婴幼儿辅食可以放盐吗

Q54　婴幼儿辅食可以放盐吗

现象描述　我的小宝宝已经快6个半月了，我一直是乳汁很少，不够孩子吃。现在终于可以给他添加辅食了，我要精心地给我的宝宝准备。请问小宝宝的辅食可以加盐吗？每天吃多少精盐合适呢？（吉林省吉林市　曲英）

一句话点评　盐合理食用，能增进小宝宝的食欲，促进小孩子正常发育，开发智力，提高婴幼儿免疫功能。

营养师解析　　曲女士，你好！

食盐（又名氯化钠）是氯和钠两种元素化合物。适量地食用，可提高菜肴的香味，增进营养，还能维持细胞外液渗透压，维持人体内酸碱平衡。盐能参与胃酸的生成过程，帮助小宝宝增进食欲，帮助消化，具有清火凉血、解毒消炎的作用，促进宝宝正常生长发育。

你的小宝宝快7个月了，可以吃辅食加餐。宝宝爱吃的辅食有蛋黄小米粥、蛋黄青菜泥小米粥、胡萝泥蛋黄小米粥、马铃薯泥肉泥面片、鸡肝糊青菜面条、鲜虾青菜泥小米粥、鱼汤豆腐小米粥、西红柿蛋黄羹、蒸鹌鹑蛋羹、蒸鸽子蛋羹、苹果杏仁蛋黄羹、腊肠西红柿蛋黄羹、碎菜牛肉泥小米粥、鸡泥西红柿面条、火腿马铃薯泥面片、蛋黄豌豆小米粥、肉松青菜末面片、鱼松青菜面汤等，这些都可以放低盐调味。等小宝宝长到8个月后，由于生长速度加快，味觉神经和身体的发育，都会提高对盐的需求，盐更是婴儿成长过程中必需的调料和矿物质元素，没有盐的帮助，营养热量不能及时输送到各个器官和神经组织。

婴幼儿肾脏发育还不成熟，肾脏的功能很弱，排钠的能力差，因此不宜过多食盐。否则会损伤肾脏，增加婴幼儿心、肾的负担，引起心脏病、肌肉衰弱。婴幼儿年纪越小，受到食盐过多的损害也就越严重，孩子长大了还会诱发高血压、肥胖症等。

营养师提示：盐要合理食用，能增进小宝宝的食欲，促进小孩子正常发育，开发智力，提高婴幼儿免疫功能，5～12个月的婴儿每天1克左右食盐为宜。