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要保证优质蛋白质和纤维食物的足够摄入

时间:2022-08-21 百科知识 版权反馈
【摘要】:胎儿所需的80%的能量来自于碳水化合物,这些碳水化合物主要是由葡萄糖及20%蛋白质组成,铁和叶酸不能从饮食中得到满足,因此建议在这个阶段补充铁。孕33周胎儿的营养需求达到了最高峰,孕妈妈需要摄入大量的蛋白质、维生素C、叶酸、B族维生素、铁质和钙质,每天大约需要200毫克的钙用于胎儿的骨骼发育。这时胎儿的骨骼、肌肉和肺部发育正日趋成熟,应合理饮食,适当运动。多吃含纤维丰富的食物,预防便秘。

饮食营养:要保证优质蛋白质和纤维食物的足够摄入

这个阶段孕妈妈容易便秘,因此要依靠饮食来调整。要多吃玉米、香蕉等含纤维多的食品。胎儿所需的80%的能量来自于碳水化合物,这些碳水化合物主要是由葡萄糖及20%蛋白质组成,铁和叶酸不能从饮食中得到满足,因此建议在这个阶段补充铁。

营养重点

营养需求

孕33周胎儿的营养需求达到了最高峰,孕妈妈需要摄入大量的蛋白质、维生素C、叶酸、B族维生素、铁质和钙质,每天大约需要200毫克的钙用于胎儿的骨骼发育。这时胎儿的骨骼、肌肉和肺部发育正日趋成熟,应合理饮食,适当运动。多吃含纤维丰富的食物,预防便秘。

吃什么、怎么吃

孕妈妈每天需要摄入的营养包括:

1.每天食用多种蔬菜和适量水果以满足维生素和矿物质的需求。

2.每天食用谷物类食品,以提供能量,谷物食品包括:馒头、米饭、面条、面包等。

3.每天食用低脂或脱脂的乳制品。如牛奶、酸奶奶酪或其他乳制品。乳制品能为孕妈妈和胎儿提供骨骼和牙齿所需的钙,同时也是维生素A、维生素D、B族维生素和蛋白质的重要来源。

饮食专家提示

1.孕妈妈每日所需的蛋白质总量比未孕女性要多10克,因此每日需要摄入60克蛋白质。

2.每天至少需要400毫克叶酸,叶酸在孕早期可以预防胎儿神经管畸形,孕晚期可以预防孕妈妈贫血

3.每天需要30毫克的铁,是未怀孕女性所需的两倍。

4.每天需要1 000毫克的钙。

5.每天至少要喝约2升的水。

孕妈妈的参考餐单

凉拌素什锦

原料

白萝卜丝400克。

调料

虾米25克,葱末10克,精盐1/2小匙,醋1/3小匙。

1虾米洗净,放入小碗中,加入温水浸泡20分钟左右,至变软捞出,沥去水。

2白萝卜丝放入碗中,撒入精盐拌匀,腌渍30分钟,取出挤去水,加入醋,把泡软的虾米放在盘内萝卜丝上,加葱末拌匀即可

猪蹄花生红枣汤

原料

鲜猪蹄1个,带皮花生米100克,红枣80克。

调料

精盐1小匙。

1将花生米放入清水中浸泡;猪蹄剁块,焯烫至透,捞出沥干;红枣洗净。

2将猪蹄、花生、红枣一起放入锅中,再加入适量水和精盐,烧沸,转文火炖至猪蹄熟即可。

黑豆红枣鲤鱼汤

原料

鲤鱼500克,黑豆100克,红枣20克,陈皮1小块。

调料

精盐适量。

1黑豆提前2小时浸泡,洗净;红枣去核,洗净;陈皮浸软,洗净。

2鲤鱼去鳃、内脏,洗净;烧锅下,将鲤鱼煎至金黄色。

3将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用文火煲2小时,加盐调味即可。

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