食疗偏方治胆结石

验方1　核桃香油

◎核桃仁120克，纯香油30～60克。用法：将核桃煎炒后，拌冰糖90克，每日分3次服用。

验方2　虎耳草米酒

◎虎耳草30克，适量米酒、水。用法：将虎耳草与相同量的米酒、水一起煎，每日1剂，连服3～4周，至结石全部排出。

验方3　南瓜蔓茶

◎南瓜蔓100克（鲜的加倍）。用法：将南瓜蔓洗净切碎，放入热水瓶中，用开水浸泡，当茶饮用。每天泡一热水瓶，平时和吃饭时均可饮用，1天只喝1瓶，须每天换药重泡，连喝3～4天，开始排石，一般为浑浊状尿，有时有小的石粒，当小便有拉丝状液出现，则证明结石全排净。此方也可治尿结石。

验方4　蒲公英粥

◎鲜蒲公英40克，洗净切碎，水煎后去渣，与粳米50～100克煮粥，熟后加冰糖适量。每日早、晚各1次，连食3～5天。

验方5　大金钱草猪肝

◎大金钱草60克，猪肝250克，狗宝1．5克。金钱草、狗宝洗净，捣碎研成细末，猪肝洗净，入沸水中氽透，用凉水冲洗干净，沥去水分，切成片，放在碗内，撒上药末，拌匀，加葱节、姜片、清汤，入笼中蒸30分钟左右，取出，滤出汤汁，加食盐、味精调味，用以佐餐。作用：疏肝利胆；适用于胆道结石。

验方6　金钱草粥

◎新鲜金钱草60克，粳米50克，冰糖15克。金钱草洗净，水煎取汁，粳米淘洗干净，倒入药汁，加水适量，煨煮成粥，入冰糖搅拌溶化，随意服食。作用：清热祛湿，利胆退黄；适用于湿热蕴积于肝胆，胆道结石，肋下常痛，厌食油腻。

验方7　萝卜荠菜

◎萝卜500克，荠菜500克，洗净，切碎，混合炖服。此方不仅能清热、止咳、化痰，且利胆消炎，预防胆结石形成。

按：现代医学研究表明，萝卜有利胆消炎作用，能预防胆结石，最适宜慢性胆囊炎和胆结石之人食用。有医学杂志报道，用白萝卜洗净后捣碎，榨取萝卜汁液饮用，可以防止胆结石形成。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素在肝内可以转变成维生素A，故可减少胆固醇结石的形成。

温馨提示　饮食调控是防止胆石症发生的最理想预防方法。预防胆结石应注意饮食调节，膳食要多样化，富含维生素A和维生素C的蔬菜和水果、鱼类及海产类食物则有助于清胆利湿、溶解结石，应该多吃。最近的研究还发现，坚果的摄取似乎能降低患胆结石的危险。健康饮食的脂肪来源，大部分来自于坚果类。此外，生冷、油腻、高蛋白、刺激性食物及烈酒等易助湿生热，使胆汁淤积，也应该少食。有人曾对267名胆石症病人及600名健康人的饮食情况，进行调查分析，结果表明吃糖越多，胆结石发生率就越高。因此，预防胆结石的发生，必须少食糖。

患者平时生活要有规律，注意劳逸结合，经常参加体育活动、按时吃早餐、避免发胖、减少妊娠次数等也是非常重要的预防措施。每晚喝一杯牛奶或早餐进食一个煮鸡蛋，可以使胆囊定时收缩，排空，减少胆汁在胆囊中的停留时间。