游古峡吃搅团 赔项链免粮差
康熙皇帝私访宁夏，被一路上的风光和奇景完全迷住了。待他走出峡口时，已是黄昏时分，这才觉得筋疲力尽，口干舌燥，腹内空空。他强打精神慢慢地走到一户人家门前。
这户人家姓张，主人外号张善人，看到有人拉着一头黑驴而来，忙迎上前去，接过缰绳将毛驴拴好，把客人让进屋里，倒了一碗开水，并让老伴做点儿吃的。
穷苦人家，本来吃了上顿愁下顿，吃了小米愁黑面，有啥好吃的呢？老伴翻腾了半天，才从瓦罐里磕了一点荞麦面，在火上做了一碗搅团，浇了点醋和盐水，端给康熙。康熙越吃越香，一大碗搅团吃完了，肚子也吃饱了，就舒了舒筋骨，在炕上伸了一个懒腰，说：“老哥，天晚了，请给个方便，我就住在你家吧？”
情，问他是哪里人士，到什么地方去。康熙笑着回答说：“我是个读书人，从南面来，要上京赶考。”庄户人好客，看到天色已晚，便挽留客人歇息一宿，第二天再启程。
康熙并不推辞，欣然住了下来。村里人听说来了一位知书达理、平易近人的读书人，就都来和他攀谈，大家谈得十分投机。第二天，村里人置办了丰盛的宴席，款待了这位难得光临的读书人。山村里没有什么海参鱼肚、人参燕窝，却有山鸡、野兔和羊羔肉。康熙胃口大开，连连称赞：“好菜！难得的好菜！难怪古人有‘冬食热以养于阴’之说。”
康熙越吃越香，问道：“此地羊肉质地细嫩，油似白玉，没有腥膻，为何这样鲜美？”一位老汉回答说：“客官有所不知，在宁夏，从盐池到灵武、同心、中卫等这一带山区，羊吃的是甘草、枸杞和其他药草，枸杞补肾壮阳，而这甘草又是中药的和事佬，能调百药，再加上羊喝的是咸水，所以羊肉最是鲜美，可称天下第一。”康熙高兴地说：“一方水土养一方人，宁夏山区的枸杞、甘草是个宝，羊肉数第一，真是个好地方啊！”
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
