原料：挂面100g 西红柿、豆腐各适量
制法：按家常做法制作汤面，不放油或放少许麻油。可用作主食温热食之。
功效：本方为家常主食，其中西红柿、豆腐均营养丰富，前者所含维生素种类较多，后者则蛋白质含量颇丰，且有消石作用。全方味美可口，易于消化，胆结石病人宜常食之。
2.萝卜汁
组成 新鲜白萝卜1 000～1 500g
制法：萝卜洗净，切片捣烂、绞取汁液约100～150mL。冷饮勿热，顿服，每日2～3次。
功效：据现代药理研究报道，萝卜汁饮用能防止胆石形成，故用于防治胆石症有效。
3.土豆汁
组成 马铃薯适量
制法：洗净榨汁。饭前每钦1匙，冷饮勿热。
功效：土豆性平味甘，有消炎解毒的作用，用于治疗慢性胆囊炎胁痛。
4.降气复元粥
原料：橘皮10g 竹茹10g 党参9g 大枣5枚 生姜3片 粳米100g
制法：将橘皮、竹茹、党参煎煮取汁，加入生姜、大枣、粳米一同煮成粥。
功效：行气利胆，益气和胃。可辅助治疗气郁型胆结石患者手术后食用。
5.鸡内金粥
原料：鸡内金5g 粳米100g 白糖适量
制法：将鸡内金用小火炒至黄褐色，研为细粉。另将粳米淘洗干净入锅，加800g水和白糖适量，煮至米花汤稠时放入鸡内金粉，再稍煮即成。
功效：健脾和胃，消积化石。可辅助治疗胆囊结石及饮食停滞，消化不良等症。
6.陈皮牛肉
原料：陈皮丝50g 牛肉1500g 植物油1 000g 葱段50g 生姜丝50g 干辣椒丝10g 黄酒15g 酱油50g 精盐6g 味精3g 白糖25g 食醋、花椒、鲜汤、油各适量
制法：将牛肉切成粗丝，炒锅上火，放油烧热后下牛肉丝炸干，捞出沥油。锅内留余油50g，放入适量花椒炸焦，捞去花椒。再放入葱段、生姜丝、陈皮丝、干辣椒丝，煸出香味后烹入黄酒、酱油和鲜汤，加入精盐、味精、白糖、食醋，把汤调成浅红色，调好口味，放入牛肉丝，用小火烧至汁浓稠，淋入适量麻油，颠翻后盛入盘中，晾凉即成。
功能：陈皮行气健脾、燥湿化痰，且能增加胆汁及胆汁内固体物质排泄量，与维生素C、维生素K合用，可增强利胆效果。与牛肉同烹可辅助治疗瘀滞型胆结石，尤其是胆结石并发梗阻性黄疸者。
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