产品生产概述

一、产品生产的概念

产品生产是每一个工业企业最基本活动的过程，即生产系统的运行过程。一般包括劳动过程和自然过程。产品生产有广义和狭义之分。企业广义的产品生产是指从生产技术准备开始，直到把产品制造出来为止的全部过程。狭义的产品生产是指从原材料投入生产开始，直到产品最后制造出来为止的全部过程。

产品生产是企业再生产过程的中心环节。在生产过程中，工人借助于劳动资料对劳动对象进行加工，制成劳动产品。因此，产品生产的过程既是产品制造过程，也是物化劳动(劳动资料和劳动对象)和活劳动的消耗过程。不同的企业由不同产品生产过程构成。产品生产过程的构成取决于下列因素: ①产品的特点; ②生产规模; ③专业化协作水平;④生产技术和工艺水平。

二、产品生产过程分类与构成

(一)产品生产过程的分类

1．技术准备过程

产品设计、工艺设计、工艺装备的设计与制造、标准化工作、定额工作、调整劳动组织和设备的平面布置、原材料与协作件的准备等。

2．基本生产过程

与构成产品直接有关的生产活动。毛坯制造、零部件制造、整机装配。

3．辅助生产过程

为保证基本生产而进行的。动力工具的生产、设备维修以及维修用备件的生产等。

4．生产服务过程

物流工作。如: 供应、运输、仓库等管理活动。

(二)产品生产过程的构成

1．工艺阶段

工艺阶段是指按照使用的生产手段的不同和加工性质的差别而划分的局部生产过程。若干相互联系的工艺阶段组成基本生产过程和辅助生产过程。

2．工序

工序是指一个工人或一组工人在同一工作上对同一劳动对象进行加工的生产环节。它是组成生产过程的最小单元。若干个工序组成工艺阶段。

按照工序的性质，可把工序分为基本工序和辅助工序。基本工序，指直接使劳动对象发生物理或化学变化的工序。辅助工序，指为基本工序的生产活动创造条件的工序。

综上，生产过程的构成，就是指生产过程的各个部分(生产技术准备过程、基本生产过程、辅助生产过程、生产服务过程，生产过程的各个工艺阶段、基本工序和辅助工序)之间的组成情况和相互联系。

三、产品生产费用的分类

工业企业在产品生产的过程中发生的各项耗费称为生产费用，主要包括材料费用、人工费用、动力费用、折旧费用以及其他与生产有关的费用。因此，生产费用是企业在一定的时期内所发生的物化劳动和活劳动的总和。生产费用按其与产品生产的关系，又可分为构成产品成本的费用和直接计入当期损益的费用。构成产品成本的费用即对象化的生产费用，在一定期间为产品生产而发生的费用要按其对象计入不同产品成本，且在期末要在完工产品和未完工的在产品之间进行分配。而直接计入当期损益的费用则是指企业行政管理部门为组织和管理生产而发生的各种费用，包括管理费用、销售费用和财务费用等，这些费用与产品生产没有直接关系，不计入产品生产成本，而是作为期间费用直接计入当期损益。

生产费用可以按不同的标准分类，其中最基本的是按生产费用的经济内容和经济用途分类。

(一)产品生产费用按经济内容分类

产品的生产过程，也是物化劳动(包括劳动对象和劳动手段)和活劳动的耗费过程。因而生产过程中发生的生产费用，按其经济内容分类，可划归为劳动对象方面的费用、劳动手段方面的费用和活劳动方面的费用三大类。生产费用按照经济内容分类，就是在这一划分的基础上，将生产费用划分为若干要素费用。

1．材料费用

材料费用是指施工过程中耗费的构成工程实体的原材料、辅助材料、构配件、零件、半成品的费用。其中包括: 材料原价、材料运杂费、运输损耗费、采购及保管费、检验试验费、材料包装费。

2．燃料费用

燃料费用是指施工过程中耗费的所有燃料的费用，包括自制的燃料和外购的燃料费用。

3．外购动力费用

动力费用是企业在生产经营过程中消耗电力、热力等而形成的费用; 企业消耗的动力可以通过外购取得，也可以通过辅助生产车间提供。

4．工资费用

工资费用是指企业支付给职工的工资。

5．提取的职工福利费

提取的职工福利费是指企业专门用于职工医疗、补助以及其他福利事业的经费。

6．折旧费

折旧费是指按固定资产原始价值为基础确定的固定资产所发生的价值损耗，定期记入费用支出类账户，以弥补该资产的贬值。

7．其他生产费用

除上述费用外的其他生产费用。

(二)产品生产费用按经济用途分类

工业企业在生产经营中发生的费用，首先可以分为计入产品成本的生产费用和直接计入当期损益的期间费用两类。

1．生产费用按经济用途的分类

为具体反映计入产品成本的生产费用的各种用途，提供产品成本构成情况的资料，还应将其进一步划分为若干个项目，即产品生产成本项目(简称产品成本项目或成本项目)。工业企业一般应设置以下几个成本项目:

(1)原材料，也称直接材料;

(2)燃料及动力，也称直接燃料及动力;

(3)工资及福利费，也称直接人工;

(4)制造费用。

企业可根据生产特点和管理要求对上述成本项目做适当调整。对于管理上需要单独反映、控制和考核的费用，以及产品成本中比重较大的费用，应专设成本项目; 否则，为了简化核算，不必专设成本项目。

2．期间费用按经济用途的分类

工业企业的期间费用按照经济用途可分为销售费用、管理费用和财务费用等。

销售费用是指企业在销售产品和提供劳务等日常经营过程中发生的各项费用以及专设销售机构的各项经费。包括: 运输费、装卸费、包装费、保险费、广告费、展览费、租赁费(不包括融资租赁费)，以及为销售本公司商品而专设销售机构的职工工资、福利费、办公费、差旅费、折旧费、修理费、物料消耗、低值易耗品的摊销等。

管理费用是指企业行政管理部门为组织和管理生产经营活动而发生的各项费用。管理费用属于期间费用，在发生的当期就计入当期的损益。

财务费用指企业在生产经营过程中为筹集资金而发生的各项费用。包括企业生产经营期间发生的利息支出(减利息收入)、汇兑净损失(有的企业如商品流通企业、保险企业进行单独核算，不包括在财务费用内)、金融机构手续费，以及筹资发生的其他财务费用如债券印刷费、国外借款担保费等。但在企业筹建期间发生的利息支出，应计入开办费; 与购建固定资产或者无形资产有关的，在资产尚未交付使用或者虽已交付使用但尚未办理竣工决算之前的利息支出，计入购建资产的价值; 清算期间发生的利息支出，计入清算损益。

(三)产品生产费用按计入产品成本的方法分类

计入产品成本的各项生产费用，按计入产品成本的方法，可以分为直接计入费用和间接计入费用。直接计入费用是指可以分清哪种产品所耗用、可以直接计入某种产品成本的费用。间接计入费用，是指不能分清哪种产品所耗用、不能直接计入某种产品成本，而必须按照一定标准分配计入有关的各种产品成本的费用。