【摘要】：提个醒新产品开发程序：一般分为8个阶段：寻求创意——甄别创意——形成产品概念——制定营销策略——商业分析——研究试制——市场试销——大批量生产上市。提个醒新产品开发必须适应社会经济发展需要，适销对路。消费者对农产品需求的多样化，也使得农产品消费出现了新的动向。如五彩椒、黑小麦等农产品虽然分属辣椒、麦类，但因为颜色特别、营养价值高，不仅市场销路好，而且经济效益高。
提个醒
新产品开发程序：一般分为8个阶段：
寻求创意——甄别创意——形成产品概念——制定营销策略——商业分析——研究试制——市场试销——大批量生产上市。
对产品本身任何要素的创新都能给消费者带来新的感受，都可以作为产品创新。目前农产品创新的方法主要有以下几种：
1.“大”变“小”或“小”变“大” 农产品大变小后，市场价格明显提高的例子有很多，比如樱桃西红柿、无刺水果黄瓜、袖珍西瓜等；农产品小变大的例子有巨型南瓜、大樱桃等，都能带来更好的经济效益。
2.“白”变“黑”或“黑”变“白” 近年来黑色食品比较流行，一些农户抓住商机发展黑色食品，取得了很好的效益。比如紫米与大米经济效益之差，白皮猪肉与黑皮猪肉价格之差。
3.“高”变“矮”或“矮”变“高” 比如将桃树、彩椒、番茄等矮化后制成盆景出售，可以作为一种新的产品上市。
4.“土”变“洋”或“洋”变“土” 如将山里的竹笋、野菜等加工包装后销往城市，价格会成倍提高。也有人在别人大力引进洋货时，反其道而行之，发展土货也能提高价格。如别人从外地引进高产的小麦、养殖外来蛋鸡时，种植本地优质玉米、养殖本地优良蛋鸡反而效果更好。
提个醒
新产品开发必须适应社会经济发展需要，适销对路。没有市场的产品，对企业而言，再新也没有意义。消费者对农产品需求的多样化，也使得农产品消费出现了新的动向。如五彩椒、黑小麦等农产品虽然分属辣椒、麦类，但因为颜色特别、营养价值高，不仅市场销路好，而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色，适应和满足消费者需求的新变化。
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