美国多店特许的数据

三、美国多店特许的数据

2008年，根据Fran Data的研究，⁽⁸⁾多店特许(包括Multi Unit Franchisee、Sub Franchisor、Area Representative)影响力非常大，82%的受许人为单店受许人，占所有特许经营门店数的52%;另外15%的受许人拥有2～5家门店，占所有特许经营门店数的24%;更为显著的是3%的受许人拥有5家以上门店，但是他们却控制着所有特许经营门店数的24%。后两部分加起来，18%的受许人拥有几乎50%的特许经营门店。该研究同时发现43%的多店特许(Multi Unit Franchisees)在快餐行业，快餐行业中59%受许人为多店受许人，见图1-1。

图1-1　多店受许人拥有门店占整个门店的比例

资料来源:Multi-Unit Franchise Development Strategies (FranData，2008) .

2002年美国国际特许经营协会(IFA)对会员企业做了一项调查，收集了多店特许经营的一些数据，包括多店特许被采用的比例、多品牌特许被采用的比例、受许人拥有门店的平均数量、多店特许被采用的时间点以及多店特许被采用的原因等。

从表1-1来看，多品牌特许的情况比较普遍，多品牌受许人比例占整个受许人的29%;这些多店受许人拥有门店的数量占所有特许门店的数量，多品牌特许的门店也占到20%。可见多品牌特许的情况并不少见。

表1-1　单店受许人数及百分比

资料来源:Multi-Unit Owners Study，2002 The IFA Educational Foundation.

表1-2显示了在特许经营中，平均拥有门店数量的情况，单品牌受许人平均拥有门店是4.40个，而多品牌受许人平均拥有门店是3.41个，不分单品牌受许人还是多品牌受许人的情况下，受许人平均拥有门店是4.35个。可见多店受许人普及程度。

表1-2　多店受许人数及百分比

资料来源:Multi-Unit Owners Study，2002 The IFA Educational Foundation.

表1-3反映的是特许人开始采用多店特许、多品牌特许的时间点以及采用单品牌特许的情况，结果显示从特许经营到多店特许经营的时间间隔为3.0年，多品牌特许的情况是3.7年，总体的时间间隔是3.1年。这表明，特许体系在采取多店特许方式的时候，已经有了特许经营发展的基础而且是隔几年后才开始采取多店特许经营方式。

表1-3　特许人开始多店特许的间隔时间

资料来源:Multi-Unit Owners Study，2002 The IFA Educational Foundation.

IFA的这次调查还发现多店特许被采用的主要原因是:特许体系成长(30.6%) 、奖励和选择受许人(22.2%) 、经济和效率(9.7%) 、市场渗透策略(9.7%) 、吸引潜在受许人(4.2%) 、更容易管理受许人(1.4%)以及其他原因(9.9%) 。这些调查大致描述了多店特许被采用、实践操作人员以及职业经理对多店特许经营的看法，见表1-4。

表1-4　多店特许的主要原因多店特许被采用的原因

资料来源:Multi-Unit Owners Study，2002 The IFA Educational Foundation.

在美国快餐行业的一份研究中，发现特许人更容易处理受许人经营多个门店的情况，而且很多知名的投资品牌不受理单店特许的申请，这些特许品牌更希望授权给一个在一定时间能够开5～10家门店的运营商。运营多个门店需要更多的时间和投资，这是受许人要考虑的重要因素。⁽⁹⁾

Frank H.Wadsworth、CFE和Kathryn Boe Morgan (2003)的研究⁽¹⁰⁾调查了IFA (International Franchise Association)会员的特许体系中多店特许的情况，80%的会员做了回复。结果显示80%的单店受许人经营只有将近一半的特许经营门店，而另外20%的受许人则经营着超过一半的特许经营门店。

多店受许人更容易获得新的门店经营权，特许人的目标是将新开的门店授予现有受许人。拥有更大比例的多店受许人的特许体系更加稳定，更能抵御风险。这个趋势还在继续。在经济不景气的环境下，业绩更好的多店受许人，其地位与日递增。贷款人更加保守，更乐意将钱贷给那些拥有多个门店的受许人，因为他们多年的成功，比起初期创业的受许人更可靠。表1-5是美国2011年美国特许体系(特许品牌)拥有多店受许人排名的情况。

表1-5　按多店受许人数量排名50大品牌(前10名)

资料来源:http://www.franchising.com.

在美国的特许体系中多店特许发展非常普遍，从拥有多店受许人最多的特许体系来看，像赛百味、麦当劳以及塔可钟(百胜集团旗下品牌)这样的知名的品牌，分别拥有4005个、2147个和446个多店受许人，多店受许人占总的受许人比例分别为48.52%、81.48%和54.66%，可见多店受许人在这些特许体系中的普及程度。

表1-6显示多店特许比例最高的50大品牌的前10名，多店受许人的比例都超过了80%，这些体系的受许人数量从几十个到几百个，这些都是美国知名的特许体系品牌，都有相当大的规模。不同特许体系(特许品牌)拥有的多店特许人数量存在较大差异，因为各个特许体系采取多店特许方式不同，比如采取区域发展的多店受许人数量总和就小一些，而采取顺序多店特许方式多店受许人数量就大一些。

表1-6　按多店受许人比例排名50大品牌(前10名)

续表

资料来源:http://www.franchising.com.