍珠囊内的上皮细胞继续分泌珍珠质环绕其上而形成珍珠。在双壳类软体动物壳的开合过程中，一些小寄生虫、砂粒被带入体内。由于自身的防御功能，外套膜将外来物包住，并不断分泌碳酸钙于其上形成珍珠。一般珍珠囊完全陷入外套膜中，则能生成游离珍珠;而当它只是部分陷入外套膜中时，则形成贝附珍珠(图17-1-2)。

图17-1-1　天然珍珠形成过程示意图(据宫内彻夫，1966)

I—IV珍珠囊和珍珠形成的顺序

1.外来物体;2.珍珠层;3.珍珠囊;4.外套膜的结缔组织;5.外套膜的上皮组织;6.贝壳

图17-1-2　淡水养殖的贝附珍珠

照片中的三角帆蚌长15cm

关于珍珠的成因，E.J Gubelin提出了与传统观点相反的内因说。他认为天然珍珠的形成是软体动物外套膜的上表皮细胞螯生的结果。支持这一观点的事实是，在大多数天然珍珠中并没有发现砂粒。而且，砂粒和寄生虫等实际上很难进入封闭严实的外套膜。

2.珍珠的分类

(1)根据形成环境可分为:海水珍珠与淡水珍珠。

(2)根据珍珠的成因分为:天然珍珠与养殖珍珠。

从野生的贝类体内采到或在人工养成的贝类体内自然形成的珍珠均称为天然珍珠。经人工手术在软体动物内养成的珍珠称为养殖珍珠。根据国标，养殖珍珠简称为珍珠，而天然珍珠必须在珍珠前面加“天然”二字。

(3)根据珍珠的内部结构分为:无核养殖珍珠和有核养殖珍珠。

珍珠内部由直达中心的同心环状珍珠层构成的为无核珍珠。无核珍珠包括天然珍珠和部分养殖珍珠，即在人工手术时，仅植入了外套膜小片而长成的珍珠。有核珍珠是一种养殖珍珠，由围绕珠母小珠或其他材料的同心环状珍珠层构成。它是在人工手术过程中植入了壳珠或其他材料，附于其上生长而成的。

海水养殖珍珠大多为有核珍珠，也有少量植核后珠核脱落仅留下外套膜小片而长成的无核珍珠。淡水养殖珍珠大多为无核珍珠，有核珍珠较少。

在养殖珍珠的软体动物中，有时可以发现一种十分细小的无核珍珠(直径1～3mm不等，形态较圆)，这种珍珠是由细胞分离形成的，并不是在人工植入外套膜小片或珠母小珠上生长的。据报道这是由于人工植核对软体动物的刺激而自发分泌形成的珍珠，常形成于贝类软肌肉或闭壳肌中，这种珍珠称为客旭珠(Keshi Pearl)。关于其成因归属，有些争议。曾在市场上作为天然珍珠销售，但最近CIBJO已经明确了它属于养殖珍珠。

(4)根据珍珠是否附着贝壳分为:游离珍珠和贝附珍珠。

游离珍珠是在软体动物内由完整的珍珠囊生成并与贝壳完全分离的珍珠。贝附珍珠是在贝壳与外套膜之间植入核后，形成于贝壳内侧的突起。

(5)根据大小划分为:大型珍珠、大珠、中珠、小珠、细厘珠、子珍珠

大型珍珠:珠粒直径大于10mm

大珠:珠粒直径为8～10mm

中珠:珠粒直径为6～8mm

小珠:珠粒直径为5～6mm

细厘珠:珠粒直径为2～5mm

子珍珠:珠粒直径小于2mm

(6)根据产地划分:

南洋珠:指菲律宾、印度尼西亚、泰国、缅甸、澳大利亚等海域，由大珠母贝所产的珍珠。

波斯珠:也称东方珍珠，产于伊朗、阿曼、沙特阿拉伯一带的波斯湾。

塔希提珠:产于南太平洋塔希提(Tahiti)岛屿一带，由黑唇珠母贝生产的珍珠。

合浦珍珠:指中国南部海域(广东、广西、海南)，由合浦珠母贝生产的珍珠。

琵琶珠:产于日本琵琶湖，由许氏帆蚌产的淡水珍珠。

世界上珍珠产地很多，还有孟买珠和曼勒珠等。

此外，还有一些在某些腹足类软体动物体内形成的没有珍珠质的钙质凝结物，严格地讲它们并非真正的珍珠，但也用于首饰。如产于加勒比海的巨凤海螺(Strombus Gigas)体内形成的海螺珍珠(或称贝珍珠，Conch Pearl)，以及印度洋的大蛤(Tridacna Gigas)体内形成的蛤珍珠(Clam Pearl)。